專利名稱：一種肉雞飼用的益生菌-黃芪多糖組合物的制作方法
一種肉雞飼用的益生菌-黃芪多糖組合物技術領域
本發明屬于獸用飼料添加劑領域，特別涉及一種用于肉雞飼用的益生菌組合物的 配制方法。
背景技術：
微生態飼料添加劑是根據微生態學理論研制的含有對動物有益微生物的活菌制 劑，它們通過維持動物腸道內微生態平衡而發揮作用，具有促進動物生長發育，提高動物機 體免疫力等多種功能，且無污染、無殘留、無耐藥性和對環境無害等，是一類新型綠色環保 飼料添加劑。這些禽畜用的益生菌制劑含有芽孢桿菌，乳酸桿菌，糞鏈球菌，雙歧桿菌，酵母 等，光合細菌和梭狀芽胞桿菌屬的部分菌株及噬菌蛭弧菌等也偶然被用做益生菌添加到仔 豬和仔雞飼料中。
當前，提高肉雞料肉比，減少禽類患病率是肉雞飼養者追尋的目標。歷年來人們習 慣于把抗生素作為防病促生長添加劑。并且取得了顯著的經濟效益。但是抗生素的長期大 量使用，導致了致病微生物抗藥性的產生，使得常用抗生素效能降低，另一方面藥物殘留問 題日益突出，間接危害著人們的身體健康。因而對無藥殘、不產生抗藥性的微生態制劑的研 制和應用就顯得尤為重要。益生菌具有以下優點
改善動物胃腸道微生態環境研究表明，動物自身及許多致病菌不會產生各種有 毒物質，如胺、氨、細菌毒素、氧自由基等代謝產物。有些有益菌可以阻止毒性胺和氨的合成 或把它們分解中和細菌毒素，從而避免這些有害物質對動物機體組織細胞的損害作用。一 些好氧菌則通過產生超氧化物歧化酶來消除氧自由基，減少或消除氧自由基對細胞及細胞 器膜質結構的損害。乳酸菌能夠產生有機酸和抗菌物質，降低腸道內PH值和氧化還原電 位，有利于宿主生長發育和維持腸道健康。
產生有益物質動物微生態活菌制劑能夠在動物體內產生各種消化酶，合成B族 維生素、維生素K等動物所必需的營養物質；同時能促使動物體增加對腸道內容物中鈣、鎂 等營養物質的吸收。
建立和維持腸道微生態平衡研究表明，動物腸道內寄居的微生物，主要為厭氧 菌。通常情況下，腸道內有益菌和致病菌會保持一定比例，當條件發生改變時，致病菌大量 繁殖引起平衡失調，從而導致動物體患病。當需氧型益生菌進入消化道后，生長繁殖消耗腸 道內大量氧氣，通過“生物奪氧”使需氧型致病菌大幅度下降，因而起到防止動物患病的作 用。研究還發現，益生菌能夠有秩序地定植于粘膜、皮膚等表面或細胞之間形成生物屏障， 這些屏障可以阻止病原微生物的定植，起著占位、爭奪營養。互利共生或拮抗作用，形成保 護屏障，阻止病原菌的侵入，從而對致病菌的定植產生抑制作用。
增強動物免疫能力和促進動物生長微生態制劑可作為非特異性免疫調節因子， 增強吞噬細胞的吞噬能力和細胞產生抗體的能力，刺激動物產生干擾素，從而增強抗病能 力。據報道，用活菌微生態制劑——益生素飼喂哺乳仔豬，添加組腹瀉率明顯比對照組減少 (3. 91 %，P < 0.01)，成活率提高79%。在10 觀日齡的仔豬飼料中添加益生素，試驗組采食量平均比對照組增加70g/d，增重提高4. 2%。又有研究報道，在雛雞中分別飼喂和不 飼喂乳酸桿菌制劑兩個組的基礎上，進行雞的白痢沙門氏菌攻毒試驗。結果表明，飼喂乳酸 桿菌雛雞組與對照組相比，死亡率明顯降低了 20%。還有報道稱在魚蝦飼料中添加微生態 制劑，可使魚蝦增重提高10% 20%。
黃芪多糖是從豆科植物黃芪中提取的，黃芪多糖可通過雙向免疫調節，增強機體 的非特異免疫功能，調節體液免疫，提高細胞免疫，可增加細胞干擾素的誘生與網狀上皮細 胞的功能。
芽孢桿菌是一類需氧菌，這給乳酸菌創造一個缺氧的生長環境，同時將淀粉轉化 為單糖，供乳酸菌利用。乳酸菌和芽孢桿菌能影響幼齡動物體內微生態平衡，促進腸道內有 益菌(如雙歧桿菌、乳酸桿菌等)的生長繁殖，產生各種消化酶并提高消化酶活性，并有利 于營養物質的分解利用。同時芽孢桿菌、乳酸菌可以促進肉雞體內蛋白質、脂類的合成代 謝，促進骨骼和肌肉的生長發育，有利于促進動物生長。有研究表明，中藥黃芪能提高家禽 的生產性能，黃芪多糖提取物在用藥劑量及用藥次數適當的情況下，對肉雞生長發育及免 疫器官的發育有一定的促進作用，可增強機體免疫力。
目前已有的專利
專利號200510136003. 9，復方枯草芽孢桿菌和乳酸菌微生物制劑的制備方法；
專利號200510010223. 7，枯草芽孢桿菌制備方法及其應用方法；
專利號200610002013. 8，枯草芽孢桿菌發酵產物及其制造方法和應用；
專利號9911^60. 8，枯草芽孢桿菌菌劑、制法及其使用方法；
專利號2004101021. 9，枯草芽孢桿菌制劑；
專利號200810054147. 3，一種禽類枯草芽孢桿菌發酵混合飼料的制備；
......
還有很多專利沒有一一舉出，很多專利是圍繞一種益生菌制備制劑，單一菌的效 果有限，雖然有些是復合益生菌的，但復合菌是同時發酵的，難以控制各菌的有效含量。利 用枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌兩種芽孢桿菌的好氣性與乳酸菌厭氣性相結合，成為各自 或互相生長作用的基質。3種菌單獨發酵，收集各菌后，按照需求添加菌量，可有效控制各菌 的實際含量。添加了黃芪多糖后，可增強制劑的抗病毒能力及免疫力。發明內容
本發明的目的在于克服單一菌株的不足，提供一種肉雞食用的益生菌-黃芪多糖 組合物，以促進提高肉雞料肉比。
為實現上述目的本發明所采用的實施方式如下
一種肉雞飼用的益生菌-黃芪多糖組合物，其特征在于加入益生菌-黃芪多糖組 合物的有效成分按質量百分數計地衣芽孢桿菌干粉0. 3-0. 6%、乳酸菌干粉0. 1-0.6%, 枯草芽孢桿菌干粉0. 1-0. 6%、黃芪多糖10-20%、玉米粉20-80%、豆粕粉10-40 %。
所述益生菌各組分均采用液體發酵和40°C減壓干燥技術制成的菌種，其含量分 別為地衣芽孢桿菌干粉> lX108cfu/g、乳酸菌干粉> lXlO^cfu/g、枯草芽孢桿菌干粉 彡 lXlO^cfu/g。
所述各組方優選加入的質量百分數為地衣芽孢桿菌干粉0.3%、乳酸菌干粉0. 1%、枯草芽孢桿菌干粉0. 1%、黃芪多糖16%、玉米粉62. 6%、豆粕粉20. 9%。
優選加入的益生菌干粉含量分別為地衣芽孢桿菌2.5X108cfu/g、乳酸菌 5X lO^cfu/g、枯草芽孢桿菌 5X lO^cfu/g。
本發明的有益效果是組方中的地衣芽孢桿菌、乳酸菌、枯草芽孢桿菌抑制病原菌 生長，黃芪多糖刺激機體的免疫反應、增強機體抗應激能力和為機體提供營養，用于促進肉 雞提高產肉率效果顯著，組方中益生菌具有降低糞便臭味，減少沒有轉化完全的營養物質 隨糞便排出體外，從而提高飼料利用率，降低畜禽耗氧量。并且具有降解畜禽腸道內有毒物 質，保持動物腸道內微生態平衡，有效降低畜禽舍氨氣等有害氣體的濃度，改善飼養環境， 提高動物對氮的利用率，凈化舍內外環境等作用。本發明采用液體發酵和40度烘干技術制 成的菌種，有效提高了活菌制劑的活性，組方科學，是促進肉雞提高產肉率的一種微生態制 劑。此外益生菌屬于綠色環保型生長促進劑，應用前景廣闊。
具體實施方式
下述實施例中的方法，如無特別說明，均為常規方法。
實施例1 益生菌-黃芪多糖組合物的制備
(1)枯草芽孢桿菌菌種括化將菌種接種于牛肉膏蛋白胨固體培養基上，然后放進 溫箱中培養，在37°C，培養16h ；
枯草芽孢桿菌的發酵培養將上述已活化培養的菌落洗脫，以無菌操作法加入到牛 肉膏蛋白胨液體培養基中，370C，200轉/min，培養16h。
枯草芽孢桿菌活菌干粉的制備將上述發酵的發酵液通過管道導入離心機，在低溫 (40C )的條件下，用大容量離心機離心，6000rpm，離心15min。收集離心筒中泥狀菌體，40°C 減壓干燥，得枯草芽孢桿菌干菌粉3g，檢驗活菌數，為5 X lO^cfu/g。
(2)地衣芽孢桿菌菌種活化將菌種接種于營養瓊脂培養基上。然后放進溫箱中培 養，在37°C，培養24h ；
地衣芽孢桿菌的發酵培養將上述已活化培養的菌落洗脫，以無菌操作法加入到營 養肉湯液體培養基中，37°C，200轉/min，培養16h。
地衣芽孢桿菌活菌干粉的制備將上述發酵的發酵液通過管道導入離心機，在低溫 (40C )的條件下，用大容量離心機離心，6000rpm，離心15min。收集離心筒中泥狀菌體，40°C 減壓干燥，得地衣芽孢桿菌干菌粉4g，檢驗活菌數，為2. 5 X 108cfu/g。
(3)乳酸菌菌種活化將菌種接種于MRS瓊脂培養基上。然后放進溫箱中培養，在 37 °C，培養 36h ；
乳酸菌的發酵培養將上述已活化培養的菌落洗脫，以無菌操作法加入到MRS液體 培養基中，37 0C，200轉/min，培養48h。
乳酸菌活菌干粉的制備將上述發酵的發酵液通過管道導入離心機，在低溫) 的條件下，用大容量離心機離心，6000rpm，離心15min。收集離心筒中泥狀菌體，40°C減壓干 燥，得枯草芽孢桿菌干菌粉15g，檢驗活菌數，為SXlO^cfu/g。
(4)益生菌-黃芪多糖組合物制備取地衣芽孢桿菌3g、乳酸菌lg、枯草芽孢桿菌 lg、黃芪多糖160g，玉米粉626g、豆粕粉209g，混合均勻即成肉雞食用益生菌-黃芪多糖組 合物。
實施例2 上述組合物對雞腺胃炎的治療
某雞場飼養肉雞4500只，于22日齡有30%左右的雞采食量下降，飼料轉化率不 高，增長率低，解剖發現小腸有點狀出現、腸粘膜有少量脫落，腺胃乳頭水腫，腺胃腫脹。判 定為雞腺胃炎病。飼養期間未用任何藥。
通過益生菌-黃芪多糖20%拌料飼喂，以每雞每天0. 5億活菌劑量投服，連用7天 后，以5%拌料飼喂，連用1天。2周后全群恢復，采食量由每天每只1兩料增至2. 3兩。
臨床結果表明，本發明能夠防治雞腺胃炎，提高成活率；提高機體免疫功能，提高 飼料轉化利用率，并具有治療腸道菌群失調的作用，無毒、無不良反應。
權利要求
1.一種肉雞飼用的益生菌-黃芪多糖組合物，其特征在于該組合物由以下成分組成 地衣芽孢桿菌干粉、乳酸菌干粉、枯草芽孢桿菌干粉、黃芪多糖，玉米粉、豆粕粉。
2.根據權利要求1所述的一種肉雞飼用的益生菌-黃芪多糖組合物，其特征在于所述 組分的質量百分含量為地衣芽孢桿菌干粉0. 3-0. 6%、乳酸菌干粉0. 1-0.6%、枯草芽孢 桿菌干粉0. 1-0. 6%、黃芪多糖10-20%，玉米粉20-80%、豆粕粉10-40 %。
3.根據權利要求1或2所述的肉雞飼用的益生菌-黃芪多糖組合物，其特征在于所述 各組分優選加入的質量百分含量為地衣芽孢桿菌干粉0.3%、乳酸菌干粉0. 1%、枯草芽 孢桿菌干粉0. 1%、黃芪多糖16%、玉米粉62. 6%、豆粕粉20. 9%。
4.根據權利要求1或2或3所述的肉雞飼用的益生菌-黃芪多糖組合物，其特征在于 所述益生菌均采用液體發酵和40°C減壓干燥技術制成的菌種，其含量分別為地衣芽孢桿 菌干粉彡lX108cfu/g、乳酸菌于粉彡lXlO^cfu/g、枯草芽孢桿菌干粉彡lXlO^cfu/g。
5.根據權利要求4所述的肉雞飼用的益生菌-黃芪多糖組合物，其特征在于所述益生 菌干粉含量優選地衣芽孢桿菌干粉2. 5X 108cfu/g、乳酸菌干粉5X lO^cfu/g、枯草芽孢 桿菌干粉SxiO11Cfugtj
全文摘要
本發明涉及一種肉雞飼用的益生菌-黃芪多糖組合物，其特征在于加入益生菌-黃芪多糖組合物的有效成分按質量百分數計地衣芽孢桿菌干粉0.3-0.6％、乳酸菌干粉0.1-0.6％、枯草芽孢桿菌干粉0.1-0.6％、黃芪多糖10-20％、玉米粉20-80％、豆粕粉10-40％。本發明采用大罐液體發酵和40℃減壓干燥技術制成的益生菌。益生菌其活菌含量是地衣芽孢桿菌干粉≥1×108cfu/g、乳酸菌干粉≥1×1011cfu/g、枯草芽孢桿菌干粉≥1×1011cfu/g。本發明屬于綠色環保型生長促進劑，具有提高動物生產性能、增強機體免疫力、并能為機體提供營養、降低雞舍有害氣體濃度等作用，對于促進肉雞增肉率效果非常顯著。
文檔編號A23K1/16GK102028110SQ200910070708
公開日2011年4月27日 申請日期2009年9月29日 優先權日2009年9月29日
發明者劉桂蘭, 劉愛玲, 王小娥 申請人:天津瑞普生物技術股份有限公司