雙層碗式蛋清蛋黃自動分離磕蛋的制造方法
【專利摘要】本實用新型涉及的雙層碗式蛋清蛋黃自動分「離磕蛋機，包括臺架、磕蛋器、主轉動鏈盤、從轉動匸鏈盤和傳動鏈，包括諾干個蛋清蛋黃分離器，蛋清蛋黃分離器分別均勻設置在傳動鏈上，所述蛋清蛋黃分離器由托架、較接架、連接拉桿、上層碗形容器和下層碗形容器構成，所述托架分別固定在傳動鏈上，較接架的后部水平固定在所對應的托架上，所述上層碗形容器和下層碗形容器上下排列，側所述上層碗形容器的底部和一側側壁上設置有弧形漏孔，通過本技術方案，大幅度提高生產能力和自動化程度，實現質量穩定的工業化批量生產；大大的降低了勞動強度，改善了工作人員的勞動條件；從根本上排除了人為因素造成的污染及對產品衛生品質的影響。
【專利說明】雙層碗式蛋清蛋黃自動分離磕蛋機
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種自動磕蛋機，特別是涉及一種雙層碗式蛋清蛋黃自動分離磕蛋機。
【背景技術】
[0002]在現有的食品加工中，雞蛋的利用，主要是要求蛋清和蛋黃分開應用，但是在大部份食品加工企業中，這種磕蛋和蛋清蛋黃分離的工作還是用手工操作的比較多，并且在蛋清和蛋黃的分離中多是采用篩網方式，I工作效率較低，2分離效果差，3當出現散黃蛋時，無法挽救，只能想辦法從收集蛋清和蛋黃的容器中將散黃蛋撈出，而影響分離質量和分離的工作效率。
實用新型內容
[0003]有鑒于此，本實用新型的主要目的在于提供一種雙層碗式蛋清蛋黃自動分離磕蛋機，通過本技術方案，利用傳動鏈，在傳動鏈上設置上層碗形容器和下層碗形容器，經磕蛋器將磕開的雞蛋蛋清和蛋黃放置在上層碗形容器內，通過上層碗形容器上的弧形漏孔將蛋清分離到位于下方的下層碗形容器中，并分別將蛋清和蛋黃放置到各自的收集容器中。
[0004]為了達到上述目的，本實用新型的技術方案是這樣實現的:一種雙層碗式蛋清蛋黃自動分離磕蛋機，包括臺架、磕蛋器、主轉動鏈盤、從轉動鏈盤和傳動鏈，所述主轉動鏈盤和從轉動鏈盤分別通過傳動軸和支撐軸設置在臺架的兩側上，所述傳動鏈分別套裝在主轉動鏈盤和從轉動鏈盤上，磕蛋器設置在主轉動鏈盤上方，包括諾干個蛋清蛋黃分離器，蛋清蛋黃分離器分別均勻設置在傳動鏈上，所述蛋清蛋黃分離器由托架、鉸接架、連接拉桿、上層碗形容器和下層碗形容器構成，所述托架分別固定在傳動鏈上，鉸接架的后部水平固定在所對應的托架上，所述上層碗形容器和下層碗形容器上下排列，上層碗形容器和下層碗形容器前部兩側分別與鉸接架相鉸接，連接拉桿的兩端分別與上層碗形容器和下層碗形容器后部一側相鉸接，所述上層碗形容器的底部和一側側壁上設置有弧形漏孔，所述蛋清蛋黃分離器中的上層碗形容器后部設置有傾倒柄。
[0005]所述臺架的臺面上分別設置有散黃蛋收集盤、蛋清收集盤和蛋黃收集盤，在散黃蛋收集盤、蛋清收集盤和蛋黃收集盤上分別設置有收集孔，所述收集孔下面分別設置有相對應的收集容器，在位于蛋清收集盤和蛋黃收集盤上方設置有碗形容器傾倒導軌。
[0006]采用上述技術方案后的有益效果是:一種雙層碗式蛋清蛋黃自動分離磕蛋機，通過本技術方案，大幅度提高生產能力和自動化程度，實現質量穩定的工業化批量生產；大大的降低了勞動強度，改善了工作人員的勞動條件；從根本上排除了人為因素造成的污染及對產品衛生品質的影響。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0007]圖1為本實用新型的整體結構圖。
[0008]圖2為圖1的俯視結構圖。
[0009]圖3為圖1的側視結構圖。
[0010]圖4為本實用新型中蛋清蛋黃分離器的結構示意圖。
[0011 ] 圖5為圖4的俯視結構圖。
[0012]圖中，I臺架、2磕蛋器、3主轉動鏈盤、4從轉動鏈盤、5傳動鏈、6蛋清蛋黃分離器、7托架、8鉸接架、9連接拉桿、10上層碗形容器、11下層碗形容器、12弧形漏孔、13傾倒柄、14散黃蛋收集盤、15蛋清收集盤、16蛋黃收集盤、17收集容器，18碗形容器傾倒導軌。
【具體實施方式】
[0013]下面將結合附圖對本實用新型中具體實施例作進一步詳細說明。
[0014]如圖1-圖5所示,本實用新型涉及的雙層碗式蛋清蛋黃自動分離德蛋機,包括臺架1、磕蛋器2、主轉動鏈盤3、從轉動鏈盤4和傳動鏈5，所述主轉動鏈盤3和從轉動鏈盤4分別通過傳動軸和支撐軸設置在臺架I的兩側上，所述傳動鏈5分別套裝在主轉動鏈盤3和從轉動鏈盤4上，磕蛋器2設置在主轉動鏈盤3上方，包括諾干個蛋清蛋黃分離器6，蛋清蛋黃分離器6分別均勻設置在傳動鏈5上，所述蛋清蛋黃分離器6由托架7、鉸接架8、連接拉桿9、上層碗形容器10和下層碗形容器11構成，所述托架7分別固定在傳動鏈5上，鉸接架8的后部水平固定在所對應的托架7上，所述上層碗形容器10和下層碗形容器11上下排列，上層碗形容器10和下層碗形容器11前部兩側分別與鉸接架8相鉸接，連接拉桿9的兩端分別與上層碗形容器10和下層碗形容器11后部一側相鉸接，所述上層碗形容器10的底部和一側側壁上設置有弧形漏孔12，所述蛋清蛋黃分離器6中的上層碗形容器10后部設置有傾倒柄13。
[0015]所述臺架I的臺面上分別設置有散黃蛋收集盤14、蛋清收集盤15和蛋黃收集盤16，在散黃蛋收集盤14、蛋清收集盤15和蛋黃收集盤16上分別設置有收集孔，所述收集孔下面分別設置有相對應的收集容器17，在位于蛋清收集盤15和蛋黃收集盤16上方設置有碗形容器傾倒導軌18。
[0016]本實用新型在進行工作時，經過清洗工序的雞蛋進入到磕蛋器2中進行磕蛋，磕蛋后的蛋清和蛋黃流入到蛋清蛋黃分離器6的上層碗形容器10中，安裝在傳動鏈5上的蛋清蛋黃分離器6，在主轉動鏈盤3和從轉動鏈盤4的旋轉下循環運轉，在行進中，上層碗形容器10中的蛋清經過上層碗形容器10上的弧形漏孔12，將蛋清泄入到位于其下方的下層碗形容器11中，當盛有蛋清蛋黃的蛋清蛋黃分離裝置6運行至散黃蛋收集盤14上方時，發現散黃蛋后直接將盛有散黃蛋的上層碗形容器10后部的傾倒柄13搬起，將上層碗形容器10和下層碗形容器11中的散黃蛋倒入散黃蛋收集盤14中，最終經收集孔收集到所對應的收集容器17中，對于蛋黃完好，無破損時，傳動鏈5旋轉，蛋清蛋黃分離器6運行至碗形容器傾倒導軌18上，上層碗形容器10后部的傾導柄13在碗形容器傾倒導軌18的作用下，蛋清蛋黃分離器6將分離完畢的上層碗形容器10中的蛋黃和下層碗形容器11中的蛋清分別倒入蛋清收集盤15和蛋黃收集盤16中，并分別通過各自的收集孔導入相應的收集容器17中。
[0017]以上所述，僅為本實用新型的較佳可行實施例而已，并非用以限定本實用新型的范圍。
【權利要求】
1.一種雙層碗式蛋清蛋黃自動分離磕蛋機，包括臺架、磕蛋器、主轉動鏈盤、從轉動鏈盤和傳動鏈，所述主轉動鏈盤和從轉動鏈盤分別通過傳動軸和支撐軸設置在臺架的兩側上，所述傳動鏈分別套裝在主轉動鏈盤和從轉動鏈盤上，磕蛋器設置在主轉動鏈盤上方，其特征在于，包括諾干個蛋清蛋黃分離器，蛋清蛋黃分離器分別均勻設置在傳動鏈上，所述蛋清蛋黃分離器由托架、鉸接架、連接拉桿、上層碗形容器和下層碗形容器構成，所述托架分別固定在傳動鏈上，鉸接架的后部水平固定在所對應的托架上，所述上層碗形容器和下層碗形容器上下排列，上層碗形容器和下層碗形容器前部兩側分別與鉸接架相鉸接，兩個連接拉桿的兩端分別與上層碗形容器和下層碗形容器后部兩側相鉸接，所述上層碗形容器的底部和一側側壁上設置有弧形漏孔，所述蛋清蛋黃分離器中的上層碗形容器后部設置有傾倒柄。
2.根據權利要求1所述的雙層碗式蛋清蛋黃自動分離磕蛋機，其特征在于，所述臺架的臺面上分別設置有散黃蛋收集盤、蛋清收集盤和蛋黃收集盤，在散黃蛋收集盤、蛋清收集盤和蛋黃收集盤上分別設置有收集孔，所述收集孔下面分別設置有相對應的收集容器，在位于蛋清收集盤和蛋黃收集盤上方設置有碗形容器傾倒導軌。
【文檔編號】A47J43/14GK204016066SQ201420426858
【公開日】2014年12月17日 申請日期:2014年7月31日 優先權日:2014年7月31日
【發明者】哈丹呼 申請人:哈丹呼