碎機中，制成粒徑為200-300nm的顆粒，備用； 7) 將步驟2)、步驟5)和步驟6)中制得的材料放入攪拌機中，攪拌均勻，即可得到速食營 養雜糧粉。
[0016] 實施例3: 一種速食營養雜糧粉，所述原料按以下重量份數配比組成:南瓜22份、陳皮12份、香菇 16份、檸檬18份、姜味草12份、刺參16份、紅薯20份、蓮藕18份、龍須菜12份、土木香16份、苦 瓜12份、百合18份、馬蘭16份、柚子18份和土豆16份。
[0017] -種速食雜糧粉的制備方法，包括有以下步驟： 1) 取南瓜22份、陳皮12份、香燕16份和梓檬18份，放入80 °C的干燥機中，干燥至水分含 量為5%以下； 2) 將步驟1)中干燥后的材料放入氣流粉碎機中，制成粒徑為250-300nm的顆粒，備用； 3) 取姜味草12份、刺參16份、紅薯20份和蓮藕18份，放入沸水鍋中漂洗IOmin，撈起； 4) 將步驟3)中漂洗完的材料放入90 °C的干燥機中，干燥至水分含量為5%-10%; 5) 將步驟4)中干燥后的材料放入氣流粉碎機中，制成粒徑為100-200nm的顆粒，備用； 6) 取龍須菜12份、土木香16份、苦瓜12份、百合18份、馬蘭16份、柚子18份和土豆16份， 放入氣流粉碎機中，制成粒徑為200-300nm的顆粒，備用； 7) 將步驟2)、步驟5)和步驟6)中制得的材料放入攪拌機中，攪拌均勻，即可得到速食營 養雜糧粉。
[0018] 實驗例 實驗對象:選用本發明的速食營養雜糧粉和兩種普通的雜糧粉，分別分為實驗組、對照 組1和對照組2。
[0019] 實驗方法:抽取150名營養不良患者，每組50人，分別食用各組的雜糧粉兩周。
[0020] 一周后的實驗結果
由此可見，本發明的速食營養雜糧粉口感好、營養豐富和保健功能好，與現有的雜糧粉 相比，性能上具有顯著進步。
[0021 ]本發明的有益效果為:該保速食營養雜糧粉在各原料的相互配合作用之下，其口 感好、營養豐富和保健功能好，能及時補充人體營養所需，促進新陳代謝，與現有的雜糧粉 相比，具有顯著進步。
[0022] 典型案例： 黃某是一名中學生，平時下午放學后喜歡在街邊購買零食作為晚餐，街邊的零食營養 較低，長期下來，黃某身體逐漸消瘦，體力不足，后來黃某到醫院就診，診斷出為營養不良， 后來黃某在下午放學后開始食用普通的雜糧粉補充營養，但身體并沒有很大的改善，后來 黃某食用了本發明的速食營養雜糧粉后，體力變好了，消化功能也增強了。
[0023] 以上所述，僅為本發明的【具體實施方式】，但本發明的保護范圍并不局限于此，任何 不經過創造性勞動想到的變化或替換，都應涵蓋在本發明的保護范圍內。
【主權項】
1. 一種速食營養雜糧粉，其特征在于：由以下原料制成：南瓜、陳皮、香菇、檸檬、姜味 草、刺參、紅薯、蓮藕、龍須菜、土木香、苦瓜、百合、馬蘭、柚子和土豆;所述原料按以下重量 份數配比組成:南瓜20-22份、陳皮10-12份、香菇12-16份、檸檬10-18份、姜味草8-12份、刺 參12-16份、紅薯16-20份、蓮藕12-18份、龍須菜10-12份、土木香10-16份、苦瓜8-12份、百合 12-18份、馬蘭10-16份、柚子12-18份和土豆12-16份。2. 如權利要求1所述的速食營養雜糧粉，其特征在于:所述原料按以下重量份數配比組 成:南瓜20份、陳皮10份、香菇12份、檸檬10份、姜味草8份、刺參12份、紅薯16份、蓮藕12份、 龍須菜10份、土木香10份、苦瓜8份、百合12份、馬蘭10份、柚子12份和土豆12份。3. 如權利要求2所述的速食營養雜糧粉，其特征在于:所述原料按以下重量份數配比組 成:南瓜21份、陳皮11份、香燕14份、梓檬14份、姜味草10份、刺參14份、紅薯18份、蓮藕15份、 龍須菜11份、土木香13份、苦瓜10份、百合15份、馬蘭13份、柚子15份和土豆14份。4. 如權利要求3所述的速食營養雜糧粉，其特征在于:所述原料按以下重量份數配比組 成:南瓜22份、陳皮12份、香菇16份、梓檬18份、姜味草12份、刺參16份、紅薯20份、蓮藕18份、 龍須菜12份、土木香16份、苦瓜12份、百合18份、馬蘭16份、柚子18份和土豆16份。5. -種速食營養雜糧粉的制備方法，其特征在于:包括有以下步驟： 1) 取南瓜20-22份、陳皮10-12份、香菇12-16份和檸檬10-18份，放入80°C的干燥機中， 干燥至水分含量為5%以下； 2) 將步驟1)中干燥后的材料放入氣流粉碎機中，制成粒徑為250-300nm的顆粒，備用； 3) 取姜味草8-12份、刺參12-16份、紅薯16-20份和蓮藕12-18份，放入沸水鍋中漂洗 lOmin，撈起； 4 )將步驟3 )中漂洗完的材料放入90 °C的干燥機中，干燥至水分含量為5%-10%; 5 )將步驟4 )中干燥后的材料放入氣流粉碎機中，制成粒徑為100-200nm的顆粒，備用； 6) 取龍須菜10-12份、土木香10-16份、苦瓜8-12份、百合12-18份、馬蘭10-16份、柚子 12-18份和土豆12-16份，放入氣流粉碎機中，制成粒徑為200-300nm的顆粒，備用； 7) 將步驟2)、步驟5)和步驟6)中制得的材料放入攪拌機中，攪拌均勻，即可得到速食營 養雜糧粉。
【專利摘要】本發明公開一種速食營養雜糧粉及其制備方法，由以下原料制成：南瓜、陳皮、香菇、檸檬、姜味草、刺參、紅薯、蓮藕、龍須菜、土木香、苦瓜、百合、馬蘭、柚子和土豆；所述原料按以下重量份數配比組成：南瓜20-22份、陳皮10-12份、香菇12-16份、檸檬10-18份、姜味草8-12份、刺參12-16份、紅薯16-20份、蓮藕12-18份、龍須菜10-12份、土木香10-16份、苦瓜8-12份、百合12-18份、馬蘭10-16份、柚子12-18份和土豆12-16份；該速食營養雜糧粉口感好、營養豐富和保健功能好。
【IPC分類】A23L33/00
【公開號】CN105639643
【申請號】
【發明人】劉奇華
【申請人】安徽秋果食品有限公司
【公開日】2016年6月8日
【申請日】2016年3月21日