專利名稱：辣椒樹脂脫色、提純的生產工藝的制作方法
技術領域：
本發明屬于辣椒深加工領域，特別是辣椒油樹脂的生產工藝。
背景技術：
辣椒油樹脂的提取及應用記過長足的發展，產量雖然有所提高，但是辣椒油樹脂中辣椒素的含量低，成分復雜一直影響著辣椒油樹脂的應用。此前并沒有完整成熟的生產工藝能徹底解決辣椒油樹脂中辣椒素含量低的問題，也沒有辦法實現辣椒油樹脂中其他成分的分離。僅僅使用不同成分的溶劑進行一次次的脫色，不但效果甚微，而且消耗也很大，
問題不能得到徹底的解決。
發明內容
為克服上述缺陷，本發明公開了辣椒油樹脂脫色、提純的工藝，辣椒油樹脂、辣椒紅色素及磷脂等成分同時被有效分離，節省了大量成本，辣椒油樹脂中辣椒素含量大幅提高，分離出的辣椒紅色素也得到充分利用，綜合效益得到顯著地提升。本發明所采用的技術方案是以普通辣椒油樹脂原料，經過分子蒸餾設備根據不同溫度和壓力進行脫色分離。具體步驟為辣椒油樹脂在分子蒸餾的反應釜里，加溫至180°C，壓力提升至26帕時，辣椒油樹脂中辣椒素開始揮發，揮發物經過冷卻器及冷阱冷卻成為白色油脂滴落至接收器里；當不再有油脂落下時，溫度提升至200°C，壓力提升為28帕，辣椒油樹脂中辣椒素再次揮發，經過冷卻后成為淡黃色油脂進入接收器；不再有油脂出現后，溫度提升至220°C，壓力提高到30帕，可實現辣椒素的再次揮發，此時冷卻后的辣椒油樹脂呈現淺黃色進入接收器。經過三次蒸餾后，殘留于反應釜中的便是辣椒油樹脂中辣椒紅色素和磷脂，接收器里便是經過脫色、提純的辣椒油樹脂。本發明的有益效果是提取過程為物理分離過程，經過蒸餾后的辣椒油樹脂完全保留了辣椒素的成分，而其他成分辣椒紅色素和磷脂等也被完整的保留下來，兩者的經濟價值都可以得到有效的利用。
具體實施例方式實施例1，以辣椒素含量為2%、色價含量為16E的辣椒油樹脂原料，投入分子蒸餾設備進行脫色提純。具體步驟為辣椒素含量為2%、色價含量為16E的辣椒油樹脂200kg投入反應釜里，在180°C、26帕條件下蒸餾出辣椒素含量為5. 5%、色價含量為O. 2E的辣椒油樹脂24kg ;在200°C、28帕條件下蒸餾出辣椒素含量為7. 2%、色價含量為O. 9E的辣椒油樹脂Ilkg ;在220°C、30帕的條件下蒸餾出辣椒素含量為9. 6%、色價含量為I. 2E的辣椒油樹脂18kg，三次總計產出平均辣椒素含量為7. 25%、色價含量為O. 68E的辣椒油樹脂53kg。實施例2，以辣椒素含量為3. 3%、色價含量為12E的辣椒油樹脂原料，投入分子蒸餾設備進行脫色提純。具體步驟為辣椒素含量為3. 3%、色價含量為12E辣椒油樹脂200kg投入反應釜里，在180°C、26帕條件下蒸餾出辣椒素含量為7. 2%、色價含量為O. 3E的辣椒油樹脂19kg ;在200°C、28帕條件下 蒸餾出辣椒素含量為11. 5%、色價含量為O. 7E的辣椒油樹脂13kg ;在220°C、30帕的條件下蒸餾出辣椒素含量為15%、色價含量為I. IE的辣椒油樹脂20kg，三次總計產出平均辣椒素含量為11. 28%、色價含量為O. 7E的辣椒油樹脂52kg。
權利要求
1.辣椒油樹脂脫色、提純的生產工藝，其特征是辣椒油樹脂在180°C— 220°C的條件下，輔以26— 30帕的壓力將辣椒油樹脂中辣椒素成分蒸餾出來，辣椒油樹脂中包含的辣椒紅色素和磷脂等成分被保留在反應釜里面，從而實現兩者的分離，完成辣椒油樹脂的脫色、提純。
2.根據權利要求1所述的辣椒油樹脂脫色、提純的生產工藝，其特征是在180°C、26帕條件下蒸餾出辣椒素含量高、色價低的辣椒油樹脂；在200°C、28帕條件下繼續蒸餾出辣椒素含量高、色價低的辣椒油樹脂；在220°C、30帕的條件下第三次蒸餾出辣椒素含量高、色價低的辣椒油樹脂。
全文摘要
本發明公開了辣椒油樹脂脫色、提純的工藝，屬于辣椒深加工技術領域，辣椒油樹脂在180℃-220℃的條件下，輔以26-30帕的壓力將辣椒油樹脂中辣椒素成分蒸餾出來，辣椒油樹脂中包含的辣椒紅色素和磷脂等成分被保留在反應釜里面，從而實現兩者的分離，完成油溶辣椒油樹脂的脫色、提純。本發明完全保留了辣椒素的成分、辣椒紅色素和磷脂等成分，適合辣椒紅色素、辣椒素分離行業推廣應用。
文檔編號C09F1/02GK102876235SQ20121033398
公開日2013年1月16日 申請日期2012年9月11日 優先權日2012年9月11日
發明者談振永, 岳琳琳, 劉濤, 王春紅, 任蕾, 李敏 申請人:武城縣英潮經貿有限公司