專利名稱：板栗烘烤箱的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及食品加工機械，具體地說是一種板栗烘烤箱。
背景技術：
眾所周知，板栗的初加工方法很多，比如蒸、煮、炒等，一般以炒為多，其中又以“糖炒板栗”最負盛名，板栗的炒制機械主要有“平鍋”和“轉鍋”兩種，二者都有一些不足之處一是需要電力，室外流動攤販難以使用；二是噪音大，污染重，其中以煤炭為燃料的已被很多城市所限制或取締；三是容易添加改色、變味、上光劑，越來越多的消費者對此有抵觸情緒。
發明內容
本實用新型的目的是克服現有技術的不足，提供一種結構簡單、噪聲小、污染輕，生產出的板栗口味好的板栗烘烤箱。
本實用新型可以通過如下措施達到一種板栗烘烤箱，設有箱體，箱體壁設有保溫層，箱體內底設有爐灶，箱體一側設有進出料口，其特征是箱體內設有轉子組合體，轉子組合體由烤筒架、烘烤筒、軸棍組成，烤筒架上設有若干烘烤筒，烘烤筒與烤筒架采用抽屜連接方式，烤筒架與軸棍相連接，軸棍經軸承與箱體相連接，軸棍的一端伸出箱體外并與搖把相連接。
本實用新型中烤筒架為二次同心多角形，中間與軸棍相連接，外側有多個梯形孔道，每個孔道內各置一個梯形烘烤筒。
本實用新型中烘烤筒的筒面可以采用網狀結構，也可以設有若干沖孔，以更好地傳遞熱量。
另外，本實用新型中的烘烤筒的一端面設有拉手，以方便將烘烤筒取出或放入，進行放置生板栗或取出熟板栗。
本實用新型由于采用上述結構，一是采用轉子型吊筒式燃氣“吊烤”機械系統，變“炒”為“烤”，更新換代；二是設計出二次同心正多角形“轉子組合體”，實現對板栗的“吊”、“轉”結合；三是采用梯形沖孔板烘烤筒，既可“吊”、“轉”板栗，又可制約添加改味、變色、上光劑等有損健康行為，具有如下優點(1)工藝新，轉子型吊筒式燃氣“吊烤”板栗機械系統與工藝填補歷史空白，(2)口味好，烤制出的板栗口味比蒸、煮、炒更受消費者歡迎，(3)節能環保，無噪音，生產成本低，(4)生產效率高，現烤熱賣，單爐烤制時間30分鐘左右，比炒制縮短10~20分鐘，上爐未涼，下爐已熟，(5)操作簡單，使用方便，整套設備只需1人操作經營，不受時間、地點、場所限制。
附圖是本實用新型的結構示意圖，也是一種實施例的結構示意圖。
圖1是本實用新型的內部結構示意圖。
圖2是圖1的A-A剖視圖。
圖3是本實用新型中烘烤筒與烤筒架的結構示意圖。
圖4是本實用新型具體應用的示意圖。
具體實施方式
以下結合附圖對本實用新型作進一步描述一種板栗烘烤箱，設有箱體1，箱體1壁上設有保溫層，箱體1由角鐵架、熱軋板制成，保溫層采用珍珠巖，箱體內底部設有爐灶2，爐灶2采用液化氣式，爐灶2的結構、點火裝置及其與液化氣瓶的連接關系與現有技術相同，此不贅述，箱體一側設有進出料口，進出料口設有封蓋3，以增加本實用新型的保溫性能，箱體內設有轉子組合體，轉子組合體由烤筒架4、烘烤筒5、軸棍6組成，烤筒架4由扁鐵制成，烤筒架4為二次同心多角形，烤筒架4中間與軸棍6相連接，外側有多個梯形孔道，每個孔道內各置一個梯形烘烤筒5，烘烤筒5的筒面可以采用網狀結構，也可以設有若干沖孔，以更好地傳遞熱量，烘烤筒5的一個端面設有拉手，以方便將烘烤筒取出或放入，進行放置生板栗或取出熟板栗，烘烤筒5與烤筒架4采用抽屜連接方式，此不贅述，軸棍6經軸承、軸承座與箱體1相連接，軸棍6的一端伸出箱體外并與搖把7相連接。
本實用新型可以放置在如圖4所示的小車內，小車由車架、儲罐室、儲栗室和車輪等組成，將本實用新型、燃氣罐及待烤的板栗放置在車內，本實用新型烤制時，在各個烘烤筒內裝入適量板栗，通過進出料口插入烤筒架，點燃燃氣灶，搖動搖把，帶動“轉子組合體”一起轉動，烘烤筒便陸續不停地在火焰上方掠過，烘烤筒內的板栗由于烘烤筒的特殊幾何形狀而不停地翻轉，板栗便似“吊”在火焰上，從各個角度進行烘烤。
本實用新型的技術方案有四處獨到之處一是采用轉子型吊筒式燃氣“吊烤”機械系統，變“炒”為“烤”，更新換代；二是設計出二次同心正八角形“轉子組合體”，實現對板栗的“吊”、“轉”結合；三是采用梯形沖孔板烘烤筒，既可“吊”、“轉”板栗，又可制約使用者添加改味、變色、上光劑。
本實用新型的有益效果是(1)工藝新，轉子型吊筒式燃氣“吊烤”板栗機械系統與工藝填補歷史空白，(2)口味好，烤制出的板栗口味比蒸、煮、炒更受消費者歡迎，(3)節能環保，設備不需電力，無噪音，燃料費也比炒制少，(4)現烤熱賣。單爐烤制時間30分鐘左右，比炒制縮短10~20分鐘，上爐未涼，下爐已熟，(5)操作簡單，使用方便。整套設備只需1人操作經營，不受時間、地點、場所限制，本實用新型不僅適用于烘烤板栗，也適用烘烤核桃、榛子、花生、瓜子等。
權利要求1.一種板栗烘烤箱，設有箱體，箱體壁上設有保溫層，箱體內底設有爐灶，箱體一側設有進出料口，其特征在于箱體內設有轉子組合體，轉子組合體由烤筒架、烘烤筒、軸棍組成，烤筒架上設有若干烘烤筒，烘烤筒與烤筒架采用抽屜連接方式，烤筒架與軸棍相連接，軸棍經軸承與箱體相連接，軸棍的一端伸出箱體外并與搖把相連接。
2.根據權利要求1所述的一種板栗烘烤箱，其特征在于烤筒架為二次同心多角形，中間與軸棍相連接，外側有多個梯形孔道，每個孔道內各置一個梯形烘烤筒。
3.根據權利要求1、2之一所述的一種板栗烘烤箱，其特征在于烘烤筒的筒面設有若干沖孔，烘烤筒的一個端面設有拉手。
專利摘要本實用新型涉及食品加工機械，具體地說是一種板栗烘烤箱，其設有箱體，箱體壁上設有保溫層，箱體內底設有爐灶，箱體一側設有進出料口，特征是箱體內設有轉子組合體，轉子組合體由烤筒架、烘烤筒、軸棍組成，烤筒架上設有若干烘烤筒，烘烤筒與烤筒架采用抽屜連接方式，烤筒架與軸棍相連接，軸棍經軸承與箱體相連接，軸棍的一端伸出箱體外并與搖把相連接，本實用新型采用轉子型吊筒式燃氣“吊烤”，具有工藝新、口味好、生產成本低、生產效率高、操作簡單、使用方便等優點，不僅適用于烘烤板栗，也適用烘烤核桃、榛子、花生、瓜子等。
文檔編號A23N12/00GK2768474SQ2004200990
公開日2006年4月5日 申請日期2004年12月31日 優先權日2004年12月31日
發明者孫志龍 申請人:孫志龍