本發明屬于辣椒種植技術領域，具體涉及一種辣椒豐產種植方法。
背景技術：
辣椒，又名番椒、海椒、辣子、秦椒等，是一種茄科辣椒屬植物，為一年或多年生草本植物。果實通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟后變成鮮紅色、黃色或紫色，以紅色最為常見。辣椒具有溫中、驅寒、開胃、消食的作用，據現代醫學研究表明，常吃辣椒可增進食欲，促進消化吸收等作用，辣椒中的辣椒素可以刺激腸胃蠕動，促進消化液分泌，抑制腸道內異常細菌的發酵，并可消除腸內的積氣。辣椒中維生素c的含量在蔬菜中居第一位，是茄子的21倍、番茄的5倍、白蘿卜的3倍。另外，辣椒也是食品、醫藥等行業的重要原料，因此其備受矚目。辣椒在中國大部分地區均有栽培，但是由于種植方法的的不合理和不科學，導致辣椒的產量和品質降低，嚴重影響了農民的生產積極性和收入。
技術實現要素：
本發明所要解決的技術問題是提供一種辣椒豐產種植方法，該方法可以顯著提高辣椒的產量和品質，適合大規模推廣。
為解決上述技術問題，本發明采用的技術方案是：所述辣椒豐產種植方法，具體包括以下步驟：
(1)選種及預處理：選取結椒多、少彎度、肉厚、空心少、高產及抗病性強的辣椒作為種子，挑選顆粒飽滿的種子在常溫水中浸泡15～20min；后轉入55～60℃的溫湯熱水中，保持溫度不變，在攪拌條件下浸泡15～20min；待水溫逐漸下降至30℃，繼續浸泡5～6h；待浸泡完成后，用紗布將種子包好放置在25～27℃環境下等待露白；
(2)育苗：在育苗盤每個大孔里放入育苗土，然后打一個0.4～0.6cm深的小穴，放入種子，蓋上育苗土，蒙上白色地膜，下種后出苗前白天溫度應控制在26～33℃，夜間溫度應控制在18～21℃；待種子出土率達到75～85％時，揭開地膜；出苗期白天溫度控制在18～25℃，夜間溫度控制在16～18℃；播種后育苗盤應保持70～80％的持水量，幼苗長到兩葉一心時即可定植；
(3)整地及定植：整地前要求畝用生石灰45～48kg全田撒施后再深耕犁耙整地，耕地12～15cm深，并要求起畦種植，畦寬包溝1.0～1.5m，畦高25～30cm，施足基肥，開溝條施畦內；選擇晴天下午定植，土溫至少在15℃，采用大壟雙行密植，株距25～30cm，行距40～50cm，每穴1～2株；定植后按穴澆定根水，再用覆土2～3cm；定植后5～7天，白天溫度保持在25～28℃，夜間溫度保持在24～27℃，濕度為75～80℃；
(4)田間管理：定植成活后，進行3次摘除頂芯和2次中耕；
3次摘除頂芯：待辣椒長至10～12片葉時，進行第一次摘除頂芯；待一次摘芯后的辣椒繼續增長5～6片葉時，進行第二次摘除頂芯；待二次摘芯后的辣椒繼續增長3～4片葉時，進行第三次摘除頂芯；
2次中耕：中耕結合除草和培土，定植后要搶晴天追施提苗肥，當等一、二層著果后，要追1次肥；果實采摘后，田間需灌水，灌水深度以不超過畦溝的四分之三為宜，急灌急排；采摘成熟的辣椒，向生長期的辣椒繼續施加肥料，對生長期的辣椒，進行病蟲害防治；
(5)適時采收：作為鮮食的，采收青果也可采收紅果；用作干辣椒的，采收紅熟的果實；秋延后辣椒定植后，經過50～60天即可采收上市。
其中，上述辣椒豐產種植方法，步驟(1)中所述溫湯熱水的用量為種子量的5～6倍。
其中，上述辣椒豐產種植方法，步驟(3)中所述基肥由以下重量份數的組分制成：腐熟有機肥75～100kg、草木灰24～45kg、木質素32～48kg、鈣鎂磷肥2～4kg、氮肥1～2kg、鉀肥0.8～1.3kg和七水合硫酸亞鐵0.8～1.3kg。
其中，上述辣椒豐產種植方法，步驟(3)中所述基肥的施用量為每畝180～220kg。
其中，上述辣椒豐產種植方法還包括步驟(6)輪作倒茬：將辣椒與一年兩熟的小麥、玉米或一年一熟的棉花進行輪作倒茬。
與現有技術相比，本發明的有益效果是：本發明提供的辣椒種植方法科學合理，通過嚴格把控各個種植步驟，尤其是在辣椒生長期間適時進行3次摘頂芯，使得辣椒畝產量增至2700～3100公斤，畝產量較傳統種植技術顯著提高40～50％。同時種植出來的辣椒品質好，綠色環保，且種植成本低，管理方便，適合大規模推廣，具有顯著的社會效益、經濟效益和生態效益。
具體實施方式
本發明提供了一種辣椒豐產種植方法，該方法具體包括以下步驟：
(1)選種及預處理：選取結椒多、少彎度、肉厚、空心少、高產及抗病性強的辣椒作為種子，挑選顆粒飽滿的種子在常溫水中浸泡15～20min；后轉入55～60℃的溫湯熱水中，溫湯熱水的用量為種子量的5～6倍，為保持溫度不變，可及時補充熱水，在攪拌條件下使種子受熱均勻，浸泡15～20min；待水溫逐漸下降至30℃，繼續浸泡5～6h；待浸泡完成后，洗凈附于種皮上的粘質，用紗布將種子包好放置在25～27℃環境下等待露白；
(2)育苗：在育苗盤每個大孔里放入育苗土，然后打一個0.4～0.6cm深的小穴，放入種子，蓋上育苗土，蒙上白色地膜，下種后出苗前白天溫度應控制在26～33℃，夜間溫度應控制在18～21℃；待種子出土率達到75～85％時，揭開地膜；出苗期白天溫度控制在18～25℃，夜間溫度控制在16～18℃；播種后育苗盤應保持70～80％的持水量，幼苗長到兩葉一芯時即可定植；
(3)整地及定植：整地前要求畝用生石灰45～48kg全田撒施后再深耕犁耙整地，耕地12～15cm深，并要求起畦種植，畦寬包溝1.0～1.5m，畦高25～30cm，施足基肥，促使緩苗后加快生長，開溝條施畦內；選擇晴天下午定植，土溫至少在15℃，采用大壟雙行密植，株距25～30cm，行距40～50cm，每穴1～2株；定植后按穴澆定根水，再用覆土2～3cm；定植后5～7天，白天溫度保持在25～28℃，夜間溫度保持在24～27℃，濕度為75～80℃；所述基肥由以下重量份數的組分制成：腐熟有機肥75～100kg、草木灰24～45kg、、木質素32～48kg、鈣鎂磷肥2～4kg、氮肥1～2kg、鉀肥0.8～1.3kg和七水合硫酸亞鐵0.8～1.3kg；
(4)田間管理：定植成活后，進行3次摘除頂芯和2次中耕；
3次摘除頂芯：待辣椒長至10～12片葉時，進行第一次摘除頂芯；待一次摘芯后的辣椒繼續增長5～6片葉時，進行第二次摘除頂芯；待二次摘芯后的辣椒繼續增長3～4片葉時，進行第三次摘除頂芯；適時進行3次摘除頂芯，可防止植株徒長，減少養分過多消耗，促進植株多結果；
2次中耕：中耕結合除草和培土，定植后要搶晴天追施提苗肥，當等一、二層著果后，要追1次肥；果實采摘后，田間需灌水，灌水深度以不超過畦溝的四分之三為宜，急灌急排；采摘成熟的辣椒，向生長期的辣椒繼續施加肥料，對生長期的辣椒，進行病蟲害防治；
(5)適時采收：作為鮮食的，采收青果也可采收紅果；用作干辣椒的，采收紅熟的果實；秋延后辣椒定植后，經過50～60天即可采收上市。
其中，上述辣椒豐產種植方法，步驟(3)中所述基肥的施用量為每畝180～220kg。
其中，上述辣椒豐產種植方法還包括步驟(6)輪作倒茬：將辣椒與一年兩熟的小麥、玉米或一年一熟的棉花進行輪作倒茬。
以下結合具體的實施例對本發明做進一步的解釋和說明，但并不因此限制本發明的保護范圍。
實施例1
辣椒豐產種植方法，該方法具體包括以下步驟：
(1)選種及預處理：選取結椒多、少彎度、肉厚、空心少、高產及抗病性強的辣椒作為種子，挑選顆粒飽滿的種子在常溫水中浸泡15min；后轉入58℃的溫湯熱水中，溫湯熱水的用量為種子量的5倍，為保持溫度不變，可及時補充熱水，在攪拌條件下使種子受熱均勻，浸泡15min；待水溫逐漸下降至30℃，繼續浸泡6h；待浸泡完成后，洗凈附于種皮上的粘質，用紗布將種子包好放置在25℃環境下等待露白；
(2)育苗：在育苗盤每個大孔里放入育苗土，然后打一個0.5cm深的小穴，放入種子，蓋上育苗土，蒙上白色地膜，下種后出苗前白天溫度應控制在30℃，夜間溫度應控制在20℃；待種子出土率達到75～85％時，揭開地膜；出苗期白天溫度控制在23℃，夜間溫度控制在18℃；播種后育苗盤應保持70～80％的持水量，幼苗長到兩葉一芯時即可定植；
(3)整地及定植：整地前要求畝用生石灰46kg全田撒施后再深耕犁耙整地，耕地14cm深，并要求起畦種植，畦寬包溝1.2m，畦高28cm，施足基肥，基肥的施用量為每畝220kg，促使緩苗后加快生長，開溝條施畦內；選擇晴天下午定植，土溫至少在15℃，采用大壟雙行密植，株距28cm，行距45cm，每穴2株；定植后按穴澆定根水，再用覆土3cm；定植后6天，白天溫度保持在25℃，夜間溫度保持在24℃，濕度為75～80％；所述基肥由以下重量份數的組分制成：腐熟有機肥80kg、草木灰36kg、、木質素38kg、鈣鎂磷肥2kg、氮肥2kg、鉀肥1.3kg和七水合硫酸亞鐵1.3kg；
(4)田間管理：定植成活后，進行3次摘除頂芯和2次中耕；
3次摘除頂芯：待辣椒長至12片葉時，進行第一次摘除頂芯；待一次摘芯后的辣椒繼續增長56片葉時，進行第二次摘除頂芯；待二次摘芯后的辣椒繼續增長4片葉時，進行第三次摘除頂芯；適時進行3次摘除頂芯，可防止植株徒長，減少養分過多消耗，促進植株多結果；
2次中耕：中耕結合除草和培土，定植后要搶晴天追施提苗肥，當等一、二層著果后，要追1次肥；果實采摘后，田間需灌水，灌水深度以不超過畦溝的四分之三為宜，急灌急排；采摘成熟的辣椒，向生長期的辣椒繼續施加肥料，對生長期的辣椒，進行病蟲害防治；
(5)適時采收：作為鮮食的，采收青果也可采收紅果；用作干辣椒的，采收紅熟的果實；秋延后辣椒定植后，經過50～60天即可采收上市。
(6)輪作倒茬：將辣椒與一年兩熟的小麥、玉米或一年一熟的棉花進行輪作倒茬。
對比例1
參照實施例1的種植方法，但步驟(4)中沒有對辣椒進行摘除頂芯。
對比例2
參照實施例1的種植方法，但步驟(4)中只對辣椒進行1次摘除頂芯。
實施例1、對比例1和對比例2所述種植方法種植出來的辣椒與傳統方法種植出來的辣椒相比，具有以下優點：
由上表可知，與傳統種植方法相比較，本發明種植方法辣椒畝產量提高了40～50％，且種植出來的辣椒品質好，安全無公害，種植成本低，高產出，效益好，可以大大提高種植戶的收入和生產積極性，適合大規模推廣。
以上所述為本發明的優選實施例，應當指出，對于本領域的技術人員來說，在不脫離本發明結構的前提下，還可以做出若干變形和改進，這些也應當視為本發明的保護范圍，這些都不會影響本發明實施的效果和本專利的實用性。