一種人參肽的制備方法
【技術領域】
[0001]本發明屬于生物制藥領域，特別是涉及一種以人參為原材料，利用多酶酶解制作人參提取成份的方法。
【背景技術】
[0002]多肽是分子結構介于氨基酸和蛋白質之間的一類化合物，它由氨基酸構成，作為基礎營養物質，多肽比氨基酸更容易吸收，生物利用度高，某些低分子的肽類，具有防病、治病，調節人體生理機能的功效，對人體具有非常重要的不可替代的調節作用，目前對多肽的研究已經應用于醫藥和健康食品的開發。因此，
[0003]本公司提供了人參肽的提取方法。
【發明內容】
[0004]本發明提供一種人參肽的制備方法，以人參為原料，采用多酶酶解的方法制作人參肽提取成份。
[0005]為了實現上述目的，本發明提供以下技術方案:
[0006]人參肽的制備方法，其步驟如下:
[0007]A、將人參洗干凈后切成5毫米厚度的片狀，進行超微粉碎，過100?400目藥篩；
[0008]B、按1: 8?1: 12的比例加入蒸餾水后，用檸檬酸和乳酸調節PH值至3.6?4.8 ；
[0009]C、將步驟A所得到的人參漿置于30?45°C的溫度下，低溫處理10?15分鐘；
[0010]D、將步驟C所得到的人參漿置于試管中，加塞后放入超聲波水浴中，恒溫超聲30min ；
[0011]E、將步驟D所得的人參漿倒入酶解罐中，加入活性為55?85U/ml木質素降解酶，50 ?60°C酶解 0.7 ?1.8h ;
[0012]F、按300?350克/噸的比例加入復合酶解液，35°C，酶解72小時，每4小時攪拌、充氧一次，控制PH值在3.5?6.2之間；
[0013]G、酶解結束后，過濾，殘渣加入65?80 %乙醇浸提2?3次，濾過，合并濾液，進行噴霧干燥，干燥溫度不超過65°C，水份控制在7%以下，得到粉體。
[0014]通過實施以上技術方案，具有以下技術效果:本發明提供的人參肽的提取方法簡便，易操作，能夠批量生產。
【具體實施方式】
[0015]針對
【發明內容】
所述的方法，進一步提供本發明的實施例。
[0016]本發明實施例提供一種人參肽的制備方法，其步驟如下:
[0017]A、將人參洗干凈后切成5毫米厚度的片狀，進行超微粉碎，過100?400目藥篩；
[0018]B、按1: 8?1: 12的比例加入蒸餾水后，用檸檬酸和乳酸調節PH值至3.6?4.8 ；
[0019]C、將步驟A所得到的人參漿置于30?45°C的溫度下，低溫處理10?15分鐘；
[0020]D、將步驟C所得到的人參漿置于試管中，加塞后放入超聲波水浴中，恒溫超聲30min ；
[0021]E、將步驟D所得的人參漿倒入酶解罐中，加入活性為55?85U/ml木質素降解酶，50 ?60°C酶解 0.7 ?1.8h ;
[0022]F、按300?350克/噸的比例加入復合酶解液，35°C，酶解72小時，每4小時攪拌、充氧一次，控制PH值在3.5?6.2之間；
[0023]G、酶解結束后，過濾，殘渣加入65?80%乙醇浸提2?3次，濾過，合并濾液，進行噴霧干燥，干燥溫度不超過65°C，水份控制在7%以下，得到粉體。
【主權項】
1.一種人參肽及其制備方法，其特征在于: 制備步驟如下: A、將人參洗干凈后切成5毫米厚度的片狀，進行超微粉碎，過100?400目藥篩；B、按1: 8?1: 12的比例加入蒸餾水后，用檸檬酸和乳酸調節PH值至3.6?4.8 ; C、將步驟A所得到的人參漿置于30?45°C的溫度下，低溫處理10?15分鐘；D、將步驟C所得到的人參漿置于試管中，加塞后放入超聲波水浴中，恒溫超聲30min; E、將步驟D所得的人參漿倒入酶解罐中，加入活性為55?85U/ml木質素降解酶，50?60°C酶解 0.7 ?1.8h ; F、按300?350克/噸的比例加入復合酶解液，35°C，酶解72小時，每4小時攪拌、充氧一次，控制PH值在3.5?6.2之間； G、酶解結束后，過濾，殘渣加入65?80%乙醇浸提2?3次，濾過，合并濾液，進行噴霧干燥，干燥溫度不超過65°C，水份控制在7%以下，得到粉體。
【專利摘要】一種人參肽的制備方法，以人參為原料，采用多酶酶解的方法制作人參肽提取成份。首先進行超微粉碎，過100～400目藥篩；加入蒸餾水后，用檸檬酸和乳酸調節PH值低溫處理10～15分鐘；將人參漿置于試管中，加塞后放入超聲波水浴中，再倒入酶解罐中，進行酶解，酶解結束后，過濾，進行噴霧干燥，干得到粉體。本發明提供的人參肽的提取方法簡便，易操作，能夠批量生產。
【IPC分類】C07K1/14
【公開號】CN105111277
【申請號】CN201510627335
【發明人】包玉鑫, 周術濤, 王凱, 付俊娣
【申請人】北京美易生科技有限公司
【公開日】2015年12月2日
【申請日】2015年9月29日