1.一種餐廚垃圾干化穩定化快速處理方法，其特征在于，包括以下步驟：
(1)將嗜熱菌和餐廚垃圾放置在一起；
(2)邊攪拌邊加熱所述嗜熱菌和所述餐廚垃圾，同時監測因所述攪拌而混合在一起的所述嗜熱菌和所述餐廚垃圾的混合物的溫度；如果所述的混合物的溫度達到預設值，則停止加熱所述混合物；如果所述的混合物的溫度低于所述預設值，則繼續加熱所述混合物，從而使所述嗜熱菌對所述餐廚垃圾進行好氧發酵獲得發酵產物。
2.根據權利要求1所述的餐廚垃圾干化穩定化快速處理方法，其特征在于，所述預設值為50℃～90℃。
3.根據權利要求1所述的餐廚垃圾干化穩定化快速處理方法，其特征在于，所述的混合物的溫度在所述加熱開始后1小時內達到所述預設值。
4.根據權利要求1所述的餐廚垃圾干化穩定化快速處理方法，其特征在于，在所述步驟(1)之前，所述餐廚垃圾干化穩定化快速處理方法還包括步驟：(11)將所述餐廚垃圾中混有的不可生化降解垃圾去除。
5.根據權利要求1所述的餐廚垃圾干化穩定化快速處理方法，其特征在于，在所述步驟(1)之前，所述餐廚垃圾干化穩定化快速處理方法還包括步驟：(12)對所述餐廚垃圾進行破碎處理。
6.根據權利要求1所述的餐廚垃圾干化穩定化快速處理方法，其特征在于，在所述步驟(1)之前，所述餐廚垃圾干化穩定化快速處理方法還包括步驟：(15)將所述嗜熱菌進行活化處理。
7.根據權利要求1所述的餐廚垃圾干化穩定化快速處理方法，其特征在于，在所述步驟(2)之后，所述餐廚垃圾干化穩定化快速處理方法還包括步驟：(3)將所述發酵產物的一部分代替所述步驟(1)中的所述嗜熱菌，然后重復所述步驟(1)～所述步驟(2)。
8.一種餐廚垃圾干化穩定化快速處理設備，其特征在于，包括發酵容器、加熱裝置、溫度檢測裝置、控制裝置和攪拌裝置，所述發酵容器上設置有投料口和排料口，所述加熱裝置安裝在所述發酵容器上用于對所述發酵容器的內部進行加熱，所述溫度檢測裝置安裝在所述發酵容器上并延伸至所述的發酵容器的內部用于檢測所述的發酵容器的內部的溫度，所述攪拌裝置安裝在所述發酵容器上并延伸至所述的發酵容器的內部用于在所述的發酵容器的內部進行攪拌，所述控制裝置分別信號連接所述加熱裝置、所述溫度檢測裝置和所述攪拌裝置。
9.根據權利要求8所述的餐廚垃圾干化穩定化快速處理設備，其特征在于，所述攪拌裝置包括攪拌槳、攪拌軸和攪拌電機，所述攪拌軸可轉動穿設在所述發酵容器中，所述攪拌軸的一端位于所述的發酵容器的內部，所述攪拌槳設置在所述的攪拌軸的一端的側面上，所述攪拌軸的另一端位于所述發酵容器外，所述攪拌電機位于所述發酵容器外并連接所述的攪拌軸的另一端。
10.根據權利要求8所述的餐廚垃圾干化穩定化快速處理設備，其特征在于，所述餐廚垃圾干化穩定化快速處理設備還包括餐廚垃圾分選裝置，所述餐廚垃圾分選裝置設置在所述發酵容器的上游。
11.根據權利要求8所述的餐廚垃圾干化穩定化快速處理設備，其特征在于，所述餐廚垃圾干化穩定化快速處理設備還包括餐廚垃圾破碎裝置，所述餐廚垃圾破碎裝置設置在所述發酵容器的上游。
12.根據權利要求8所述的餐廚垃圾干化穩定化快速處理設備，其特征在于，所述餐廚垃圾干化穩定化快速處理設備還包括通風裝置和除臭裝置，所述發酵容器上設置有進氣孔和出氣孔，所述出氣孔通過所述通風裝置氣路連接所述除臭裝置。