專利名稱：一種采用棉籽殼的真姬菇培養基的配方和制備方法
技術領域：
本發明涉及一種采用棉籽殼的真姬菇培養基的配方和制備方法，屬于食用菌的技術領域。
背景技術：
目前食用菌的人工培養較為普遍，在食用菌生產過程中培養基的配方比較關鍵。 培養基能夠促進食用菌菌絲生長速度，也需要中和食用菌生長過程中菌絲代謝產生的有害物質，加快菌絲成熟，在出菇階段提高生物學轉化率，最終實現提升食用菌品質、增加食用菌產量的目標。現有培養基菌絲生長速度慢，通常需要40天左右發滿培養基。
發明內容
本發明就是為了解決上述問題，克服現有培養基菌絲生長速度慢的問題，提供一種采用棉籽殼的真姬菇培養基配方。該發明適用于工廠化生產。本發明所需要解決的技術問題，可以通過以下技術方案來實現本發明的第一方面，一種采用棉籽殼的真姬菇培養基配方，按照重量百分比計，包括以下組分
木屑15 20%， 玉米芯10 30%， 米糠15 20%， 麩皮10 15%， 玉米粉3 5%， 棉籽殼20 40%。 其中，所述配方的碳/氮為30 38。 進一步，較佳的配方為，按照重量百分比計，包括以下組分 木屑15%,
玉米芯18%， 米糠20%, 麩皮10%, 玉米粉5%， 棉籽殼32%。 本發明的第二方面，一種采用棉籽殼的真姬菇培養基的制備方法，按照重量百分比計，包括以下步驟(1)按照配方準備原料，將木屑15 20%，玉米芯10 30%，米糠15 20%，麩皮10 15%，玉米粉3 5%，棉籽殼20 40%混合，攪拌均勻；(2)加水為配方總重量的65%，攪拌均勻，然在121°C 0. 140Mpa壓力下滅菌IOOmin ；(3)冷卻到18°C 20°C，所述培養基即可使用。其中，步驟(3)中，所述培養基的含水量控制在培養基總重量的63% 65%。本發明的有益效果1、本發明的采用白玉棉籽殼的真姬菇培養基配方，培養階段的觀察，本發明較對照組提前發滿4 12天菌絲發滿。2、本發明的成本與現有技術的成本接近，有稍微的增加，裝瓶成本的增加與所獲得的收益相比微乎其微。3、本發明的制備方法簡單，更加適合生產線大規模生產。
以下結合附圖和具體實施方式
來進一步說明本發明。
圖1為本發明的產量統計圖。圖2為本發明的產量統計圖。圖3為本發明的產量統計圖。
具體實施例方式為了使本發明的技術手段、創作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結合具體圖示，進一步闡述本發明。實施例一、配方1、配方比例2008年12月開始針對以下4個配方開展中試，配方見表1，對照(CK)為F-W栽培種；配方1為F-W Cl，配方2為F-W C2，配方3為F-W C3，配方4為F-W C4、以下簡稱為配方1、配方2、配方3和配方4。每個配方裝瓶數量為2500瓶，同等數量現有栽培種配方為對照，同一生產線裝瓶，含水量控制在培養基總重量的63% 65%之間，裝瓶重量630 650g，pH 6.0左右。 配方1、配方2、配方3更適合現有生產設備，配方4在裝瓶過程中會產生2%裝空率，對于生產的穩定性影響較大。表1配方
對照配方1配方2配方3配方4木屑15%15%15%15%15%玉米芯40%30%25%18%10%米糠26%20%20%20%20%麩皮14%10%10%10%10%
權利要求
1.一種采用棉籽殼的真姬菇培養基配方，按照重量百分比計，包括以下組分 木屑15 20%，玉米芯10 30%， 米糠15 20%， 麩皮10 15%， 玉米粉3 5%， 棉籽殼20 40%。
2.根據權利要求1所述的一種采用棉籽殼的真姬菇培養基配方，其特征在于，所述配方的碳/氮為30 38。
3.根據權利要求1所述的一種采用棉籽殼的真姬菇培養基配方，其特征在于，所述配方為，按照重量百分比計，包括以下組分木屑15%, 玉米芯18%， 米糠20%， 麩皮10%， 玉米粉5%， 棉籽殼32%。
4.一種如權利要求1所述的采用棉籽殼的真姬菇培養基的制備方法，按照重量百分比計，包括以下步驟(1)按照配方準備原料，將木屑15 20%，玉米芯10 30 %，米糠15 20 %，麩皮 10 15%，玉米粉3 5%，棉籽殼20 40%混合，攪拌均勻；(2)加水為配方總重量的65%，攪拌均勻，然在121°C 0. 140Mpa壓力下滅菌IOOmin ；(3)冷卻到18°C 20°C，所述培養基即可使用。
5.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟(3)中，所述培養基的含水量控制在培養基總重量的63% 65%。
全文摘要
本發明公開了一種采用棉籽殼的真姬菇培養基的配方，按照重量百分比計，包括以下組分木屑15～20％，玉米芯10～30％，米糠15～20％，麩皮10～15％，玉米粉3～5％，棉籽殼20～40％。其碳/氮為30～38。同時公開了培養基的制備方法，包括以下步驟(1)按照配方準備原料，混合，攪拌均勻；(2)加水為配方總重量的65％，攪拌均勻，然在121℃0.140MPa壓力下滅菌100min；(3)冷卻到18℃～20℃，所述培養基即可使用。所述培養基的含水量控制在培養基總重量的63％～65％。本發明較對照組提前發滿4～12天菌絲發滿。本發明的成本與現有技術的成本接近，有稍微的增加，但與所獲得的收益相比微乎其微。制備方法簡單，適合大規模生產。
文檔編號C05F15/00GK102432353SQ20101050351
公開日2012年5月2日 申請日期2010年9月29日 優先權日2010年9月29日
發明者李金鑫, 楊仁智, 程繼紅 申請人:上海豐科生物科技股份有限公司