一種從金針菇中提取金針菇提取物的方法及其應用
【專利摘要】本發明涉及植物應用研究技術領域，具體為一種從金針菇中提取金針菇提取物的方法及其應用，其包括：將經篩選的金針菇洗凈后放在烘干機中以20～30℃的溫度烘干至含水量達15～20％，取出后用風干機或用自然風在室溫下風干至含水量達3～8％；用粉碎機粉碎使金針菇通過6～15目的篩，將金針菇放入萃取釜中，進行超臨界流體萃取，所述超臨界萃取劑為二氧化碳或氧化亞氮；在所得萃取物，即金針菇提取物中加入增稠劑使其形成濃漿狀；根據金針菇提取物的最終顏色選擇脫色劑或增色劑制成所需顏色。通過本發明提取方法將金針菇提取物應用到保濕類和抗氧化的面膜、面泥、乳液、面霜、潤膚乳中。
【專利說明】
一種從金針菇中提取金針菇提取物的方法及其應用
技術領域
[0001] 本發明涉及植物應用研究技術領域，具體為一種從金針菇中提取金針菇提取物的 方法及其應用。
【背景技術】
[0002] 金針菇學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰、凍菌、金菇、智 力菇等，鮮金針菇富含B族維生素、維生素 C、碳水化合物、礦物質、胡蘿卜素、多種氨基酸、植 物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麥冬留醇、細胞溶解毒素、冬菇細胞毒素等;金針菇含有 人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智 力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱"增智菇"；金針菇中還含有一種叫 樸菇素的物質，有增強機體對癌細胞的抗御能力，常食金針菇還能降膽固醇，預防肝臟疾病 和腸胃道潰瘍，增強機體正氣，防病健身；金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內 新陳代謝，有利于食物中各種營養素的吸收和利用。
[0003] 現有技術金針菇蛋白質提取物及其抗腫瘤的應用(CN201310209929.0)，按照包括 如下步驟的方法制備：1)將金針菇子實體粉碎后用水浸提，收集水溶性物質得到金針菇水 溶性提取物;2)對所述金針菇水溶性提取物進行飽和度為80 %的硫酸銨沉淀，收集沉淀，對 所述沉淀用去離子水透析后，得到所述金針菇蛋白質提取物。該金針菇蛋白質提取物處理 人肝癌HepG2細胞、人乳腺癌MCF-7細胞和人肺腺癌A-549細胞72h后，IC50值分別為8yg/mL， 8yg/mL，8yg/mL，并且抑制率均隨時間延長和濃度的增加而增加;光鏡下可觀察細胞凋亡形 態的改變。
[0004] 另現有技術金針菇抗金針菇腫瘤有效組分提取物及其制法和用途 (CN201110364099.X)，它是由金針菇子實體粉碎后用70%-95%的乙醇加熱提取，提取液蒸 餾回收乙醇，然后加水分散，用低極性非質子有機溶劑萃取，回收有機溶劑所得的金針菇抗 腫瘤有效組分提取物，它含有十六烷酸，十八烷酸，9，12-十八碳二烯酸，9，12，15-十八碳三 烯酸，麥角甾醇，22，23-二氫麥角甾醇，麥角甾烷-5，8，22-三烯-3-醇(Ergosta-5，8，22-trien-3-ol)，麥角-8(14)-稀-3-醇化坪〇81：-8(14)-611-3-〇1)和部分未知物。該提取物具有 明顯的抑制人肝癌細胞IfepG2的作用，可以用于制備抗腫瘤藥物。
[0005] 如何簡單、安全、有效地提取植物，選擇何種植物，并將其安全的應用到化妝品中， 保護敏感皮膚，是亟待解決的問題。
【發明內容】
[0006] 本發明的目的是提供一種從金針菇中提取金針菇提取物的方法及其應用，通過臨 界流體萃取技術從金針菇中提取金針菇提取物并將其應用到保濕、抗氧化化妝品類中。
[0007] 為了實現上述目的，本發明采用以下技術方案：
[0008] 根據本發明的第一方面，提供一種從金針菇中提取金針菇提取物的方法，其包括：
[0009] 步驟1:將經篩選的金針菇洗凈后放在烘干機中以20~30°C的溫度烘干至含水量 達15~20%，取出后用風干機或用自然風在室溫下風干至含水量達3~8% ;
[0010] 步驟2:用粉碎機粉碎使金針菇通過6~15目的篩，將金針菇放入萃取釜中，進行超 臨界流體萃取，所述超臨界萃取劑為二氧化碳或氧化亞氮；
[0011] 步驟3:在所得萃取物，即金針菇提取物中加入增稠劑使其形成濃漿狀；
[0012] 步驟4:根據金針菇提取物的最終顏色選擇脫色劑或增色劑制成所需顏色。
[0013] 進一步地，當超臨界萃取劑為二氧化碳時，萃取釜的壓力為7~8MPa，溫度為31~ 32。。。
[0014] 進一步地，當超臨界萃取劑為氧化亞氮時，萃取釜的壓力為7~8MPa，溫度為35~ 36。。。
[0015] 進一步地，在步驟3中，所述增稠劑優選黃原膠、卡波940、AVC增稠劑、高分子纖維 素、營養拉絲蛋白質鈉。
[0016] 更進一步地，所述增稠劑優選營養拉絲蛋白質鈉。
[0017] 進一步地，所述增稠劑的添加量為萃取物容積的0.05~0.1 %。
[0018]更進一步地，所述增稠劑的添加量優選萃取物容積的0.05%。
[0019] 進一步的，在步驟4中，優選吸附脫色劑將金針菇提取物制成透明濃漿狀。
[0020] 需要說明的是，在超臨界流體萃取技術中可作超臨界流體的氣體很多，如二氧化 碳、乙烯、氨、氧化亞氮、二氯二氟甲烷、三氯甲烷、六氟化碳和氬氣，在本發明提取方法中， 優選二氧化碳或氧化亞氮。
[0021] 根據本發明的第二方面，本發明還提供一種金針菇提取物的應用，將金針菇提取 物應用到保濕、抗氧化化妝品類中。
[0022] 進一步的，將金針菇提取物應用到保濕類和抗氧化的面膜、面泥、乳液、面霜、潤膚 乳中。
[0023]本發明的有益效果是：
[0024] 1、選擇性好:可通過控制壓力和溫度，有針對性地萃取所需成分。
[0025] 2、操作溫度低，在接近室溫條件下進行萃取，這對于熱敏性成分尤其適宜，還排除 了與氧接觸發生氧化和見光反應的可能性。
[0026] 3、從萃取到分離一步完成，萃取后的萃取劑不會殘留在萃取物上。
[0027] 4、萃取劑無毒、無味、不燃，價廉易得，且可循環使用。
[0028] 5、萃取能力強，速度快，效率高。
[0029] 本發明方法的特點和優點詳細敘述如下：
[0030] 能否通過超臨界流體萃取技術有效萃取金針菇中的金針菇提取物并得到純度較 高的產品，關鍵在于提取工藝的優化選擇。影響超臨界流體萃取效率的因素主要有萃取壓 力、萃取溫度、和萃取劑的選擇。
[0031] 一般來說，萃取壓力對提取效率影響較大，因為流體的密度與壓力密切相關，當其 他條件恒定時，其密度隨壓力的增加而增加，超臨界二氧化碳流體的溶解力也相應增加，對 金針菇提取物的溶解度增加，這對于提取是有利的。但是，當密度達到一定值后，再增加壓 力對密度的影響不大，反而會降低流體的選擇性，提取出更多的雜質，且提取成本會明顯上 升。適于本發明的提取金針菇提取物的萃取壓力是7~8MPa。
[0032] 萃取溫度對提取效率影響也較大。當增加溫度時，一方面，加大了分子動能，流體 的傳質速率和物質擴散系數增加，利于金針菇提取物從原料的脫附和萃取;另一方面，溫度 的升高會使二氧化碳流體密度下降，導致溶解力下降，不利于萃取，因此，得率的高低取決 于此溫度下何種狀態占優勢，適于本發明的提取金針菇提取物的萃取溫度是31~32°C。
【具體實施方式】
[0033] 本發明的目的是提供一種從金針菇中提取金針菇提取物的方法及其應用，通過臨 界流體萃取技術從金針菇中提取金針菇提取物并將其應用到保濕、抗氧化化妝品類中。
[0034] 為了實現上述目的，本發明采用以下技術方案：
[0035] 根據本發明的第一方面，提供一種從金針菇中提取金針菇提取物的方法，其包括： [0036]步驟1:將經篩選的金針菇洗凈后放在烘干機中以20~30°C的溫度烘干至含水量 達15~20%，取出后用風干機或用自然風在室溫下風干至含水量達3~8% ;
[0037] 步驟2:用粉碎機粉碎使金針菇通過6~15目的篩，將金針菇放入萃取釜中，進行超 臨界流體萃取，所述超臨界萃取劑為二氧化碳或氧化亞氮；
[0038] 步驟3:在所得萃取物，即金針菇提取物中加入增稠劑使其形成濃漿狀；
[0039] 步驟4:根據金針菇提取物的最終顏色選擇脫色劑或增色劑制成所需顏色。
[0040] 進一步地，當超臨界萃取劑為二氧化碳時，萃取釜的壓力為7~8MPa，溫度為31~ 32。。。
[0041] 進一步地，當超臨界萃取劑為氧化亞氮時，萃取釜的壓力為7~8MPa，溫度為35~ 36。。。
[0042]進一步地，在步驟3中，所述增稠劑優選黃原膠、卡波940、AVC增稠劑、高分子纖維 素、營養拉絲蛋白質鈉。
[0043] 更進一步地，所述增稠劑優選營養拉絲蛋白質鈉。
[0044] 進一步地，所述增稠劑的添加量為萃取物容積的0.05~0.1%。
[0045] 更進一步地，所述增稠劑的添加量優選萃取物容積的0.05%。
[0046] 進一步的，在步驟4中，優選吸附脫色劑將金針菇提取物制成透明濃漿狀。
[0047] 需要說明的是，在超臨界流體萃取技術中可作超臨界流體的氣體很多，如二氧化 碳、乙烯、氨、氧化亞氮、二氯二氟甲烷、三氯甲烷、六氟化碳和氬氣，在本發明提取方法中， 優選二氧化碳或氧化亞氮。
[0048] 根據本發明的第二方面，本發明還提供一種金針菇提取物的應用，將金針菇提取 物應用到保濕、抗氧化化妝品類中。
[0049] 進一步的，將金針菇提取物應用到保濕類和抗氧化的面膜、面泥、乳液、面霜、潤膚 乳中。
[0050] 在本發明選擇的幾種增稠劑分別具有如下特征和特點：
[0051] 所述黃原膠又稱三仙膠、山羊膠。作為化妝品與食品常用的增稠劑，是一種微生物 多糖，亦稱黃單胞多糖，也稱漢生膠。是國際上新近發展起來的一種新型發酵產品。是以淀 粉為主要原料，經微生物發酵及一系列生化過程，最終得到的一種生物高聚物。其主要成分 為葡萄糖、甘露糖、葡萄糖醛酸等。分子量達數百萬。它具有突出的高粘性和水溶性，獨特的 流變學特性，優良的溫度穩定性和PH穩定性，令人滿意的兼容性。
[0052] 漢生膠具有突出的高粘性和水溶性。易溶于冷水和熱水。它是具有多側鏈線性結 構的多羥基化合物。其羥基能與水分子相結合，形成較穩定的網狀結構，而且在很低的濃度 下具有較高的粘度，增稠效果顯著。獨特的流變學特具有獨特的剪切稀釋性能。當施加一定 的剪切力時，流體粘度迅速下降。而除去剪切力后，流體又恢復原有粘度。且這種變化是可 逆的。由于上述流變性能，使漢生膠具有獨特的乳化穩定性能。所謂乳化性是指在一個懸乳 體中，將油滴分散并懸浮到已增稠了的水溶液中。因此，黃原膠是一種高效的乳化穩定劑。 添加量以0.3-1.2%為宜。
[0053]所述卡波940,用于果凍凝膠形成，可用作優良的縣浮劑，穩定劑，乳化劑，藥用輔 料基質，也是很有效的水溶性增稠劑。0.5%的添加量即可制作出具有果凍效果的晶凍凝 膠，微酸性，0.5%水中分散系的PH值為2.7 - 3.5,缺點是膠體見酸、見鹽即成液體。使用方 法為將0.5G的卡波溶于50倍的純水中，攪拌后加熱至完全溶解待溫度降至常溫后，加入適 量氫氧化鈉中和至中性即成非常漂亮的果凍凝膠基底，最后加入其它成份至100%即可。添 加用量為護膚型凝膠添加〇.5%，面膜添加1-2%。
[0054] 所述營養拉絲蛋白質鈉為白色極細粉末狀，慢慢溶于水中，形成透明"蛋清"稠狀 液體，膚感極滑，保濕/保鮮/自我防腐性能極好，用于面貼液，按摩精華，抗皺液，眼部精華， 拉絲蛋清素抗衰老液，拉絲面霜等配方中，加量為:〇. 05-0.5 % ;可以加入適量三乙醇胺加 以增稠。營養拉絲蛋白質鈉獨特的增稠及穩定性能:0.5%的溶液能成無色極度透明低泡甚 或無泡的稠性嗜喱漿;且無色無味;具有良好的保濕及防老化的功能;爽膚而不油膩。具有 強化組織細胞生理機能，良好的抗菌抗氧化性能；防止皮膚的病毒感染;在食品中有保鮮， 保水，抗氧，凝集，表面涂膜，果汁酒類的分散;屬于食品級，用在化妝品行業是絕對安全的 一種添加劑。
[0055] 為了使本技術領域的人員更好的理解本申請中的技術方案，下面將結合實施例來 對本發明的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本申請的一部分 實施例，基于本申請中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲 得的所有其他實施例，都應當屬于本申請保護的范圍。
[0056] 實施例1
[0057] -種從金針菇中提取金針菇提取物的方法，其包括:將經篩選的金針菇洗凈后放 在烘干機中以20 °C的溫度烘干至含水量達15%，取出后用風干機或用自然風在室溫下風干 至含水量達3% ;用粉碎機粉碎使金針菇通過6目的篩，將金針菇放入萃取釜中，進行超臨界 流體萃取，所述超臨界萃取劑為二氧化碳，選擇設置萃取釜的壓力為7MPa，溫度為31°C;在 所得萃取物，即金針菇提取物中加入增稠劑使其形成濃漿狀;將金針菇提取物用脫色劑脫 色至透明濃漿狀。
[0058] 實施例2
[0059] -種從金針菇中提取金針菇提取物的方法，其包括:將經篩選的金針菇洗凈后放 在烘干機中以25°C的溫度烘干至含水量達15%，取出后用風干機或用自然風在室溫下風干 至含水量達6% ;用粉碎機粉碎使金針菇通過9目的篩，將金針菇放入萃取釜中，進行超臨界 流體萃取，所述超臨界萃取劑為二氧化碳，選擇設置萃取釜的壓力為7.5MPa，溫度為31.5 °C;在所得萃取物，即金針菇提取物中加入增稠劑使其形成濃漿狀;將金針菇提取物用脫色 劑脫色至透明濃漿狀。
[0060] 實施例3
[0061] -種從金針菇中提取金針菇提取物的方法，其包括:將經篩選的金針菇洗凈后放 在烘干機中以30°C的溫度烘干至含水量達20%，取出后用風干機或用自然風在室溫下風干 至含水量達8% ;用粉碎機粉碎使金針菇通過15目的篩，將金針菇放入萃取釜中，進行超臨 界流體萃取，所述超臨界萃取劑為二氧化碳，選擇設置萃取釜的壓力為8MPa，溫度為32°C; 在所得萃取物，即金針菇提取物中加入增稠劑使其形成濃漿狀;將金針菇提取物用脫色劑 脫色至透明濃漿狀。
[0062]需要說明的是，在超臨界流體萃取技術中可作超臨界流體的氣體很多，如二氧化 碳、乙烯、氨、氧化亞氮、二氯二氟甲烷、三氯甲烷、六氟化碳和氬氣，在本發明提取方法中， 優選二氧化碳或氧化亞氮，最優選二氧化碳，下面本發明列舉幾種常見萃取劑的萃取條件。
[0063] 表1為幾種常見萃取劑的萃取條件
[0064] 表 1
[0065]
[0066] 從表1中可以看到，由于二氧化碳超臨界溫度接近室溫，且無色、無毒、無味，安全， 對大部分物質不反應，不昂貴，可循環使用等優點成為超臨界流體萃取技術最常用的氣體， 也是本發明方法中選擇的具有最佳效果的萃取劑。
[0067]最后說明的是，以上實施例僅用以說明本發明的技術方案而非限制，本領域普通 技術人員對本發明的技術方案所做的其他修改或者等同替換，只要不脫離本發明技術方案 的精神和范圍，均應涵蓋在本發明的權利要求范圍當中。
【主權項】
1. 一種從金針菇中提取金針菇提取物的方法，其特征在于，其包括： 步驟1:將經篩選的金針菇洗凈后放在烘干機中以20~30°C的溫度烘干至含水量達15 ~20%，取出后用風干機或用自然風在室溫下風干至含水量達3~8% ; 步驟2:用粉碎機粉碎使金針菇通過6~15目的篩，將金針菇放入萃取釜中，進行超臨界 流體萃取，所述超臨界萃取劑為二氧化碳或氧化亞氮； 步驟3:在所得萃取物，即金針菇提取物中加入增稠劑使其形成濃漿狀； 步驟4:根據金針菇提取物的最終顏色選擇脫色劑或增色劑制成所需顏色。2. 根據權利要求1所述的一種從金針菇中提取金針菇提取物的方法，其特征在于，當超 臨界萃取劑為二氧化碳時，萃取釜的壓力為7~8MPa，溫度為31~32°C。3. 根據權利要求1所述的一種從金針菇中提取金針菇提取物的方法，其特征在于，當超 臨界萃取劑為氧化亞氮時，萃取釜的壓力為7~8MPa，溫度為35~36°C。4. 根據權利要求1所述的一種從金針菇中提取金針菇提取物的方法，其特征在于，在步 驟3中，所述增稠劑優選黃原膠、卡波940、AVC增稠劑、高分子纖維素、營養拉絲蛋白質鈉。5. 根據權利要求1所述的一種從金針菇中提取金針菇提取物的方法，其特征在于，在步 驟3中，所述增稠劑優選營養拉絲蛋白質鈉。6. 根據權利要求1所述的一種從金針菇中提取金針菇提取物的方法，其特征在于，在步 驟3中，所述增稠劑的添加量為萃取物容積的0.05~0.1 %。7. 根據權利要求1所述的一種從金針菇中提取金針菇提取物的方法，其特征在于，在步 驟3中，所述增稠劑的添加量優選萃取物容積的0.05%。8. 根據權利要求1所述的一種從金針菇中提取金針菇提取物的方法，其特征在于，在步 驟4中，優選吸附脫色劑將金針菇提取物制成透明濃漿狀。9. 一種金針菇提取物的應用，其特征在于，將金針菇提取物應用到可接受到保濕、抗氧 化化妝品類中。10. 根據權利要求9所述的一種金針菇提取物的應用，其特征在于，將金針菇提取物應 用到保濕類和抗氧化的面膜、面泥、乳液、面霜、潤膚乳中。
【文檔編號】A61K8/97GK106038376SQ201610361601
【公開日】2016年10月26日
【申請日】2016年5月25日
【發明人】楊廣群, 楊業, 霍萍, 莫良
【申請人】廣州丹奇日用化工廠有限公司