專利名稱：一種糖炒栗子機的制作方法
技術領域：
本實用新型是涉及食品機械，具體地說是涉及一種糖炒栗子機。
原有技術是一機架上設有一水平筒體，且機架上對應筒體的開口端設有支架，其次在機架適當位置處設有一傳動裝置，由鏈條、齒輪、傳動軸等構件組成；另外在筒體端部設有一托桿，可配合支架置設篩網，篩網露出筒體的部份較低，藉此可利用篩網分離栗子與砂粒，栗子自動滾出。使用時不可能一次大量翻炒，不時要加栗子于筒體內，但是水平式筒體的開口端不高，而且開口在水平位置，致使操作者在添加栗子時，無法以一般順勢的角度將栗子置入，形成極大的不便，而同樣的不便情形也會發生在添置砂粒時，所以水平式筒體的構造仍不盡理想。
栗子為圓形的顆粒果實，其必須四周均勻受熱，才會均勻熟透且美味可口，因此是將筒體加熱，并傳給筒內的砂粒，然后利用砂粒與栗子混合將熱量傳給栗子使其均勻熟透，當砂粒混合栗子翻炒時，砂粒會產生砂灰，而且栗子表面與砂粒磨擦會產生皮屑，二者將隨翻炒而飛散且栗子表面不夠光滑漂亮，因此在砂粒與栗子的混合中再加入糖，糖熔化后較易附著在砂粒表面，故砂灰不致飛起，而且有糖分的砂粒在與栗子磨擦后，栗子表面色澤亮麗，可刺激消費者購買。
但加了糖之后，砂粒的粘性加大，很容易粘著在筒壁上，特別是筒壁與撥片的角落，其粘著量會呈倍數增加、愈粘愈牢固，而砂粒的沉積、粘固，筒體熱量的傳導便受到影響，傳導效率降低，直接影響到栗子炒熱的速度及均勻度，使砂粒失去翻炒作用，此外砂灰及栗子皮悄的粘著效果也降低，容易飛散出來，因此在砂粒尚未成粘固狀時及時處理方能使翻炒持續進行，但是水平式的筒體在轉動時，操作者要看到筒內的翻炒情形已相當不便，更何況要看到最內端的情形實有困難，如此砂粒免不了粘固，而粘固后操作者要清洗也有困難，尤其在賣場，沒有足夠的水量以供清洗，故水平筒體的設計的確有不善之處。
本實用新型的目的是提供一種添加栗子，砂粒方便，操作時能清楚看到翻炒情形，能免除砂粒粘固壁面提高翻炒質量的糖炒栗子機。
本實用新型的技術方案是一種糖炒栗子機，具有機架、筒體、傳動裝置，筒體以傾斜角度安裝在該機架上，其內部鄰近開口端的適當位置設置有一上撥片，在鄰接底面的適當位置設有一下撥片，上、下撥片二者具有近180°的相位差。該機架一端設有若干個滾輪，與筒體開口端的外表面相靠抵。上述上撥片制成折片狀，下撥片制成三角形斜片狀。
本實用新型具有下列優點由于筒體以傾斜角度安裝，且開口端朝上，因此便于添加栗子和砂粒的操作，也能使操作者和購買者看清筒內翻炒情況；并對粘著在筒壁上的砂粒及時發現，及時敲下來，保證了栗子的翻炒效果；由于采用了上、下撥片，能使砂粒與栗子翻動得更均勻，加熱更均勻，提高了翻炒質量。
現以較佳實施例配合附圖詳細說明如下
圖1是本實用新型的一種糖炒栗子機外觀圖；圖2是本實用新型的一種糖炒栗子機結構示意圖；圖3是本實用新型的一種糖炒栗子機筒體正面圖；請參閱
圖1、圖2所示，本實用新型是由一機架1、一傳動裝置2、一筒體3所構成，其中，該機架1，其上方適當位置制設有斜框架10，而且機架1的一端處設有預定數目的滾輪11，本實用新型以二只滾輪舉例說明，在筒體下面適當位置按裝有加熱裝置12。
其次，筒體3是以傾斜45度角的方式配合該斜框架10安裝在該機架1上，且位于加熱裝置12之上，而且開口端朝上，外表面恰靠置在各滾輪11上，另一端的外表面則固接有一傳動輪30。此外該筒體3內鄰近開口端的適當位置設有一上撥片31，而鄰近底面的適當位置設有一下撥片32，且該上撥片31可制成折片狀，下撥片32可制成三角形斜片狀，請配合參閱圖3所示，該上、下撥片31、32間可呈近一百八十度的相對位置的相位差。
至于該傳動裝置2，可由一減速馬達20配合一皮帶21以連接該筒體3所設的傳動輪30亦可以鏈條配合齒輪方式傳動。
如此組合，當該減速馬達20動作時，該筒體3即可配合皮帶21傳動以及滾輪11的作用而順暢轉動。
此時由于筒體3呈45度傾斜角度安裝，而且其開口端朝上，使用者可方便將砂粒、栗子置入筒體3中。而且因為筒體3的傾斜角度，提供良好的視覺角度，亦即操作者可不必臨靠在筒體3邊也可以清楚觀視筒體3內的翻炒情形，對于翻炒火侯可以相當精確的控制。又翻炒時，消費者在較遠處即可看到栗子的翻炒情形，對于產品的促銷無疑是極大的廣告及購買誘因。
又筒體3傾斜設計，操作者可以在糖熔化且砂粒開始粘著在筒體3內壁面時，可以立即發現，而藉由拍、敲筒體3將原本已附著在筒壁上的砂粒敲下并使其散開，如此翻炒栗子的過程中，可以與栗子接觸的砂粒不會愈來愈少，可提供栗子更均勻加熱，翻炒效果更加良好的功效。
另外，本實用新型的下撥片32在筒體3轉動時，可將原沉置在筒體3底部的砂粒及栗子翻起，而且在翻至預定高度時，砂粒及栗子均向下掉落，然由于砂粒較重于栗子，所以在幾次翻炒之后，栗子便多會露出在砂粒上，此時轉筒3在轉動的過程中，該上撥片31便會利用其彎折造型將露在砂粒上的栗子捧起，隨筒體3轉動，栗子與上撥片31轉至預定高后，栗子便落下，而此時與上撥片31呈一百八十度相位差的下撥片32則隨之可將砂粒帶至較高位置，俟砂粒落下后便覆蓋以上動作栗子便在均勻加熱的情況下被炒熟。
此外，由于糖炒栗子一天的賣量不多，而且都以現炒為賣點，因此本實用新型在設計筒體3時體積不需要很大，如此清洗筒體3時，其傾斜角度的設計足讓使用者可以很清楚、方便的針對每一個角落進行清洗。
權利要求1．一種糖炒栗子機具有機架、筒體、傳動裝置，其特征在于該筒體是以傾斜角度按裝在該機架上，其內部鄰近開口端的適當位置設有一上撥片，而鄰接底面的適當位置設有一下撥片。
2．如權利要求1所述的一種糖炒栗子機，其特征在于其中筒體內的上、下撥片二者具有近一百八十度的相位差。
3．如權利要求1所述的一種糖炒栗子機，其特征在于該機架一端可設有若干滾輪與筒體開口端的外表面相靠抵。
4．如權利要求1或2所述的一種糖炒栗子機，其特征在于該上撥片制成折片狀。
5．如權利要求1或2所述的一種糖炒栗子機，其特征在于該下撥片制成三角形斜片狀。
專利摘要本實用新型在原有技術的基礎上將筒體改設置成傾斜狀,在筒體內設有上、下拔片,且上、下拔片具一百八十度的相位差,藉此操作者及消費者可透過傾斜的筒體清楚看到栗子翻炒的情形,除可刺激消費者的購買欲外,更有助于及時處理砂粒粘在筒壁的情事及方便置入砂粒與栗子。此外藉上、下拔片的翻攪,栗子可達到更均勻熟透的美味,以符合實用功效。
文檔編號A21B7/00GK2303463SQ9721829
公開日1999年1月13日 申請日期1997年6月20日 優先權日1997年6月20日
發明者王秋霞 申請人:王秋霞