一種散郁補陰玫瑰荷葉茶及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及保健玫瑰花茶技術領域，尤其涉及一種散郁補陰玫瑰荷葉茶及其制備方法。
【背景技術】
[0002]玫瑰:落葉灌木，莖密生銳刺，羽狀復葉，橢圓形成倒卵圓形，上面有皺紋，夏季開花，花單生，紫生色至白色，有濃郁芳香，花及根可入藥，有理氣活血、收斂作用。玫瑰窨制花茶，早在我國明代錢椿年編、顧元慶校的《茶譜》中就有詳細記載。
[0003]玫瑰花味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調經止痛。此外，玫瑰花的藥性非常溫和，能夠溫養人的心肝血脈，舒發體內郁氣，起到鎮靜、安撫、抗抑郁的功效。女性在月經前或月經期間常會有些情緒上的煩躁，喝點玫瑰花可以起到調節作用。在工作和生活壓力越來越大的今天，即使不是月經期，也可以多喝點玫瑰花，安撫、穩定情緒。玫瑰花含豐富的維生素A、C、B、E、K，以及單寧酸，能改善內分泌失調，玫瑰花茶的圖片對消除疲勞和傷口愈合也有幫助。
【發明內容】
[0004]本發明目的就是為了彌補已有技術的缺陷，提供一種散郁補陰玫瑰荷葉茶及其制備方法。
[0005]本發明是通過以下技術方案實現的:
一種散郁補陰玫瑰荷葉茶，由下列重量份的原料制成:
干玫瑰花瓣30-40、牛骨10-15、白砂糖12-14、南瓜瓤18-20、羧甲基纖維素鈉0.08-0.1、苯丙氨酸0.1-0.2、米漿8-9、蓮花6-8、荷葉2-3、板栗13-14、旱蓮草0.9-1、薰衣草2-3、梅花
1.3-2。
[0006]所述的一種散郁補陰玫瑰荷葉茶的制備方法，包括以下步驟:
(1)將旱蓮草、薰衣草、梅花用6-9倍量的水浸提后，濾得藥汁，再經噴霧干燥，得到中藥粉；
(2)取板栗去雜，切成碎塊，均勻拌上中藥粉后，用洗凈的荷葉包裹，再置于蒸鍋上隔水熏蒸13-15分鐘，將處理好的板栗碎置于攪拌機攪拌成糊狀，入盤待用；
(3 )取蓮花洗凈，與米漿混合置于榨漿機內榨取漿液，入盤待用;取干玫瑰花瓣，去雜洗凈后兌8-10倍水浸提后，濾得玫瑰茶汁；
(4)取瓜瓤去籽，取瓜瓤打漿后用蒸餾水浸泡清洗，洗至上清液無色，再抽濾瀝干，收集瓜瓤，倒入無水乙醇，滿足料液比1:15-16，升高溫度為38-39°C，超聲處理1_2分鐘，所述的超聲波功率為130-140W，過濾、真空濃縮，冷凍干燥，得隱黃素；
(5)羧甲基纖維素鈉加入到130-140倍去離子水中，在50-60°C下保溫攪拌4-7分鐘，加入上述苯丙氨酸、隱黃素，100-200r/min攪拌2-3分鐘，噴霧干燥，得復合粉制劑；
(6)取牛骨去雜洗凈，研磨成粉，加入其重量10-15倍、0.8-lmol/L的鹽酸，攪拌均勻后，水解14-15小時，得酸解液；
(7)取酸解液，調pH值為中性，加入復合粉制劑，攪拌均勻，滿足螯合溫度為20-25°C，螯合時間為60-70分鐘，之后加無水乙醇進行沉淀反應，再在轉速7000-8000r/min下離心18-20分鐘，取下層沉淀物，進行干燥，即得氨基酸螯合鈣；
(8)將所得玫瑰茶汁與氨基酸螯合鈣以及剩余各物料混合均勻后，滅菌灌裝，即得。
[0007]本發明的優點是:本發明玫瑰花茶性質溫和，消除疲勞，養顏美容，保護肝臟胃腸功能，其中添加的南瓜瓤提取物隱黃素，具有極強的抗氧化效果并且可以在體內轉化為維生素A，隱黃素可以有效阻止一些癌細胞形成，同時有效預防骨質疏松，對骨骼健康有獨特的療效;還添加有苯丙氨酸是人體必需氨基酸之一，在體內大部分經苯丙氨酸羥化酶催化作用氧化成酪氨酸，并與酪氨酸一起合成重要的神經遞質和激素;做成的苯丙氨酸螯合鈣穩定性好，易被吸收、安全無毒、可同時補充氨基酸和鈣；
本發明入口香醇，口感獨特，還添加有旱蓮草、薰衣草、梅花等食藥材，富予了本發明開胃散郁、生津化痰、補陰消食的保健功效。
【具體實施方式】
[0008]—種散郁補陰玫瑰荷葉茶，由下列重量份的原料制成:
干玫瑰花瓣30、牛骨10、白砂糖12、南瓜瓤18、羧甲基纖維素鈉0.08、苯丙氨酸0.1、米漿
8、蓮花6、荷葉2、板栗13、旱蓮草0.9、薰衣草2、梅花1.3。
[0009]所述的一種散郁補陰玫瑰荷葉茶的制備方法，包括以下步驟:
(1)將旱蓮草、薰衣草、梅花用6倍量的水浸提后，濾得藥汁，再經噴霧干燥，得到中藥粉；
(2)取板栗去雜，切成碎塊，均勻拌上中藥粉后，用洗凈的荷葉包裹，再置于蒸鍋上隔水熏蒸13分鐘，將處理好的板栗碎置于攪拌機攪拌成糊狀，入盤待用；
(3 )取蓮花洗凈，與米漿混合置于榨漿機內榨取漿液，入盤待用;取干玫瑰花瓣，去雜洗凈后兌8倍水浸提后，濾得玫瑰茶汁；
(4)取瓜瓤去籽，取瓜瓤打漿后用蒸餾水浸泡清洗，洗至上清液無色，再抽濾瀝干，收集瓜瓤，倒入無水乙醇，滿足料液比1:15，升高溫度為38°C，超聲處理I分鐘，所述的超聲波功率為130W，過濾、真空濃縮，冷凍干燥，得隱黃素；
(5)羧甲基纖維素鈉加入到130倍去離子水中，在50°C下保溫攪拌4分鐘，加入上述苯丙氨酸、隱黃素，lOOr/min攪拌2分鐘，噴霧干燥，得復合粉制劑；
(6)取牛骨去雜洗凈，研磨成粉，加入其重量10倍、0.8mol/L的鹽酸，攪拌均勻后，水解14小時，得酸解液；
(7)取酸解液，調pH值為中性，加入復合粉制劑，攪拌均勻，滿足螯合溫度為20°C，螯合時間為60分鐘，之后加無水乙醇進行沉淀反應，再在轉速7000r/min下離心18分鐘，取下層沉淀物，進行干燥，即得氨基酸螯合鈣；
(8)將所得玫瑰茶汁與氨基酸螯合鈣以及剩余各物料混合均勻后，滅菌灌裝，即得。
【主權項】
1.一種散郁補陰玫瑰荷葉茶，其特征在于由下列重量份的原料制成: 干玫瑰花瓣30-40、牛骨10-15、白砂糖12-14、南瓜瓤18-20、羧甲基纖維素鈉0.08-0.1、苯丙氨酸0.1-0.2、米漿8-9、蓮花6-8、荷葉2-3、板栗13-14、旱蓮草0.9-1、薰衣草2-3、梅花1.3-2。2.如權利要求1所述的一種散郁補陰玫瑰荷葉茶的制備方法，其特征在于包括以下步驟: (1)將旱蓮草、薰衣草、梅花用6-9倍量的水浸提后，濾得藥汁，再經噴霧干燥，得到中藥粉； (2)取板栗去雜，切成碎塊，均勻拌上中藥粉后，用洗凈的荷葉包裹，再置于蒸鍋上隔水熏蒸13-15分鐘，將處理好的板栗碎置于攪拌機攪拌成糊狀，入盤待用； (3)取蓮花洗凈，與米漿混合置于榨漿機內榨取漿液，入盤待用;取干玫瑰花瓣，去雜洗凈后兌8-10倍水浸提后，濾得玫瑰茶汁； (4)取瓜瓤去籽，取瓜瓤打漿后用蒸餾水浸泡清洗，洗至上清液無色，再抽濾瀝干，收集瓜瓤，倒入無水乙醇，滿足料液比1:15-16，升高溫度為38-39°C，超聲處理1_2分鐘，所述的超聲波功率為130-140W，過濾、真空濃縮，冷凍干燥，得隱黃素； (5)羧甲基纖維素鈉加入到130-140倍去離子水中，在50-60°C下保溫攪拌4-7分鐘，加入上述苯丙氨酸、隱黃素，100-200r/min攪拌2-3分鐘，噴霧干燥，得復合粉制劑； (6)取牛骨去雜洗凈，研磨成粉，加入其重量10-15倍、0.8-lmol/L的鹽酸，攪拌均勻后，水解14-15小時，得酸解液； (7)取酸解液，調pH值為中性，加入復合粉制劑，攪拌均勻，滿足螯合溫度為20-25°C，螯合時間為60-70分鐘，之后加無水乙醇進行沉淀反應，再在轉速7000-8000r/min下離心18-20分鐘，取下層沉淀物，進行干燥，即得氨基酸螯合鈣； (8)將所得玫瑰茶汁與氨基酸螯合鈣以及剩余各物料混合均勻后，滅菌灌裝，即得。
【專利摘要】本發明公開了一種散郁補陰玫瑰荷葉茶，由下列重量份的原料制成：干玫瑰花瓣30-40、牛骨10-15、白砂糖12-14、南瓜瓤18-20、羧甲基纖維素鈉0.08-0.1、苯丙氨酸0.1-0.2、米漿8-9、蓮花6-8、荷葉2-3、板栗13-14、旱蓮草0.9-1、薰衣草2-3、梅花1.3-2。本發明入口香醇，口感獨特，還添加有旱蓮草、薰衣草、梅花等食藥材，富予了本發明開胃散郁、生津化痰、補陰消食的保健功效。
【IPC分類】A23F3/34
【公開號】CN105519738
【申請號】CN201610001945
【發明人】金艷萍
【申請人】金艷萍
【公開日】2016年4月27日
【申請日】2016年1月6日