一種具有舒筋活血功效的功能性營養食品的制作方法
【專利說明】一種具有舒筋活血功效的功能性營養食品
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技術領域
[0002]本發明涉及保健食品領域，具體涉及一種具有舒筋活血、散淤止痛功效的功能性營養食品及制備方法。
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【背景技術】
[0004]中國專利號201510101072.X公開了一種治療腰腿痛的組合物，各原料藥如下，均為重量份:龜板1-5，葡萄糖酸鈣片2-4，紅花3-7，透骨草2-6，五加皮4_8，延胡索10-15，防風5-15 Jl丨斷5-10，秋水仙堿片2-4，三七4_8，紫珠10-20，杜仲5_15，獨活6_16，骨碎補3_9。選用的中藥藥材既有補氣養血，理氣和中、舒筋活血、強筋鍵骨、治療腰腿痛的功效，將中藥與高粱混合在一起制備成治療腰腿痛的舒筋活血組合物，造價低廉，長期使用亦不會造成患者的經濟負擔，是治療腰腿痛較為理想的藥物。中國專利號201110302668.8公開了一種治療跌打損傷的藥物組合物及其制備方法。由三七、丹參、補骨脂、桃仁、紅花、續斷、土鱉蟲、當歸、乳香、沒藥、自然銅(鍛)中藥原料藥組成;具有舒筋活血、散瘀止痛功效；臨床用于跌打損傷、骨折、瘀血疼痛。
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【發明內容】
[0006]本發明的目的在于提供一種具有舒筋活血、散淤止痛功效的功能性營養食品及制備方法，具有顯著提高人體免疫力、緩解和消除腰腿疼痛的功能性營養食品。
[0007]為達到上述目的，本發明采用了這樣的技術方案:本發明所述具有舒筋活血功效的功能性營養食品，由中藥粉劑和營養粉劑經過充分混合制成;其特征在于，中藥粉劑的原料和營養粉劑的干品原料是經過復合生物蛋白酶催化劑催化處理的。中藥粉劑的原料由山茶果、紅花、血竭、杜仲、牛膝、烏梢蛇、五加皮、補骨脂、雷公藤、丹參組成；營養粉劑的原料由花生、黑豆、花粉、大豆、黑芝麻、蝦米皮組成。
[0008]復合生物蛋白酶催化劑的制備方法在于以下步驟:步驟一、按照重量份揀選優質的大米、小米、小麥、蕎麥、高粱、黃豆、綠豆、黑芝麻、玉米，并將其充分混合，獲得發酵原料備用；步驟二、按照重量份把食用白糖和食用紅糖或者其中一種，加飲用水，充分攪拌，獲得糖水，備用；步驟三、把步驟一和步驟二獲得的發酵原料與糖水進行充分混合，置于密封容器內，常溫環境下自然發酵;過濾后，獲得發酵液體，備用；步驟四、按照重量份揀選優質的花生、核桃、松子、栗子、蓮子、胡桃、腰果、榛子、開心果、葵花籽，用淡水將其浸泡處理，分別破碎，充分混合，獲得干果原料，備用；步驟五、按照重量份把食用白糖和食用紅糖或者其中一種，加飲用水，充分攪拌，獲得糖水，備用；步驟六、把步驟四和步驟五獲得的干果原料與糖水進行充分混合，置于密封容器內，常溫環境下自然發酵;過濾后，獲得干果原料發酵液體，備用； 步驟七、把步驟三和步驟六獲得的發酵液體與干果原料發酵液體進行充分混合，置于密封容器內，常溫環境下自然發酵;過濾后，獲得復合生物蛋白酶催化劑。
[0009]中藥粉劑的制備方法在于以下步驟:步驟一、按照重量份揀選優質的中藥粉劑原料，把中藥粉劑原料山茶果、紅花、血竭、杜仲、牛膝、烏梢蛇、五加皮、補骨脂、雷公藤、丹參分別浸泡于復合生物蛋白酶催化劑的水溶液中，充分浸濕后，常溫環境下自然干燥，獲得復合生物蛋白酶催化劑催化處理的中藥粉劑原料;步驟二、把步驟一獲得的復合生物蛋白酶催化劑催化處理的中藥粉劑原料分別粉碎后充分混合，獲得中藥粉劑。
[0010]營養粉劑的制備方法在于以下步驟:步驟一、把花生、黑豆、花粉、大豆、黑芝麻、蝦米皮浸泡于復合生物蛋白酶催化劑的水溶液中，充分浸濕后，常溫環境下自然干燥，獲得復合生物蛋白酶催化劑催化處理的營養粉劑原料;步驟二、把步驟一獲得復合生物蛋白酶催化劑催化處理的營養粉劑原料，分別粉碎后充分混合，獲得營養粉劑。
[0011]本發明中，山茶果:山茶果的主要成分為山茶油，山茶油含有豐富的維他命A和維他命B，含有豐富的不飽和脂肪酸。長期食用山茶油對心血管疾病，降低血清中的膽固醇，對高血壓、心腦血管、肥胖癥等有明顯療效。山茶果的作用:1.維護心腦血管健康；能軟化血管、增強血管彈性和韌性、防止血索釋放，有效降低人體血清中的膽固醇、甘油三脂，對“三高”有明顯的改善作用，還可有效地預防動脈粥樣硬化、老年白內障、老年性便秘和冠心病等;延緩機體衰老、提高營養水平。2.提高生殖保健;茶油的作用還體現在它能增強、平衡腦垂體、促進性腺功能，提供生命必需的生育酚;提升精子數量使生命力更為旺盛，促進生殖生長，提高母乳分泌量，提高兒童消化吸收能力，促進兒童食欲和有助于嬰兒大腦及骨骼發育。3.調節腸胃吸收:野茶油的單不飽和酸，能與體內的分解醇素產生作用，被碳酸氣分解轉換為能量，阻斷脂肪在內臟及皮下生成，從根本上清除體內多余脂肪血糖。4.調整神經內分泌:茶油的作用還在于它能調節中樞神經系統，改善毛細管的通透性和彈性，促進內分泌腺體激素分泌、緩解緊張，從而防治神經功能下降和神經衰弱等癥。
[0012]紅花:【化學成分】含紅花甙、新紅花甙、紅花醌甙、紅花多糖、棕櫚酸、肉桂酸、月桂酸。【性味】性溫，味辛。【功能主治】活血通經，散淤止痛，用于癥瘕痞塊，跌撲損傷，瘡瘍腫痛。
[0013]血竭:【功效】活血散瘀，定痛，止血生肌，斂瘡。【主治】治跌打腫痛，內傷瘀痛；外傷出血不止，瘰疬，臁瘡潰久不合。
[0014]杜仲:為杜仲科植物杜仲的干燥樹皮。具有補肝腎，強筋骨，清除體內垃圾，加強人體細胞物質代謝，防止肌肉骨骼老化，平衡人體血壓，分解體內膽固醇，降低體內脂肪，恢復血管彈性，利尿清熱，廣譜抗菌，興奮中樞神經，提高白血球數量，增強人體免疫力等顯著功效。
[0015]牛膝:莧科植物牛膝的干燥根。【功效】補肝腎；強筋骨；活血通經；引火(血)下行；利尿通淋。【主治】腰膝酸痛;下肢痿軟。
[0016]烏梢蛇:味甘，性平；歸肝、脾經;善行走竄。具有祛風濕，通經絡，熄風止痙，止癢解毒的功效。主治風濕頑痹，麻木拘攣。
[0017]五加皮:五加科植物細柱五加的干燥根皮。具有祛風濕，補肝腎，強筋骨等功效。
[0018]補骨脂:補腎助陽；納氣平喘;溫脾止瀉。主腎陽不足;下元虛冷;腰膝冷痛；陽痿遺精;尿頻;遺尿;腎不納氣;脾腎兩虛;大便久瀉。
[0019]雷公藤:雷公藤屬植物雷公藤的根。味苦、辛，性涼，大毒。歸肝、腎經。功效祛風除濕、通絡止痛、消腫止痛、解毒殺蟲。用于濕熱結節、癌瘤積毒。
[0020]丹參:功效:活血調經，祛瘀止痛，涼血消癰，清心除煩，養血安神。用于胸肋脅痛，風濕痹痛，癥瘕結塊，瘡瘍腫痛，跌仆傷痛，月經不調，經閉痛經，產后瘀痛等。
[0021]本發明中，中藥粉劑的原料選擇山茶果、紅花、血竭、杜仲、牛膝、烏梢蛇、五加皮、補骨脂、雷公藤、丹參，共湊舒筋活血、散淤止痛功效。營養粉劑的原料選擇花生、黑豆、花粉、大豆、黑芝麻、蝦米皮，其中的營養物質和維生素更加豐富。利用復合生