專利名稱：一種平菇菌袋地下室夏季保存法的制作方法
一種平菇菌袋地下室夏季保存法本發明涉及一種食用菌菌袋保存法，特別是一種平菇菌袋地下室夏季保存法。本發明的目的是為了更好地使菇農早秋及時栽培平菇，避免夏季制作菌袋受高溫影響和雜菌感染的損失，使人們及時吃上鮮嫩的平菇，使菇農明顯增加效益而研制的春末夏初發菌的菌袋地下室夏季保存法。本發明是這樣實現的，其特征在于當春末夏季即將來臨時，氣溫逐漸升高至20°C以上，這時將準備好的各種原料棉籽殼、玉米芯粗粉、草粉、鋸木屑等，按常規方法拌料，發酵，裝袋，接種發菌，待菌絲布滿菌袋后3-5天即可將其搬入地下室內排放越夏。首先將地下室內清除干掙用5%的石灰水噴撒消毒后，再將發好的平菇菌袋按順序排放于地下室內，每層菌袋的距離應相隔2-5厘米的空隙，以防菌袋之間相靠產生熱量傷害菌絲體，然后再用河沙或細沙土填實覆蓋。當菌袋排完后用河沙或細沙土覆蓋后即用冷水噴撒一遍保持濕潤。立秋后氣溫降至25°C以下時，即可將地下室內的平菇菌袋扒出，放在出菇場內常規管理出菇。使用本方法保持平菇菌袋越夏，可以及時在早秋進行管理出菇供應市場，利潤高， 效益顯著，菇農收入明顯增加。
實施例當春末夏季即將來臨時，氣溫逐漸升高至20°C以上，這時將準備好的各種原料棉籽殼、玉米芯粗粉、草粉、鋸木屑等，按常規方法拌料，發酵，裝袋，接種發菌，待菌絲布滿菌袋后3-5天，即可將其搬入地下室內排放越夏。首先將地下室內清除干掙，用5 %的石灰水噴撒消毒后，再將發好的平菇菌袋按順序排放于地下室內，每層菌袋的距離相隔3厘米的空隙，以防菌袋之間相靠，產生熱量傷害菌絲體，然后再用河沙或細沙土填實覆蓋。即用冷水噴撒一遍保持濕潤。立秋后氣溫降至25°C以下時，將地下室內的平菇菌袋扒出，放在出菇場內常規管理出菇。
權利要求
1.本發明涉及一種平菇菌袋地下室夏季保存法，其特征在于當春末夏初氣溫逐漸升高至20°c以上，將準備好的各種原料棉子殼、玉米芯粗粉、草粉、鋸木屑等，按常規方法拌料、發酵、裝袋、接種發菌。
2.根據權利要求1所述，首先將地下室噴撒消毒后，將發好的平菇菌袋按順序排放于地下室內，每層菌袋的距離相隔2-5厘米的空隙，然后用河沙或細沙土填實。
3.當菌袋排完后，用河沙或細沙土覆蓋，即用冷水噴撒，保持濕潤。
4.根據權利要求1所述立秋后氣溫降至25°C以下時，將平菇菌袋扒出管理出菇。
全文摘要
本發明涉及一種平菇菌袋地下室夏季保存法，當夏季來臨氣溫升至20℃時，將準備好的原料按常規方法拌料、裝袋、接種、發菌后，搬入地下室內排放，用細沙或細土覆蓋后用冷水噴撒，至立秋后扒出管理出菇，使用本方法可以在早秋出菇，可以在早秋出菇及早供應市場增加菇農收入，利潤高，效益顯著。
文檔編號A01F25/00GK102428826SQ20101029539
公開日2012年5月2日 申請日期2010年9月29日 優先權日2010年9月29日
發明者孫飛 申請人:孫飛