一種用于奶水牛的飼料及飼養方法
【專利說明】一種用于奶水牛的飼料及飼養方法 【技術領域】
[0001] 本發明屬于養殖技術領域，特別涉及一種用于奶水牛的飼料及飼養方法。 【【背景技術】】
[0002] 火麻油被譽為"最有開發價值的植物油"，其不飽和脂肪酸含量在所有植物油中 最尚，是大自然中唯一能溶解于水的油料。新鮮提取的火麻油具有火麻仁特殊的清香氣 味，在常溫下呈黃綠色半透明油狀液體，久置變為黃棕色。火麻油折光指數（1.48)和相 對密度（0. 92)較其他植物油低，酸值（KOH)小于3mg/g，過氧化值小于6mmol/kg，碘價為 140-170 (通常為150-160)，屬于干性油。
[0003] 目前火麻油中共鑒定出29種化合物，其中脂肪酸占總含量的99. 12%，鑒定出 18種。包含11種飽和脂肪酸，主要為棕擱酸、硬脂酸和花生酸，分別占總含量的8. 81%、 2. 76%和0.59% ;包含7中不飽和脂肪酸，占總含量的86. 96%，其中單不飽和脂肪酸為 棕擱油酸、油酸和花生烯酸，分別占總含量的〇. 08%、8. 92%和0. 26%，多不飽和脂肪酸 為γ-亞麻酸、α-亞麻酸、亞油酸和二十碳_5,8，1 1，14, 17-五烯酸，分別占總含量的 0. 61%、24. 42%、52. 32 %和0. 34%。周永紅等人對廣西巴馬特產火麻油的脂肪酸組成進 行分析，鑒定出18種脂肪酸，占總脂肪酸含量99. 90%，其中飽和脂肪酸占脂肪酸總含量的 13. 86%，鑒定出8種，主要為棕櫚酸、硬脂酸和花生酸；其中不飽和脂肪酸占脂肪酸總含量 的86. 04%，鑒定出10種，主要是亞油酸、油酸和亞麻酸。火麻油是一種富含亞油酸和亞麻 酸等多不飽和脂肪酸的優質植物油。不飽和脂肪酸能夠顯著降低血清總膽固醇和高密度脂 蛋白膽固醇的含量，降低高血壓、冠心病和中風的患病風險。亞油酸是人體必需的營養成 分，目前的報道認為亞麻酸減低血清甘油三酯的作用是治療高血脂癥效果最好、安全性最 高的物質。火麻油中UFA含量僅低于杜仲籽油、藿香籽油、翅果油、紅花籽油和核桃油，可達 到85%以上，比一般常用油（如大豆油、芝麻油等）高，是制備營養保健油的優質原料。火 麻油中亞油酸含量僅次于花生油和紅花籽油，亞麻酸含量比一般食用油脂高得多。
[0004] 而目前關于利用植物油，尤其廣西巴馬特產火麻油來調節水牛瘤胃中與氫化細菌 的活性，進而提高奶水牛乳脂中不飽和脂肪酸，尤其是共輒亞油酸（CLA)含量的研究仍是 空白。 【
【發明內容】
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[0005] 本發明結合國內外研究狀況和地域資源優勢，將火麻油添加到三品雜奶水牛（本 地水牛X尼里-拉菲水牛X摩拉水牛）日糧中，利用其特殊的理化功能和生物學活性，來 有效提高奶水牛生產的水牛奶的多不飽和脂肪酸含量，而且還能在一定程度上提高飼料轉 化率，降低飼養成本。
[0006] 本發明所采取的技術方案是：
[0007] -種用于奶水牛的飼料，主要由基礎日糧：精料，粗料組成，所述基礎日糧的精料 中添加100g/d_200g/d的火麻油。
[0008] 進一步地，所述基礎日糧的精料中添加 lOOg/d的火麻油。
[0009] 進一步地，所述基礎日糧的精料中添加200g/d的火麻油。
[0010] 進一步地，所述的火麻油是火麻子壓榨后獲得的，且得到的火麻油脂肪酸含有以 下質量百分比成分：飽和脂肪酸10. 226%，不飽和脂肪酸89. 774%。
[0011] 進一步地，所述的火麻油脂肪酸含有以下質量百分比成分：脂肪酸C14:0 0.012%，脂肪酸(：16:0 6.301%，脂肪酸(：16:1117 0.094%，脂肪酸(：18:0 2.918%，脂肪 酸 C18:ln9t 0.001 %，脂肪酸 C18: Inllt 0.021 %，脂肪酸 C18:ln9c 10. 238%，脂肪酸 (：18:2116。58.321 %，脂肪酸(：18:3116 0.476%，脂肪酸〇20:0 0.769%，脂肪酸(：18:3113 20.243%，脂肪酸(：18:2119。0.365%，脂肪酸〇22:0 0.226%，脂肪酸〇20:4116 0.015%。
[0012] 進一步地，所述的基礎日糧由下列質量百分比的原料成分組成：玉米13. 31%， 豆柏4. 99 %，麥麩3. 33 %，棉柏2. 77 %，菜柏1. 66 %，食鹽0. 42 %，小蘇打0. 42 %，石 粉0. 28 %，磷酸氫鈣0. 28 %，預混料0. 28 %，麥芽啤酒渣23. 9 %，象草13. 1 %，木薯渣 37. 05%〇
[0013] 進一步地，所述預混料包括下列成分：維生素 A500KIU/kg，維生素 D3150KIU/kg， 維生素 E3000KIU/kg，鐵 4. Og/kg，銅 I. 3g/kg，猛 3. Og/kg，鋅 6. Og/kg，碘 80mg/kg，硒 50mg/ kg，鈷 80mg/kg。
[0014] 進一步地，所述的基礎日糧的精料由下列質量百分比的原料成分組成：玉米 48%，豆柏18%，麥麩12%，棉柏10%，菜柏6%，食鹽1.5%，小蘇打1.5%，石粉1.0%，碳 酸氫鈣1. 0%。
[0015] 進一步地，所述的基礎日糧的粗料由下列原料組成：象草，麥芽啤酒糟，木薯渣。
[0016] -種奶水牛的飼養方法，采用添加了 100g/d-200g/d的火麻油的精料組成的基礎 日糧進行飼喂。
[0017] 本發明的有益效果是：
[0018] 本發明，添加火麻油顯著降低了奶水牛的干物質采食量（P < 0. 05)。一方面由于 額外補充了油脂，增加了飼料能量，導致采食量降低，另一方面是油脂在一定程度上影響瘤 胃發酵，進而降低了奶牛干物質采食量。本發明，與對照組相比，添加火麻油對奶水牛日產 奶量和4%標準乳產量均略有降低，但無明顯差異。本發明，奶水牛日糧添加100g/d火麻油 對乳蛋白率無顯著影響，添加200g/d火麻油能夠顯著降低乳蛋白率。本發明，日糧添加低 水平火麻油對牛乳總固形物無顯著影響，但是添加高水平火麻油對牛乳總固形物有降低趨 勢。這由于高水平的植物油導致乳脂和乳蛋白的降低，影響了總固形物的含量。本發明，隨 著日糧添加火麻油的增加和時間的增長，奶水牛乳脂十六碳及十六碳以下的脂肪酸占比降 低，十八碳脂肪酸均有提高，能夠提高脂肪酸C20:0的占比，對十八碳以上的其他脂肪酸影 響不大，其中日糧添加火麻油能夠顯著提高乳脂共輒亞油酸（CLA)及共輒亞油酸（CLA)中 脂肪酸C18: 2nl0t和脂肪酸C18: 2n9c的占比；日糧添加火麻油能夠降低飽和脂肪酸（SFA) 含量和飽和脂肪酸（SFA)/不飽和脂肪酸（UFA)值，提高不飽和脂肪酸（UFA)、單不飽和脂肪 酸（MUFA)和多不飽和脂肪酸（PUFA)含量。
[0019] 本發明提供了一種用于奶水牛的飼料，所述飼料是在基礎日糧的精糧中添加 100g/d-200g/d的火麻油制成。本發明還提供了用于提奶水牛的飼養方法，即采用所述飼料 飼喂奶水牛。本發明所提供的飼料和飼養方法在不影響奶水牛生長性能的前提下，能有效 提高奶水牛生產的水牛奶的多不飽和脂肪酸含量。 【【具體實施方式】】
[0020] 下面結合具體的實施例來進一步說明本發明，但并不以此來限制本發明的范圍。
[0021] 牛物材料的來源及iP,載出處
[0022] 本發明的奶水牛為中國農業科學院廣西水牛研究所水牛種畜場養殖的三品雜奶 水牛（本地水牛X尼里-拉菲水牛X摩拉水牛）。
[0023] 實施例1 :本發明所述飼料
[0024] 本發明的基礎日糧的精料中分別添加100g/d，200g/d的火麻油，與粗料進行混合 獲得本發明所述的飼料。
[0025] 本發明所用火麻油為廣西巴馬購買的巴馬火麻籽壓榨而制成，且得到的火麻油脂 肪酸含有以下質量百分比成分：飽和脂肪酸10. 226%，不飽和脂肪酸89. 774%。
[0026] 所述的火麻油脂肪酸含有以下質量百分比成分：脂肪酸C14:0 0.012%，脂肪 酸(：16:0 6.301 %，脂肪酸(：16:1117 0.094%，脂肪酸(：18:0 2.918%，脂肪酸(：18:111財 0· 001 %，脂肪酸 C18: Inllt 0· 021 %，脂肪酸 C18:ln9c 10. 238 %，脂肪酸 C18:2n6c 58.321%，脂肪酸(：18:3116 0.476%，脂肪酸〇20:0 0.769%，脂肪酸(：18:3113 20.243%，月旨 肪酸 C18:2n9c 0.365 %，脂肪酸 C22:0 0.226 %，脂肪酸 C20:4n6 0.015%。
[0027] 所述的基礎日糧由下列質量百分比的原料成分組成：玉米13. 31%，豆柏4. 99%， 麥麩3. 33 %，棉柏2. 77 %，菜柏1. 66 %，食鹽0. 42 %，小蘇打0. 42 %，石粉0. 28 %，磷酸氫 鈣0. 28%，預混料0. 28%，麥芽啤酒渣23. 9%，象草13. 1%，木薯渣37. 05%。
[0028] 所述預混料包括下列成分：維生素 A500KIU/kg，維生素 D3150KIU/kg，維生素 E3000KIU/kg，鐵 4. Og/kg，銅 I. 3g/kg，猛 3. Og/kg，鋅 6. Og/kg，碘 80mg/kg，硒 50mg/kg，鈷 80mg/kg〇
[0029] 所述的基礎日糧的精料由下列質量百分比的原料成分組成：玉米48%，豆柏 18%，麥麩12%，棉柏10%，