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一種羊奶脫膻機的制作方法

文檔序號:10425470閱讀:627來源:國知局
一種羊奶脫膻機的制作方法
【技術領域】
[0001 ]本實用新型涉及食品加工器械技術領域,尤其是涉及一種羊奶脫膻機。
【背景技術】
[0002]羊奶的營養接近人奶,羊奶的干物質、蛋白質、氨基酸、脂肪、礦物質、維生素均與人奶相似,羊奶中的蛋白質形成較小、脂肪球小、軟且均勻,易于人體消化吸收。特別是羊奶中免疫球蛋白含量較高,因而羊奶更接近于人奶,更易于嬰兒引用。自古以來羊奶被認為是母乳的最好替代品。但是因為羊奶天生具有很強烈的的膻味,導致多數人難以引用。因此,羊奶的脫膻技術一直困擾著乳品生產企業,使企業不能涉足羊奶的加工領域,也是市場上羊奶產品少見的主要原因。
[0003]因此,如何提供一種用于脫除羊奶中膻味或膻氣的羊奶脫膻機是本領域技術人員亟需解決的技術問題。
【實用新型內容】
[0004]本實用新型的目的在于提供一種用于脫除羊奶中膻味或膻氣的羊奶脫膻機,將羊奶中的膻氣脫除,方便人類飲用。
[0005]為解決上述的技術問題,本實用新型提供的技術方案為:
[0006]—種羊奶脫膻機,包括第一截止閥、過濾器、電磁閥、板式換熱器、立式真空罐、測溫器、真空表、第一頂吹噴嘴、麥飯石顆粒、麥飯石顆粒罐、底吹氣體噴嘴、第一管道視鏡、不銹鋼齒輪栗、第二截止閥、氣體冷卻罐、第二頂吹噴嘴、第三截止閥、第二管道視鏡、第四截止閥、止回閥、水環式真空栗、循環栗以及冷卻塔;
[0007]所述第一截止閥的一端開口與羊奶儲存裝置連通,所述第一截止閥的另一端開口與所述過濾器的進液口連通,所述過濾器的出液口與所述電磁閥的一端開口連通,所述電磁閥的另一端開口與所述板式換熱器的冷流體入口連通,所述板式換熱器的冷流體出口與所述第一頂吹噴嘴連通,所述板式換熱器的熱流體入口與蒸汽源連通,所述板式換熱器的熱流體出口與冷凝水儲存裝置連通,所述測溫器設置于所述板式換熱器與所述第一頂吹噴嘴之間的連接管道上,所述真空表設置于所述立式真空罐上;
[0008]所述麥飯石顆粒罐用于盛裝所述麥飯石顆粒,且所述麥飯石顆粒罐的上邊沿與所述立式真空罐的頂壁內表面固定密封連接,且所述麥飯石顆粒罐的底壁上設置有若干個通孔,且所述麥飯石顆粒罐的側面壁均為防止羊奶流出的密封面;
[0009]所述第一頂吹噴嘴設置在所述立式真空罐的頂壁的內表面上且位于所述麥飯石顆粒罐的內腔與所述立式真空罐的頂壁之間;
[0010]所述立式真空罐的底端出口與所述第一管道視鏡的一端開口連通,所述第一管道視鏡的另一端開口通過管道與所述不銹鋼齒輪栗的進液口連通,所述不銹鋼齒輪栗的出液口與所述第二截止閥的一端開口連通,所述第二截止閥的另一端開口為用于放出經脫膻處理后的羊奶的出奶口;
[0011]所述底吹氣體噴嘴設置于所述立式真空罐的底壁上以用于向所述立式真空罐內下部儲存的羊奶吹送氣體對羊奶進行氣泡攪拌,所述底吹氣體噴嘴與帶壓氣體儲存裝置連通;
[0012]所述立式真空罐的頂部通過管道與所述氣體冷卻罐的底部連通,所述第二頂吹噴嘴設置于所述氣體冷卻罐的頂壁的內表面上以用于從上而下向由所述立式真空罐流入所述氣體冷卻罐的揮發氣體噴灑洗滌液進行冷卻洗滌,所述第二頂吹噴嘴與所述循環栗的出液口連通,所述循環栗的進液口與所述冷卻塔的出液口連通,所述冷卻塔的進液口與所述氣體冷卻罐的底部連通以使得所述氣體冷卻罐內底部儲存的液體可以憑借自身重力流入所述冷卻塔,所述氣體冷卻罐的底端出口與所述第三截止閥的一端開口連通,所述第三截止閥的另一端開口與所述第二管道視鏡的一端連通,所述第二管道視鏡的另一端開口與所述第四截止閥的一端開口連通,所述第四截止閥的另一端開口為放出經洗滌冷卻后產出的液體的出液口 ;
[0013]所述氣體冷卻罐的頂部通過管道與所述止回閥的一端開口連通,所述止回閥的另一端開口與所述水環式真空栗的進氣口連通。
[0014]優選的,所述立式真空罐的側壁上設置有用于觀察內部情況的觀察窗。
[0015]優選的,所述帶壓氣體儲存裝置為帶壓氮氣儲存裝置。
[0016]優選的,所述水環式真空栗為變頻水環式真空栗。
[0017]優選的,所述羊奶脫膻機還包括設置在所述底吹氣體噴嘴與所述帶壓氣體儲存裝置之間、用于對底吹氣體進行過濾的食品級微孔過濾器。
[0018]優選的,所述羊奶脫膻機還包括用于對所述立式真空罐內的液體液位進行監控的液位檢測器以及用于打開進氣以降低所述立式真空罐內的真空度的電磁閥;
[0019]所述液位檢測器與所述電磁閥電連接以用于當所述立式真空罐內的液位超過所述液位檢測器的設定值時,所述液位檢測器發出信號控制所述電磁閥打開進氣以降低所述立式真空罐內的真空度;
[0020]所述液位檢測器與所述電磁閥電連接以用于當所述立式真空罐內的液位低于所述液位檢測器的設定值時,所述液位檢測器發出信號控制所述電磁閥閉合以防止外界氣體進入所述立式真空罐。
[0021]與現有技術相比,本實用新型提供了一種羊奶脫膻機,包括第一截止閥、過濾器、電磁閥、板式換熱器、立式真空罐、測溫器、真空表、第一頂吹噴嘴、麥飯石顆粒、麥飯石顆粒罐、底吹氣體噴嘴、第一管道視鏡、不銹鋼齒輪栗、第二截止閥、氣體冷卻罐、第二頂吹噴嘴、第三截止閥、第二管道視鏡、第四截止閥、止回閥、水環式真空栗、循環栗以及冷卻塔。本實用新型通過將加熱后的羊奶送入立式真空罐,利用立式真空罐中的真空狀態將羊奶中的膻氣等不方便人類飲用的氣體揮發脫除,加熱后的羊奶具有更高的溫度,較高的溫度會更有利于上述氣體的揮發脫除;羊奶經第一頂吹噴嘴呈霧狀噴出,液滴更小,較小的液滴具有更大的揮發表面積,更有利于上述氣體的揮發脫除;經脫膻處理后的羊奶落在麥飯石顆粒罐中的麥飯石顆粒上,充分吸收麥飯石顆粒所蘊含的有益微量元素,提高了羊奶的營養元素含量,較高的溫度會更有利于羊奶吸收麥飯石顆粒中的有益微量元素;本實用新型還通過底吹氣體噴嘴向立式真空罐內下部的羊奶吹送帶壓氣體,帶壓氣體由底吹氣體噴嘴噴出后,以小氣泡的形式進入羊奶,大量的小氣泡在上升的過程中,對羊奶進行劇烈的攪拌翻滾,進一步促進羊奶中上述氣體的脫除,且小氣泡內部為負壓狀態,即每個小氣泡都是一個小真空罐,羊奶中的上述氣體會在氣壓動力下向小氣泡內部擴散,當小氣泡上升到羊奶的上液面,最終破裂,其內所含的上述氣體進入羊奶上液面之上的空間內,然后被水環式真空栗抽走,進一步促進羊奶中上述氣體的脫除;本實用新型還設置氣體冷卻器對脫除分離產生的上述氣體進行洗滌冷卻回收,避免了原來將上述氣體直接排空給大氣或周圍居民的正常生活帶來的不利影響。綜上,本實用新型提供的羊奶脫膻機,能夠高效地將羊奶中的膻氣等不利于人類飲用的氣體脫除,方便人類飲用。
【附圖說明】
[0022]圖1為本實用新型實施例提供的羊奶脫膻機的結構示意圖。
[0023]圖中:I第一截止閥,2過濾器,3電磁閥,4板式換熱器,401冷流體入口,402冷流體出口,403熱流
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