專利名稱：由豆粕中提取卵磷脂的技術工藝的制作方法
技術領域：
農副產品深加工行業
背景技術：
目前黃豆的豆粕幾乎都被當做伺料使用，其中的卵磷脂并未被利用，造成資源的極大浪費。
發明內容
利用黃豆豆粕為原料，提取卵磷脂，提高豆粕利用價值，充分利用卵磷脂具有清洗血管、溶解膽固醇、修復受損腦細胞膜、增加記憶力、預防心腦血管疾病的重要食療功能。
具體實施例方式1、將黃豆豆粕粉碎到40-80目2、利用無水乙醇為萃取劑與豆粕粉比例為4-5 1在攪拌機轉數為30-60轉/ min，20-40°C條件下充分萃取后靜止2_4小時。3、取上清液(沉淀經2-3次萃取后吸取上清液)。混合三次上清液，經微濾后負壓抽真空在60-95°C條件下抽取乙醇，經冷凝后的乙醇可重復利用，經干燥后的內容物即為卵磷脂粉末。
權利要求
1.本發明為由豆粕中提取卵磷脂的技術工藝1、將黃豆豆粕粉碎到40-80目2、利用無水乙醇為萃取劑與豆粕粉比例為4-5 1在攪拌機轉數為30-60轉/min，20-4(TC條件下充分萃取后靜止2-4小時。3、取上清液(沉淀經2-3次萃取后吸取上清液)。混合三次上清液，經微濾后負壓抽真空在60-95°C條件下抽取乙醇，經冷凝后的乙醇可重復利用，經干燥后的內容物即為卵磷脂粉末。
全文摘要
本發明由豆粕中提取卵磷脂的技術工藝利用黃豆豆粕為原料，提取卵磷脂，提高豆粕利用價值，充分利用卵磷脂具有清洗血管、溶解膽固醇、修復受損腦細胞膜、增加記憶力、預防心腦血管疾病的重要食療功能。
文檔編號C07F9/10GK102453049SQ20101052420
公開日2012年5月16日 申請日期2010年10月29日 優先權日2010年10月29日
發明者孫新龍 申請人:孫新龍