一種太子參的保鮮方法
【專利摘要】本發明涉及一種太子參的保鮮方法，具體是將太子參采摘回來立即用水洗凈，稍稍晾干表皮水分，然后用薄膜包裝起來；置于1-4℃的溫度下、相對濕度為85%—95%下保存即可。本發明利用薄膜包裝及產品貯藏過程中的呼吸作用，可降低貯藏環境中O2的濃度，增加CO2的濃度。置于1-4℃的溫度下、相對濕度為85%—95%下，可抑制產品的呼吸消耗，達到保鮮的目的。
【專利說明】一種太子參的保鮮方法
【技術領域】
[0001]本發明屬于藥品保鮮【技術領域】，具體是涉及一種太子參的保鮮方法。
【背景技術】
[0002]近年來隨著太子參的營養價值得到了相關部門的肯定，種植太子參的人越來越多，太子參的年總產量也逐年增加，給人們帶來了巨大的經濟效益。與此同時太子參系列產品也應運而生，由于有的太子參產品需要新鮮的太子參，而新鮮太子參不可能一年四季都有，太子參保鮮技術迫在眉睫。
【發明內容】
[0003]為解決上述問題，本發明的目的在于，提供一種太子參的保鮮方法。
[0004]為解決上述問題，本發明所采用的技術方案是:一種太子參的保鮮方法，包括以下步驟:
(1)太子參采摘回來立即用水洗凈，稍稍晾干表皮水分，然后用薄膜包裝起來；
(2)置于1-4°C的溫度下、相對濕度為85%— 95%下保存即可。
[0005]具體的，本發明利用薄膜包裝及產品貯藏過程中的呼吸作用，其目的在于降低貯藏環境中O2的濃度，增加CO2的濃度。
[0006]具體的，置于1-4°C的溫度下、相對濕度為85% — 95%下，其目的在于抑制產品的呼吸消耗，達到保鮮的目的。
[0007]有益效果:本發明所述的太子參貯藏方法，可保持太子參漿氣足。硬度高、不腐爛。自然損耗率低、總皂甙含量基本不減少，鮮參商品率達90%以上，而且貯后芽苞都具有生命力，試栽后發芽良好。
【具體實施方式】
[0008]下面結合【具體實施方式】對本發明做進一步的描述。
[0009]實施例1:
一種太子參的保鮮方法，包括以下步驟:
(1)太子參采摘回來立即用水洗凈，稍稍晾干表皮水分，然后用薄膜包裝起來；
(2)置于1°C的溫度下、相對濕度為95%下保存即可。
[0010]實施例2:
一種太子參的保鮮方法，包括以下步驟:
(1)太子參采摘回來立即用水洗凈，稍稍晾干表皮水分，然后用薄膜包裝起來；
(2)置于:2°C的溫度下、相對濕度為90%下保存即可。
[0011]實施例3:
一種太子參的保鮮方法，包括以下步驟:
(1)太子參采摘回來立即用水洗凈，稍稍晾干表皮水分，然后用薄膜包裝起來；
(2)置于4°C的溫度下、相對濕度為85%下保存即可。
【權利要求】
1.一種太子參的一種保鮮方法，其特征在于包括以下步驟:(1)太子參采摘回來立即用水洗凈，稍稍晾干表皮水分，然后用薄膜包裝起來；(2)置于1-4°C的溫度下、相對濕度為85%— 95%下保存即可。
【文檔編號】A23B7/04GK103875799SQ201410152113
【公開日】2014年6月25日 申請日期:2014年4月16日 優先權日:2014年4月16日
【發明者】陳杰, 陳世貴, 侯志菊, 李菲菲, 丁仁興 申請人:貴州三泓藥業股份有限公司