一種畜禽用復合益生菌多糖預混料及其制備方法
【專利摘要】本發明涉及一種畜禽用復合益生菌多糖預混料，將菌糠與磷酸鹽、氯化鈉、碳源、氮源和水混合，然后將益生菌加入，在恒溫條件下發酵，直至益生菌濃度達到要求即制得成品。本發明使用時，將發酵后的預混料與飼料混合，對畜禽進行喂食，其中的益生菌和菌糠多糖共同發揮作用，能有效的增強機體免疫力、促進畜禽防病能力以及促進其生長，而且使用安全可靠，其原料來源廣泛，成本低，適合多種畜禽使用。
【專利說明】一種畜禽用復合益生菌多糖預混料及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發明屬于益生菌發酵產物領域，尤其是一種畜禽用復合益生菌多糖預混料及其制備方法。
【背景技術】
[0002]菌糠是利用秸桿、木屑等原料進行食用菌代料栽培時，收貨后的培養基剩余物，俗稱食用菌栽培廢料、菌渣或余料，是食用菌菌絲殘體及經食用菌酶解，結構發生質變的粗纖維等成分的復合物。在我國，每年菌糠的總量約為900萬噸，最開始這些菌糠沒有充分利用，大部分被丟棄，造成極大的環境污染，隨著科技的發展，菌糠被賦予了新的作用，比如:由菌糠制備的飼料具有松軟、氣味芳香、適口性好的優點，菌糠肥料是一種易于吸收、能改善土質的有機肥料，菌糠在食用菌栽培中可部分替代木屑、棉籽殼和麥麩，生物效率得到了提聞。
[0003]上述菌糠飼料中，一般加入食鹽、水等輔料，進行堆積發酵，使其腐熟，然后摻混在飼料中進行畜禽的喂食，但這樣的方法仍然沒有充分利用菌糠內的營養。
【發明內容】
[0004]本發明的目的在于克服現有技術的不足，提供成本低、適于工業化生產的一種畜禽用復合益生菌多糖預混料。
[0005]本發明采取的技術方案是:
一種畜禽用復合益生菌多糖預混料，其特征在于:每升水中的發酵原料包括按重量份數混合的以下組分: 菌糠1500~2000 克
益生菌 100~160 克 磷酸鹽 3克
氯化鈉 0.3克
碳源0.5克
氮源0.5克。
[0006]而且，所述益生菌為雙歧桿菌和乳酸菌的混合物或者為雙歧桿菌和丁酸菌的混合物，雙歧桿菌濃度為每克I X IO4~I X IO5個，乳酸菌濃度為每克I X IO5個，丁酸菌為每克I X IO5 個。
[0007]而且，所述磷酸鹽為磷酸二氫鈉，所述碳源為葡萄糖，所述氮源為牛肉浸出粉或酵母浸出粉。
[0008]而且，發酵后的產物中雙歧桿菌濃度為每毫升IXlO7~5 X IO9個，乳酸菌濃度為每毫升I X IO7~5 X IO9個，菌糠多糖濃度為每毫升15微克。
[0009]而且，發酵后的產物中雙歧桿菌濃度為每毫升I X IO7~5 X IO9個，丁酸菌濃度為每毫升I X IO7~5 X IO9個，菌糠多糖濃度為每毫升15微克。[0010]本發明的另一個目的是提供一種畜禽用復合益生菌多糖預混料的制備方法，其特征在于:包括以下步驟:
⑴按計量稱取各組分，備用；
⑵首先將菌糠、磷酸鹽、氯化鈉、碳源和氮源加入到I升水中，再將益生菌放入；
⑶將步驟⑴的混合物放置在36~37攝氏度的溫度條件下發酵，直至益生菌濃度達到要求即制得成品。
[0011 ] 本發明的優點和積極效果是:
本發明中，將菌糠與磷酸鹽、氯化鈉、碳源、氮源和水混合，然后將益生菌加入，在恒溫條件下發酵，直至益生菌濃度達到要求即制得成品，使用時，將發酵后的預混料與飼料混合，對畜禽進行喂食，其中的益生菌和菌糠多糖共同發揮作用，能有效的增強機體免疫力、促進畜禽防病能力以及促進其生長，而且使用安全可靠，其原料來源廣泛，成本低，適合多種畜禽使用。
【具體實施方式】
[0012]下面結合實施例，對本發明進一步說明，下述實施例是說明性的，不是限定性的，不能以下述實施例來限定本發明的保護范圍。
[0013]一種畜禽用復合益生菌多糖預混料，本發明的創新在于:其每升水中的發酵原料包括按重量份數混合的 以下組分:
菌糠1500~2000 克
益生菌 100~160 克 磷酸鹽 3克
氯化鈉 0.3克
碳源0.5克
氮源0.5克。
[0014]其中，所述益生菌為雙歧桿菌和乳酸菌的混合物或者為雙歧桿菌和丁酸菌的混合物，雙歧桿菌濃度為每克I X IO4~I X IO5個，乳酸菌濃度為每克I X IO5個，丁酸菌為每克
IX IO5個。所述磷酸鹽為磷酸二氫鈉，所述碳源為葡萄糖，所述氮源為牛肉浸出粉或酵母浸出粉。
[0015]當使用雙歧桿菌和乳酸菌時，發酵后的產物中雙歧桿菌濃度為每毫升I X IO7~5 X IO9個，乳酸菌濃度為每毫升I X IO7~5 X IO9個，菌糠多糖濃度為每毫升15微克。
[0016]當使用雙歧桿菌和丁酸菌時，發酵后的產物中雙歧桿菌濃度為每毫升I X IO7~5X IO9個，丁酸菌濃度為每毫升I X IO7~5X IO9個，菌糠多糖濃度為每毫升15微克。
[0017]上述畜禽用復合益生菌多糖預混料的制備方法包括以下步驟:
⑴按計量稱取各組分，備用；
⑵首先將菌糠、磷酸鹽、氯化鈉、碳源和氮源加入到U:水中，再將益生菌放入；
⑶將步驟⑴的混合物放置在36~37攝氏度的溫度條件下發酵，直至益生菌濃度達到要求即制得成品。
[0018]實施例1
一種畜禽用復合益生菌多糖預混料，其發酵原料包括按重量份數混合的以下組分:杏鮑菇菌糠1500克，雙歧桿菌50克，乳酸菌50克，磷酸二氫鈉3克，氯化鈉0.3克，葡萄糖(碳源)0.5克，牛肉膏浸出粉(氮源)0.5克。
[0019]⑴按計量稱取各組分，備用；
⑵首先將菌糠、磷酸二氫鈉、氯化鈉、葡萄糖和牛肉膏浸出粉加入到I升水中，再將雙歧桿菌和乳酸菌放入；
⑶將步驟⑴的混合物放置在36攝氏度的溫度條件下發酵，直至發酵后的產物中雙歧桿菌濃度為每毫升3 X IO8個、乳酸菌濃度為每毫升2 X IO9個、菌糠多糖每毫升15微克時制得成品。
[0020]實施例2
一種畜禽用復合益生菌多糖預混料，其發酵原料包括按重量份數混合的以下組分:杏鮑菇菌糠2000克，雙歧桿菌80克，丁酸菌80克，磷酸二氫鈉3克，氯化鈉0.3克，葡萄糖(碳源)0.5克，酵母浸出粉(氮源)0.5克。
[0021]⑴按計量稱取各組分，備用；
⑵首先將菌糠、磷酸二氫鈉、氯化鈉、葡萄糖和酵母浸出粉加入到I升水中，再將雙歧桿菌和乳酸菌放入；
⑶將步驟⑴的混合物放置在36攝氏度的溫度條件下發酵，直至發酵后的產物中雙歧桿菌濃度為每毫升5 X IO9個、乳酸菌濃度為每毫升5 X IO9個、菌糠多糖每毫升15微克時制得成品。
[0022]應用實施例1.穩定性測試結果見表1
【權利要求】
1.一種畜禽用復合益生菌多糖預混料，其特征在于:每升水中的發酵原料包括按重量份數混合的以下組分: 菌糠1500~2000 克 益生菌 100~160 克 磷酸鹽 3克 氯化鈉 0.3克 碳源0.5克 氮源0.5克。
2.根據權利要求1所述的一種畜禽用復合益生菌多糖預混料，其特征在于:所述益生菌為雙歧桿菌和乳酸菌的混合物或者為雙歧桿菌和丁酸菌的混合物，雙歧桿菌濃度為每克I X IO4~I X IO5個，乳酸菌濃度為每克I X IO5個，丁酸菌為每克I X IO5個。
3.根據權利要求1所述的一種畜禽用復合益生菌多糖預混料，其特征在于:所述磷酸鹽為磷酸二氫鈉，所述碳源為葡萄糖，所述氮源為牛肉浸出粉或酵母浸出粉。
4. 根據權利要求1或2或3所述的一種畜禽用復合益生菌多糖預混料，其特征在于:發酵后的產物中雙歧桿菌濃度為每毫升I X IO7~5 X IO9個，乳酸菌濃度為每毫升I X IO7~5X IO9個，菌糠多糖濃度為每毫升15微克。
5.根據權利要求1或2或3所述的一種畜禽用復合益生菌多糖預混料，其特征在于:發酵后的產物中雙歧桿菌濃度為每毫升I X IO7~5 X IO9個，丁酸菌濃度為每毫升I X IO7~5X IO9個，菌糠多糖濃度為每毫升15微克。
6.根據權利要求1或2或3所述的一種畜禽用復合益生菌多糖預混料的制備方法，其特征在于:包括以下步驟: ⑴按計量稱取各組分，備用； ⑵首先將菌糠、磷酸鹽、氯化鈉、碳源和氮源加入到I升水中，再將益生菌放入； ⑶將步驟⑴的混合物放置在36~37攝氏度的溫度條件下發酵，直至益生菌濃度達到要求即制得成品。
【文檔編號】A23K1/16GK103719561SQ201310649065
【公開日】2014年4月16日 申請日期:2013年12月6日 優先權日:2013年12月6日
【發明者】王立紅, 劉鼎闊, 趙云英, 趙晶晶, 張俊霞 申請人:鼎正動物藥業（天津）有限公司