專利名稱::一種黑茶精油及其制備方法和應用的制作方法
技術領域:
:本發明屬于煙用添加劑制備
技術領域:
,具體涉及一種黑茶精油。同時,本發明還涉及該黑茶精油的制備方法及其在卷煙中的應用。
背景技術:
:黑茶是由黑曲菌發酵制成,外表呈黑色。其在發酵過程中會產生一種普諾爾成分,能夠起到防止脂肪堆積的作用。每天堅持飲用黑茶,會對抑制腹部脂肪的增加有明顯的效果。黑茶的香氣總體上屬陳香型,根據黑茶香氣濃縮物的分析,黑茶中含有在其他茶類中尚未發現的甲氧基苯及其衍生物,這類物質使黑茶香味陳醇,也是黑茶香氣味特征的鑒定依據之一。在黑茶中也存在著大量的不飽和萜烯醇類,尤以橙花叔醇最為顯著,另外還有豐富的芳樟醇及其氧化物,這些不飽和萜烯醇類在黑茶陳香氣味特征中起著十分重要的作用。黑茶中酮類香氣物質種類也較多,如6,10,14-三甲基十五烷酮、香葉基丙酮和P-紫羅蘭酮等含量也較高。而在黑茶中酸類香氣成分卻未有撿出,醛類香氣成分的含量較少。醫學研究表明,用黑茶制取的黑茶精油中含有許多對人體有益的精華,其所揮發出的香氣在通過呼吸道進入人體后,能夠發揮特殊的保健效果。據測定,黑茶中茶多糖含量最高、活性最強,而茶多糖能夠降低血糖、血脂,有抗血凝、抗血栓的作用。茶多糖分離后,對其進行體液和細胞免疫的藥效實驗,結果顯示,均有明顯增強雙相免疫的作用,同時有降低血糖、血清膽固醇及甘油三脂的趨勢,這對于老年退化性疾病,如糖尿病、心血管疾病的防治具有重要意義,同時,針對老年人機體抵抗力的下降,也可使其免疫力有所提高。茶多糖對降低血壓、減慢心率,增加冠脈流量,延長存活時間(缺氧條件下),抵抗紫外線、X射線輻射方面具有顯著效果。黑茶中的茶色素有明顯的抗菌作用,對心腦血管疾病也有很強的抑制作用。黑茶因采制原料較老,礦質元索含量比其他茶類高,氟對預防齲齒和防治老年骨質疏松有出色效果,硒解刺激免疫蛋白及抗體的產生,增強人體對疾病的抵抗力,并對治療冠心病、抑制癌細胞的發生和發展有作用。黑茶中富含的茶皂素具有溶血、降膽固醇、抗菌、抗凝活性、鎮靜活性、抗癌活性和降血壓功能。隨著吸煙與健康的問題越來越受到關注,如何提高巻煙的吸食安全性,降低巻煙煙氣中的有害成分、提高抽吸的舒適感就成為各卷煙生產企業研發的熱點。黑茶所具有的優良特性如果能與卷煙相結合,應該能夠很好地解決上述問題,但現有技術中尚未見有相關的報道。
發明內容本發明的目的在于針對現有技術的不足,提供一種黑茶精油,將其用于卷煙,以降低吸煙對人體的危害,豐富卷煙煙香,提高卷煙品質。本發明的另一目的在于提供一種制備所述黑茶精油的方法。本發明的目的還在于提供一種所述黑茶精油在卷煙中的應用。除非另有說明,本發明所釆用的百分數均為重量百分數。本發明的目的通過以下技術方案予以實現。一種黑茶精油,由下述方法制備獲得黑茶用水蒸汽蒸餾2~10h,再經冷凝、油水分離后得到所需的黑茶精油。本發明提供了一種制備黑茶精油的方法,該方法包括下述順序的步驟(1)將黑茶用溫度IO(TC~12(TC的蒸汽蒸餾2~10h;(2)在(TC~25'C條件下冷凝;(3)用油水分離器分離水分,即得到所需的黑茶精油。本發明提供了一種黑茶精油在卷煙中的應用,具體為將本發明的黑茶精油用95%的乙醇稀釋至濃度為0.1~0.5%,然后按煙絲重量的0.01~0.1%添加到煙絲中。優選按煙絲重量的0.05%將稀釋后的黑茶精油添加到煙絲中。優選以噴灑方式將稀釋后的黑茶精油添加到煙絲中。本發明具有如下有益效果1、黑茶中含有許多與煙草相同或類似的香氣成分,添加到煙絲中能夠與煙草香氣相互協調,起到豐富、協調煙香和賦予煙草特征香氣的作用;2、黑茶中含有游離氨基酸,氨基酸在煙草醇化、燃燒過程中能夠很好的參與梅拉德反應產生致香物質,而且能夠中和煙草中的堿性物質從而降低刺激、豐富煙香、減少刺激和雜氣、改善口感余味;3、水蒸汽蒸餾提取黑茶精油的工藝、設備簡單,容易操作,得到的黑茶揮發性致香物質總含量較高,無污染,所得精油不存在溶劑污染問題;4、工藝簡單,操作簡便,無需改變現有生產工藝,能顯著提高巻煙品質。具體實施例方式下面結合實施例和應用實施例對本發明作進一步的詳細說明,但它們并不是對本發明的限定。實施例1用電子天平稱量黑茶500克,裝入三角燒瓶,由一口通入IOO。C的水蒸汽至底部,另一出口連接冷凝管,冷凝管連接油水分離器,蒸餾2h后油水分離器無油珠出現,油水分離得到黑茶精油0.45克。實施例2用電子天平稱量干黑茶1000克,裝入三角燒瓶,由一口通入120。C的水蒸汽至底部,另一出口連接冷凝管,冷凝管連接油水分離器,蒸餾至10h后油水分離器無油珠出現,油水分離后得到黑茶精油O.86克。應用實施例1將實施例l所得黑茶精油用95%的乙醇溶解稀釋為0.1%濃度后備用。分別按煙絲重量的0.01%、0.05%和0.1%噴灑到云南烤煙(^F煙絲中卷制成煙,采用對比評吸法進行評吸,經評吸認為添加0.05。/。該產品在烤煙中的加香效果明顯,評吸結果見下表<table>complextableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table>應用實施例2將實施例2所得黑茶精油用95%的乙醇溶解稀釋為0.5%濃度后備用。分別按煙絲重量的0.01%、0.05%和0.1%噴灑到云南烤煙X2F煙絲中卷制成煙,釆用對比評吸法進行評吸,經評吸認為添加0.G5H亥產品在烤煙中的加香效果明顯,評吸結果見下表<table>complextableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table><table>complextableseeoriginaldocumentpage7</column></row><table>權利要求1、一種黑茶精油,其特征在于黑茶用水蒸汽蒸餾2~10h,再經冷凝、油水分離后制得產品。2、、一種制備權利要求1所述黑茶精油的方法,該方法包括下述順序的步驟(1)將黑茶用溫度IO℃12℃的蒸汽蒸餾2~10h;(2)在0℃-25℃條件下冷凝;(3)用油水分離器分離水分,即得到所需的黑茶精油。3、權利要求l所述黑茶精油在巻煙中的應用。4、根據權利要求3所述的黑茶精油在卷煙中的應用,其特征在于將所述的黑茶精油用95%的乙醇稀釋至濃度為0.1-0.5%,然后按煙絲重量的0.01~0.1%添加到煙絲中。5、根據權利要求4所述的黑茶精油在卷煙中的應用,其特征在于按煙絲重量的0.05%將稀釋后的黑茶精油添加到煙絲中。6、根據權利要求4所述的黑茶精油在巻煙中的應用,其特征在于以噴灑方式將稀釋后的黑茶精油添加到煙絲中。全文摘要本發明公開了一種黑茶精油及其制備方法和應用。將黑茶用水蒸汽蒸餾2~10h,再經冷凝、油水分離后制得產品。將該黑茶精油用95%的乙醇稀釋至濃度為0.1~0.5%,然后按煙絲重量的0.01~0.1%添加到煙絲中,賦予煙草特殊的香氣。同時,黑茶中的游離氨基酸在煙草醇化、燃燒過程中能夠很好的參與梅拉德反應產生致香物質,而且能夠中和煙草中的堿性物質從而降低刺激、豐富煙香、減少刺激和雜氣、改善口感余味。本發明工藝簡單,操作簡便,無需改變現有生產工藝,產品不存在溶劑污染,具有良好地應用前景。文檔編號C11B9/00GK101343595SQ20081005874公開日2009年1月14日申請日期2008年7月29日優先權日2008年7月29日發明者曾曉鷹,李祖紅,段焰青,為者,珺郭,鷹陶申請人:紅云煙草(集團)有限責任公司