加熱烹調器的制作方法

本發明涉及用于對食品等進行加熱烹調的加熱烹調器。

背景技術：

在加熱烹調器中，為了確認加熱室內的食品的狀態，存在具有各種結構部件的加熱烹調器(例如，參照專利文獻1)。在專利文獻1的加熱烹調器中，設置有檢測食品的溫度的紅外線傳感器。使來自食品的紅外線通過紅外線通過口而被紅外線傳感器接收，由此，檢測食品溫度并進行加熱烹調。

在專利文獻1中，在這樣的結構中還設置有：第1風道，其用于穿過形成于加熱室的壁面的紅外線通過口向加熱室內送風；以及第2風道，其在紅外線傳感器與紅外線通過口之間，從第1風道大致垂直地分支。通過設置這樣的2個風道，抑制了加熱室內的食品渣等飛散物通過開口上升而弄臟傳感器等。而且，通過不僅設置第1風道還設置第2風道來使風道分散，抑制了加熱室內的溫度過度下降。

這里，在用于進行烹調的加熱室內，包含溫度以及濕度等條件在內的環境大幅度變化。在近來的加熱烹調器中，例如，還存在蒸汽功能等功能附加的增強，這樣的加熱室內的環境變化處于更明顯的趨勢。

另一方面，作為加熱烹調器的附加功能，還開發出了具有用于確認加熱室內的食品狀態的攝像部的加熱烹調器等。在這樣的具有攝像部的加熱烹調器中，期望與加熱室內的環境變化對應的設計，例如，提高而不降低攝像部的可靠性的設計以及提高基于攝像部的視覺辨認性的設計等。

現有技術文獻

專利文獻

專利文獻1：日本特開平3-247920號公報

技術實現要素：

本發明是鑒于上述課題而完成的，提供一種加熱烹調器，在具有攝像部的結構中，能夠提高攝像部的可靠性并且提高視覺辨認性。

本發明的加熱烹調器具有：加熱室，其收納食品；貫通孔，其形成于加熱室的壁面；攝像部，其通過貫通孔對加熱室內進行拍攝；送風部，其在加熱室的外側進行送風；以及送風引導件，其對來自送風部的風進行引導。而且，送風引導件配置為，使得來自送風部的風形成橫穿攝像部與貫通孔之間的空間的風簾。

通過這樣的結構，本發明的加熱烹調器能夠提高攝像部的可靠性以及視覺辨認性。

附圖說明

圖1是本發明實施方式的加熱烹調器的主視圖。

圖2是示出本發明實施方式的加熱烹調器的從側面觀察到的剖面構造的圖。

圖3是示出本發明實施方式的加熱烹調器的從正面觀察到的內部結構的圖。

圖4是示出本發明實施方式的加熱烹調器的從正面觀察到的放大剖面結構的圖。

圖5是示出本發明實施方式中的、作為阻斷部的突出部的結構例的圖。

圖6是示出本發明實施方式中的、延伸部的另一例的圖。

圖7是示出本發明實施方式中的、第2照明部的結構的一例的圖。

具體實施方式

以下，參照附圖對本發明的加熱烹調器的實施方式進行說明。另外，本發明的加熱烹調器不限于以下的實施方式中記載的加熱烹調器的結構。

圖1是本發明實施方式的加熱烹調器1的主視圖。圖2是示出本發明實施方式的加熱烹調器1的從側面觀察到的剖面構造的圖。

加熱烹調器1是用于在加熱室2內對食品等(未圖示)進行加熱烹調的裝置。

如圖1以及圖2所示，加熱烹調器1具有在內部形成有加熱室2的主體3以及門4。

主體3在內部形成有加熱室2，并且構成為加熱烹調器1的外側的殼體。如圖1所示，在主體3的前表面上方設置有顯示部5和操作部6。

顯示部5是用于進行加熱烹調器1的運轉狀態等的顯示的部分。實施方式中的顯示部5由液晶畫面構成。操作部6是用戶用于操作加熱烹調器1的部分。實施方式中的操作部6由用戶能夠操作的多個按鈕構成。用戶通過按下操作部6的按鈕而能夠控制加熱烹調器1的各種運轉。利用操作部6選擇的加熱烹調器1的運轉等內容被顯示于顯示部5。

在實施方式中，主體3的形成加熱室2的壁面例如由從琺瑯鋼板、不銹鋼板以及涂裝鋼板等中選擇的材料形成。

門4以能夠開閉的方式安裝于主體3。實施方式中的門4以能夠沿前后方向旋轉的方式安裝于主體3的前面下方，并且具有用戶能夠把持的手柄(未圖示)。用戶通過操縱門4的手柄而能夠使門4開閉。在圖1中，示出了門4關閉的狀態(用戶無法訪問加熱室2的狀態)，在圖2中，示出了門4打開的狀態(用戶能夠訪問加熱室2的狀態)。

如圖2所示，加熱烹調器1還在主體3的內部具有蒸汽供給部7、加熱器部8以及微波供給部9。

蒸汽供給部7是用于將對食品等進行加熱烹調的蒸汽供給到加熱室2的機構。實施方式中的蒸汽供給部7配置于加熱室2的上壁面2a的上方，具有水箱10和蒸汽用加熱器11。

水箱10是儲存蒸汽生成用的水的箱。蒸汽用加熱器11是用于對水箱10的水進行加熱的加熱器。如圖2所示，與水箱10相鄰地設置有蒸汽用加熱器11。當通過蒸汽用加熱器11將水箱10的水加熱至規定的溫度以上時，該水蒸發，成為蒸汽。該蒸汽通過設置于圖2所示的加熱室2的上壁面2a的蒸汽供給孔12而供給到加熱室2。另外，水箱10的水構成為能夠由用戶補充。

加熱器部8是用于通過對流熱或者輻射熱對加熱室2進行加熱的機構。實施方式中的加熱器部8配置于加熱室2的背壁面2b的后方(背面側)，具有護套式加熱器等對流加熱器13以及離心風扇14。在加熱室2的背壁面2b，設置有用于將加熱室2、與配置有加熱器部8的背面側的空間連通的多個孔(未圖示)。

在這樣的結構中，通過離心風扇14將被對流加熱器13加熱的空氣向加熱室2內吹出，由此，通過對流熱或者輻射熱對加熱室2以及配置于加熱室2內的食品等進行加熱。

微波供給部9是將用于對加熱室2內的食品等進行加熱的微波供給到加熱室2的機構。實施方式中的微波供給部9設置于加熱室2的底壁面2c的下方并且具有磁控管15、波導管16a以及天線16b，該微波供給部9被使微波透過的晶體玻璃等蓋2f覆蓋。加熱室2的底壁面2c由蓋2f的上表面構成。

磁控管15是產生微波的微波產生部的一例。磁控管15產生的微波朝向天線16b。天線16b使來自磁控管15的微波擴散到加熱室2內。在這樣的結構中，磁控管15產生的微波通過天線16b擴散，穿過蓋2f而供給到加熱室2內。

實施方式中的加熱烹調器1還具有逆變器17。逆變器17是用于驅動磁控管15的電路機構。

實施方式中的加熱烹調器1還具有控制部36(參照圖1)。控制部36與加熱烹調器1具有的各種結構要素的驅動相關地進行整體的控制。控制部36例如根據利用操作部6輸入的內容，對逆變器17等的驅動進行控制，使得執行預先安裝于存儲器中的程序，實施規定的烹調過程。

通過具有上述結構，實施方式中的加熱烹調器1能夠對加熱室2內的食品等實施基于蒸汽供給部7的蒸汽加熱、基于加熱器部8的對流/輻射加熱以及基于微波供給部9的微波加熱。這些加熱方法能夠單獨或者適當組合來實施。

接下來，使用圖3以及圖4對設置于加熱烹調器1的攝像單元18進行說明。

圖3是示出本發明實施方式的加熱烹調器1的從正面觀察到的內部結構的圖，圖4是示出該加熱烹調器1的從正面觀察到的放大剖面結構的圖。

攝像單元18是用于對加熱室2內進行拍攝而取得加熱室2內的圖像的單元。如圖3所示，實施方式中的攝像單元18設置于與加熱室2的一側的側壁面2d(在圖3中是左側)相鄰的位置(外側)。攝像單元18所拍攝的加熱室2內的圖像例如以用戶能夠確認的方式顯示于顯示部5。

在圖4中示出了以圖3所示的攝像單元18為中心將加熱烹調器1的側壁面2d的周邊部放大而得的圖。如圖4所示，實施方式中的攝像單元18具有照相機19、送風風扇20、送風引導件21以及照明部22、23。

照相機19是對加熱室2內進行拍攝的攝像部的一例。實施方式中的照相機19具有鏡頭24和攝像傳感器(未圖示)。穿過設置于照相機19的前端的鏡頭24而取得的光被攝像傳感器檢測到，由此，對加熱室2內進行拍攝，取得加熱室2內的圖像。在加熱室2的側壁面2d形成有貫通孔25，使得能夠供照相機19的鏡頭24通過其進行拍攝。

如圖4所示，照相機19在相比加熱室2的側壁面2d更朝遠離加熱室2的方向偏離的位置處，被固定于主體3。位于照相機19的前端的鏡頭24朝向加熱室2內配置，使得能夠通過貫通孔25將加熱室2內的食品等收斂在視野內。在圖4所示的例子中，鏡頭24的光軸大致朝向加熱室2的中央配置。在圖4中，設照相機19進行拍攝的方向為拍攝方向A。

設照相機19朝向加熱室2的拍攝方向A相對于沿著水平延伸的加熱室2的底壁面2c(參照圖3)所成的角度(即，相對于水平方向所成的角度)為照相機19的拍攝角度。于是，在圖4所示的例子中，將拍攝角度設定為朝向下方25°。另外，該拍攝角度可以根據照相機19的視場角而采用朝向下方0°～50°。

送風風扇20是在照相機19的下方固定于主體3的風扇，配置為朝向上方吹出風。

送風引導件21是用于引導送風風扇20吹出的風的部件。實施方式中的送風引導件21安裝于送風風扇20的上側，并且將送風風扇20吹出的風向上方引導，使其通過照相機19的鏡頭24與貫通孔25之間的空間27。

這樣，送風風扇20吹出的風被送風引導件21引導，并通過照相機19的鏡頭24與貫通孔25之間的空間27。由此，形成了相對于照相機19的風簾(air curtain)。在后文敘述該風簾的細節。

照明部22、23是用于向加熱室2內照射光、進行加熱室2內的照明的部件。在實施方式中，照明部22、23在照相機19的上方以及下方分別設置有1個。實施方式中的照明部22、23均由LED構成。

如圖4所示，照明部22、23設置于加熱室2的側壁面2d。照明部22、23所照射的光是朝向與側壁面2d相對的側壁面2e(參照圖3)的大致平行光。平行光是指平行前進的光，本說明書中的“大致平行光”是指像帶有透鏡的LED那樣，通過透鏡使點光源會聚而得的光。在圖4中，設照明部22、23照射光的方向為照射方向B。在實施方式中，照明部22、23均照射沿水平方向前進的大致平行光。

這里，當設照明部22、23的照射方向B相對于沿水平延伸的加熱室2的底壁面2c(圖3)所成的角度(即，相對于水平方向所成的角度)為照明部22、23的照射角度時，在圖4所示的例子中，照射角度被設定為0°。

此外，上述照相機19的拍攝方向A與照明部22、23的照射方向B例如被設定為它們的差在0°～25°的范圍內。換言之，照明部22、23的照射角度與照相機19的拍攝角度例如被設定為它們的差在0°～25°的范圍內。

這里，照明部22、23照射的光的波長優選在380nm-780nm的范圍內。如果是這樣的范圍，則符合可見光范圍的波長，因此，加熱烹調器1的照相機19拍攝照明部22、23的光，用戶能夠識別。

而且，表示照明部22、23照射的光的最大發光強度的波長更優選在550nm-780nm的范圍內。如果是這樣的范圍，則是所謂的長波長的范圍，因此，照明部22、23照射的光是紅色系的光。在實施方式中，例如，設示出最大發光強度的波長為580nm，光被設定為在可見光范圍并且在長波長的范圍。這樣，照相機19以及用戶能夠在加熱室2內清晰地識別基于照明部22、23的紅色系的照明。

此外，在實施方式中，將構成加熱室2的壁面的材料例如設為琺瑯鋼板。由此，在設示出照明部22、23照射的光的最大發光強度的波長為580nm的情況下，能夠使對該波長的反射率為18％左右。這樣，以使得加熱室2的內壁對照明部22、23照射的光的波長的反射率為20％以內的方式，選擇光的波長以及內壁的材料即可。

如圖4所示，在上述攝像單元18的各結構要素的附近設置有第1風道26、第2風道(后述)以及第3風道28。

第1風道26是用于使空氣從加熱烹調器1的外部穿過至送風風扇20的風道。第1風道26與設置于主體3的外側側壁面32的進氣口29、和送風風扇20的上游側開口端部連通。通過第1風道26的風被送到送風風扇20。送風風扇20吹出來自第1風道26的風，送風引導件21對該風進行引導。送風引導件21將該風向通過照相機19的鏡頭24與貫通孔25之間的空間27的方向引導。這樣，通過送風風扇20和送風引導件21形成了第2風道。

第3風道28是用于將通過了照相機19的鏡頭24與貫通孔25之間的空間27的空氣向加熱烹調器1的外部排出的風道。第3風道28和照相機19的鏡頭24與貫通孔25之間的空間27、以及設置于加熱烹調器1的外側側壁面32的排氣口30之間連通。

根據這樣的結構，送風風扇20吹出從進氣口29吸入的空氣，并且通過送風引導件21(以及第2風道)引導該風，能夠使該風通過照相機19的鏡頭24與貫通孔25之間的空間27。由此，形成了相對于加熱室2內的空間的、照相機19用的風簾。形成風簾的風隨后經由排氣口30向外部排出。

如圖4所示，在形成貫通孔25的加熱室2的側壁面2d設置有延伸部31。延伸部31是從貫通孔25的內周朝向加熱室2的外側(圖4的紙面左方)延伸的部分。在實施方式中，延伸部31形成為從加熱室2的側壁面2d垂直立起(即沿著水平方向延伸)。

接下來，對上述攝像單元18及其周邊的結構部件的作用/效果進行說明。

在加熱室2內，特別是在加熱烹調中，也包含食品及其周圍的空氣，溫度較高(例如，200℃)。大多數情況下，不僅是溫度高，還充滿了從蒸汽供給部7供給的蒸汽、以及通過加熱器部8和微波供給部9對食品進行加熱而產生的蒸汽。在這樣的環境下，實施方式的加熱烹調器1采用在加熱室2的側壁面2d設置照相機19用的貫通孔25的構造，因此，加熱室2內的包含熱風以及蒸汽在內的空氣可能通過貫通孔25而流出到加熱室2外。在這樣的空氣流出到加熱室2外的情況下，可能到達位于貫通孔25附近的照相機19(特別是鏡頭24)。

因此，在實施方式的加熱烹調器1中，作為攝像單元18，具有送風風扇20和送風引導件21，并且送風引導件21構成為，使得來自送風風扇20的風形成橫穿照相機19與貫通孔25之間的空間27的風簾。由此，能夠抑制加熱室2內的空氣到達照相機19(特別是鏡頭24)。即，由于降低了熱風以及蒸汽等對照相機19帶來的不良影響(對照相機19的熱損傷、鏡頭24的起霧等)，因此，能夠提高照相機19的可靠性。此外，通過形成風簾，也能夠降低被送風引導件21引導的風通過貫通孔25向加熱室2內移動的引導作用。

此外，在照相機19的拍攝角度朝上的情況下，碰到照相機19的鏡頭24的風簾的風容易漏出到第3風道28側，與此相對，在實施方式中，將照相機19的拍攝角度設定為朝下。在這樣的情況下，碰到照相機19的鏡頭24的風簾的風容易通過貫通孔25(而非第3風道28)向加熱室2內排出。這樣，通過將照相機19的拍攝角度設定為朝下，能夠防止熱氣以及蒸汽從貫通孔25向攝像單元18側擴散。

而且，在實施方式中，由于設置有向加熱室2內供給蒸汽的蒸汽供給部7，因此，加熱室2內的蒸汽的充滿量容易變多，針對該情況，通過形成上述風簾，能夠抑制蒸汽通過貫通孔25到達照相機19。由此，能夠提高照相機19的可靠性以及基于照相機19的視覺辨認性。

另外，在實施方式中，送風引導件21將風引導成沿著(緊貼)鏡頭24的表面，并且僅將風朝向形成風簾的方向(圖4中的紙面上方)引導。換言之，送風引導件21以形成橫穿鏡頭24與貫通孔25之間的一個方向的氣流的方式引導風。由此，能夠形成更可靠的風簾，并且提高相對于加熱室2內的空間的阻斷功能。

此外，在形成這樣的風簾的情況下，優選更可靠地防止形成風簾的風通過貫通孔25而被引導到加熱室2內。因此，在實施方式中，如圖4所示，設置從貫通孔25向外側延伸的延伸部31。通過設置延伸部31，與不設置延伸部31而僅設置貫通孔25的情況相比，能夠進一步抑制形成風簾的風通過貫通孔25而向加熱室2內移動。由此，能夠更可靠地形成風簾，能夠提高照相機19的可靠性。

此外，在實施方式中，由于設置有供給微波的微波供給部9，因此，優選使得加熱室2內的微波不通過貫通孔25而向外部泄漏。針對該情況，通過設置上述延伸部31，還能夠抑制加熱室2內的微波從貫通孔25向外部泄漏。由此，能夠防止微波到達容易受到微波的影響的照相機19，從而通過照相機19得到穩定的圖像。

此外，在實施方式中，送風引導件21被設置為朝向上方對風進行引導。在通常的加熱烹調器1中，在形成加熱室2的主體3中，相比于下方，上方的部分處于溫度容易變高的趨勢。針對該情況，如實施方式那樣，如果將送風引導件21配置為朝向上方引導風，則與朝向下方引導風的情況相比，在加熱烹調器1的主體3中，也能夠對溫度相對高的位置進行冷卻。由此，能夠抑制主體3的溫度變得過高。

除了形成上述風簾之外，在實施方式中，使用照明部22、23對加熱室2內進行照明。由此，能夠提高基于照相機19的視覺辨認性。

在實施方式中，特別地，將照明部22、23配置于與配置有照相機19的一側的側壁面2d相同的一側、即形成有貫通孔25的加熱室2的側壁面2d側。根據這樣的配置，由于照明部22、23位于不與照相機19相對的位置，因此，在與照相機19的位置關系中，不會成為逆光的關系。由此，能夠提高基于照相機19的視覺辨認性。另外，在不成為逆光的關系的情況下，也可以將照明部22、23配置于加熱室2的側壁面2d以外的上壁面2a或者底壁面2c。即，只要將照明部22、23配置于與配置有照相機19的壁面(側壁面2d)相對的壁面(側壁面2e)以外的位置，則能夠構成為不成為逆光的關系。

此外，不僅使照明部22、23不與照相機19相對，還將照明部22、23配置于與設置有照相機19的加熱室2的側壁面2d相同的一側，由此，照明部22、23與照相機19的位置關系成為順光的關系。加熱室2內的蒸汽結露而得的霧的粒徑為1-100μm，因此，從米氏散射成為幾何學的散射，前向散射大(朝向光的行進方向的散射)。因此，通過將照明部22、23設置于與照相機19相同的側壁面2d側，成為順光的關系，能夠降低基于前向散射的影響。由此，能夠進一步提高基于照相機19的視覺辨認性。

此外，在實施方式中，如圖4所示，由于將照明部22、23的照射角度與照相機19的拍攝角度之差設定為規定的范圍內(例如，0°～25°的范圍)，因此，能夠成為更高精度的順光的關系。由此，能夠進一步提高基于照相機19的視覺辨認性。

此外，實施方式中的照明部22、23照射的光被設定為示出最大發光強度的波長為550nm～780nm。如果在這樣的范圍內，則符合作為可見光范圍的波長的380-780nm的范圍內，因此，能夠更清晰地對加熱室2內進行照明，能夠提高基于照相機19的視覺辨認性。此外，由于550nm～780nm也是長波長的范圍，因此，從照明部22、23照射的光的顏色是紅色系。由此，與在將示出最大發光強度的波長設定為低波長(例如，380nm～550nm)的情況下照射的藍色系的光相比，能夠清晰地對加熱室2內進行照明，能夠進一步提高基于照相機19的視覺辨認性。

另外，在通過白色LED等將多個發光光譜組合而得的照明中，設發光能量最大的光譜為580-780nm，由此，能夠得到同樣的效果。在實施方式中，照明部22、23還在波長為380-780nm的可見光范圍內，照射朝向水平方向的大致平行光。這樣，通過由指向特性θ_1/2為60°以下的LED等照射大致平行光，能夠防止散射，提高基于照相機19的視覺辨認性。

照明部22、23照射的光到達加熱室2的壁面。在實施方式中，由于照明部22、23照射的光是沿著水平方向的大致平行光，因此，其大部分到達與側壁面2d相對的側壁面2e(參照圖3)。這里，在實施方式中，加熱室2內的壁面的表面由照明部22、23照射的光的波長(例如，580nm)處的反射率為20％以下的材料(具體而言，琺瑯鋼板等)形成。通過這樣的反射率的設定，能夠抑制照明部22、23所照射的光被加熱室2內的壁面(特別是與側壁面2d相對的側壁面2e)反射，因此，能夠進一步提高基于照相機19的視覺辨認性。

在上述結構中，用于供給蒸汽的蒸汽供給孔12設置于加熱室2的上壁面2a。即，蒸汽供給孔12配置于不與配置有作為攝像部的照相機19的側壁面2d相對的、加熱室2內的壁面。通過這樣的蒸汽供給孔12的配置，能夠減少從蒸汽供給孔12供給的蒸汽直接朝向照相機19的量，因此，能夠降低蒸汽對照相機19的視覺辨認性帶來的不良影響。

如上所述，實施方式的加熱烹調器1具有：加熱室2，其收納食品；貫通孔25，其形成于加熱室2的側壁面2d；照相機19(攝像部)，其通過貫通孔25對加熱室2內進行拍攝；送風風扇20(送風部)，其在加熱室2的外側進行送風；以及送風引導件21，其對送風風扇20送來的風進行引導。此外，送風引導件21配置為使得來自送風風扇20的風形成橫穿照相機19與貫通孔25之間的空間27的風簾。

根據這樣的結構，由于在照相機19與貫通孔25之間形成風簾，因此，能夠防止加熱室2內的包含熱風以及蒸汽等在內的空氣從貫通孔25到達照相機19。由此，在具有照相機19的結構中，能夠抑制加熱室2內的空氣到達照相機19而給照相機19帶來的不良影響，能夠提高照相機19的可靠性以及視覺辨認性。

此外，實施方式的加熱烹調器1具有：加熱室2，其收納食品；貫通孔25，其形成于加熱室2的側壁面2d；照相機19(攝像部)，其經由貫通孔25對加熱室2內進行拍攝；以及照明部22、23(第1照明部)，它們設置于形成有貫通孔25的側壁面2d側，向加熱室2內照射光。這樣，在具有照相機19的結構中，還具有對加熱室2內進行照明的照明部22、23，由此，即使在由于加熱室2內的蒸汽而導致加熱室2內的透明度下降的情況下，也能夠提高基于照相機19的視覺辨認性。此外，由于照明部22、23設置于形成有貫通孔25的側壁面2d側，因此，照相機19與第1照明部不會成為逆光的關系，能夠進一步提高基于照相機19的視覺辨認性。

以上，列舉了上述實施方式對本發明進行了說明，但本發明不限于上述實施方式。例如，在實施方式中，示出了設置有蒸汽供給部7的結構例，但毋庸置疑，在由于加熱器或者微波的加熱而產生蒸汽的烹調裝置中，也具有同樣的效果。

此外，在實施方式中，對加熱烹調器1具有蒸汽供給部7、加熱器部8以及微波供給部9的情況進行了說明，但本發明不限于這樣的結構，例如，可以采用具有蒸汽供給部7、加熱器部8以及微波供給部9中的至少任意1個的結構。即，只要是具有蒸汽加熱功能、加熱器加熱功能以及微波加熱功能中的至少任意1個功能的加熱烹調器1，則能夠應用實施方式的結構，起到同樣的效果。

此外，在實施方式中，如圖4所示，對照明部22、23與側壁面2d接觸并埋入側壁面2d的情況進行了說明，但本發明不限于這樣的情況。例如，與圖4所示的照相機19同樣地，照明部22、23可以固定于遠離側壁面2d的位置。即，照明部22、23設置于加熱室2的側壁面2d“側”即可。另外，如上所述，照明部22、23可以設置于不與側壁面2d相對的上壁面2a或者底壁面2c。

此外，在實施方式中，對照相機19用的貫通孔25僅設置于側壁面2d的情況進行了說明，但本發明不限于這樣的情況。例如，不僅是側壁面2d，也可以在橫跨至上壁面2a的位置(橫跨側壁面2d和上壁面2a的雙方的位置)設置貫通孔25。即，貫通孔25“至少局部地”設置于側壁面2d即可。

此外，在實施方式中，對照明部22、23照射的光未直接到達照相機19的鏡頭24的情況進行了說明，但本發明不限于這樣的情況。例如，可以是照明部22、23照射的光直接到達照相機19的鏡頭24的配置。在這樣的情況下，可以在照明部22、23與照相機19的鏡頭24之間設置對照明部22、23的光進行阻斷的阻斷部。由此，能夠提高基于照相機19的視覺辨認性。另外，作為該阻斷部的形態，例如可以設置圖5所示的從加熱室2的側壁面2d向內側突出的突出部37。

圖5是示出本發明實施方式中的、作為阻斷部的突出部37的結構例的圖。

此外，在實施方式中，對加熱室2的壁面自身由對來自照明部22、23的光的反射率低的材料(例如，琺瑯鋼板)形成的情況進行了說明，但本發明不限于這樣的情況。例如，加熱室2的壁面自身可以由與反射率低的材料不同的任意材料(例如，鍍鋅或鋁的鋼板、或者不銹鋼板等)形成，并且，另一方面，可以使用反射率低的材料(例如，氟樹脂)覆蓋壁面而形成(涂裝等)。即使在這樣的情況下，也能夠同樣地起到抑制反射基于照明部22、23的光的效果。此外，當使用反射率低的材料時，可以不應用于加熱室2的壁面整體，而是僅應用于與設置有照明部22、23的側壁面2d相對的側壁面2e。由此，即使不對全部壁面應用反射率低的材料，也能夠高效發揮抑制反射基于照明部22、23的光的效果。

此外，在實施方式中，作為攝像部的一例，對具有鏡頭24和攝像傳感器的照相機19進行了說明，但本發明不限于這樣的結構。例如，也可以是不具有鏡頭的照相機等，只要能夠進行拍攝則可以是任意的結構。

此外，在實施方式中，對延伸部31從側壁面2d垂直立起而延伸的情況進行了說明，但本發明不限于這樣的結構。例如，也可以如圖6所示，使延伸部33形成為彎曲。

圖6是示出本發明實施方式中的、延伸部33的另一例的圖。

具體而言，如圖6所示，延伸部33的外側的、與加熱室2的壁面的邊界形成為呈曲線狀彎曲并立起。通過使延伸部33呈這樣的形狀，相比于從加熱室2的側壁面2d垂直立起的情況，在與來自送風風扇20的風相對的區域中，能夠抑制紊流的產生，調整氣流的流動。由此，能夠抑制來自送風風扇20的風(風簾)進入加熱室2內。

此外，在實施方式中，說明了設置2個照明部22、23作為對加熱室2內進行照明的照明部的情況，但個數不限于2個，例如，可以設置1個或者3個以上。

此外，在實施方式中，對在加熱室2的側壁面2d側設置照明部22、23(第1照明部)的情況進行了說明，但本發明不限于這樣的結構。例如，可以在與側壁面2d不同的壁面側設置其他的照明部(第2照明部)。此時，如圖7所示，可以將第2照明部34、35設置于與第1照明部22、23相對的加熱室2的側壁面2e側。

圖7是示出本發明實施方式中的、第2照明部34、35的結構的一例的圖。

在這樣的情況下，在照相機19進行拍攝時，可以成為如下狀態：使成為順光的關系的第1照明部22、23工作，另一方面，使相對于照相機19成為逆光的關系的第2照明部34、35停止。具體而言，對基于第1照明部22、23和第2照明部34、35的光的照射進行控制的控制部36可以對照相機19以及第2照明部34、35進行控制，使得在通過照相機19進行拍攝時，不從第2照明部34、35照射光。通過這樣的控制，能夠使配置于與配置有照相機19的一側的壁面相對的一側的第2照明部停止來進行拍攝。由此，能夠防止來自照明部的光相對于照相機19成為逆光，能夠進一步提高基于照相機19的視覺辨認性。

此外，在實施方式中，對僅設置照相機19用的貫通孔25以及蒸汽供給部7用的蒸汽供給孔12這2個孔作為加熱室2的壁面中的貫通孔的情況進行了說明，但本發明不限于這樣的情況，可以設置其他的貫通孔。例如，可以在加熱室2的壁面上設置蒸汽用的排出孔，使得加熱室2內的蒸汽向加熱室2的外部排出。由此，尤其在具有蒸汽供給部7的結構中，能夠從排出孔排出蒸汽，因此，能夠降低要通過照相機19用的貫通孔25的蒸汽的量。因而，能夠提高照相機19的可靠性。另外，由于蒸汽上升，該情況下的排出孔優選配置于加熱室2的壁面中的、在高度方向上1/2以上的上方(比一半靠上側)的位置。

此外，在實施方式中，列舉與光的波長以及角度相關的具體值、以及構成加熱室2的壁面的材料的具體例進行說明，但這僅是例示，發明不限于這些例子。

此外，在實施方式中，對顯示部5由液晶畫面構成的情況進行了說明，但本發明不限于這樣的情況，可以是具有顯示功能的其他的形態。此外，在實施方式中，對操作部6由多個按鈕構成的情況進行了說明，但本發明不限于這樣的情況，可以是用戶能夠操作的其他的形態。

如以上敘述的那樣，本實施方式的加熱烹調器具有：加熱室，其收納食品；貫通孔，其形成于加熱室的側壁面；攝像部，其通過貫通孔對加熱室內進行拍攝；送風部，其在加熱室的外側進行送風；以及送風引導件，其對來自送風部的風進行引導。而且，送風引導件配置為使得來自送風部的風形成橫穿攝像部與貫通孔之間的空間的風簾。

通過這樣的結構，由于在攝像部與貫通孔之間形成風簾，因此，能夠防止加熱室內的包含熱風以及蒸汽等在內的空氣從貫通孔到達照相機。由此，在具有攝像部的結構中，能夠抑制加熱室內的空氣到達攝像部而對攝像部帶來的不良影響，能夠提高攝像部的可靠性以及視覺辨認性。

此外，可以是如下結構：還具有從貫通孔的內周朝向加熱室的外側延伸的延伸部。

根據這樣的結構，能夠進一步抑制來自送風部的風進入加熱室內。

此外，可以是，延伸部的外側的、與加熱室的壁面的邊界形成為呈曲線狀彎曲。

根據這樣的結構，相比于延伸部從加熱室的壁面垂直立起的情況，在與來自送風部的風相對的區域內，能夠進一步對氣流的流動進行調整。由此，能夠進一步抑制來自送風部的風進入加熱室內。

此外，可以是如下結構：送風部配置于攝像部的下方，送風引導件配置為將來自送風部的風朝向上方引導。

根據這樣的結構，通過將來自送風部的風進一步朝向上方引導，能夠利用來自送風部的風，更高效地對溫度容易變高的加熱烹調器內的上方進行冷卻。

此外，可以是如下結構：具有向加熱室內供給微波的微波供給部。

此外，可以是如下結構：具有向加熱室內供給蒸汽的蒸汽供給部。

根據這樣的結構，加熱室內的蒸汽的充滿量容易變多，針對該情況，通過形成風簾，能夠抑制蒸汽通過貫通孔到達攝像部。由此，能夠提高攝像部的可靠性以及基于攝像部的視覺辨認性。

此外，可以是如下結構：還具有形成于加熱室的壁面的排出孔，使得將加熱室內的蒸汽排出到加熱室外。

根據這樣的結構，在具有蒸汽供給部的結構中，由于能夠從排出孔排出蒸汽，因此，能夠降低要通過攝像部用的貫通孔的蒸汽的量。因而，能夠提高攝像部的可靠性。

產業上的可利用性

如以上敘述的那樣，根據本發明，能夠提高攝像部的可靠性以及視覺辨認性，由于起到了上述顯著的效果，因此，作為用于對食品等進行加熱烹調的加熱烹調器等是有用的。

標號說明

1：加熱烹調器；2：加熱室；2a：上壁面；2b：背壁面；2c：底壁面；2d：側壁面；2e：側壁面；2f：蓋；3：主體；4：門；5：顯示部；6：操作部；7：蒸汽供給部；8：加熱器部；9：微波供給部；10：水箱；11：蒸汽用加熱器；12：蒸汽供給孔；13：對流加熱器；14：離心風扇；15：磁控管；16a：波導管；16b：天線；17：逆變器；18：攝像單元；19：照相機(攝像部)；20：送風風扇；21：送風引導件；22、23：照明部(第1照明部)；24：鏡頭；25：貫通孔；26：第1風道；27：空間；28：第3風道；29：進氣口；30：排氣口；31：延伸部；32：外側側壁面；33：延伸部；34、35：照明部(第2照明部)；36：控制部；37：突出部(阻斷部)。