專利名稱：一種菱角脫殼裝置的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種果殼的脫殼裝置，特別涉及菱角的脫殼裝置。
背景技術：
菱角為一種淡水植物水菱的果實，在長江流域及南方有大量分布，菱角營養價值 很高，含有豐富的淀粉、葡萄糖、蛋白質、維生素B和C、菱角留四烯、谷留醇、鈣、磷、鐵 等成份。菱角品種繁多，有二角果菱、紅菱、青菱、四角菱、無角餛飩菱等。菱角外被一層堅 硬的果殼，果仁包裹于果殼內，其果仁中，每百克含蛋白質3. 6克，維生素0. 6克，脂肪0. 5 克，磷0. 49克，鈣0. 9克，鐵0. 027克，胡蘿卜素0. 01克等，其營養價值可與其它堅果相媲 美。菱角還有藥用價值，可消署、解渴、醒脾、解酒，也可治料腰腿筋骨疼痛，還具有一定的抗 癌作用。現有技術中，為取出菱角果仁，需要人工脫殼，由于菱角的果殼堅韌，還帶有刺狀 尖角，人工脫殼費用、費力，一般一個工人每小時只能手工剝2-3Kg的菱角果仁，效率極低。
發明內容
本發明的目的是提供一種菱角脫殼裝置，使菱角能自動破殼，降低后續脫殼工人 的脫殼難度，提高生產效率。本發明的目的是這樣實現的菱角脫殼裝置，包括機架，機架上平行設置有兩根轉 軸，每一轉軸上均固定有兩個齒輪，兩轉軸之間的相應齒輪上繞裝有兩根相平行的鏈條，兩 鏈條之間間隔固定有若干送料模具，所述送料模具上設有恰好可放置菱角的凹槽，凹槽的 上方兩側分別設有兩道用于壓住菱角兩側的彈性壓條；機架上位于鏈條的外側設有立柱， 立柱上設有可上下運動的切臍刀，切臍刀的位置與凹槽的位置相對應，立柱上位于切臍刀 后側還設有至少一個破殼刀。該裝置工作時，從任一轉軸輸入動力，使鏈條帶動送料模具移動，菱角可由人工逐 一放置在凹槽中，模具移動使彈性壓條壓住菱角兩側，使菱角固定，當菱角隨送料模具移動 到切臍刀下方時，切臍刀動作，在菱角的臍部切一刀，使其臍部破開；隨著送料模具的繼續 移動，破殼刀接觸到菱角的上部，并在菱角的上部切一刀，使菱角的上部破開一個口子，經 上述兩個動作后，菱角堅韌封閉外殼的包裹結構被破壞；通過人工剝殼，可快速取出果仁， 降低了脫殼難度，提高了生產效率。為進一步方便脫殼，所述破殼刀有兩個，分別對應位于兩彈性壓條的內側。通過兩 個破殼刀的設置，可進一步破壞菱角的外殼，以方便取出果仁。為使得四角菱能穩定固定在凹槽中，所述凹槽底部設有供四角菱的中部尖角插入 的孔。該結構使得本發明不僅可以處理兩角菱，還可以處理四角菱。作為本發明的進一步改進，所述機架的出料一端設有一個淌料板，淌料板中部設 有一個開口，開口兩側分別設有一個用于卡住菱角兩側的V形限位件，所述開口的下方設 有一個轉動時向V形限位件底部推擠菱角中部的凸輪。其工作時，從送料模具上自然脫出的菱角的兩端可卡入V形限位件底部，此時，凸輪轉動，底部推擠菱角中部，由于菱角的外 殼已經破損，可直接使果仁與果殼脫離，實現自動取仁。
圖1為本發明結構示意圖。圖2為本發明局部結構俯視圖。圖3為圖1的A向局部結構示意圖。圖4為菱角脫殼的流程圖。其中，1轉軸，2立柱，3凸輪，4淌料板，5V形限位件，6破殼刀，7切臍刀，8彈性壓 條，9送料模具，901凹槽，902孔，10鏈條，11齒輪，12機架，13菱角，14切臍刀切口，15破殼 刀切口，16果殼，17果仁。
具體實施例方式如圖1-3所示，為一種菱角脫殼裝置，包括機架12，機架12上平行設置有兩根轉 軸1，每一轉軸上均固定有兩個齒輪11，兩轉軸1之間的相應齒輪11上繞裝有兩根相平行 的鏈條10，兩鏈條10之間間隔固定有若干送料模具9，送料模具9上設有恰好可放置菱角 的凹槽901，凹槽901底部設有供四角菱的中部尖角插入的孔902，以便讓四角菱也能順利 放入凹槽901中，凹槽901的上方兩側分別設有兩道用于壓住菱角兩側的彈性壓條8 ；機架 12上位于鏈條的外側設有立柱2，立柱2上設有可上下運動的切臍刀7，切臍刀可以采用齒 輪齒條機構帶動其上下往復運動，也可采用連桿機構帶動其上下往復運動，切臍刀7的位 置與凹槽901的位置相對應，以便讓切臍刀7恰好將菱角的臍部切開，立柱2上位于切臍刀 7后側還設有兩個破殼刀6，兩破殼6刀分別對應位于兩彈性壓條8的內側；機架的出料一 端設有一個淌料板4，淌料板4中部設有一個開口 401，開口 401兩側分別設有一個用于卡 住菱角兩側的V形限位件5，開口 401的下方設有一個轉動時向V形限位件底部推擠菱角中 部的凸輪3。該裝置工作時，其流程可如圖4所示，從任一轉軸輸入動力，使鏈條10帶動送料模 具9移動，菱角13可由人工逐一放置在凹槽901中，送料模具9移動使彈性壓條8壓住菱 角13兩側，使菱角13固定，當菱角13隨送料模具移動到切臍刀7下方時，切臍刀7動作， 在菱角13的臍部切一刀，形成一個切臍刀切口 14，使菱角臍部破開；隨著送料模具9的繼 續移動，破殼刀6接觸到菱角13的上部，并在菱角13的上部切出破殼刀切口 15，使菱角13 的上部破開，送料模具繼續運動，在出料端，從送料模具9上自然脫出的菱角13的兩端可卡 入V形限位件5的底部，此時，凸輪3轉動，底部推擠菱角13中部，由于菱角13的外殼已經 破損，可直接使果仁17與果殼16脫離，實現自動取仁。本發明并不局限于上述實施例，作為上述技術方案的明顯變形及等效替代，均落 入本發明的保護范圍內。
權利要求
一種菱角脫殼裝置，其特征在于包括機架，機架上平行設置有兩根轉軸，每一轉軸上均固定有兩個齒輪，兩轉軸之間的相應齒輪上繞裝有兩根相平行的鏈條，兩鏈條之間間隔固定有若干送料模具，所述送料模具上設有恰好可放置菱角的凹槽，凹槽的上方兩側分別設有兩道用于壓住菱角兩側的彈性壓條；機架上位于鏈條的外側設有立柱，立柱上設有可上下運動的切臍刀，切臍刀的位置與凹槽的位置相對應，立柱上位于切臍刀后側還設有至少一個破殼刀。
2.根據權利要求1所述的一種菱角脫殼裝置，其特征在于所述破殼刀有兩個，分別對 應位于兩彈性壓條的內側。
3.根據權利要求1所述的一種菱角脫殼裝置，其特征在于所述凹槽底部設有供四角 菱的中部尖角插入的孔。
4.根據權利要求1或2或3所述的一種菱角脫殼裝置，其特征在于所述機架的出料 一端設有一個淌料板，淌料板中部設有一個開口，開口兩側分別設有一個用于卡住菱角兩 側的V形限位件，所述開口的下方設有一個轉動時向V形限位件底部推擠菱角中部的凸輪。
全文摘要
本發明涉及一種菱角脫殼裝置，包括機架，機架上平行設置有兩根轉軸，每一轉軸上均固定有兩個齒輪，兩轉軸之間的相應齒輪上繞裝有兩根相平行的鏈條，兩鏈條之間間隔固定有若干送料模具，所述送料模具上設有恰好可放置菱角的凹槽，凹槽的上方兩側分別設有兩道用于壓住菱角兩側的彈性壓條；機架上位于鏈條的外側設有立柱，立柱上設有可上下運動的切臍刀，切臍刀的位置與凹槽的位置相對應，立柱上位于切臍刀后側還設有至少一個破殼刀。該裝置工作時，首先切臍刀在菱角的臍部切一刀，使其臍部破開；隨后，破殼刀在菱角的上部切開口子，使菱角堅韌封閉外殼的包裹結構被破壞；可快速取出果仁，降低了脫殼難度，提高了生產效率。
文檔編號A23N5/00GK101803789SQ201010119860
公開日2010年8月18日 申請日期2010年3月9日 優先權日2010年3月9日
發明者李會揚 申請人:李會揚