煙熏烤爐的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及到一種煙熏烤爐，特別是一種帶煙熏功能的燃氣烤爐。
【背景技術】
[0002]現有技術中，燃氣烤爐多僅帶有燒烤功能，用途單一。為解決這一問題通常采用的方案或是利用燃氣燃燒產生的煙氣來熏烤食物，或是單獨配置一個煙熏室來熏制食物。利用燃氣燃燒產生的煙氣來熏烤食物的方法存在加熱速度慢、煙熏效果差的問題；單獨配置一個煙熏室來熏制食物，結構復雜且會大幅度增加燃氣烤爐的體積及成本。為克服上述缺陷，對煙熏烤爐進行了研制。
【發明內容】
[0003]本實用新型所要解決的技術問題是要提供一種煙熏烤爐，能使燃氣烤爐同時具備煙熏功能，煙熏效果好且結構簡單，無需大幅度增加燃氣烤爐的體積及成本。
[0004]本實用新型解決其技術問題采用的技術方案是:它包括烤爐主體，還包括送煙裝置，所述的送煙裝置設置在煙熏機主體外部，且與烤爐主體內部連通。
[0005]所述的送煙裝置包括送煙殼體、邊臺板、風機、煙源加熱器、驅動裝置、集煙腔、送煙管，邊臺板上設有裝料筒，裝料筒的出料口位于驅動裝置一側，煙源加熱器位于驅動裝置的另一側，集煙腔安裝在煙源加熱器上方，風機的出風口連接送風管，集煙腔與烤爐主體相對的一側設有出煙口，送風管連通出煙口，出煙口通過送煙管的一端與烤爐主體內部連通。
[0006]所述的烤爐主體內設有燃燒室，送煙管的另一端與燃燒室連通。
[0007]所述的燃燒室內設有至少兩列燃燒器，相鄰兩列燃燒器之間設有與送煙管連通的導煙管，導煙管上設有出煙孔。
[0008]所述的烤爐主體上設有帶旋鈕的控制面板，旋鈕周圍安裝有LED燈。
[0009]所述的邊臺板上設有控制電路及與控制電路電連接的第一操作面板及第二操作面板，第一操作面板上設有LED燈控制鍵、煙熏控制鍵及電源按鍵，第二操作面板上設有溫度顯示屏。
[0010]所述的送煙裝置上設有與控制電路電連接的溫度傳感器接口。
[0011]所述的送煙裝置還包括安裝在送煙殼體底部的裝灰盤。
[0012]所述的送風管的直徑小于送煙管的直徑。
[0013]所述的集煙腔的一側設有可拆裝的蓋板。
[0014]本實用新型同【背景技術】相比所產生的有益效果:由于本實用新型采用包括烤爐主體，還包括送煙裝置，所述的送煙裝置設置在煙熏機主體外部，且與烤爐主體內部連通的結構，送煙裝置產生的煙吹入烤爐主體內部，能使燃氣烤爐同時具備煙熏功能，煙熏效果好且結構簡單，無需大幅度增加燃氣烤爐的體積及成本。
【附圖說明】
[0015]圖1為本實用新型的主視圖；
[0016]圖2為圖1的分體結構示意圖；
[0017]圖3為圖2中送煙裝置12的爆炸圖；
[0018]圖4為圖1的左視圖；
[0019]圖5為圖1的煙氣流向不意圖；
[0020]圖6為圖1中烤爐主體2的側面剖視圖；
[0021]圖7為本實用新型風流與煙氣流向示意圖。
【具體實施方式】
[0022]參看附圖1、附圖2、附圖3、附圖4、附圖5、附圖6、附圖7，本實施例包括烤爐主體2，還包括送煙裝置12，所述的送煙裝置12設置在煙熏機主體2外部，且與烤爐主體2內部連通，送煙裝置產生的煙吹入烤爐主體2內部，能使燃氣烤爐同時具備煙熏功能，煙熏效果好且結構簡單，無需單獨設置煙熏室，避免大幅度增加燃氣烤爐的體積及成本。
[0023]具體地，所述的送煙裝置12包括送煙殼體20、邊臺板14、風機25、煙源加熱器24、驅動裝置23、集煙腔17、送煙管18、面板19，邊臺板14上設有裝料筒13，裝料筒13的出料口位于驅動裝置23—側，煙源加熱器24位于驅動裝置23的另一側，集煙腔17安裝在煙源加熱器24上方，風機25的出風口連接送風管27，集煙腔17與烤爐主體2相對的一側設有出煙口，送風管27連通出煙口，出煙口通過送煙管18的一端與烤爐主體2內部連通。本實用新型的煙源加熱器24采用電加熱結構，驅動裝置23用于將從裝料筒13的出料口排出的煙熏料傳送至煙源加熱器24處進行加熱，煙熏料受熱產生的煙進入集煙腔17，風機25的出風口連接送風管27，送風管27與集煙腔17的出煙口連通，風機25工作時，風從出煙口排入送煙管，同時帶動集煙腔17出煙口四周的煙進入送煙管，然后進入烤爐主體2內煙熏食物。驅動裝置23包括電機、傳動臂、推料板，且可通過光電開關或電磁開關或微動開關實現定位的方案均為現有技術，在此不再做詳細說明。
[0024]所述的烤爐主體2內設有燃燒室，送煙管18的另一端與燃燒室連通。保證從送煙管18流出的煙霧可以加熱烤爐主體內的食物。烤爐主體2上還設有烤爐上蓋1、引火板3、烤盤4、轉烤叉6、側臺6、側架7，這些技術特征均為現有技術，在此不再做詳細說明。
[0025]參看附圖6，本實施例中，所述的燃燒室內設有至少兩列燃燒器10，相鄰兩列燃燒器10之間設有與送煙管18連通的導煙管11，導煙管11上設有出煙孔，燃燒器10中間放置與送煙管18連通的導煙管11，能使煙霧均勻的散布在烤爐主體2內，使食物受熱均勻。
[0026]所述的烤爐主體2上設有帶旋鈕的控制面板9，旋鈕周圍安裝有LED燈8，LED燈8起外觀裝飾和夜晚照明的作用。
[0027]進一步地，所述的邊臺板14上設有控制電路及與控制電路電連接的第一操作面板15及第二操作面板16，第一操作面板15上設有LED燈控制鍵及電源按鍵，LED燈控制鍵15控制LED燈8的開關，煙熏控制鍵控制送煙裝置12的運行，電源按鍵用于控制送煙裝置是否通電，第二操作面板16上設有溫度顯示屏。
[0028]在送煙裝置12的操作面板上控制LED燈8的開關，無需對現有烤爐內的控制裝置進行改動，且送煙裝置12在烤爐主體2外側，操作方便。
[0029]更優地，所述的送煙裝置12上設有與控制電路電連接的溫度傳感器接口 21，用戶可自由選擇插入溫度探頭，由于溫度傳感器接口 21連接至烤爐主體2內部的控制單元，控制單元可檢測烤爐主體2內食物的溫度，用戶在溫度傳感器接口 21插入溫度探頭后，食物的溫度可顯示在邊臺版14上第二操作面板16的溫度顯示屏上，便于用戶判斷食物的生熟程度，進而控制加熱時間及溫度。
[0030]所述的送煙裝置12還包括安裝在送煙殼體20底部的裝灰盤22，送煙裝置12中煙熏料燃燒產生的煙灰落入裝灰盤22，用戶可自行清理。
[0031]進一步地，所述的送風管27的直徑小于送煙管18的直徑，可留出足夠的空隙保證從集煙腔17出煙口吹入送煙管18的煙霧量，同時可避免風機25送風管27直徑過大導致出風量過大導致的烤爐主體2內溫度過低、食物加熱速度慢的問題。
[0032]更進一步地，所述的集煙腔17的一側設有可拆裝的蓋板26，可便于用戶打開集煙腔17進行清理。
[0033]工作過程:按動第一操作面板15上的開關按鍵，使其進入通電狀態。送煙裝置12的煙源加熱器25開始工作，驅動裝置23帶動推料板將煙熏聊如木餅送至煙源加熱器24處加熱，驅動裝置23遇到光電開關或電磁開關或微動開關后，驅動裝置23中的電機停止轉動。在通電后風機25開始運行，木餅在加熱至10分鐘左右開始出煙，利用文丘里效應原理，當風吹過送煙管時，產生吸附作用，將集煙腔17內煙吸出并通過送煙管18進入烤爐主體2內。
[0034]驅動裝置23每隔一定的時間動作一次，推動準備產生煙霧的木餅，當到達設定位置時，光電開關或電磁開關或微動開關斷開，使驅動裝置23停止動作。20分鐘后驅動裝置23中的電機啟動，將下一個木餅送至煙源加熱器24處，已燒過的木餅被后一個木餅推出煙源加熱器24掉至裝灰盤22。煙霧進入烤爐主體后，由導煙管將煙霧均勻散布在烤爐主體中，從而均勻的熏制食物。
[0035]本實用新型的煙熏烤爐，用戶可根據實際需要，即可單獨燒烤或單獨煙熏又可燒烤與煙熏同時進行，滿足用戶的多種需求。
【主權項】
1.一種煙熏烤爐，它包括烤爐主體(2)，其特征在于還包括送煙裝置(12)，所述的送煙裝置(12)設置在煙熏機主體(2)外部，且與烤爐主體(2)內部連通。
2.根據權利要求1所述的煙熏烤爐，其特征在于所述的送煙裝置(12)包括送煙殼體(20)、邊臺板(14)、風機(25)、煙源加熱器(24)、驅動裝置(23)、集煙腔(17)、送煙管(18)，邊臺板(14)上設有裝料筒(13)，裝料筒(13)的出料口位于驅動裝置(23)—側，煙源加熱器(24)位于驅動裝置(23)的另一側，集煙腔(17)安裝在煙源加熱器(24)上方，風機(25)的出風口連接送風管(27)，集煙腔(17)與烤爐主體(2)相對的一側設有出煙口，送風管(27)連通出煙口，出煙口通過送煙管(18)的一端與烤爐主體(2)內部連通。
3.根據權利要求2所述的煙熏烤爐，其特征在于所述的烤爐主體(2)內設有燃燒室，送煙管(18)的另一端與燃燒室連通。
4.根據權利要求3所述的煙熏烤爐，其特征在于所述的燃燒室內設有至少兩列燃燒器(10)，相鄰兩列燃燒器(10)之間設有與送煙管(18)連通的導煙管(11)，導煙管(11)上設有出煙孔。
5.根據權利要求2?4任一項所述的煙熏烤爐，其特征在于所述的烤爐主體(2)上設有帶旋鈕的控制面板(9 )，旋鈕周圍安裝有LED燈(8 )。
6.根據權利要求5所述的煙熏烤爐，其特征在于所述的邊臺板(14)上設有控制電路及與控制電路電連接的第一操作面板(15)及第二操作面板(16)，第一操作面板(15)上設有LED燈控制鍵、煙熏控制鍵及電源按鍵，第二操作面板(16)上設有溫度顯示屏。
7.根據權利要求6所述的煙熏烤爐，其特征在于所述的送煙裝置(12)上設有與控制電路電連接的溫度傳感器接口( 21)。
8.根據權利要求2所述的煙熏烤爐，其特征在于所述的送煙裝置(12)還包括安裝在送煙殼體(20)底部的裝灰盤(22)。
9.根據權利要求2所述的煙熏烤爐，其特征在于所述的送風管(27)的直徑小于送煙管(18)的直徑。
10.根據權利要求2所述的煙熏烤爐，其特征在于所述的集煙腔(17)的一側設有可拆裝的蓋板(26)。
【專利摘要】一種煙熏烤爐，它包括烤爐主體，還包括送煙裝置，所述的送煙裝置設置在煙熏機主體外部，且與烤爐主體內部連通，能使燃氣烤爐同時具備煙熏功能，煙熏效果好且結構簡單，無需大幅度增加燃氣烤爐的體積及成本。
【IPC分類】A21B1-26, A21B1-40
【公開號】CN204409394
【申請號】CN201420844476
【發明人】葉遠璋, 李軍
【申請人】廣東萬和電氣有限公司
【公開日】2015年6月24日
【申請日】2014年12月29日