本發明涉及一種廚余垃圾發酵工藝，屬于垃圾處理技術領域。
背景技術：
廚余垃圾，是指飯店以及居民廚房中產生的垃圾，一般來說，餐廚垃圾中主要包括米、面粉、蔬菜、油水、骨頭等物質。與其他的生活類垃圾相比，廚余垃圾中含有更為豐富的碳水化合物，剩余營養價值高。同時也正因為這些物質中含有的營養價值比較高，所以容易腐爛變質、散發臭味，傳播細菌和病毒。因此，如何很好的利用廚余垃圾成為環保領域，特別是垃圾處理領域的一個重要課題。
技術實現要素：
（一）要解決的技術問題
為解決上述問題，本發明提出了一種解決了廚房垃圾堆積如山對環境造成污染的問題，使廚余垃圾繼續發揮作用，而且將廚余垃圾有效利用，變廢為寶的廚余垃圾發酵工藝。
（二）技術方案
本發明的一種廚余垃圾發酵工藝，其包括：以下步驟：（1）收集廚余垃圾；（2）處理廚余垃圾，先把廚余垃圾過濾篩選，在進行脫水，形成含水量為50～70%的發酵垃圾原料，接著把發酵垃圾原料進行加壓粉碎；（3）將加壓粉碎后的發酵垃圾原料，按照2～5%的接種量接種發酵微生物，形成待發酵原物；（4）將步驟（3）中獲得的發酵原物在常溫的條件下，供氧發酵12～24小時，當溫度上升到70℃以上時得到初級發酵產物；（5）保溫：將初級發酵物通過翻堆供氧當溫度再次升溫到70℃再用覆蓋薄膜進行保溫3～5天(按此方法，連續處理3次）；（6）取出得到的發酵產物在常溫的條件下進行后熟處理2～3天，得到含水量低于30%的可作為營養土配制的營養材料。
進一步地，所述的發酵微生物設置為混合菌種子液，其包括有氣球芽孢桿菌、固氮菌種、微桿菌種、木霉菌種、裂殖酵母菌種、鏈霉菌種、高溫放線菌種中的一種或幾種。
進一步地，將所述的步驟（1）中收集的廚余垃圾，在100℃的條件下，滅菌30～60分鐘。
進一步地，所述的步驟（3）中設置添加1%的尿素。
（三）有益效果
本發明與現有技術相比較，其具有以下有益效果：本發明解決了廚房垃圾堆積如山對環境造成污染的問題，使廚余垃圾繼續發揮作用，而且將廚余垃圾有效利用，變廢為寶。
具體實施方式
實施例1
一種廚余垃圾發酵工藝，其包括：以下步驟：（1）收集廚余垃圾；（2）處理廚余垃圾，先把廚余垃圾過濾篩選，在進行脫水，形成含水量為50%的發酵垃圾原料，接著把發酵垃圾原料進行加壓粉碎；（3）將加壓粉碎后的發酵垃圾原料，按照2%的接種量接種發酵微生物，形成待發酵原物；（4）將步驟（3）中獲得的發酵原物在常溫的條件下，供氧發酵12小時，當溫度上升到70℃以上時得到初級發酵產物；（5）保溫：將初級發酵物通過翻堆供氧當溫度再次升溫到70℃再用覆蓋薄膜進行保溫3天(按此方法，連續處理3次）；（6）取出得到的發酵產物在常溫的條件下進行后熟處理2天，得到含水量低于30%的可作為營養土配制的營養材料；
其中，所述的發酵微生物設置為混合菌種子液，其包括有氣球芽孢桿菌、固氮菌種、微桿菌種、木霉菌種、裂殖酵母菌種、鏈霉菌種、高溫放線菌種中的一種或幾種；
將所述的步驟（1）中收集的廚余垃圾，在100℃的條件下，滅菌30分鐘；
所述的步驟（3）中設置添加1%的尿素。
實施例2
一種廚余垃圾發酵工藝，其包括：以下步驟：（1）收集廚余垃圾；（2）處理廚余垃圾，先把廚余垃圾過濾篩選，在進行脫水，形成含水量為70%的發酵垃圾原料，接著把發酵垃圾原料進行加壓粉碎；（3）將加壓粉碎后的發酵垃圾原料，按照5%的接種量接種發酵微生物，形成待發酵原物；（4）將步驟（3）中獲得的發酵原物在常溫的條件下，供氧發酵24小時，當溫度上升到70℃以上時得到初級發酵產物；（5）保溫：將初級發酵物通過翻堆供氧當溫度再次升溫到70℃再用覆蓋薄膜進行保溫5天(按此方法，連續處理3次）；（6）取出得到的發酵產物在常溫的條件下進行后熟處理3天，得到含水量低于30%的可作為營養土配制的營養材料；
其中，所述的發酵微生物設置為混合菌種子液，其包括有氣球芽孢桿菌、固氮菌種、微桿菌種、木霉菌種、裂殖酵母菌種、鏈霉菌種、高溫放線菌種中的一種或幾種；
將所述的步驟（1）中收集的廚余垃圾，在100℃的條件下，滅菌60分鐘；
所述的步驟（3）中設置添加1%的尿素。
實施例3
一種廚余垃圾發酵工藝，其包括：以下步驟：（1）收集廚余垃圾；（2）處理廚余垃圾，先把廚余垃圾過濾篩選，在進行脫水，形成含水量為60%的發酵垃圾原料，接著把發酵垃圾原料進行加壓粉碎；（3）將加壓粉碎后的發酵垃圾原料，按照3%的接種量接種發酵微生物，形成待發酵原物；（4）將步驟（3）中獲得的發酵原物在常溫的條件下，供氧發酵20小時，當溫度上升到70℃以上時得到初級發酵產物；（5）保溫：將初級發酵物通過翻堆供氧當溫度再次升溫到70℃再用覆蓋薄膜進行保溫3.5天(按此方法，連續處理3次）；（6）取出得到的發酵產物在常溫的條件下進行后熟處理2.5天，得到含水量低于30%的可作為營養土配制的營養材料；
其中，所述的發酵微生物設置為混合菌種子液，其包括有氣球芽孢桿菌、固氮菌種、微桿菌種、木霉菌種、裂殖酵母菌種、鏈霉菌種、高溫放線菌種中的一種或幾種；
將所述的步驟（1）中收集的廚余垃圾，在100℃的條件下，滅菌45分鐘；
所述的步驟（3）中設置添加1%的尿素。
本發明解決了廚房垃圾堆積如山對環境造成污染的問題，使廚余垃圾繼續發揮作用，而且將廚余垃圾有效利用，變廢為寶。
上面所述的實施例僅僅是對本發明的優選實施方式進行描述，并非對本發明的構思和范分圍進行限定。在不脫離本發明設計構思的前提下，本領域普通人員對本發明的技術方案做出的各種變型和改進，均應落入到本發明的保護范圍，本發明請求保護的技術內容，已經全部記載在權利要求書中。