一種具美眸養目的米糕的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及米糕技術領域，尤其涉及一種具美眸養目的米糕。
【背景技術】
[0002]現在的上班族和學生族們經常出現眼睛干澀、不舒適，甚至畏光的情況，而且長時間處在聚精會神、目不轉睛的狀態對眼睛的危害是極大的，護眼就是要預防或消除這種情況，所以日常就應注意對眼睛的呵護，我們經常所使用電腦，其屏幕是由眾多小的熒光點組成，這些熒光點不停地進行閃爍，要想看清楚就需要我們眼睛不斷地調節去適應，因此容易產生疲勞感，在打字的時候，眼睛要不斷在文稿、屏幕、鍵盤之間變換，眼睛的焦點和距離不斷地調節，也會使眼睛感到疲勞。同樣的，作為日常使用的手機和掌上用品，即使是在搖晃的公交車上、擁擠的地鐵上、甚至在電梯里，現在的人們都不忘玩弄手中的PSP、iPod或是MP4，玩游戲、看電影，加上習慣緊盯著手機狂按短信，長期緊盯著窄小的屏幕，也容易讓人的眼睛感到疲勞。
[0003]而針對長時間駕車的人群，眼睛需要時刻緊盯前方，精神保持高度緊張狀態，加上高架橋、進出隧道等光暗環境的轉換讓眼睛飽受強光各個角度的考驗，促使眼用眼疲勞。現在的人們也常常感到精神壓力大，而因情緒不良、壓力過大、免疫平衡被打破以及用眼強度過大，都會直接影響眼睛的正常運行。這是因為，當人體出現緊張、焦慮和壓抑等不良情緒時，腦垂體、腎上腺激素分泌就會相對減少，使得雙眼視覺傳導和視覺信息加工功能均處于低水平狀態，會直接導致晶體及眼部肌肉收縮和舒張步驟不協調。
[0004]因此，針對現有的護眼養眼的方法，本發明就在于對于現有的傳統米糕制備工藝進行改善，使用多種養眼護眼、補肝明目的原料，來達到美眸養目的效果。
【發明內容】
[0005]本發明的目的在于避免現有技術中的不足之處而提供一種養眼護眼、補肝明目的具美眸養目的米糕。
[0006]本發明的目的通過以下技術方案實現:
一種具美眸養目的米糕，其特征在于，由如下重量份的原料組成:
純凈水200-300份、面粉150-200份、酵母30-50份、鹽20-35份、白糖30-40份、銀耳30-37份、豬肝65-75份、黃豆27-33份、菊花18-28份、胡蘿卜25-39份、綠豆40-45份、蓮子33-36份、蕎麥70-85份、決明子24-32份、桑葉27-35份、菜籽油20-30份、粳米80-120份、糯米100-130份。
[0007]—種具美眸養目的米糕，其特征在于，優選由如下重量份的原料組成:
純凈水300份、面粉200份、酵母50份、鹽35份、白糖40份、銀耳37份、豬肝75份、黃豆33份、菊花28份、胡蘿卜39份、綠豆45份、蓮子36份、蕎麥85份、決明子32份、桑葉35份、菜籽油30份、粳米120份、糯米130份。
[0008]一種具美眸養目的米糕，其特征在于制備方法包括以下步驟: (1)取蕎麥、粳米、糯米、黃豆、綠豆、蓮子一同浸泡12-18h，瀝水后加純凈水放入磨漿機中制得米漿備用；
(2)取銀耳、豬肝、菊花、胡蘿卜、決明子、桑葉經切碎一同放入研磨機中研磨制得配料粉備用，其細度為80-100目；
(3)取米漿加入面粉和酵母輕輕拌勻，攪拌均勻后加入配料粉再次進行混合攪拌，然后倒入抹有菜籽油的模具中，并加入鹽、白糖調味料即可開始烘烤，烘烤后靜置冷卻，采用密封殺菌裝袋即制成一種具美眸養目的米糕。
[0009]本發明的一種具美眸養目的米糕，其有益效果表現在于:
1、本發明原料選用豬肝和銀耳的搭配，具有補肝明目、滋陰潤肺的功效，并配比采用黃豆、菊花，具有良好的清熱去火、清肝明目功效。
[0010]2、本發明原料選用綠豆和蕎麥的搭配，具有清熱潤燥的功效，可適用于上火導致眼部不適的患者，并配比選用胡蘿卜和蓮子，其中選用胡蘿卜，含有豐富的營養元素，對眼部干燥等眼部疾病具有防治作用，且胡蘿卜素在人體之內可轉化成維生素A，維生素A可緩解視力壓力，具有明目的效果；選用蓮子，具有健脾補氣、益氣明目的效果。
[0011]3、本發明原料選用決明子，具有清肝明目及潤腸的功效，并能改善眼睛腫痛、紅赤多淚，防止視力減弱，并配比選用桑葉，具有疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目的功效。
[0012]4、本發明的一種具美眸養目的米糕，針對現有的傳統米糕制備工藝進行改善，使用多種養眼護眼、補肝明目的原料，來達到美眸養目的效果，并選用多種谷物原料作為主料，多膳食纖維，更易吸收消化，且制得的米糕具有口感好，絲滑不油膩的特點，是一種符合大眾口味的健康養生佳品。
【具體實施方式】
[0013]為了更好地理解和實施本發明，下面結合實施例進一步說明本發明。
[0014]實施例1:
一種具美眸養目的米糕，其特征在于，由如下重量份的原料組成:
純凈水200-300份、面粉150-200份、酵母30-50份、鹽20-35份、白糖30-40份、銀耳30-37份、豬肝65-75份、黃豆27-33份、菊花18-28份、胡蘿卜25-39份、綠豆40-45份、蓮子33-36份、蕎麥70-85份、決明子24-32份、桑葉27-35份、菜籽油20-30份、粳米80-120份、糯米100-130份。
[0015]上述的一種具美眸養目的米糕，其特征在于制備方法包括以下步驟:
(1)取蕎麥、粳米、糯米、黃豆、綠豆、蓮子一同浸泡12-18h，瀝水后加純凈水放入磨漿機中制得米漿備用；
(2)取銀耳、豬肝、菊花、胡蘿卜、決明子、桑葉經切碎一同放入研磨機中研磨制得配料粉備用，其細度為80-100目；
(3)取米漿加入面粉和酵母輕輕拌勻，攪拌均勻后加入配料粉再次進行混合攪拌，然后倒入抹有菜籽油的模具中，并加入鹽、白糖調味料即可開始烘烤，烘烤后靜置冷卻，采用密封殺菌裝袋即制成一種具美眸養目的米糕。
[0016]實施例2:
一種具美眸養目的米糕，其特征在于，優選由如下重量份的原料組成: 純凈水300份、面粉200份、酵母50份、鹽35份、白糖40份、銀耳37份、豬肝75份、黃豆33份、菊花28份、胡蘿卜39份、綠豆45份、蓮子36份、蕎麥85份、決明子32份、桑葉35份、菜籽油30份、粳米120份、糯米130份。
[0017]上述的一種具美眸養目的米糕，其特征在于制備方法包括以下步驟:
(1)取蕎麥、粳米、糯米、黃豆、綠豆、蓮子一同浸泡12-18h，瀝水后加純凈水放入磨漿機中制得米漿備用；
(2)取銀耳、豬肝、菊花、胡蘿卜、決明子、桑葉經切碎一同放入研磨機中研磨制得配料粉備用，其細度為80-100目；
(3)取米漿加入面粉和酵母輕輕拌勻，攪拌均勻后加入配料粉再次進行混合攪拌，然后倒入抹有菜籽油的模具中，并加入鹽、白糖調味料即可開始烘烤，烘烤后靜置冷卻，采用密封殺菌裝袋即制成一種具美眸養目的米糕。
[0018]以上所述，僅是本發明的較佳實施例而已，并非是對本發明作其它形式的限制，任何熟悉本專業的技術人員可能利用上述揭示的技術內容加以變更或改型為等同變化的等效實施例。但是凡是未脫離本發明技術方案內容，依據本發明的技術實質對以上實施例所作的任何簡單修改、等同變化與改型，仍屬于本發明技術方案的保護范圍。
【主權項】
1.一種具美眸養目的米糕，其特征在于，由如下重量份的原料組成: 純凈水200-300份、面粉150-200份、酵母30-50份、鹽20-35份、白糖30-40份、銀耳30-37份、豬肝65-75份、黃豆27-33份、菊花18-28份、胡蘿卜25-39份、綠豆40-45份、蓮子33-36份、蕎麥70-85份、決明子24-32份、桑葉27-35份、菜籽油20-30份、粳米80-120份、糯米100-130份。
2.根據權利要求1所述的一種具美眸養目的米糕，其特征在于，優選由如下重量份的原料組成: 純凈水300份、面粉200份、酵母50份、鹽35份、白糖40份、銀耳37份、豬肝75份、黃豆33份、菊花28份、胡蘿卜39份、綠豆45份、蓮子36份、蕎麥85份、決明子32份、桑葉35份、菜籽油30份、粳米120份、糯米130份。
3.一種具美眸養目的米糕，其特征在于制備方法包括以下步驟: (1)取蕎麥、粳米、糯米、黃豆、綠豆、蓮子一同浸泡12-18h，瀝水后加純凈水放入磨漿機中制得米漿備用； (2)取銀耳、豬肝、菊花、胡蘿卜、決明子、桑葉經切碎一同放入研磨機中研磨制得配料粉備用，其細度為80-100目； (3)取米漿加入面粉和酵母輕輕拌勻，攪拌均勻后加入配料粉再次進行混合攪拌，然后倒入抹有菜籽油的模具中，并加入鹽、白糖調味料即可開始烘烤，烘烤后靜置冷卻，采用密封殺菌裝袋即制成一種具美眸養目的米糕。
【專利摘要】本發明提供一種具美眸養目的米糕，由如下重量份的原料組成：純凈水200-300份、面粉150-200份、酵母30-50份、鹽20-35份、白糖30-40份、銀耳30-37份、豬肝65-75份、黃豆27-33份、菊花18-28份、胡蘿卜25-39份、綠豆40-45份、蓮子33-36份、蕎麥70-85份、決明子24-32份、桑葉27-35份、菜籽油20-30份、粳米80-120份、糯米100-130份，其選用多種養眼護眼、補肝明目的原料，來達到美眸養目的效果，并選用多種谷物原料作為主料，多膳食纖維，更易吸收消化，且制得的米糕具有口感好，絲滑不油膩的特點，是一種符合大眾口味的健康養生佳品。
【IPC分類】A23L1-105, A23L1-30
【公開號】CN104757557
【申請號】CN201510168109
【發明人】不公告發明人
【申請人】寧波高新區苗姑養生科技有限公司
【公開日】2015年7月8日
【申請日】2015年4月10日