專利名稱：一種活性鮮天麻超微粉及其制備方法
技術領域：
本發明涉及一種全天麻藥品或功能食品及其制備方法，屬于中藥或功能食品的技術領域
背景技術：
天麻(Gastrodia elata BI)又名定風草、離合草、仙人腳、鬼督郵、赤箭等,屬蘭科(OreAitZaceae)、天麻族{Gastrodieae)多年生異養草本植物。天麻是古今醫家常用的名貴中藥，也是綠色保健珍品，至今已有2000多年的臨床應用歷史。天麻以治療眩暈頭痛、驚厥抽搐、四肢麻木、風濕、體痛、語言不遂、血脈不通、痰癰氣阻等癥見長，故有“三鎮”、“三抗”、“一補”之說，即抗癲癇、抗驚厥、抗風濕，鎮靜、鎮痙、鎮痛，補虛。現代藥理研究表明，天麻主要有四大治療作用對神經中樞系統的鎮靜、抗驚厥和鎮痛作用；對心血管系統的強心作用；有耐缺氧作用和增強免疫功能的作用；同時，天麻還具有很好的保健作用。但傳統 的天麻加工方法仍是采用將鮮天麻煮熟或蒸熟再烘干，以干天麻進行使用。這些方法天麻功效成分損失嚴重，產品堅硬，消費使用非常不便。同時，烘干過程中，燃料中有害物質會吸附于天麻表面，為了保存天麻，又加入硫磺進行熏蒸，產品進一步被二氧化硫污染。用干天麻進行粉碎時，會產生局部高溫，導致天麻有效成分的分解，降低生物活性，并增加天麻粉末中金屬含量。CN 98104917.6活性天麻及其制造方法，天麻粉的制法是鮮天麻洗凈，除皮，壓汁，濾液干燥得到，CN200710064009. 9能改善睡眠、耐缺氧的純天麻膠囊的制造方法,新鮮天麻二次榨汁液，殘渣經乙醇回流提取，將榨汁液與提取濃縮液混合，用噴霧干燥成天麻粉，裝至膠囊得產品，CN03101919.6鮮天麻全粉的制備方法，鮮天麻榨汁，殘渣溶劑浸提，鮮汁及提取物混合噴霧干燥而得。專利CN200510070899. 5，活性天麻軟膠囊及其制備方法，以生鮮天麻磨漿、過濾、去渣后，噴霧干燥，再超微粉碎的微粉加入特種植物油及懸浮劑制備而成。以上方法均通過過濾、去渣或渣再酒精浸提，天麻中的纖維素、部分礦物質、部分多糖未能被應用，成為廢物丟棄，降低了天麻的有效價值，沒達到全天麻應用。專利CN200810048983. 9 一種鮮天麻全粉及其制備方法，將鮮天麻在控制酶條件下打漿或磨漿的天麻泥或天麻漿，再冷凍干燥得鮮天麻全粉，其能耗較高、生產周期長、產品顆粒大。
發明內容
本發明主要解決的問題是克服現有技術的缺陷，提供一種鮮天麻為原料的活性全天麻超微粉及其制備方法。本發明采用技術方案如下
將洗凈、去皮的鮮天麻經微波法進行殺酶處理，在室溫條件下磨漿，均質后，瞬間噴霧干燥得天麻粉，再用低溫超音速氣流粉碎機進行粉碎得600-1500目鮮天麻超微粉。噴霧干燥為瞬時干燥，進口溫度為135-150°C，出口溫度70-80°C。用超音速氣流粉碎條件，溫度30-60 °C，壓力0-0.5 P a，超音速射流速度為330-750米/秒。該天麻超微精粉由于采用濕法研磨和低溫超音速氣流粉碎，加工溫度極低，天麻中有效物質的生物活性得到了最大限度的保存，生物利用度得到更大提高，使天麻對機體的治療和保健功能得到進一步的加強和擴展。產品更容易保存、運輸和使用。由于避免了傳統天麻加工過程中的活性成分損失和產品污染，保證了本產品的最佳品質。本產品可用來制成醫藥或食品上可以接受的制劑，還可用于制備各種新藥及功能食品。與適當輔料可制備成膠囊劑、片劑、顆粒劑、丸劑、散劑或其它藥學上可能的劑型。
具體實施例方式下面結合實施例對本發明作進一步的詳細說明，但實施例并不是對本發明的限定。實施例I IOKg鮮天麻,洗凈，去皮,經微波法加熱至無白心，放入磨衆機進行磨衆，天麻衆液經均質機均質后，用噴霧干燥機在進口溫度為150°c，出口溫度80°C瞬時干燥為粉。天麻粉再用超音速氣流粉碎機在溫度40°C，壓力0.5 P a，超音速射流速度為500米/秒時進行粉碎得到600-1500目鮮天麻超微粉。實施例2
IOKg鮮天麻,洗凈，去皮,經微波法加熱至無白心，放入磨衆機進行磨衆，天麻衆液經均質機均質后，用噴霧干燥機在進口溫度為140°c，出口溫度75°C瞬時干燥為粉。天麻粉再用超音速氣流粉碎機在溫度50°C，壓力0.5 P a，超音速射流速度為700米/秒時進行粉碎得到600-1500目鮮天麻超微粉。實施例3
IOKg鮮天麻,洗凈，去皮,經微波法加熱至無白心，放入磨衆機進行磨衆，天麻衆液經均質機均質后，用噴霧干燥機在進口溫度為135°c，出口溫度70°C瞬時干燥為粉。天麻粉再用超音速氣流粉碎機在溫度40°C，壓力0.2 P a，超音速射流速度為500米/秒時進行粉碎得到600-1500目鮮天麻超微粉。以上所述僅為本發明的較佳實施例而已，并不用以限制本發明。凡在本發明的精神和原則之內所作的任何修改、等同替換和改進等，均應包含在本發明的保護范圍之內。
權利要求
1.一種鮮天麻超微粉及其制備方法，其特征在于將去皮鮮天麻經微波法處理后、磨漿、均質、瞬間噴霧干燥得天麻粉，再用低溫超音速氣流粉碎機進行粉碎得600-1500目鮮天麻超微粉。
2.根據權利要求I所述的一種鮮天麻超微粉及其制備方法，其特征在于將洗凈、去皮的鮮天麻經微波法進行殺酶處理，在室溫條件下磨漿，均質后噴霧干燥，再用低溫超音速氣流粉碎機粉碎得鮮天麻超微粉。
3.根據權利要求I所述的一種鮮天麻超微粉及其制備方法，其特征在于噴霧干燥為瞬時干燥，進口溫度為135-150°C，出口溫度70-80°C。
4.用超音速氣流粉碎條件，溫度30-60°C，壓力0-0.5 P a，超音速射流速度為330-750 米 / 秒。
全文摘要
本發明涉及一種全天麻藥品或保健食品及其制備方法，特別是一種活性鮮天麻超微粉及其制備方法。該方法的特點是將鮮天麻經微波法處理后、磨漿、均質、瞬間噴霧干燥得天麻粉，再用低溫超音速氣流粉碎機進行粉碎得600-1500目鮮天麻超微粉。本發明具有生產工藝簡單、生產周期短，產品質量好、可規模化生產等特點；其產品食用方便，完全利用了天麻的有效成分，適于中老年人及腦力勞動者服用，有增智健腦、延緩衰老、改善睡眠、提高記憶力及免疫力之功效。
文檔編號A61K36/8988GK102940783SQ20121033754
公開日2013年2月27日 申請日期2012年9月13日 優先權日2012年9月13日
發明者不公告發明人 申請人:劉祥義