一種防治鯽魚營養型脂肪肝的魚飼料及其制備方法
【專利摘要】本發明公開了一種防治鯽魚營養型脂肪肝的魚飼料及其制備方法，所述魚飼料由以下重量份的原料組成：米糠25?30份、魚粉15?20份、豆餅15?20份、次粉20?25份、殼聚糖1?2份、向日葵葉2?5份、西瓜皮2?5份、鬼針草4?7份、氨基酸添加劑0.5?1.5份、氯化膽堿0.2?1份、姜黃3?7份、賽葵5?10份、枸杞2?5份、黃芪3?7份、荷葉3?7、茵陳4?8份、柴胡5?10份。本發明飼料能夠修復受損肝細胞，抑制肝臟中脂肪酸和甘油三脂的合成，減少脂肪沉積，能夠有效防治鯽魚養殖過程中的營養型脂肪肝現象，此外，還能夠明顯增強鯽魚的體質和抵抗力，使得各種營養元素尤其是脂肪、脂溶性維生素和B族維生素等之間的代謝與正常供應，從而降低鯽魚的死亡率，提高飼料利用率，具有綜合經濟效益。
【專利說明】
一種防治鯽魚營養型脂肪肝的魚飼料及其制備方法
技術領域
[0001] 本發明涉及魚飼料技術領域，具體涉及一種防治鯽魚營養型脂肪肝的魚飼料及其 制備方法。
【背景技術】
[0002] 鯽魚是我國常見的淡水魚，分布廣泛，其肉質細嫩，肉營養價值很高，每百克肉含 蛋白質13克、脂肪11克，并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高，其性平味甘， 入胃、腎，具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。鯽魚常年均有養殖，為我國重要 的經濟型食用魚類之一。近年來，隨著我國集約化水產養殖業的迅速發展，養殖密度過大， 水體環境惡化，如飼養不當，鯽魚極易患脂肪肝病。脂肪肝是多種肝臟疾病發展中的一種病 理過程，先是脂肪積累，然后肝脂浸潤，最終肝細胞出現萎縮，是最常見的彌漫性肝病之一。 在飼喂過程中，如強化投喂飼料過多而消化吸收率降低，或者在飼喂時，營養成分失衡、維 生素的缺乏，飼料酸敗變質等，都會導致鯽魚肝膽腫大和變色，以及體腔內脂肪大量積累癥 狀，形成脂肪肝。
[0003] 目前防治營養型脂肪肝的主要技術措施：1、通過在飼料中添加肉堿，促進脂肪酸 的氧化分解，減少脂肪沉積;添加膽堿、磷脂、甜菜堿、蛋氨酸等抗脂因子，通過參與脂蛋 白的合成，促進肝臟中甘油三脂向肝外轉運。實際生產中一般同時添加以上2種或3種物質 進行防治2、在飼料中添加亞油酸等高度不飽和脂肪酸，抑制肝臟中脂肪酸和甘油三脂的合 成。以上防治效果并不是很理想，不能達到預期目的，添加過量時還會影響魚類生長。
【發明內容】
[0004] 本發明的目的在于提供一種防治鯽魚營養型脂肪肝的魚飼料及其制備方法，能夠 有效防止鯽魚養殖過程中的營養型脂肪肝現象，并且還能增強鯽魚的體質和抵抗力，降低 死亡率。
[0005] 為實現以上目的，本發明通過以下技術方案予以實現：
[0006] 一種防治鯽魚營養型脂肪肝的魚飼料，由以下重量份的原料組成:米糠25-30份、 魚粉15-20份、豆餅15-20份、次粉20-25份、殼聚糖1-2份、向日葵葉2-5份、西瓜皮2-5份、鬼 針草4-7份、氨基酸添加劑0.5-1.5份、氯化膽堿0.2-1份、姜黃3-7份、賽葵5-10份、枸杞2-5 份、黃芪3-7份、荷葉3-7、茵陳4-8份、柴胡5-10份。
[0007] 優選地，所述防治鯽魚營養型脂肪肝的魚飼料，由以下重量份的原料組成:米糠27 份、魚粉18份、豆餅17份、次粉23份、殼聚糖1.5份、向日葵葉3份、西瓜皮4份、鬼針草5份、氨 基酸添加劑1份、氯化膽堿〇 . 8份、姜黃6份、賽葵8份、枸杞4份、黃芪5份、荷葉5份、茵陳7份、 柴胡9份。
[0008] 優選地，所述柴胡為醋炙柴胡。
[0009] 優選地，所述氨基酸添加劑為色氨酸、賴氨酸和蛋氨酸按照1:1:4組成的。
[0010] 防治鯽魚營養型脂肪肝的魚飼料的制備方法，包括以下步驟：
[0011] 1)按比例稱取姜黃、黃芪，粉碎，混合，加5-6倍的60 %的乙醇，加熱回流2-3小時， 過濾，再向濾渣中加入3-4倍初始藥材重量的60 %的乙醇，加熱回流1-2小時，過濾，將兩次 濾液混合，得醇提液；
[0012] 2)將步驟1)的濾渣和賽葵、枸杞、荷葉、茵陳、柴胡混合，粉碎，加入藥材重量5-6倍 的水，回流煎煮2-3小時，過濾，雜交、再向濾渣中加入3-4倍初始藥材重量的水，回流煎煮1-2小時，過濾，將兩次濾液混合，得水提液；
[0013] 3)將步驟1)中的醇提液、步驟2)中的水提液混合，攪拌均勻，減壓濃縮，真空低溫 干燥，粉碎，得混合粉末；
[0014] 4)將向日葵葉、西瓜皮、鬼針草放入開水中焯下，晾干，粉碎，得植物粉末；
[0015] 5)將步驟3)的混合粉末、步驟4)的植物粉末、米糠、魚粉、豆餅、次粉、殼聚糖、氨基 酸添加劑、氯化膽堿混合，攪拌均勾，向其中通入80-90 °C的水蒸氣5-8min，擠壓制粒，烘干， 殺菌，冷卻，包裝，即得產品。
[0016] 本發明中各成分的功效如下：
[0017] 殼寡糖具有提高免疫、活化細胞、預防癌癥、降血脂、降血壓、抗衰老，調節機體環 境等作用。將其添加到魚飼料中，不僅能提高魚機體的免疫力，還能改善生長的水體環境。
[0018] 向日葵葉中含新綠原酸、異綠原酸、綠原酸、3-0-阿魏酰奎寧酸、4-0-咖啡酰奎寧 酸、咖啡酸、東莨菪甙、向日葵精，干燥的向日葵葉中含有9~12 %的多種有機酸，其中二羧 酸和三羧酸約占1/3,其中有檸檬酸(45.2%)、蘋果酸(26.6%)、延胡索酸(21.2%)等，向日 葵葉具有平肝潛陽，消食健胃的功效，對金黃色葡萄球菌有抑菌作用。
[0019]西瓜皮含有魚類所需的糖及粗蛋白質、粗脂肪、粗纖維、葉綠素等營養物質，還含 有胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等維生素及鈣、磷、鐵等礦物鹽。
[0020] 鬼針草在我國哦分布廣泛，為菊科一年生草本植物，具有清熱解毒、抗菌消炎、散 瘀消腫的功效。鬼針草含有豐富的氨基酸，如天冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、丙氨酸、纈 氨酸、異亮氨酸、脯氨酸、酪氨酸、賴氨酸等17種氨基酸，其中8種為人體必需氨基酸，總蛋白 質157.89g/kg，總游離氨基酸含量達139.89g/kg，必需氨基酸總量57.09g/kg，此外，還含有 多種礦物微量元素。
[0021] 氨基酸添加劑中的色氨酸是大腦中5-羥色胺的前體物質，色氨酸通過5-羥色胺調 節動物采食量，色氨酸還可減緩應激，提高機體免疫力；賴氨酸是蛋白質的一種組成成分， 動物自身體內并不能合成，需要從食物中攝取，賴氨酸能夠促進動物生長、改善氨基酸平 衡、提高飼料利用率、節約蛋白質資源;蛋氨酸是含硫必需氨基酸，與生物體內各種含硫化 合物的代謝密切相關，當缺乏蛋氨酸時，會引起食欲減退、生長減緩或不增加體重、腎臟腫 大和肝臟鐵堆積等現象，最后導致肝壞死或纖維化。
[0022]姜黃能行氣破瘀，通經止痛。姜黃醇提液有明顯的降血漿總膽固醇和B-脂蛋白的 作用，并能降低肝膽固醇，糾正a_和β_脂蛋白比例失調，能使血漿中甘油三酯降低至正常水 平以下。減少肝中甘油三酯、游離脂肪酸、磷脂含量及血清總甘油三酯、VLDL+LDL甘油三酯， HDL甘油三酯、VLDL+LDL膽固醇和血中游離脂肪酸的含量，姜黃素能抑制脂肪酸的合成。此 外，姜黃醇提液對多數真菌和細菌有一定抑制和殺菌作用。
[0023]賽葵產中國臺灣、福建、廣東、廣西和云南等省區，散生于干熱草坡，具清熱利濕， 解毒散瘀的功效。
[0024] 枸杞具有養肝、滋腎、潤肺的作用，其主要含甜菜堿、阿托品、天仙子胺等有效成 分，以及枸杞多糖，枸杞具有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、 生殖功能保護和改善等作用;此外，枸杞能使大鼠血清和肝內的磷脂明顯增加，對長期給予 四氯化碳所致的大鼠磷脂下降及膽固醇升高具有明顯的保護作用。
[0025] 黃芪為常用中藥之一，具有補氣固表，利尿托毒，排膿，斂瘡生肌的功效，能夠增強 機體的特異性和非特異性免疫功能，還有保肝護肝的作用，對四氯化碳造成肝臟損害引起 的血清總蛋白和白蛋白降低有回升作用，還可增加3H-亮氨酸摻入肝臟蛋白質促進其更新， 使肝糖原增加。
[0026] 荷葉清熱解暑，升發脾陽，可平穩血壓，防治高血壓、高血脂等疾病。其含有的多種 有效的化脂生物堿，能防止體內的脂肪堆積，有效分解脂肪，并且強勁排出體外。
[0027] 茵陳為菊科植物茵陳蒿的幼苗，其具有清熱利濕、退黃的功效，還有利膽，保護肝 功能的作用，對動物肝細胞腫脹、氣球樣變、脂肪變與壞死有一定的治療作用。
[0028] 柴胡為常用的清虛熱中藥，有疏肝解郁、升舉陽氣的作用。能抗肝損傷，解熱抗炎、 增強免疫功能，柴胡注射液(濃度l:l)lml/只皮下注射連續5天可顯著降低四氯化碳引起的 大鼠血清GPT升高，肝細胞變性及壞死也明顯減輕，肝細胞內糖原及核糖核酸含量也接近正 常。
[0029] 本發明有益效果:本發明中枸杞、柴胡等中藥能夠疏肝保肝，與優選地其余幾種中 藥協同作用促進功效，修復受損肝細胞，抑制肝臟中脂肪酸和甘油三脂的合成，減少脂肪沉 積，促進肝臟中甘油三酯向肝外轉運，并且能夠提高肝內的磷脂和肝糖原含量，能夠有效防 治鯽魚養殖過程中的營養型脂肪肝現象的發生，減少抗生素類藥物的使用，提高魚肉的品 質和食品安全。此外，本發明飼料還能夠明顯增強鯽魚的體質和抵抗力，改善魚生活的水體 環境，使得各種營養元素尤其是脂肪、脂溶性維生素和B族維生素等之間的代謝與正常供 應，從而降低鯽魚的死亡率，提高飼料利用率，具有綜合經濟效益。
【具體實施方式】
[0030] 為使本發明實施例的目的、技術方案和優點更加清楚，下面將結合本發明實施例， 對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例是本發明一部 分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有作出 創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發明保護的范圍。
[0031] 實施例1:
[0032] -種防治鯽魚營養型脂肪肝的魚飼料，由以下重量份的原料組成:米糠27份、魚粉 18份、豆餅17份、次粉23份、殼聚糖1.5份、向日葵葉3份、西瓜皮4份、鬼針草5份、氨基酸添加 劑1份、氯化膽堿〇. 8份、姜黃6份、賽葵8份、枸杞4份、黃芪5份、荷葉5份、茵陳7份、醋炙柴胡9 份。其中，氨基酸添加劑為色氨酸、賴氨酸和蛋氨酸按照1:1:4組成的。
[0033] 防治鯽魚營養型脂肪肝的魚飼料的制備方法，包括以下步驟：
[0034] 1)按比例稱取姜黃、黃芪，粉碎，混合，加6倍的60 %的乙醇，加熱回流2.5小時，過 濾，再向濾渣中加入4倍初始藥材重量的60%的乙醇，加熱回流1.5小時，過濾，將兩次濾液 混合，得醇提液；
[0035] 2)將步驟1)的濾渣和賽葵、枸杞、荷葉、茵陳、柴胡混合，粉碎，加入藥材重量6倍的 水，回流煎煮2.5小時，過濾，雜交、再向濾渣中加入4倍初始藥材重量的水，回流煎煮1.5小 時，過濾，將兩次濾液混合，得水提液；
[0036] 3)將步驟1)中的醇提液、步驟2)中的水提液混合，攪拌均勻，減壓濃縮，真空低溫 干燥，粉碎，得混合粉末；
[0037] 4)將向日葵葉、西瓜皮、鬼針草放入開水中焯下，晾干，粉碎，得植物粉末；
[0038] 5)將步驟3)的混合粉末、步驟4)的植物粉末、米糠、魚粉、豆餅、次粉、殼聚糖、氨基 酸添加劑、氯化膽堿混合，攪拌均勾，向其中通入85 °C的水蒸氣6min，擠壓制粒，烘干，殺菌， 冷卻，包裝，即得產品。
[0039] 實施例2:
[0040] -種防治鯽魚營養型脂肪肝的魚飼料，由以下重量份的原料組成:米糠26份、魚粉 17份、豆餅16份、次粉24份、殼聚糖2份、向日葵葉4份、西瓜皮3份、鬼針草3份、氨基酸添加劑 〇. 8份、氯化膽堿0.5份、姜黃5份、賽葵7份、枸杞3份、黃芪4份、荷葉4份、茵陳6份、醋炙柴胡8 份。其中，氨基酸添加劑為色氨酸、賴氨酸和蛋氨酸按照1:1:4組成的。
[0041] 防治鯽魚營養型脂肪肝的魚飼料的制備方法，包括以下步驟：
[0042] 1)按比例稱取姜黃、黃芪，粉碎，混合，加5倍的60%的乙醇，加熱回流2小時，過濾， 再向濾渣中加入3倍初始藥材重量的60%的乙醇，加熱回流1小時，過濾，將兩次濾液混合， 得醇提液；
[0043] 2)將步驟1)的濾渣和賽葵、枸杞、荷葉、茵陳、柴胡混合，粉碎，加入藥材重量5倍的 水，回流煎煮2小時，過濾，雜交、再向濾渣中加入3倍初始藥材重量的水，回流煎煮1小時，過 濾，將兩次濾液混合，得水提液；
[0044] 3)將步驟1)中的醇提液、步驟2)中的水提液混合，攪拌均勻，減壓濃縮，真空低溫 干燥，粉碎，得混合粉末；
[0045] 4)將向日葵葉、西瓜皮、鬼針草放入開水中焯下，晾干，粉碎，得植物粉末；
[0046] 5)將步驟3)的混合粉末、步驟4)的植物粉末、米糠、魚粉、豆餅、次粉、殼聚糖、氨基 酸添加劑、氯化膽堿混合，攪拌均勾，向其中通入80 °C的水蒸氣8min，擠壓制粒，烘干，殺菌， 冷卻，包裝，即得產品。
[0047] 實施例3:
[0048] 一種防治鯽魚營養型脂肪肝的魚飼料，由以下重量份的原料組成:米糠25份、魚粉 20份、豆餅15份、次粉25份、殼聚糖1份、向日葵葉5份、西瓜皮2份、鬼針草7份、氨基酸添加劑 〇. 5份、氯化膽堿1份、姜黃3份、賽葵10份、枸杞2份、黃芪7份、荷葉3份、茵陳8份、醋炙柴胡5 份。其中，氨基酸添加劑為色氨酸、賴氨酸和蛋氨酸按照1:1:4組成的。
[0049] 防治鯽魚營養型脂肪肝的魚飼料的制備方法，包括以下步驟：
[0050] 1)按比例稱取姜黃、黃芪，粉碎，混合，加6倍的60%的乙醇，加熱回流3小時，過濾， 再向濾渣中加入3倍初始藥材重量的60%的乙醇，加熱回流1小時，過濾，將兩次濾液混合， 得醇提液；
[0051 ] 2)將步驟1)的濾渣和賽葵、枸杞、荷葉、茵陳、柴胡混合，粉碎，加入藥材重量6倍的 水，回流煎煮3小時，過濾，雜交、再向濾渣中加入33倍初始藥材重量的水，回流煎煮1小時， 過濾，將兩次濾液混合，得水提液；
[0052] 3)將步驟1)中的醇提液、步驟2)中的水提液混合，攪拌均勻，減壓濃縮，真空低溫 干燥，粉碎，得混合粉末；
[0053] 4)將向日葵葉、西瓜皮、鬼針草放入開水中焯下，晾干，粉碎，得植物粉末；
[0054] 5)將步驟3)的混合粉末、步驟4)的植物粉末、米糠、魚粉、豆餅、次粉、殼聚糖、氨基 酸添加劑、氯化膽堿混合，攪拌均勾，向其中通入90 °C的水蒸氣5min，擠壓制粒，烘干，殺菌， 冷卻，包裝，即得產品。
[0055] 實施例4:
[0056] 一種防治鯽魚營養型脂肪肝的魚飼料，由以下重量份的原料組成:米糠30份、魚粉 15份、豆餅20份、次粉20份、殼聚糖2份、向日葵葉2份、西瓜皮5份、鬼針草4份、氨基酸添加劑 1.5份、氯化膽堿0.2份、姜黃7份、賽葵5份、枸杞5份、黃芪3份、荷葉7份、茵陳4份、醋炙柴胡 10份。其中，氨基酸添加劑為色氨酸、賴氨酸和蛋氨酸按照1:1:4組成的。
[0057]防治鯽魚營養型脂肪肝的魚飼料的制備方法，包括以下步驟：
[0058] 1)按比例稱取姜黃、黃芪，粉碎，混合，加6倍的60%的乙醇，加熱回流2小時，過濾， 再向濾渣中加入4倍初始藥材重量的60 %的乙醇，加熱回流1.5小時，過濾，將兩次濾液混 合，得醇提液；
[0059] 2)將步驟1)的濾渣和賽葵、枸杞、荷葉、茵陳、柴胡混合，粉碎，加入藥材重量6倍的 水，回流煎煮2小時，過濾，雜交、再向濾渣中加入3-4倍初始藥材重量的水，回流煎煮1.5小 時，過濾，將兩次濾液混合，得水提液；
[0060] 3)將步驟1)中的醇提液、步驟2)中的水提液混合，攪拌均勻，減壓濃縮，真空低溫 干燥，粉碎，得混合粉末；
[0061] 4)將向日葵葉、西瓜皮、鬼針草放入開水中焯下，晾干，粉碎，得植物粉末；
[0062] 5)將步驟3)的混合粉末、步驟4)的植物粉末、米糠、魚粉、豆餅、次粉、殼聚糖、氨基 酸添加劑、氯化膽堿混合，攪拌均勾，向其中通入87 °C的水蒸氣7min，擠壓制粒，烘干，殺菌， 冷卻，包裝，即得產品。
[0063]喂養試驗:為檢驗本發明防治鯽魚營養型脂肪肝的魚飼料對鯽魚養殖影響，進行 如下喂養試驗：
[0064] 選擇200條品種相同、體重為100g±10g的鯽魚，隨機分為2組，分別為實驗組和對 照組，每組100條，2組在健康狀況、體重等方面無明顯差異，實驗組采用本發明實施例1制備 的魚飼料，對照組采用市售的普通鯽魚飼料，喂養4個月，試驗結束后，解剖鯽魚取出肝臟稱 重，計算鯽魚肝體比（肝臟重量/體重），試驗結果見下表。
[0065]
[0066] 試驗結果表明，使用本實施例1制備的魚飼料，能促進鯽魚的快速生長，增強鯽魚 的免疫力，降低死亡率，還能降低鯽魚肝臟脂肪，能夠有效防治鯽魚脂肪肝的發生。
[0067] 以上實施例僅用以說明本發明的技術方案，而非對其限制；盡管參照前述實施例 對本發明進行了詳細的說明，本領域的普通技術人員應當理解:其依然可以對前述各實施 例所記載的技術方案進行修改，或者對其中部分技術特征進行等同替換;而這些修改或者 替換，并不使相應技術方案的本質脫離本發明各實施例技術方案的精神和范圍。
【主權項】
1. 一種防治鯽魚營養型脂肪肝的魚飼料，其特征在于，由以下重量份的原料組成:米糠 25-30份、魚粉15-20份、豆餅15-20份、次粉20-25份、殼聚糖1-2份、向日葵葉2-5份、西瓜皮 2-5份、鬼針草4-7份、氨基酸添加劑0.5-1.5份、氯化膽堿0.2-1份、姜黃3-7份、賽葵5-10份、 枸杞2-5份、黃芪3-7份、荷葉3-7份、茵陳4-8份、柴胡5-10份。2. 如權利要求1所述的防治鯽魚營養型脂肪肝的魚飼料，其特征在于，由以下重量份的 原料組成:米糠27份、魚粉18份、豆餅17份、次粉23份、殼聚糖1.5份、向日葵葉3份、西瓜皮4 份、鬼針草5份、氨基酸添加劑1份、氯化膽堿0.8份、姜黃6份、賽葵8份、枸杞4份、黃芪5份、荷 葉5份、茵陳7份、柴胡9份。3. 如權利要求2所述的防治鯽魚營養型脂肪肝的魚飼料，其特征在于，所述柴胡為醋炙 柴胡。4. 如權利要求2所述的防治鯽魚營養型脂肪肝的魚飼料，其特征在于，所述氨基酸添加 劑為色氨酸、賴氨酸和蛋氨酸按照1:1:4組成的。5. 如權利要求1-4任一所述的防治鯽魚營養型脂肪肝的魚飼料的制備方法，其特征在 于，包括以下步驟： 1) 按比例稱取姜黃、黃芪，粉碎，混合，加5-6倍的60 %的乙醇，加熱回流2-3小時，過濾， 再向濾渣中加入3-4倍初始藥材重量的60 %的乙醇，加熱回流1 -2小時，過濾，將兩次濾液混 合，得醇提液； 2) 將步驟1)的濾渣和賽葵、枸杞、荷葉、茵陳、柴胡混合，粉碎，加入藥材重量5-6倍的 水，回流煎煮2-3小時，過濾，雜交、再向濾渣中加入3-4倍初始藥材重量的水，回流煎煮1-2 小時，過濾，將兩次濾液混合，得水提液； 3) 將步驟1)中的醇提液、步驟2)中的水提液混合，攪拌均勻，減壓濃縮，真空低溫干燥， 粉碎，得混合粉末； 4) 將向日葵葉、西瓜皮、鬼針草放入開水中焯下，晾干，粉碎，得植物粉末； 5) 將步驟3)的混合粉末、步驟4)的植物粉末、米糠、魚粉、豆餅、次粉、殼聚糖、氨基酸添 加劑、氯化膽堿混合，攪拌均勾，向其中通入80-90°C的水蒸氣5-8min，擠壓制粒，烘干，殺 菌，冷卻，包裝，即得產品。
【文檔編號】A23K20/163GK106036231SQ201610499413
【公開日】2016年10月26日
【申請日】2016年6月28日
【發明人】甄建民
【申請人】甄建民