一種即食鹿茸片制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種保健食品，具體涉及一種即食鹿茸片制作方法。
【背景技術】
[0002]隨著生活水平和生活質量的提高，人們越來越重視身體健康，保健已經成為生活中必不可少的重要部分，除了工作、學習和娛樂之余都在重視身體的健康與保健，特別是中老年人尤為顯著，深深的認識到身體健康的重要性。鹿茸片就是身體保健的佳品之一，男女皆宜，然而現有的鹿茸片用法比較傳統，不是泡酒就是煲湯，更有新法用來泡水，這些方法都存在一些缺陷，浸泡后的鹿茸片咸腥味道很濃，很難入口，一般只飲用了浸泡后的液體，不能充分發揮鹿茸片的全部功效，浸泡后的鹿茸片有的只適合女性，有的只適合男性，具有單一性，有的對其浸泡的味道比較反感，在食用上均存在一些弊端，并且保健者在制作上即費時、又費力，食用比較繁瑣，給諸多身體保健者帶來困惑。
【發明內容】
[0003]本發明所解決的技術問題是提供一種能夠充分發揮鹿茸片整體功效、入口香脆，攜帶及食用方便的一種即食鹿茸片制作方法。
[0004]本發明的技術方案是將鹿茸干片浸泡在水溫為12度的砂鍋容器中，室內溫度為15度，浸泡24小時后換相同溫度的水，再次浸泡12小時，然后將其取出放在盛好冷水的砂鍋里燉煮，當砂鍋內水沸騰開始計時，沸水燉煮40分鐘即可取出，放置固定在細鋼絲篩網上，并保持原有形狀，室內溫度為23度、濕度為15度適宜，自然蒸發去水致以干燥，即可收起，包裝入袋，即食即用。
[0005]本發明的有益效果是將鹿茸干片通過多道工序制作成即食鹿茸片，在食用上減少了用酒、用水浸泡和煲湯的繁瑣工序，去除了口味咸腥以及難以入口下咽的不足，充分發揮鹿茸片的全部功效，解決了保健者在食用鹿茸片上的一些困惑，其一種即食鹿茸片制作方法制作出的鹿茸片對保健使用者具有省時省力、功效明顯、香脆爽口、攜帶方便的優點。
【具體實施方式】
[0006]下面對本發明做進一步說明，鹿茸干片是一種即食鹿茸片制作方法的主要食料，可以自己加工鹿茸干片，也可以購買制作好的鹿茸干片，其一種即食鹿茸片制作方法的步驟為:將自己制作或購買上好的鹿茸干片浸泡在水溫為12度的砂鍋容器中，室內溫度為15度，浸泡24小時后換相同溫度的水，再次浸泡12小時，然后將其取出放在盛好冷水的砂鍋里燉煮，當砂鍋內水沸騰開始計時，沸水燉煮40分鐘即可取出，放置固定在細鋼絲篩網上，并保持原有形狀，室內溫度為23度、濕度為15度適宜，自然蒸發去水致以干燥，即可收起，包裝入袋，即食即用。
【主權項】
1.一種即食鹿茸片制作方法，其特征在于:將鹿茸干片浸泡在水溫為12度的砂鍋容器中，室內溫度為15度，浸泡24小時后換相同溫度的水，再次浸泡12小時，然后將其取出放在盛好冷水的砂鍋里燉煮，當砂鍋內水沸騰開始計時，沸水燉煮40分鐘即可取出，放置固定在細鋼絲篩網上，并保持原有形狀，室內溫度為23度、濕度為15度適宜，自然蒸發去水致以干燥，即可收起，包裝入袋。
【專利摘要】本發明公開了一種即食鹿茸片制作方法，其步驟是將鹿茸干片浸泡在水溫為12度的砂鍋容器中，室內溫度為15度，浸泡24小時后換相同溫度的水，再次浸泡12小時，然后將其取出放在盛好冷水的砂鍋里燉煮，當砂鍋內水沸騰開始計時，沸水燉煮40分鐘即可取出，放置固定在細鋼絲篩網上，并保持原有形狀，室內溫度為23度、濕度為15度適宜，自然蒸發去水致以干燥，即可收起，包裝入袋，即食即用。解決了保健者在食用鹿茸片上的一些困惑，在食用上減少了用酒、用水浸泡和煲湯的繁瑣工序，對保健使用者具有省時省力、功效明顯、香脆爽口、攜帶方便的優點。
【IPC分類】A23L33/00
【公開號】CN105639640
【申請號】
【發明人】宋海峰, 宋笛
【申請人】宋海峰
【公開日】2016年6月8日
【申請日】2016年2月4日