一種食品成型機的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種食品成型機，包括機架和送料斗，其特征在于，該機架上安裝有由間歇機構控制轉動的印模輥，該印模輥的輥面上開有若干凹陷的餅干模；該機架上還設有與印模輥皮帶連接的喂料輥，喂料輥和印模輥之間的間隙與送料斗的出料口相對；印模輥的中心凹陷形成安裝腔，該安裝腔內設有豎直向下的脫模氣缸；印模輥的下端與繃緊有帆布脫模帶的橡膠脫模輥接；所述的機架內還設有檢測裝置，檢測裝置設在餅干模。本實用新型的結構簡單，在操作且拆裝上均能夠快速進行，降低操作難度的同時提高拆裝效率，本實用新型的廣泛適用于食品加工。
【專利說明】
一種食品成型機
技術領域
[0001]本實用新型屬于食品加工技術領域，涉及一種食品成型機。
【背景技術】
[0002]食品，其原有的存在是維持人們的日常生活，保證人們能夠正常的生；
[0003]隨著社會的發展食品種類越來越多，而且隨著人們對食品需求的加深，人們對食品的要求也越來越多，不僅對食品的口味上有了很高的要求，且在口味上出現要求的同時，對口味的多樣化及營養也有了很高的要求。
[0004]現有技術中有很多餅狀食物(如餅干、巧克力派、蛋糕或面包等)，其上附著有很多富有營養及增加口味的附加食材(如奶油、巧克力或蛋液等)；
[0005]而現有技術中的在生產過程中經常因為食品殘存在，模中從而影響下一次成型的質量，因此影響到生產的效率，使得成本也大大的增加。
【發明內容】
[0006]本實用新型的目的在于針對以上的不足，提供一種使用方便、成本低，有效控制成型質量和高效率的食品成型機。
[0007]為了實現上述目的，本實用新型采用了以下技術方案:
[0008]食品成型機，包括機架和送料斗，其特征在于，該機架上安裝有由間歇機構控制轉動的印模輥，該印模輥的輥面上開有若干凹陷的餅干模;該機架上還設有與印模輥皮帶連接的喂料輥，喂料輥和印模輥之間的間隙與送料斗的出料口相對；印模輥的中心凹陷形成安裝腔，該安裝腔內設有豎直向下的脫模氣缸；印模輥的下端與繃緊有帆布脫模帶的橡膠脫模輥接;所述的機架內還設有檢測裝置，檢測裝置設在餅干模。
[0009]進一步的，所述的檢測裝置包括感應器和紅外發送器，紅外發送器設置餅干模內，感應器設置設在印模輥與喂料輥之間，感應器還連接有報警器。
[0010]更進一步的，所述的餅干模底部都設有紅外發送器。
[0011 ]更進一步的，所述的機架在印模輥的下側通過螺栓固定連接有刮刀，該刮刀的刀面與印模輥的輥面接觸，刮刀的下方為余料收集槽。
[0012]更進一步的，所述的餅干模在印模輥輥面上交錯分布。
[0013]更進一步的，所述的橡膠脫模棍與傳送電機連接。
[0014]本實用新型的有益效果:
[0015]1、傳送機構、成型機構及附加材料涂抹機構的設計，實現自動進行餅狀食物的成型和附加材料的涂抹操作，減少了人工的接入，提高了工作效率。
[0016]2、通過成型機構對未成形原材料處理，實現了將該未成形原材料形成使用的形狀，進而進行附加材料的涂抹，使得制作完成后的食品中附加材料和原材料結合的更好，使得成品率得到提尚。
[0017]3、壓孔制作進一步使得在原材料進行壓孔處理，使得在涂抹的附加材料進入到壓制的孔中，進而提高原材料和附加材料的結合度，進一步保證成品率。
[0018]4、在食品模中增加感應裝置，防止成型后的存留物影響食品生產中的成型質量。
[0019]5、結構簡單，在操作且拆裝上均能夠快速進行，降低操作難度的同時提高拆裝效率。
【附圖說明】
[0020]附圖1是實施例的食品成型機主視結構示意圖；
[0021]附圖2是實施例的食品成型機后視結構示意圖。
[0022]圖中標識:機架1、送料斗2、間歇機構3、印模輥4、餅干模5、主動輪6、喂料輥7、從動輪8、皮帶9、橡膠脫模輥1、刮刀11、余料收集槽12、脫模氣缸13、感應器14。
【具體實施方式】
[0023]下面參照附圖，對本實用新型的【具體實施方式】進一步的詳細描述。
[0024]實施例1:
[0025]食品成型機，包括機架I和送料斗2，其特征在于，該機架I上安裝有由間歇機構3控制轉動的印模輥4，該印模輥4的輥面上開有若干凹陷的餅干模5;該機架I上還設有與印模輥4皮帶9連接的喂料輥7，喂料輥7和印模輥4之間的間隙與送料斗2的出料口相對;印模輥4的中心凹陷形成安裝腔，該安裝腔內設有豎直向下的脫模氣缸13;印模輥4的下端與繃緊有帆布脫模帶的橡膠脫模輥10接;所述的機架I內還設有檢測裝置，檢測裝置設在餅干模5。
[0026]所述的檢測裝置包括感應器14和紅外發送器，紅外發送器設置餅干模5內，感應器14設置設在印模輥4與喂料輥7之間，感應器還連接有報警器。
[0027]所述的餅干模5底部都設有紅外發送器。
[0028]所述的機架I在印模輥4的下側通過螺栓固定連接有刮刀11，該刮刀11的刀面與印模輥4的輥面接觸，刮刀11的下方為余料收集槽12。
[0029]所述的餅干模5在印模輥4輥面上交錯分布。
[0030 ]所述的橡膠脫模棍1與傳送電機連接。
[0031]如圖1所示，食品成型機，包括機架I和送料斗2，該機架上安裝有由間歇機構3控制轉動的印模輥4，該印模輥的輥面上沿徑向布置有若干凹陷的餅干模5，所有餅干模在輥面上交錯分布。該印模輥的前側中心凹槽形成安裝腔，機架上螺栓連接有耳板，該耳板伸入伸入該安裝腔，該耳板懸挑端安裝有豎直向下的脫模氣缸13。該印模輥的后側凸起形成主動輪6。該機架上通過軸承安裝有喂料輥7，該喂料輥的后側凸起形成從動輪8，主動輪和從動輪之間繃緊有傳送皮帶9，喂料輥和印模輥之間的間隙與送料都下端的出料口相對。紅外發送器設置餅干模5內，感應器14設置設在印模輥4與喂料輥7之間，當食品模中有殘留物時，感應器在一定的間隔時間內感應不到紅外線源，則報警器報警。
[0032]機架在印模輥的左下側通過螺栓固定連接有刮刀11，該刮刀的刀面與印模輥的輥面接觸，刮刀的下方為余料收集槽12。印模輥的下端與橡膠脫模輥10接觸，該橡膠脫模輥上繃緊有帆布脫模帶，該橡膠脫模輥與傳送電機連接。
[0033]工作時:
[0034]間歇機構帶動印模輥旋轉，印模輥的旋轉使得主動輪通過皮帶帶動從動輪旋轉，從而喂料輥轉動，面料從送料斗的出料口落入喂料輥和印模輥之間的間隙，在喂料輥的推力下將印模輥的餅干模填滿并成型。印模輥繼續旋轉，當轉動至橡膠脫模輥的上端時，脫模氣缸動作，脫模氣缸的輸出軸撞擊對應的餅干模部位，使得餅干坯體緊壓在粗糙的帆布脫模帶上，值得注意的時，印模輥的表面和餅干模的內壁應該光滑，保證餅干坯體與帆布脫模帶接觸時產生的吸附力大于餅干模內表面與餅干坯體的接觸結合力。
[0035]以上所述的實施例，只是本實用新型的較優選的具體方式之一，本領域的技術員在本實用新型技術方案范圍內進行的通常變化和替換都應包含在本實用新型的保護范圍內。
【主權項】
1.食品成型機，包括機架(I)和送料斗(2)，其特征在于，該機架(I)上安裝有由間歇機構(3)控制轉動的印模輥(4)，該印模輥(4)的輥面上開有若干凹陷的餅干模(5);該機架(I)上還設有與印模輥(4)皮帶(9)連接的喂料輥(7)，喂料輥(7)和印模輥(4)之間的間隙與送料斗(2)的出料口相對；印模輥(4)的中心凹陷形成安裝腔，該安裝腔內設有豎直向下的脫模氣缸(13);印模輥(4)的下端與繃緊有帆布脫模帶的橡膠脫模輥(10)連接;所述的機架(I)內還設有檢測裝置； 所述的檢測裝置包括感應器(14)和紅外發送器，紅外發送器設置餅干模(5)內，感應器(14)設在印模輥(4)與喂料輥(7)之間，感應器還連接有報警器； 所述的餅干模(5)底部都設有紅外發送器。2.根據權利要求1所述的食品成型機，其特征在于:所述的機架(I)在印模輥(4)的下側通過螺栓固定連接有刮刀(11)，該刮刀(11)的刀面與印模輥(4)的輥面接觸，刮刀(11)的下方為余料收集槽(12)。3.根據權利要求1所述的食品成型機，其特征在于:所述的餅干模(5)在印模輥(4)輥面上交錯分布。4.根據權利要求1所述的食品成型機，其特征在于:所述的橡膠脫模輥(10)與傳送電機連接。
【文檔編號】A21C11/08GK205455655SQ201520791431
【公開日】2016年8月17日
【申請日】2015年10月14日
【發明人】米文彪
【申請人】安徽米樂食品有限公司