一種電碳兩用旋轉式燒烤爐車的制作方法
【專利摘要】本發明涉及大型烹飪設備【技術領域】，尤其是指一種電碳兩用旋轉式燒烤爐車，包括金屬箱體、控制電路及固定于金屬箱體下部的腳架，腳架固定裝設有萬向輪，所述金屬箱體的內側上部裝設有可轉動的烤叉插口，金屬箱體相對的內側上部裝設有旋轉基座，金屬箱體的內部裝設有可拆卸式碳盒，該可拆卸式碳盒的正下方設置有與控制電路電連接的發熱管。采用了推車式設計，便于移動燒烤爐車，并可以根據需求選擇木炭加熱或電加熱的工作方式進行燒烤作業，例如在戶外燒烤時，將可拆卸式碳盒裝設于金屬箱體內，即可采用木炭進行燒烤作業；當市電的連接使用比較方便時，將可拆卸式碳盒從金屬箱體拆除，并將控制電路與市電連接即可實現電烤作業，方便實用。
【專利說明】—種電碳兩用旋轉式燒烤爐車
【技術領域】
[0001]本發明涉及大型烹飪設備【技術領域】，尤其是指一種電碳兩用旋轉式燒烤爐車。
【背景技術】
[0002]燒烤目前成為人們工作之余休息娛樂的一種活動方式，現在市場上比較使用比較普遍的燒烤爐主要是家用型電烤爐和戶外燒烤架。
[0003]1、家用型電烤爐。這種燒烤爐主要是通過電加熱,適合室內的小型燒烤。這種燒烤裝置的不足之處；首先是體積比較占空間，不適合外出攜帶，其次采用電熱絲加熱，耗電量比較大，在野外很難有合適的電源。
[0004]2、戶外燒烤架。這種燒烤裝置基本都是由底座，燒烤架，燒烤網，烤叉幾部分組成，采用木炭加熱，適合戶外野炊。戶外燒烤架的不足之處:需要有專門的場地及工具才能進行燒烤，而且燒烤從始至終都必須有專人操作，對燒烤的食物進行翻轉和添加佐料，這就使得戶外燒烤的娛樂性大大降低。
[0005]此外，現有的燒烤爐為固定結構，一般難以移動，難以應用于需要移動作業的場合，缺陷明顯。
【發明內容】
[0006]本發明要解決的技術問題是提供一種方便移動，并可以根據需求選擇木炭加熱或電加熱的工作方式進行燒烤作業的電碳兩用旋轉式燒烤爐車。
[0007]為了解決上述技術問題，本發明采用如下技術方案:一種電碳兩用旋轉式燒烤爐車，包括金屬箱體、控制電路及固定于金屬箱體下部的腳架，腳架固定裝設有萬向輪，所述金屬箱體的內側上部裝設有可轉動的烤叉插口，金屬箱體相對的內側上部裝設有旋轉基座，金屬箱體的內部裝設有可拆卸式碳盒，該可拆卸式碳盒的正下方設置有與控制電路電連接的發熱管，烤叉的前端與烤叉插口連接時，烤叉的中部位于所述可拆卸式碳盒的正上方。
[0008]其中，所述金屬箱體的內側上部裝設有可轉動的從動輪，所述烤叉插口開設于從動輪的內端；所述金屬箱體內裝設有用于驅動從動輪轉動的電機及固定于金屬箱體側壁的控制開關，所述控制電路和電機均與該控制開關電連接。
[0009]其中，所述電機的主軸裝設有主動齒輪，該主動齒輪通過鏈條與所述從動輪傳動連接。
[0010]其中，所述電機為變頻電機。
[0011]其中，所述金屬箱體的上部設置有可拆卸的不銹鋼網。
[0012]其中，所述金屬箱體為不銹鋼箱體，該不銹鋼箱體的側壁開設有前風門，所述可拆卸式碳盒的下方裝設有托洛盒。
[0013]其中，所述萬向輪為帶有剎車裝置的萬向輪。
[0014]其中，所述發熱管為干燒式發熱管。[0015]其中，所述金屬箱體的四周固定裝設有隔熱耐火磚。
[0016]本發明的有益效果在于:本發明提供了一種電碳兩用旋轉式燒烤爐車，采用了推車式設計，便于移動燒烤爐車，并可以根據需求選擇木炭加熱或電加熱的工作方式進行燒烤作業，例如在戶外燒烤時，由于市電不能隨意移動和延伸，將可拆卸式碳盒裝設于金屬箱體內，即可采用木炭進行燒烤作業；當市電的連接使用比較方便時，將可拆卸式碳盒從金屬箱體拆除，并將控制電路與市電連接即可實現電烤作業，方便實用。燒烤過程中，烤叉的前端與烤叉插口連接，烤叉的后部放置于旋轉基座上，從而在保證烤叉穩定性的同時又能實現烤叉轉動，結構簡單，實用性強。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0017]圖1為本發明立體結構示意圖。
[0018]圖2為本發明左視內部結構示意圖。
[0019]圖3為本發明主視內部結構示意圖。
【具體實施方式】
[0020]為了便于本領域技術人員的理解，下面結合實施例與附圖對本發明作進一步的說明，實施方式提及的內容并非對本發明的限定。
[0021]如圖1至圖3所示，一種電碳兩用旋轉式燒烤爐車，包括金屬箱體1、控制電路及固定于金屬箱體I下部的腳架2，腳架2固定裝設有萬向輪3，所述金屬箱體I的內側上部裝設有可轉動的烤叉插口 4，金屬箱體I相對的內側上部裝設有旋轉基座5，金屬箱體I的內部裝設有可拆卸式碳盒6，該可拆卸式碳盒6的正下方設置有與控制電路電連接的發熱管7，烤叉的前端與烤叉插口 4連接時，烤叉的中部位于所述可拆卸式碳盒6的正上方。
[0022]本發明采用了推車式設計，便于移動燒烤爐車，并可以根據需求選擇木炭加熱或電加熱的工作方式進行燒烤作業，例如在戶外燒烤時，由于市電不能隨意移動和延伸，將可拆卸式碳盒6裝設于金屬箱體I內，即可采用木炭進行燒烤作業；當市電的連接使用比較方便時，將可拆卸式碳盒6從金屬箱體I拆除，并將控制電路與市電連接即可實現電烤作業，方便實用。燒烤過程中，烤叉的前端與烤叉插口 4連接，烤叉的后部放置于旋轉基座5上，從而在保證烤叉穩定性的同時又能實現烤叉轉動，結構簡單，實用性強。
[0023]本實施例中，所述金屬箱體I的內側上部裝設有可轉動的從動輪8，所述烤叉插口4開設于從動輪8的內端；所述金屬箱體I內裝設有用于驅動從動輪8轉動的電機10及固定于金屬箱體I側壁的控制開關9，所述控制電路和電機10均與該控制開關9電連接。具體的，所述電機10的主軸裝設有主動齒輪11，該主動齒輪11通過鏈條12與所述從動輪8傳動連接。將控制電路與市電連接后，進行燒烤作業時，通過電機10帶動從動輪8轉動，并帶動烤叉同步轉動，從而實現燒烤作業時的自動旋轉，免除了人為翻動的勞動成本，在電機10的帶動下烤叉轉動更勻速，食品受熱均勻，色澤好看，加料方便。
[0024]本實施例中，所述電機10為變頻電機10，利用變頻變速技術來控制燒烤物的翻轉速度，根據不同的食品性質調節翻轉速度，進一步提高燒烤烹飪可控性。
[0025]當然，所述金屬箱體I的上部還可以設置有可拆卸的不銹鋼網13，以提供人工燒烤的手動翻轉功能，更適用于希望親手制作燒烤食物的使用者。[0026]本實施例中，所述金屬箱體I為不銹鋼箱體，耐腐蝕性較強，所述金屬箱體I為不銹鋼箱體，該不銹鋼箱體的側壁開設有前風門15，所述可拆卸式碳盒6的下方裝設有托渣盒。所述萬向輪3為帶有剎車裝置的萬向輪3，便于燒烤爐車的定位，所述發熱管7為干燒式發熱管7，結構簡單，實用性較強。
[0027]本實施例中，所述金屬箱體I的四周固定裝設有隔熱耐火磚14，減少燒烤爐車在工作過程的熱量損失，提高熱能利用效率。
[0028]上述實施例為本發明較佳的實現方案，除此之外，本發明還可以其它方式實現，在不脫離本技術方案構思的前提下任何顯而易見的替換均在本發明的保護范圍之內。
【權利要求】
1.一種電碳兩用旋轉式燒烤爐車，包括金屬箱體(I)、控制電路及固定于金屬箱體(I)下部的腳架(2)，腳架(2)固定裝設有萬向輪(3)，其特征在于:所述金屬箱體(I)的內側上部裝設有可轉動的烤叉插口(4)，金屬箱體(I)相對的內側上部裝設有旋轉基座(5)，金屬箱體(I)的內部裝設有可拆卸式碳盒(6)，該可拆卸式碳盒(6)的正下方設置有與控制電路電連接的發熱管(7)，烤叉的前端與烤叉插口(4)連接時，烤叉的中部位于所述可拆卸式碳盒(6)的正上方。
2.根據權利要求1所述的電碳兩用旋轉式燒烤爐車，其特征在于:所述金屬箱體(I)的內側上部裝設有可轉動的從動輪(8)，所述烤叉插口(4)開設于從動輪(8)的內端； 所述金屬箱體(I)內裝設有用于驅動從動輪(8)轉動的電機(10)及固定于金屬箱體(I)側壁的控制開關(9)，所述控制電路和電機(10)均與該控制開關(9)電連接。
3.根據權利要求2所述的電碳兩用旋轉式燒烤爐車，其特征在于:所述電機(10)的主軸裝設有主動齒輪(11)，該主動齒輪(11)通過鏈條(12 )與所述從動輪(8 )傳動連接。
4.根據權利要求2所述的電碳兩用旋轉式燒烤爐車，其特征在于:所述電機(10)為變頻電機(10)。
5.根據權利要求1所述的電碳兩用旋轉式燒烤爐車，其特征在于:所述金屬箱體(I)的上部設置有可拆卸的不銹鋼網(13)。
6.根據權利要求1所述的電碳兩用旋轉式燒烤爐車，其特征在于:所述金屬箱體(I)為不銹鋼箱體，該不銹鋼箱體的側壁開設有前風門(15)，所述可拆卸式碳盒(6)的下方裝設有托渣盒。
7.根據權利要求1所述的電碳兩用旋轉式燒烤爐車，其特征在于:所述萬向輪(3)為帶有剎車裝置的萬向輪(3)。
8.根據權利要求1所述的電碳兩用旋轉式燒烤爐車，其特征在于:所述發熱管(7)為干燒式發熱管(7)。
9.根據權利要求1所述的電碳兩用旋轉式燒烤爐車，其特征在于:所述金屬箱體(I)的四周固定裝設有隔熱耐火磚(14)。
【文檔編號】A47J37/07GK103549888SQ201310568647
【公開日】2014年2月5日 申請日期:2013年11月15日 優先權日:2013年11月15日
【發明者】吳桂成 申請人:東莞市匯星廚具有限公司