真空保鮮軟冷凍冰箱間室的制作方法
【專利摘要】本發明公開了一種真空保鮮軟冷凍冰箱間室，其包括：固定于冰箱箱殼內的箱膽、與所述箱膽配合的門體及密封條，在所述箱膽的底部后端設有吸排氣口，所述吸排氣口經導氣管、控制閥與真空泵連接，所述真空泵及控制閥由冰箱控制器控制。本發明突破低溫保鮮的思維慣性，在冰箱中設計獨立的真空間室，讓食物在特定的真空低溫狀態下，有效抑制有氧細菌繁殖，延緩食物氧化，食物的保質、保鮮期會得到延長。
【專利說明】真空保鮮軟冷凍冰箱間室
【技術領域】:
[0001]本發明涉及一種真空保鮮軟冷凍冰箱間室。
【背景技術】:
[0002]真空保鮮技術是真空技術在食品工業應用的一個重要方面。地球上一切物質大都處在大氣的壓力下，氮氣及氧氣是大氣中的主要成分，如果我們在一密閉的容器或系統內去除一部分空氣，即制造出了一種真空環境，將食品置于真空環境里對食品可以產生以下幾種主要效果:①通過減緩食品自身可能發生的化學變化和物理變化，延長食品的保鮮期。②從食品中去除特定的某些物質達到精制的目的。③添加特定的物質于食品之中，增加食品的某種風味或保質期。在我們的日常生活中，冰箱所起的作用非常重要，利用冰箱的冷凍室雖然可以延長絕大多數食品的保質期，但無法保鮮，因為大多數食品特別是肉類冷凍及解凍后都會在一定程度上影響原有食品的色香味，而放在O?5°C的冷藏室內，不僅食品會互相串味，而且保鮮的時間很短。隨著國家經濟的發展，人民生活水平的不斷提高，在飲食生活中對味覺、視覺已提出了越來越高及越來越多的要求，尤其是希望能夠買具有真空保鮮功能的冰箱。
【發明內容】
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[0003]為克服現有技術的缺陷，本發明的目的在于提供一種真空保鮮且具有軟冷凍功能的冰箱間室，在三門直冷冰箱的中間間室，設定溫度為_7°C，增加真空保鮮功能，解決延長食物保質，保鮮時間問題。本發明突破低溫保鮮的思維慣性，在冰箱中設計獨立的真空間室，讓食物在特定的真空低溫狀態下，有效抑制有氧細菌繁殖，延緩食物氧化，食物的保質、保鮮期會得到延長。
[0004]本發明解決技術問題采用如下技術方案:
[0005]真空保鮮軟冷凍冰箱間室，其包括:
[0006]固定于冰箱箱殼內的箱膽、與所述箱膽配合的門體及密封條，在所述箱膽的底部后端設有吸排氣口，所述吸排氣口經導氣管、控制閥與真空泵連接，所述真空泵及控制閥由冰箱控制器控制。
[0007]所述軟冷凍冰箱間室為三門直冷冰箱中的一個獨立間室，設定溫度為_7°C。
[0008]與已有技術相比，本發明的有益效果體現在:
[0009]本發明通過真空泵工作，使冰箱間室達到低壓真空狀態，從而實現保鮮功能。突破了低溫保鮮的思維慣性，在冰箱中設計獨立的真空間室，讓食物在特定的真空低溫狀態下，有效抑制有氧細菌繁殖，延緩食物氧化，食物的保質、保鮮期會得到延長。
【專利附圖】
【附圖說明】:
[0010]圖1為本發明冰箱的分解示意圖；圖2為本發明的控制原理圖。
[0011]圖中標號:1箱膽，2門體及密封條，3吸排氣口，4導氣管，5真空泵，6控制閥，7控制器。
[0012]以下通過【具體實施方式】，并結合附圖對本發明作進一步說明。
【具體實施方式】:
[0013]實施例:結合圖1-2，本實施例的真空保鮮軟冷凍冰箱間室，包括固定于冰箱箱殼內的箱膽1、與箱膽I配合的門體及密封條2，在箱膽的底部后端設有吸排氣口 3，吸排氣口經導氣管4、控制閥6與真空泵5連接，真空泵及控制閥由冰箱控制器7控制。
[0014]具體設置中，將三門直冷冰箱中間間室，設置為具有真空保鮮和軟冷凍功能，真空泵可放置于冰箱壓機倉；控制閥動作控制冰箱間室氣壓水平，便于開關門。該真空軟凍間室內放置食物后，關閉門體，控制器7發出指令，真空泵5開始吸氣，使軟凍間室內氣壓達到設定要求，使間室內食物處于真空狀態，達到保鮮效果。當用戶需要開門時，按控制器的開門按鍵，控制器7發出指令，控制閥6動作向間室內放氣，使間室內氣壓達到一定要求，便于開門。關門后重復第一步的動作。
【權利要求】
1.真空保鮮軟冷凍冰箱間室，其特征在于包括: 固定于冰箱箱殼內的箱膽(I)、與所述箱膽(I)配合的門體及密封條(2)，在所述箱膽的底部后端設有吸排氣口(3)，所述吸排氣口經導氣管(4)、控制閥(6)與真空泵(5)連接，所述真空泵及控制閥由冰箱控制器(7 )控制。
2.根據權利要求1所述的真空保鮮軟冷凍冰箱間室，所述軟冷凍冰箱間室為三門直冷冰箱中的一個獨立間室，設定溫度為-7V。
【文檔編號】F25D17/06GK103575017SQ201310575227
【公開日】2014年2月12日 申請日期:2013年11月15日 優先權日:2013年11月15日
【發明者】許平, 郭立芝 申請人:合肥美菱股份有限公司