一種羅非魚專用礦物質飼料的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及飼料技術領域，尤其涉及一種羅非魚專用礦物質飼料。
【背景技術】
[0002]羅非魚為鱸形目麗魚科羅非魚屬。該魚適鹽范圍廣，對環境適應能力較強，白天生活于水的中上層，夜晚則靜于水底，是一種以攝食植物性原料為主的雜食性魚類，肉味鮮美細嫩，含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質，口感較好，產量較高，是我國南方地區廣泛養殖的一種經濟魚類。
[0003]雞腿蘑是一種藥食兩用真菌。含有豐富的蛋白質，碳水化合物，多種維生素，多種礦物質。中醫學認為，雞腿蘑性味甘平，能益胃清神、增進食欲、消食化痔。經常食用有助消化、增加食欲的作用。雞腿蘑發酵液具有降血糖功能，其多糖具有抗癌、抗腫瘤、改善免疫系統功能、降血糖等功效。
【發明內容】
[0004]本發明目的就是為了彌補已有技術的缺陷，提供一種羅非魚專用礦物質飼料。
[0005]本發明是通過以下技術方案實現的:
一種羅非魚專用礦物質飼料，由下列重量份的原料制成:米糠60-70、燕麥粉33-36、胡蘿卜13-18、骨粉8-12、蝦皮7-9、食鹽2-3、綠茶3-4、麥飯石粉2-3、紅棗10-12、黃豆18-22、奶粉5-6、雞腿蘑菌種、酵母菌、水適量。
[0006]根據權利要求書1所述羅非魚專用礦物質飼料，制備方法的具體步驟如下:
(1)將奶粉與水以1: 200混合均勻后加入黃豆浸泡18-20小時，撈出黃豆后放入超聲裝置中進行超聲處理，水溫控制在20-25°C，超聲頻率為40-45kHz，功率為100-150W，時間為30-40分鐘，再將黃豆放入培養溫度為20°C，濕度為85%的環境中培養5天，得黃豆芽；
(2)將紅棗與步驟1浸泡過的奶液、黃豆芽混合后研磨成汁，得混合汁液；
(3)將米糠加入適量水混合后浸泡20-24小時，再于40°C條件下保溫2小時，得米糠液；
(4)將步驟2的混合汁液與步驟3的米糠液混合均勻，調節PH為6，在120°C條件下滅菌15分鐘，再接入雞腿蘑菌種，在22-28°C條件下發酵3-4天，得發酵菌液；
(5)將蝦皮、食鹽、綠茶混合后文火翻炒1-2分鐘，研磨成粉，再與骨粉以及適量水混合后加熱煮沸，冷卻汁室溫后加入燕麥粉、酵母菌混合均勻，發酵1-2天，得發酵物料；
(6)將胡蘿卜與麥飯石粉混合后打成果泥，再將步驟4的發酵菌液加入適量水研磨均勻后再與步驟5的發酵物料以及其他剩余成分混合均勻，烘干，造粒，即可。
[0007]本發明的優點是:本發明中超聲處理大豆種子，可以強細胞活力，加速細胞分裂，促進種子萌發、提高種子的發芽率、加速幼苗生長、增強種子的抗逆能力及產量。其中，超聲產生的空化作用會在瞬時產生高溫高壓等一系列極端的物理效應，引起大豆蛋白的空間結構發生變化，可以提高大豆種子中酶的活力，導致致敏蛋白的加速降解。制得的發酵液中除含有米糠多糖外，還含有雞腿蘑菌絲體產生的活性物質，具有顯著地提高免疫力的作用。增加的紅棗與奶粉既增添了棗香與奶香，還可以很好的中和發酵液產生的苦味，提高飼料的適口性，又提高了營養保健功能。將步驟3的米糠的處理可以利用米糠自身的酶水解淀粉和蛋白質等物質，適合雞腿蘑菌種的培養。蝦皮、食鹽、綠茶、麥飯石粉含有豐富的礦物質，提高魚類生長所需的礦物質，促進生長。
【具體實施方式】
[0008]—種羅非魚專用礦物質飼料，由下列重量份的原料制成:米糠60、燕麥粉33、胡蘿卜13、骨粉8、蝦皮7、食鹽2、綠茶3、麥飯石粉2、紅棗10、黃豆18、奶粉5、雞腿蘑菌種、酵母菌、水適量。
[0009]根據權利要求書1所述羅非魚專用礦物質飼料，制備方法的具體步驟如下:
(1)將奶粉與水以1: 200混合均勻后加入黃豆浸泡18小時，撈出黃豆后放入超聲裝置中進行超聲處理，水溫控制在20°C，超聲頻率為40kHz，功率為100W，時間為30分鐘，再將黃豆放入培養溫度為20°C，濕度為85%的環境中培養5天，得黃豆芽；
(2)將紅棗與步驟1浸泡過的奶液、黃豆芽混合后研磨成汁，得混合汁液；
(3)將米糠加入適量水混合后浸泡20小時，再于40°C條件下保溫2小時，得米糠液；
(4)將步驟2的混合汁液與步驟3的米糠液混合均勻，調節PH為6，在120°C條件下滅菌15分鐘，再接入雞腿蘑菌種，在22°C條件下發酵3天，得發酵菌液；
(5)將蝦皮、食鹽、綠茶混合后文火翻炒1分鐘，研磨成粉，再與骨粉以及適量水混合后加熱煮沸，冷卻汁室溫后加入燕麥粉、酵母菌混合均勻，發酵1天，得發酵物料；
(6)將胡蘿卜與麥飯石粉混合后打成果泥，再將步驟4的發酵菌液加入適量水研磨均勻后再與步驟5的發酵物料以及其他剩余成分混合均勻，烘干，造粒，即可。
[0010]為了進一步說明本發明的應用價值，實施人將200只魚按照日齡、體重、體長、健康狀況相同的原則將魚平均分為實驗組與對照組兩組，實驗組喂本發明的魚飼料，對照組喂傳統魚飼料，試驗期為3個月，試驗結果為實驗組魚進食活躍，采食量提高15%，生病率降低12%，魚肉蛋白質含量提高9%，日增重提高14%，養殖成本降低17%。
【主權項】
1.一種羅非魚專用礦物質飼料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:米糠60-70、燕麥粉33-36、胡蘿卜13-18、骨粉8_12、蝦皮7_9、食鹽2_3、綠茶3_4、麥飯石粉2_3、紅棗10-12、黃豆18-22、奶粉5-6、雞腿蘑菌種、酵母菌、水適量。2.根據權利要求書1所述羅非魚專用礦物質飼料，其特征在于，制備方法的具體步驟如下: (1)將奶粉與水以1: 200混合均勻后加入黃豆浸泡18-20小時，撈出黃豆后放入超聲裝置中進行超聲處理，水溫控制在20-25°C，超聲頻率為40-45kHz，功率為100-150W，時間為30-40分鐘，再將黃豆放入培養溫度為20°C，濕度為85%的環境中培養5天，得黃豆芽； (2)將紅棗與步驟1浸泡過的奶液、黃豆芽混合后研磨成汁，得混合汁液； (3)將米糠加入適量水混合后浸泡20-24小時，再于40°C條件下保溫2小時，得米糠液； (4)將步驟2的混合汁液與步驟3的米糠液混合均勻，調節PH為6，在120°C條件下滅菌15分鐘，再接入雞腿蘑菌種，在22-28°C條件下發酵3-4天，得發酵菌液； (5)將蝦皮、食鹽、綠茶混合后文火翻炒1-2分鐘，研磨成粉，再與骨粉以及適量水混合后加熱煮沸，冷卻汁室溫后加入燕麥粉、酵母菌混合均勻，發酵1-2天，得發酵物料； (6)將胡蘿卜與麥飯石粉混合后打成果泥，再將步驟4的發酵菌液加入適量水研磨均勻后再與步驟5的發酵物料以及其他剩余成分混合均勻，烘干，造粒，即可。
【專利摘要】本發明公開了一種羅非魚專用礦物質飼料，由下列重量份的原料制成：米糠60-70、燕麥粉33-36、胡蘿卜13-18、骨粉8-12、蝦皮7-9、食鹽2-3、綠茶3-4、麥飯石粉2-3、紅棗10-12、黃豆18-22、奶粉5-6、雞腿蘑菌種、酵母菌、水適量。超聲處理大豆種子，可以增強大豆種子的細胞活力，增強種子的抗逆能力。超聲產生的空化作用可以提高大豆種子中酶的活力。增加的紅棗與奶粉既增添了棗香與奶香，還能中和發酵液產生的苦味。制得的發酵液中除含有米糠多糖外，還含有雞腿蘑菌絲體產生的活性物質，提高免疫力。蝦皮、食鹽、綠茶、麥飯石粉含有豐富的礦物質，提高魚類生長所需的礦物質，促進生長。
【IPC分類】A23K10/18, A23K20/00, A23K10/37, A23K10/26, A23K10/30, A23K50/80, A23K10/22
【公開號】CN105265850
【申請號】CN201510692541
【發明人】胡從玉, 陸劍鋒, 錢長建, 余軍, 李明惠
【申請人】明光市永言水產(集團)有限公司
【公開日】2016年1月27日
【申請日】2015年10月23日