專利名稱：新型切片刀的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及新型切片刀，按國際專利分類表(IPC)劃分屬于作業、運輸部，成型分部，手動切割工具；切割；切斷大類，其它類不包括的手持切割工具小類，有固定刀片的手動刀大組，餐刀小組技術領域。
背景技術：
目前，現有和曾有的關于有固定刀片的手動刀大組，餐刀小組的技術對新型切片刀的需求都做過很有成效的努力，也曾設計過許多優秀的技術方案。如1996年中國專利局公告的由王日平申報的，授權公告為CN2228405Y，中國專利號(ZL)為95213770.4號的實用新型專利名稱是《雙柄刀具》的實用新型專利，所采用的技術方案。在有固定刀片的手動刀大組，餐刀小組的技術方面是一例很有價值的發明，它有效地解決了刀具雙柄的技術問題。但尚有不足，它還很難解決菜切片時累手，片薄厚不勻，易傷到手的技術問題。
發明內容本實用新型的目的在于提供一種新型切片刀。以解決菜切片時累手，片薄厚不勻，易傷到手的技術問題。
本實用新型要解決的上述技術問題所采用的新的技術方案是這樣實現的該實用新型的新型切片刀主要由刀柄、螺母、活動刀片、開口、固定刀片、焊點、墊片構成。
在形狀、構造及其結合上，本實用新型的新型切片刀與最接近的現有技術共有的必要技術特征是刀柄的尖端位置固定安裝在固定刀片的尾端位置，結合成刀形狀的整體結構，功能是起切削的作用。在形狀、構造及其結合上，本實用新型的新型切片刀與最接近的現有技術不同的技術特征是固定刀片的兩端位置焊連接在焊點的一側位置，結合成帶尖長方形狀的組合結構，功能是起切薄片的作用。開口的整體位置穿透在活動刀片的兩端位置，結合成帶孔長方形狀的組合結構，功能是起固定的作用。螺母的頭部位置卡壓安裝在活動刀片的開口位置，結合成方圓形狀的組合結構，功能是起可上下移動以免傷手的作用。這樣就實現了本實用新型的新型切片刀解決菜切片時累手，片薄厚不勻，易傷到手的技術問題的目的。
實用新型的新型切片刀的有益效果是本實用新型為解決菜切片時累手，片薄厚不勻，易傷到手的技術問題所采用的技術方案與現有的和曾有的關于有固定刀片的手動刀大組，餐刀小組的技術相比有三處優點和改進第一，由于本實用新型的新型切片刀的技術方案中設計了固定刀片的兩端位置焊連接在焊點的一側位置，結合成帶尖長方形狀的組合結構，所以更容易解決切薄片的技術問題。
第二，由于本實用新型的新型切片刀的技術方案中設計了開口的整體位置穿透在活動刀片的兩端位置，結合成帶孔長方形狀的組合結構，所以更容易解決固定的技術問題。
第三，由于本實用新型的新型切片刀的技術方案中設計了螺母的頭部位置卡壓安裝在活動刀片的開口位置，結合成方圓形狀的組合結構，所以更容易解決上下移動以免傷手的技術問題。
附圖給出本實用新型的新型切片刀的結構示意圖圖1是本實用新型的新型切片刀的整體結構示意圖圖2是本實用新型的新型切片刀的俯視結構示意圖圖3是本實用新型的新型切片刀的使用結構示意圖示意圖中各部位的標號說明1刀柄2螺母 3活動刀片 4開口5固定刀片6焊點 7墊片具體實施方式
以下結合附圖，對本實用新型的新型切片刀為實現解決菜切片時累手，片薄厚不勻，易傷到手的技術問題所采取的技術方案的優選方式做進一步說明
它的靜態結構請參閱附圖如圖所示，本實用新型的新型切片刀主要由刀柄1、螺母2、活動刀片3、開口4、固定刀片5、焊點6、墊片7構成。它的主要零件螺母2由市場選用。它的刀柄1是圓錐形狀，以木材為材料，經過車削加工制造。它的活動刀片3是帶尖長方形狀，以鋼鐵為材料，經過成型加工制造。它的固定刀片5是帶尖長方形狀，以鋼鐵為材料，經過成型、焊接加工制造。
在形狀、構造及其結合上，本實用新型的新型切片刀與最接近的現有技術共有的必要技術特征是刀柄1的尖端位置固定安裝在固定刀片5的尾端位置，結合成刀形狀的整體結構，功能是起切削的作用。在形狀、構造及其結合上，本實用新型的新型切片刀與最接近的現有技術不同的技術特征是固定刀片5的兩端位置焊連接在焊點6的一側位置，結合成帶尖長方形狀的組合結構，功能是起切薄片的作用。開口4的整體位置穿透在活動刀片3的兩端位置，結合成帶孔長方形狀的組合結構，功能是起固定的作用。螺母2的頭部位置卡壓安裝在活動刀片3的開口4位置，結合成方圓形狀的組合結構，功能是起可上下移動以免傷手的作用。
下面通過使用方法，更進一步闡述本實用型新型切片刀的動態結構關系在使用中，當需要切菜的時候，根據物理原理，首先把活動刀片3的開口4對準固定刀片5的開口4，然后切片，從而完成切菜的任務。在使用中，當需要收藏的時候，根據物理原理，首先擰下螺母2，然后取下活動刀片5，再然后擦干，從而完成收藏的任務。這樣就實現了本實用新型的新型切片刀解決菜切片時累手，片薄厚不勻，易傷到手的技術問題的技術方案。
實現本實用新型的最佳方案是以鐵為材料，利用菜刀工廠的基本設備，采取大量成批生產，以供應社會界的需求，這樣就能更好地實現本實用新型的新型切片刀的實用價值和經濟價值。
權利要求1.新型切片刀，它是由刀柄(1)、螺母(2)、活動刀片(3)、開口(4)、固定刀片(5)、焊點(6)、墊片(7)構成，它的刀柄(1)的尖端位置固定安裝在固定刀片(5)的尾端位置，其特征是固定刀片(5)的兩端位置焊連接在焊點(6)的一側位置。
2.根據權利要求1所述的新型切片刀，其特征是開口(4)的整體位置穿透在活動刀片(3)的兩端位置。
3.根據權利要求1所述的新型切片刀，其特征是螺母(2)的頭部位置卡壓安裝在活動刀片(3)的開口(4)位置。
專利摘要新型切片刀，按國際專利分類表劃分屬于作業、運輸部，成型分部，其它類不包括的手持切割工具小類，餐刀小組技術領域。其目的是解決菜切片時累手，片薄厚不勻，易傷到手的技術問題，它主要由刀柄、螺母、活動刀片、開口、固定刀片、焊點、墊片構成。其特征是固定刀片的兩端位置焊連接在焊點的一側位置，開口的整體位置穿透在活動刀片的兩端位置，螺母的頭部位置卡壓安裝在活動刀片的開口位置，具有廣泛用途，且易于推廣。
文檔編號B26B3/00GK2680419SQ200420005818
公開日2005年2月23日 申請日期2004年3月4日 優先權日2004年3月4日
發明者郭明漢, 林學軍, 賈曉飛 申請人:郭明漢