專利名稱：蟻王漿口服液及其制造方法
技術領域：
本發明涉及的是螞蟻保健品及其制法，特別是由螞蟻和中藥提取物組成的口服液及其制造技術。
螞蟻雖小，但體內所含人體需要營養物質頗豐富，特別是含有對人體機能具有重要調節作用的某些活性成分，如果將其制成螞蟻保健品和藥品，是近年來研究的熱門課題。開發出來并投放市場的螞蟻制品中從螞蟻身體中提取有用物質的方法不外平采用水和酒進行浸提。由于酒的原因，藥酒被人們接受的面受到一定的限制；而不含酒口味相對好(如加入甜味物質、香料等)的口服液容易被人接受。玄駒口服液(CN1078143A)是先將螞蟻用水浸提，剩余物再用乙醇提取，減壓回收乙醇后與水提取液全并調制而成。這是一種純螞蟻提取物的口服液，“蟻王精”口服液(CN1084072A)則是用螞蟻、枸子、大棗、枸杞、女貞、桑椹混在一起加水蒸煮兩次，然后過濾除渣調制而成。前者常溫下短時間浸提，其提取效率和效果有限再用醇回流消耗大；后者蒸煮對螞蟻中的易揮發組分提取不利，同時高溫蒸煮對活性物質亦有不利之處。
本發明的目的是用一種變溫提取加無毒表面活性劑助提增效的新工藝，將螞蟻提取液與中藥提取液混合制取一種服用方便，口感好、極富營養的保健、治病的口服液。
本發明所用的原料是長白山野生紅、黑螞蟻和五味子、枸杞子、肉蓯蓉、山梨酸或其鈉、鉀鹽、蜂蜜或木糖醇等。其配方(W％)為鮮長白山野生紅、黑螞蟻16～25％五味子1～5％枸杞子1～5％
肉蓯蓉 1～5％山梨酸或其鉀、鈉鹽 0.05～010％蜂蜜或木糖醇、甜菊糖5～10％水 余量口服液的制造方法為(1)將鮮螞蟻趁濕就鮮攪碎裝入有2～3倍水的反應釜中浸提4～6天，每天均衡升溫4～10次，每次升至60℃并保持1～2h后自然降至室溫，浸提中不時攪拌，而后經粗濾除渣、沉降分離得蟻汁備用；(2)將中藥加水煎煮5～10h，而后經粗濾除渣、沉降分離，藥汁備用；(3)將蟻汁、藥汁混合，加入山梨酸或其鉀、鈉鹽溶之，再加蜂蜜或木糖醇、甜菊糖溶之，再經冷卻沉降分離、補水分裝、滅菌而成。
在螞蟻水浸提時加入少量(0.03～0.06％)的無毒非離子表面活性劑時提取效率和效果均有好處，如加入硬脂酸甘油酯、甲基纖維素、蔗糖硬脂酸酯、脫水山梨(糖)醇油酸酯(斯本)等。
另外，在所有的沉降分離工序中，采用低溫(4±1)沉降再取其清液，其分離效果亦很好。
制得的口服液為棕紅色透明液體，口感為甜中微帶酸和中藥味，并具有其特有蟻酸和香味。因提取效果好，其中氨基酸含量較高，經檢測其氨基酸態氮含量(以N計)≥1.5％。本發明的蟻王漿口服液對腎虛、性功能低下，心腦缺血、神經衰弱，風濕、類風濕(對不能飲酒者)惡性腫瘤均有治療作用；本品又具有廣譜免疫增效功能，用本發明之非糖型的口服液對糖尿病的預防和治療有獨到之處。口服液通常制成10ml為一支的小包裝劑型，每日2～3支，服用方便。
螞蟻所含營養與活性成分豐富，但如何能將其有效部分高質量地提取出來，是該項技術的關鍵，本發明用鮮螞蟻、加人表面活性劑，變溫水提取法獲取的螞蟻汁質量較高，佐以數味中藥制成的口服液不僅具有一般螞蟻制品保健、治病的效果，且對性功能低下和糖尿病的防治有獨到的功能。這是目前同類產品中所沒有的。
實例1黑旺族蟻王漿口服液制造。
100kg口服液所用原料品種及配方為長白山野生紅、黑螞蟻21kg五味子 3kg枸杞子 3kg肉蓯蓉 3kg木糖醇 8kg山梨酸 0.05kg蔗糖硬脂酸酯0.05kg水 余量制法為(1)將速凍鮮螞蟻緩凍后入攪碎機中攪碎，加入到裝有40kg水帶有攪拌器的提取缶中，每日升溫5～6次，每次升溫至60℃時保持1～2h，共5天，后粗濾除渣，再經3～5℃沉降分離得蟻汁；(2)中藥入鍋加24kg水煎煮8h，亦經粗濾、冷卻沉降分離得藥汁；(3)蟻汁和藥汁混合，加山梨酸，木糖醇溶于適量水勾兌，低溫沉降分離后加水至總量100kg，再經分裝入10ml小瓶，封蓋、小瓶，封蓋、滅菌而成。
實例2蟻王口服糖漿制造。
100kg口服液所用原料如例1，用蜂蜜替代木糖醇。制法如例1。
用本發明產品保健治療疾患舉數例如下呂××，曾參加抗戰的離休干部，患糖尿病23年，并發眼、心臟及腦血栓多種疾病，多方治療無明顯療效，常靠胰島素維持生命。服用黑旺族王口漿數日后心肌病明顯好轉，夜尿由原3～4次降至1～2次，尿溏亦明顯減少。一療程后頭發開始變黑，禿頂部分長出新發，眼睛開始好轉耳鳴得到控制，腦血栓引起的頭迷糊證狀得到了控制，同時皮膚開始有了血色。
方某，男，63歲，患糖尿病8年，多方求醫無效，95年4月服黑旺族蟻王漿，每日1劑(10ml)，并配服純蟻粉5g，三個小療程血糖由17.5降至9.2，同時感到全身有力氣，精神好。
權利要求
1.一種蟻王漿口服液，是由螞蟻和枸杞等中藥提取液構成，其特征為含有16～25％的長白山野生紅、黑螞蟻、分別為1～5％的五味子、枸杞子、肉蓯蓉的水提取液，0.05～0.10％山梨酸或其鉀、鈉鹽，5～10％蜂蜜或木糖醇、甜葉菊糖和水，為棕紅色透明液體，口感為甜中微帶酸和中藥味，并具有螞蟻酸和香味；含有氨基酸態氮(以N計)≥1.5％。
2.如權利要求1所述蟻王漿口服液，其特征為其中還含有0.03～0.06％的無毒非離子表面活性劑，如硬脂酸甘油酯、甲基纖維素、蔗糖硬脂酸酯、脫水山梨糖(醇)油酸酯。
3.一種蟻王漿口服液的制造方法，其特征為所用原料的重量配比為鮮長白山野生紅、黑螞蟻16～25％五味子1～5％枸杞子1～5％肉蓯蓉1～5％山梨酸或其鉀、鈉鹽0.05～0.10％蜂蜜或木糖醇、甜菊糖 5～10％水余量其制造方法為(1)將鮮螞蟻趁濕就鮮攪碎裝入有2～3倍水的反應釜中浸提4～6天，每天升溫4～10次，每次升溫至60℃并保持1～2h后自然降至室溫，提取中不時攪拌，而后經粗濾除渣、沉降分離得蟻汁；(2)將中藥加水煎煮5～10h，后經粗濾除渣、沉降分離得藥汁；(3)將蟻汁、藥汁、混合，加入山梨酸或其鉀、鈉鹽，蜂蜜或木糖醇、甜菊糖溶于適量水菊勾兌之，再經沉降分離、分裝、滅菌而成。
4.如權利要求3蟻王漿口服液的制造方法，其特征為鮮螞蟻水浸提時加入0.03～0.06％的無毒非離子型表面活性，劑，如硬脂酸甘油酯、甲基纖維素、蔗糖硬脂酸酯、脫水山梨糖(醇)油酸酯。
5.如權利要求3蟻王漿口服液的制造方法，其特征為所述的所有沉降分離均是在4±1℃下進行沉降后再進分離。
全文摘要
一種蟻王漿口服液，是用鮮長白山野生螞蟻變溫水提取的蟻汁和五味子、枸杞子等中藥液混合，加入山梨酸或其鉀、鈉鹽、蜂蜜或木糖醇，甜菊糖等配制而成。提取時加入少量無毒表面活性劑、低溫沉降分離效果更好。蟻王漿口服液對腎虛性功能低下，心腦缺血，神經衰弱，風濕，類風濕等疾病有很好的治療作用，又具有廣譜免疫增效功能，對糖尿病的預防和治療有獨到之處。
文檔編號A61K35/64GK1157732SQ9611511
公開日1997年8月27日 申請日期1996年2月22日 優先權日1996年2月22日
發明者袁兆毅, 周長恩 申請人:大連經濟技術開發區螞蟻保健制品開發公司