一種新型滋養調味香料的制作方法
【專利說明】一種新型滋養調味香料
[0001]
技術領域
[0002]本發明涉及一種調料，尤其涉及一種新型滋養調味香料。
【背景技術】
[0003]調味香料即調味料，是人們用來.作食品的一種輔助材料。一般它包括醬迪、食鹽、醬味等。隨著人們生活的提高，人們對食物口感要求也逐漸提高，更多的調味料出現了，但是現在的調味料一般只是單純的進行調味，并不能達到強身健體的作用。
【發明內容】
[0004]根據以上技術問題，本發明提供一種新型滋養調味香料，其特征在于:其質量份數比為花椒6%-10%、大料3%-7%、桂皮5%-15%、胡椒4%-6%、人參2%_5%、枸杞9%12%、甘草8%-11%、天麻 9%-11%、生姜 8%-15%、紅棗 10%-14%、黑芝麻 5%_8%。
[0005]一種新型滋養調味香料，其制備流程為:
(1)精選以上原材料，然后按照質量比稱取待用；
(2)將精選完畢后的原材料均勻混合在一起，然后利用烘烤機對其進行烘烤；
(3)將烘干后的原材料放入粉碎機進行粉碎，粉碎時并將所有原材料攪拌均勻；
(4)將粉碎后的原材料放入高溫殺菌設備中進行殺菌，溫度在80-150°C，時間10-20分鐘；
(5)最后將殺菌后的原料粉末進行包裝。
[0006]本發明的有益效果為:本發明內含有的人參、枸杞、甘草、天麻，這些材料都為溫和型中藥材料，放在調料中有滋補身體、補虛，平肝息風的作用，將這幾味中藥加入調料中，不僅可以增加調料的調味度還可以增加調料的營養成分，本發明中還加入了人參和紅棗，具有良好的補氣補血作用，尤其適合給病人熬湯時放入，對病人的身體復原有很好的幫助。本發明中還加入了黑芝麻，芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經，有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養發、強身體，抗衰老之功效，增加了本發明的補血作用。本發明為一種滋養調味香料，不僅有調味的作用，還有滋補身體的作用。
【具體實施方式】
[0007]根據實施例所示，對本發明進行進一步說明:
實施例1
一種新型滋養調味香料，其制備流程為:
首先，精選花椒、大料、桂皮、胡椒、人參、枸杞、甘草、天麻、生姜、紅棗、黑芝麻等原材料，然后按照質量比選取花椒6%、大料7%、桂皮11%、胡椒5%、人參3%、枸杞12%、甘草10%、天麻11%、生姜14%、紅棗13%、黑芝麻8%稱取待用；然后將精選完畢后的原材料均勻混合在一起，然后利用烘烤機對其進行烘烤；再將烘干后的原材料放入粉碎機進行粉碎，粉碎時并將所有原材料攪拌均勻；然后將粉碎后的原材料放入高溫殺菌設備中進行殺菌，溫度在80-150°C，時間10-20分鐘；最后將殺菌后的原料粉末進行包裝。
[0008]以上所述僅是本發明的優選實施方式，應當指出的是，對于本技術領域的普通技術人員來說，在不脫離本發明原理的前提下，還可以做出若干改進，這些改進也應視為本發明的保護范圍。
[0009]本發明提供一種新型滋養調味香料，其特征在于其質量份數比為花椒6%_10%、大料3%-7%、桂皮5%-15%、胡椒4%-6%、人參2%-5%、枸杞9%12%、甘草8%_11%、天麻9%_11%、生姜8%-15%、紅棗 10%-14%、黑芝麻 5%-8%。
[0010]本發明中還加入了黑芝麻，芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經，有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養發、強身體，抗衰老之功效，增加了本發明的補血作用。本發明為一種滋養調味香料，不僅有調味的作用，還有滋補身體的作用。
【主權項】
1.一種新型滋養調味香料，其特征在于:其質量份數比為花椒6%-10%、大料3%-7%、桂皮 5%-15%、胡椒 4%-6%、人參 2%-5%、枸杞 9%12%、甘草 8%_11%、天麻 9%_11%、生姜 8%_15%、紅棗 10%-14%、黑芝麻 5%-8%。2.一種新型滋養調味香料，其制備流程為: 精選以上原材料，然后按照質量比稱取待用； 將精選完畢后的原材料均勻混合在一起，然后利用烘烤機對其進行烘烤； 將烘干后的原材料放入粉碎機進行粉碎，粉碎時并將所有原材料攪拌均勻； 將粉碎后的原材料放入高溫殺菌設備中進行殺菌，溫度在80-150°C，時間10-20分鐘； 最后將殺菌后的原料粉末進行包裝。
【專利摘要】本發明提供一種新型滋養調味香料，其特征在于：其質量份數比為花椒6%-10%、大料3%-7%、桂皮5%-15%、胡椒4%-6%、人參2%-5%、枸杞9%12%、甘草8%-11%、天麻9%-11%、生姜8%-15%、紅棗10%-14%、黑芝麻5%-8%。本發明中還加入了黑芝麻，芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經，有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養發、強身體，抗衰老之功效，增加了本發明的補血作用。本發明為一種滋養調味香料，不僅有調味的作用，還有滋補身體的作用。
【IPC分類】A23L1/223, A23L1/29
【公開號】CN105661159
【申請號】
【發明人】王國良
【申請人】天津市國至源生物科技有限公司
【公開日】2016年6月15日
【申請日】2014年11月19日