本實用新型涉及醋加工生產技術領域，具體涉及一種用于將糯米蒸熟并冷卻的蒸米裝置。
背景技術：
紅曲米醋在生產過程中需要將糯米、紅曲和水進行攪拌混合后進行糖化發酵形成發酵醪液，然后再將發酵醪液抽取到調整罐內加入乳桿菌混合發酵液和水制成高乳酸紅曲酒，以便后續深層發酵用，糯米在與紅曲、水混合發酵前需要蒸熟并冷卻。因此，就需要設計一種在醋生產加工過程中用來將糯米蒸熟并冷卻的蒸米裝置。
技術實現要素：
針對現有技術的不足，本實用新型旨在提供一種在醋加工生產過程中用來將糯米蒸熟并冷卻的醋加工生產用蒸米裝置。
為實現上述目的，本實用新型采用如下技術方案：
醋加工生產用蒸米裝置，包括米缸、蒸汽輸送管、第一開關閥、冷風風機、冷風輸送管和第二開關閥，所述蒸汽輸送管的輸出端固定連接米缸的側端底部外壁并與米缸連通，第一開關閥安裝設置在蒸汽輸送管上，冷風風機設置在米缸的前端且其出風口通過冷風輸送管和米缸的前端底部外壁連接，第二開關閥安裝設置在冷風輸送管上。
進一步的，所述蒸汽輸送管包括輸蒸汽直管和連接彎管，米缸的側端底部外壁上固定設置有管座，第一開關閥安裝設置在輸蒸汽直管上，輸蒸汽直管的下端通過連接彎管與管座固定連接。
進一步的，所述輸蒸汽直管的外壁上包裹有一層隔熱錫紙。
本實用新型具有如下有益效果：
本實用新型醋加工生產用蒸米裝置，糯米存放在米缸中，第一開關閥打開后由蒸汽輸送管將蒸汽從米缸底部送入對米缸內的糯米進行加熱蒸熟，待糯米蒸熟后打開第二開關閥，由冷風風機通過冷風輸送管從米缸底部送入冷風對蒸熟后的糯米進行冷卻，可在醋加工生產過程中用來將糯米蒸熟并冷卻，具有糯米蒸熟和冷卻效率高的特點。
附圖說明
圖1為本實用新型醋加工生產用蒸米裝置的結構示意圖。
圖中：1、米缸；2、蒸汽輸送管；3、第一開關閥；4、冷風風機；5、冷風輸送管；6、第二開關閥；11、管座；21、輸蒸汽直管；22、連接彎管；21a、隔熱錫紙。
具體實施方式
下面結合附圖及具體實施例，對本實用新型作進一步的描述，以便于更清楚的理解本實用新型要求保護的技術思想。
如圖1所示本實用新型醋加工生產用蒸米裝置，包括米缸1、蒸汽輸送管2、第一開關閥3、冷風風機4、冷風輸送管5和第二開關閥6，蒸汽輸送管2的輸出端固定連接米缸1的側端底部外壁并與米缸1連通，第一開關閥3安裝設置在蒸汽輸送管2上，冷風風機4設置在米缸1的前端且其出風口通過冷風輸送管5和米缸1的前端底部外壁連接，第二開關閥6安裝設置在冷風輸送管5上。
具體的，所述蒸汽輸送管2包括輸蒸汽直管21和連接彎管22，米缸1的側端底部外壁上固定設置有管座11，第一開關閥3安裝設置在輸蒸汽直管21上，輸蒸汽直管21的下端通過連接彎管22與管座11固定連接。
為減少蒸汽熱量的散失，所述輸蒸汽直管21的外壁上包裹有一層隔熱錫紙21a。
本實用新型的工作原理為：糯米存放在米缸1中，第一開關閥3打開后由蒸汽輸送管2將蒸汽從米缸1底部送入對米缸1內的糯米進行加熱蒸熟，待糯米蒸熟后打開第二開關閥6，由冷風風機4通過冷風輸送管5從米缸1底部送入冷風對蒸熟后的糯米進行冷卻，在醋加工生產過程中用來將糯米蒸熟并冷卻，具有糯米蒸熟和冷卻效率高的特點。
對于本領域的技術人員來說，可根據以上描述的技術方案以及構思，做出其它各種相應的改變以及變形，而所有的這些改變以及變形都應該屬于本實用新型權利要求的保護范圍之內。