專利名稱：高效能仔豬飼料及其制作方法
技術領域：
本發明涉及飼料領域，尤其涉及仔豬飼料及其制作方法。
背景技術：
仔豬在哺乳期和斷奶初期對固體飼料有排斥現象，此時仔豬腸道尚未完全發育成熟，由于斷奶應激造成的生理異常，仔豬通常會出現腹瀉、采食量下降、生長緩慢等早期斷奶綜合癥，如果使用的仔豬飼料配方配比不科學，往往容易造成仔豬消化障礙、胃腸道負擔過重，從而繼發營養性下痢，身體發育不良。
現有仔豬飼料通常是由玉米、豆柏、魚粉等原料構成，為了誘使哺乳期和斷奶初期仔豬盡早采食上述固體飼料，滿足其快速生長對各種營養物質的需求，常用的方法是將飼料的主要原料進行膨化，添加誘食劑等，但膨化后飼料中的淀粉容易回生，最終導致飼料的消化吸收率下降。上述現有技術的仔豬飼料尤其存在適口性差、誘食效果不佳的問題，而且飼料中存在的抗原性物質還能引起體內異常的免疫反應，造成腸絨毛萎縮，消化酶分泌量減少，導致仔豬腹瀉。
發明內容
本發明的目的是針對現有仔豬飼料存在的上述適口性差、誘食效果不佳、消化吸收率低以及易于導致仔豬腹瀉等問題，提供一種高效能仔豬飼料及其制作方法。該仔豬飼料松脆、氣味芳香、適口性及消化吸收率好，營養全面均衡。本發明采用的技術方如下
高效能仔豬飼料，其特征在于按重量百分比包括以下組分
面粉、米粉、雜糧粉中的至少一種 30. 0 50. 0%
糖5. 0 25. 0%
起酥油I. 0 25. 0%
雞蛋5. 0 25. 0%
其進一步的技術方案為
高效能仔豬飼料還包括下述組分奶粉、蛋白粉、氨基酸、礦物質，各組分按重量百分
比為
面粉、米粉、雜糧粉中的至少一種30. 0 50. 0%
糖5. 0 25. 0%
起酥油I. 0 25. 0%
雞蛋5. 0 25. 0%
奶粉2. 0 5. 0%
蛋白粉10.0 20.0%
氨基酸0. 5 3. 0%
礦物質I. 0 4. 0%所述氨基酸為賴氨酸和蛋氨酸、蘇氨酸、色氨酸中的至少一種，礦物質包括鈣、鐵、鋅、錳、銅各元素的鹽。本發明還提供了一種高效能仔豬飼料的制作方法，按如下步驟制得將飼料各組分按所述比例配比，置入混合機，充分攪拌及混合均勻，將所得混合料成型為塊狀，入烤爐于160 200°C，烘烤5 25分鐘，得到成品。上述成品可用作全價飼料，直接飼喂或粉碎為粉末狀后飼喂仔豬，也可按重量百分比20 40%的比例添加到仔豬全價飼料中。本發明的有益技術效果為
本發明高效能仔豬飼料首次將焙烤工藝應用到仔豬飼料加工過程中，通過焙烤工藝，發生蛋白質的變性和淀粉的熟化，各種營養物質的消化吸收效率大幅度提高；通過焙烤，飼料中的脂肪、糖類和蛋白質發生一系列反應，產生了芳香的風味物質，使得仔豬飼料口感酥松、芳香、適口性好，能誘使仔豬盡早開食，從而有效解決仔豬斷奶期前后營養物質攝入不足、消化能力差的問題；經飼喂試驗證明，本發明高效能仔豬飼料可顯著增加哺乳期和斷奶初期仔豬的采食量，增加日增重，降低料重比；焙烤過程還能有效滅活飼料中的抗原物質，減少了消化道異常的免疫反應，從而改善消化道健康，減少斷奶應激現象，可有效防止腹瀉現象發生；本發明高效能仔豬飼料營養全面均衡，可完全替代仔豬全價飼料。
具體實施例方式下面結合實施例，說明本發明產品和方法的具體實施方式
。實施例I
稱取各原料組分，原料配比如下面粉30. 0kg、白砂糖24. 0kg、起酥油I. 0 kg、鮮雞蛋24. 0kg、奶粉2. 0 kg、大豆濃縮蛋白17. 5 kg、氨基酸0. 5 kg (包括賴氨酸0. 33 kg和蛋氨酸0. 17kg)、礦物質I. Okg (包括碳酸鈣0. 974kg、檸檬酸鐵0. 001kg、檸檬酸鋅0. 008kg、檸檬酸錳0. 006kg、檸檬酸銅0. 003kg、0. 1%酵母硒0. 003 kg和10%碘化鉀0. 005kg)。制作方法將飼料各組分按比例配比，置入混合機，充分攪拌及混合均勻，而后用模具成型為塊狀，入烤爐于160°C，烘烤5分鐘，得到成品。使用方法將制得的成品直接飼喂仔豬，從而完全替代仔豬全價飼料。實施例2
稱取各原料組分，原料配比如下米粉40. 0kg、棉白糖12. 0kg、起酥油11.0 kg、鮮雞蛋15. 0kg、奶粉3. 0 kg、玉米蛋白粉15 kg、氨基酸2. 0 kg (包括賴氨酸I. 0kg、蛋氨酸0. 5kg和蘇氨酸0.5 kg)、礦物質2. Okg (包括碳酸鈣I. 958 kg、富馬酸亞鐵0. 002kg、賴氨酸鋅0. 016kg、檸檬酸錳0. 012kg、蛋氨酸銅0. 006kg和0. 1%酵母硒0. 006kg)。制作方法將稱取各組分置入混合機，充分攪拌及混合均勻，而后用模具成型為塊狀，入烤爐于180°C，烘烤15分鐘，得到成品。使用方法將制得的成品用粉碎機粉碎制成粉末后直接飼喂仔豬，從而完全替代仔豬全價飼料。實施例3
稱取各原料組分，原料配比如下玉米粉45. 0kg、白砂糖5. 0kg、起酥油23. 0 kg、鮮雞蛋5. 0kg、奶粉4.0 kg、大豆分離蛋白12 kg、氨基酸3.0 kg (包括賴氨酸I. 43 kg、蛋氨酸0.71 kg、蘇氨酸0. 71kg和色氨酸0. 15 kg)、礦物質3. Okg (包括碳酸I丐2. 946kg、甘氨酸鐵0. 003kg、蛋氨酸鋅0. 024kg、蛋氨酸猛0. 018kg、賴氨酸銅0. 009kg)。制作方法將稱取各組分置入混合機，充分攪拌及混合均勻，而后用模具成型為塊狀，入烤爐于200°C，烘烤25分鐘，得到成品。使用方法將制得的成品用粉碎機粉碎制成粉末后，按照重量百分比為30%的比例添加到仔豬全價飼料中。下面通過對照試驗說明本發明的效果
試驗具體安排如下
(I)試驗動物
選用母豬胎次和初生重相近的15日齡杜X長X大雜交仔豬(杜洛克、長白豬和大白豬的三元雜交品種)。
試驗日期和地點
2011年5月11日至5月30日于上海新農曹王豬場。(2)試驗設計及日糧
本試驗采用單因子設計，將96頭母豬胎次和初生重相近的15日齡杜X長X大雜交仔豬隨機分為兩個處理組，一個試驗組，一個對照組，各48頭，分別分成4個組，每個組12頭仔豬。對照組飼喂上海新農飼料有限公司生產的新農教槽王仔豬飼料，仔豬在22日齡斷奶，飼喂時間從仔豬15日齡開始，一直持續到斷奶后第14天(36日齡)，試驗組飼喂實施例I制得的高效能仔豬飼料，飼喂方法同對照組。(3)飼養管理
按照該豬場正常日程進行投料、加水、加藥、防疫等飼養管理。(4)測定指標
測定日增重、日均采食量、相對生長速度、料重比和腹瀉率。(5)試驗結果
哺乳期(15 22日齡)開始同時兼喂飼料，試驗結果見表I ;
斷奶后14天內(23 36日齡)試驗結果見表2。表I
^日增重(.g日均采食量I相對生長速度腹瀉率
項目 、丨 M __頭)(g 頭)__(%>(%
對照組 234__IM__22.08__Q
試驗組 28411.0926,Q
由表I數據可以看出，試驗組與對照組相比，試驗組仔豬采食量為對照組的10倍以上，仔豬相對生長速度顯著加快，日增重增加，無腹瀉現象發生，證明本發明高效能仔豬飼料可顯著增加哺乳仔豬飼料采食量，從而有效解決哺乳期仔豬拒食問題，促生長效果明顯。表權利要求
1.高效能仔豬飼料，其特征在于按重量百分比包括以下組分 面粉、米粉、雜糧粉中的至少一種 30. O 50. 0% 糖5. O 25. 0% 起酥油I. O 25. 0% 雞蛋5. O 25. 0% 。
2.根據權利要求I所述高效能仔豬飼料，其特征在于還包括下述組分奶粉、蛋白粉、氨基酸、礦物質，各組分按重量百分比為 面粉、米粉、雜糧粉中的至少一種30. O 50. 0% 糖5. O 25. 0% 起酥油I. O 25. 0% 雞蛋5. O 25. 0% 奶粉2. O 5. 0% 蛋白粉10. O 20.0% 氨基酸O. 5 3. 0% 礦物質L O 4.0% 。
3.根據權利要求2所述高效能仔豬飼料，其特征在于所述氨基酸為賴氨酸和蛋氨酸、蘇氨酸、色氨酸中的至少一種，礦物質包括鈣、鐵、鋅、錳、銅各元素的鹽。
4.權利要求I 3所述高效能仔豬飼料的制作方法，其特征在于按如下步驟制得將飼料各組分按所述比例配比，置入混合機，充分攪拌及混合均勻，將所得混合料成型為塊狀，入烤爐于160 200°C，烘烤5 25分鐘，得到成品。
全文摘要
本發明提供一種高效能仔豬飼料及其制作方法，含有以下重量百分比的組分面粉、米粉、雜糧粉中的至少一種30.0～50.0%、糖5.0～25.0%、起酥油1.0～25.0%、雞蛋5.0～25.0，其制作方法為將飼料各組分按比例配比，置入混合機，充分攪拌及混合均勻，成型后入烤爐于160～200℃，烘烤5～25分鐘，得到成品。本發明高效能仔豬飼料口感酥松、氣味芳香、適口性好、營養全面均衡，能誘使仔豬盡早開食，從而有效解決仔豬斷奶期前后營養物質攝入不足、消化能力差的問題，經飼喂試驗證明，該高效能仔豬飼料可顯著增加哺乳期和斷奶初期仔豬的采食量，增加日增重，降低料重比，并無腹瀉現象發生。
文檔編號A23K1/14GK102669474SQ20121017745
公開日2012年9月19日 申請日期2012年6月1日 優先權日2012年6月1日
發明者史鋒, 李永富 申請人:江南大學