專利名稱：蒸汽式洗碗機流水線的制作方法
技術領域：
本實用新型屬于餐具批量清洗設備領域，具體涉及一種蒸汽式洗碗機流水線。
背景技術：
早期的洗碗機是通過清潔劑和水洗的方式去污，當碗盤油污太多時，清潔劑加水洗往往難以保證清洗干凈，而清潔劑的大量使用也帶來了水質污染和環境保護問題，針對油污的去除問題，科學研究發現:超過70°C以上的熱水或水蒸汽可以使油污軟化，軟化后的油污再用熱水沖洗，多次反復軟化和沖洗后，可以去除油污，從而達到不需要清潔劑也能大量清洗碗盤的效果。現有的洗碗機有的采用電能轉化為熱能加熱洗滌水的技術方案，但實踐中加熱效果不理想，不能有效地軟化油污，還必須大量的使用清潔劑來進行清洗；而且受電能的加熱效率制約，現有的洗碗機流水線最少的總功率為100KW，耗電高、能耗大，生產成本無法有效控制降低。
發明內容本實用新型克服現有技術的不足，設計一種利用蒸汽進行加熱，保持洗滌熱水和蒸汽在設定要求溫度的蒸汽式洗碗機流水線。為解決上述問題，本實用新型采用以下技術方案:蒸汽式洗碗機流水線，包括:粗洗工段和精洗工段，所述粗洗工段和所述精洗工段順序銜接；所述粗洗工段包括初步噴淋裝置、初步浸泡裝置、粗洗烘干裝置，所述初步噴淋裝置、初步浸泡裝置、粗洗烘干裝置順序排列設置；所述精洗工段包括精洗噴淋裝置、精洗浸泡裝置、精洗烘干裝置，所述精洗噴淋裝置、精洗浸泡裝置、精洗烘干裝置順序排列設置；其中，所述初步噴淋裝置、所述精洗噴淋裝置的下端水箱外側設置蒸汽管接入口，外接蒸汽管道；所述初步浸泡裝置、所述精洗浸泡裝置的水槽凹端外側設置蒸汽管接入口，外接蒸汽管道，所述水槽內壁設置溫度探測管，所述溫度探測管外接蒸汽溫度警報器；所述粗洗烘干裝置、所述精洗烘干裝置的內部下方設置蒸汽烘干迂回彎管。為了便于控制，節省成本，所述初步噴淋裝置、所述精洗噴淋裝置的下端水箱內設置溫度探測管，所述溫度探測管外接蒸汽溫度警報器；當水箱內洗滌液的溫度達到設定溫度時，所述蒸汽溫度警報器即發出警報，通知管理人員予以控制蒸汽的輸入或關停。所述初步浸泡裝置、所述精洗浸泡裝置的水槽凹端內壁設置溫度探測管，所述溫度探測管外接蒸汽溫度警報器，當水槽內洗滌液的溫度達到設定溫度時，所述蒸汽溫度警報器即發出警報，通知管理人員予以控制蒸汽的輸入或關停。本實用新型與現有技術相比，具有如下優點:利用蒸汽進行加熱，保持洗滌熱水和蒸汽在設定要求溫度，節約能源、降低成本、洗滌效果高效。
[0010]圖1是蒸汽式洗碗機流水線的結構示意圖。圖中:1、初步噴淋裝置，2、初步浸泡裝置，3、粗洗烘干裝置，4、精洗噴淋裝置，5、精洗浸泡裝置，6、精洗烘干裝置，7、蒸汽管接入口，8、溫度探測管，9、蒸汽溫度警報器，10、蒸汽管道，11、蒸汽烘干迂回彎管。
具體實施方式
以下結合附圖對本實用新型作進一步描述:結合圖1，蒸汽式洗碗機流水線，包括:粗洗工段和精洗工段，所述粗洗工段和所述精洗工段順序銜接；所述粗洗工段包括初步噴淋裝置1、初步浸泡裝置2、粗洗烘干裝置3，所述初步噴淋裝置1、初步浸泡裝置2、粗洗烘干裝置3順序排列設置；所述精洗工段包括精洗噴淋裝置4、精洗浸泡裝置5、精洗烘干裝置6，所述精洗噴淋裝置4、精洗浸泡裝置5、精洗烘干裝置6順序排列設置；其中，所述初步噴淋裝置1、所述精洗噴淋裝置4的下端水箱外側設置蒸汽管接入口 7，外接蒸汽管道10 ;所述初步浸泡裝置2、所述精洗浸泡裝置5的水槽凹端外側設置蒸汽管接入口 7，外接蒸汽管道10，所述水槽內壁設置溫度探測管8，所述溫度探測管8外接蒸汽溫度警報器9 ;所述粗洗烘干裝置3、所述精洗烘干裝置5的內部下方設置蒸汽烘干迂回彎管11。為了便于控制，節省成本，所述初步噴淋裝置1、所述精洗噴淋裝置4的下端水箱內設置溫度探測管8，所述溫度探測管8外接蒸汽溫度警報器9 ;當水箱內洗滌液的溫度達到設定溫度時，所述蒸汽溫度警報器9即發出警報，通知管理人員予以控制蒸汽的輸入或關停。所述初步浸泡裝置2、所述精洗浸泡裝置5的水槽凹端內壁設置溫度探測管8，所述溫度探測管8外接蒸汽溫度警報器9，當水槽內洗滌液的溫度達到設定溫度時，所述蒸汽溫度警報器9即發出警報，通知管理人員予以控制蒸汽的輸入或關停。以上僅為本發明的較佳實施例而已，并不用以限制本發明，凡在本發明的精神和原則之內所作的任何修改、等同替換和改進等，均應包含在本發明的保護范圍之內。
權利要求1.蒸汽式洗碗機流水線，包括:粗洗工段和精洗工段，所述粗洗工段和所述精洗工段順序銜接；所述粗洗工段包括初步噴淋裝置、初步浸泡裝置、粗洗烘干裝置，所述初步噴淋裝置、初步浸泡裝置、粗洗烘干裝置順序排列設置；所述精洗工段包括精洗噴淋裝置、精洗浸泡裝置、精洗烘干裝置，所述精洗噴淋裝置、精洗浸泡裝置、精洗烘干裝置順序排列設置； 其特征在于:所述初步噴淋裝置、所述精洗噴淋裝置的下端水箱外側設置蒸汽管接入口，外接蒸汽管道；所述初步浸泡裝置、所述精洗浸泡裝置的水槽凹端外側設置蒸汽管接入口，外接蒸汽管道，所述水槽內壁設置溫度探測管，所述溫度探測管外接蒸汽溫度警報器；所述粗洗烘干裝置、所述精洗烘干裝置的內部下方設置蒸汽烘干迂回彎管。
2.根據權利要求1所述的蒸汽式洗碗機流水線，其特征在于:所述初步噴淋裝置、所述精洗噴淋裝置的下端水箱內設置溫度探測管，所述溫度探測管外接蒸汽溫度警報器。
3.根據權利要求1所述的蒸汽式洗碗機流水線，其特征在于:所述初步浸泡裝置、所述精洗浸泡裝置的水槽凹端內壁設置溫度探測管，所述溫度探測管外接蒸汽溫度警報器。
專利摘要蒸汽式洗碗機流水線，屬于餐具批量清洗設備領域，包括粗洗工段和精洗工段，所述粗洗工段包括初步噴淋裝置、初步浸泡裝置、粗洗烘干裝置，順序排列設置；所述精洗工段包括精洗噴淋裝置、精洗浸泡裝置、精洗烘干裝置，順序排列設置；所述初步噴淋裝置、所述精洗噴淋裝置外側設置蒸汽管接入口，外接蒸汽管道；所述初步浸泡裝置、所述精洗浸泡裝置的水槽凹端外側設置蒸汽管接入口，外接蒸汽管道；所述粗洗烘干裝置、所述精洗烘干裝置的內部下方設置蒸汽烘干迂回彎管；本技術方案利用蒸汽進行加熱，保持洗滌熱水和蒸汽在設定要求溫度，節約能源、降低成本、洗滌效果高效。
文檔編號A47L15/42GK203016900SQ20122073494
公開日2013年6月26日 申請日期2012年12月28日 優先權日2012年12月28日
發明者李艷峰 申請人:李艷峰