，加入步驟(I)制備的中藥提取液攪拌均勻，混合均勻后利用雙螺桿擠出機，在105°C的擠壓熟化溫度下，形成熟化米粉顆粒。
[0023](4)將剩余的組分與熟化米粉顆粒混合均勻，經粉末研磨機精細研磨至80目，進行真空包裝，隨附獨立小包裝干燥劑，即得保健米粉。
[0024]實施例2
本實施例提供的提高免疫力的保健食品，包括以下重量的原料:膨化大米粉100g、植物營養添加物25g、乳清蛋白粉20g、中藥25g、維生素A醋酸酯微粒200ug、維生素D3干粉lOOug、維生素C 15mg、氯化鉀150-mg、葡萄糖酸鋅10mg、乙二胺四乙酸鐵鈉10mg、氯化鈉300mg。
[0025]所述植物營養添加物包括下列重量的成分:大棗、靈芝、昆布、薏苡仁和菌類。所述植物營養添加物中各個組分的重量比是大棗、靈芝、昆布、薏苡仁、菌類=3:2:1:5:2。
[0026]所述的菌類選自猴頭菇和竹蓀、白靈菇、雞腿菇的組合。它們的重量比分別是6:4:
8:5o
[0027]本發明所述中藥是大豆黃卷、丹參、葛根、一枝黃花、兒茶、山柰。所述大豆黃卷、丹參、葛根、一枝黃花、兒茶、山柰的重量比是5:2:4:1:1:3。
[0028]本實施例還提供一種制備所述的保健米粉的方法，包括下列步驟:
(I)將葛根、一枝黃花、兒茶、山柰按照重量份數混合，洗凈烘干、并研磨成50目的粉末，加入總重量3倍的純凈水，50攝氏度浸泡5小時，煮沸20分鐘，降溫到70度后保持I小時，過濾得中藥提取液。為增加提取效率，煮沸到降溫的過程采用梯度降溫方式，具體是:溫度每降低5度，保持10分鐘，然后繼續降溫，降溫速率為每分鐘降低I度。
[0029](2)將大豆黃卷、丹參和植物營養添加物中的大棗、靈芝、昆布、薏苡仁、菌類烘干，放入研磨機研磨，過110目的篩體得植物固體粉末備用。
[0030](3)將膨化大米粉、步驟(2)制備的植物固體粉末、乳清蛋白粉混合，加入步驟(I)制備的中藥提取液攪拌均勻，混合均勻后利用雙螺桿擠出機，在90°C的擠壓熟化溫度下，形成熟化米粉顆粒。
[0031 ] (4)將剩余的組分與熟化米粉顆粒混合均勻，經粉末研磨機精細研磨至60目，進行真空包裝，隨附獨立小包裝干燥劑，即得保健米粉。
[0032]實施例3臨床實驗
將本發明制備的米粉用于臨床治療:
一、治療對象
選取年齡在30-55歲的易衰老、免疫力低下、精神不振、健忘、等癥狀的人群200例，隨機分為治療組和對照組各100例。
[0033]二、服用方法
治療組食用實施例1的保健米粉，對照組的患者隨機選擇市購普通螺旋藻片劑、松花粉片的保健食品中的任意一種，按產品說明書劑量服用，連服30日，觀察并記錄結果。
[0034]三、結果
本發明的保健米粉臨床治療效果:對易衰老、免疫力低下的有效率達到97.1%、對精神不振、健忘的有效率達到94.7%，而對照組對易衰老、免疫力低下的有效率達到79%、對精神不振、健忘的有效率達到81%。
[0035]結果表明，本發明制備的保健米粉優于市售的保健食品。
【主權項】
1.一種提高免疫力的保健食品，其特征在于:包括以下重量的原料:膨化大米粉100g、植物營養添加物25-35g、乳清蛋白粉20-25g、中藥25-30g、維生素A醋酸酯微粒200-300ug、維生素D3干粉100-300ug、維生素C 15-30mg、氯化鉀150-200mg、葡萄糖酸鋅10-15mg、乙二胺四乙酸鐵鈉10-20mg、氯化鈉300-350mg。2.根據權利要求1所述的保健米粉，其特征在于:所述植物營養添加物包括下列重量的成分:大棗、靈芝、昆布、薏苡仁和菌類。3.根據權利要求2所述的保健米粉，其特征在于:所述植物營養添加物中各個組分的重量比是大棗、靈芝、昆布、薏苡仁、菌類=3:2-6:1-3:5-8:2-5。4.根據權利要求3所述的保健米粉，其特征在于:所述的菌類選自猴頭菇、竹蓀、白靈菇、雞腿菇中的一種或多種的組合。5.根據權利要求4所述的保健米粉，其特征在于:所述的菌類選自猴頭菇、白靈菇、雞腿菇，三者的重量比分別是6: 4-8: 3-5 ο6.根據權利要求1所述的保健米粉，其特征在于:所述中藥是大豆黃卷、丹參、葛根、一枝黃花、兒茶、山柰。7.根據權利要求6所述的保健米粉，其特征在于:所述大豆黃卷、丹參、葛根、一枝黃花、兒茶、山奈的重量比是5:2-3:4-6:1~3: 1~3: 3-7。8.制備上述任一項權利要求所述的保健米粉的方法，其特征在于，包括下列步驟: (1)將葛根、一枝黃花、兒茶、山柰按照重量份數混合，洗凈烘干、并研磨成50-60目的粉末，加入總重量3-4倍的純凈水，50-60攝氏度浸泡5-8小時，煮沸20-40分鐘，降溫到70-80度后保持1-2小時，過濾得中藥提取液； (2)將大豆黃卷、丹參和植物營養添加物中的大棗、靈芝、昆布、薏苡仁、菌類烘干，放入研磨機研磨，過110目的篩體得植物固體粉末備用； (3)將膨化大米粉、步驟(2)制備的植物固體粉末、乳清蛋白粉混合，加入步驟(I)制備的中藥提取液攪拌均勻，混合均勻后利用雙螺桿擠出機，在90-105Γ的擠壓熟化溫度下，形成熟化米粉顆粒； (4)將剩余的組分與熟化米粉顆粒混合均勻，經粉末研磨機精細研磨至60-80目，進行真空包裝，隨附獨立小包裝干燥劑，即得保健米粉。
【專利摘要】本發明公開了一種提高免疫力的保健食品及其制備方法，膨化大米粉100g、植物營養添加物25-35g、乳清蛋白粉20-25g、中藥25-30g、維生素A醋酸酯微粒200-300ug、維生素D3干粉100-300ug、維生素C？15-30mg、氯化鉀150-200mg、葡萄糖酸鋅10-15mg、乙二胺四乙酸鐵鈉10-20mg、氯化鈉300-350mg。本發明增強免疫力的保健米粉加工方法合理、實用，制成的保健米粉無毒副作用，可長期服用，對神疲乏力、精神倦怠、抵抗力低下的人群有良好的功效。
【IPC分類】A23L33/00, A23L33/10, A23L33/105, A23L7/161
【公開號】CN105639618
【申請號】
【發明人】范明月
【申請人】范明月
【公開日】2016年6月8日
【申請日】2015年12月23日