專利名稱：一種香菇栽培基及其制備方法
技術領域：
本發明涉及食用菌栽培技術，具體涉及ー種香菇栽培基及其制備方法。
背景技術：
目前，眾所周知的香菇栽培基多數是采用一定比例木屑、麩皮、水，制成香菇栽培基，但是，這種栽培基的濕度不穩定，容易遭受雜菌感染，易產生香菇菌絲死亡，另外，由于這種栽培基缺乏香菇需要的木質素，所以香菇生長不旺盛，降低了香菇的產量。
發明內容
本發明提供了一種香菇栽培基及其制備方法。本發明的香菇栽培基克服了常用香菇培養基木質素含量不足的缺陷，濕度不穩定的缺點，同時具有營養豐富、不易受雜菌感染
的特點。為實現上述目的本發明采用的技術方案如下
一種香菇栽培基，其特征在于，其由下列組分制備而成，各組分的重量百分含量為 蘋果樹枝粉末35-45%，麩皮6-10%，紅糖1-1. 2%，大蒜粉1-1. 2%，硅藻土 1_2%余量為水。所述的香菇栽培基，其特征在于，其由下列組分制備而成，各組分的重量百分含量為
蘋果樹枝粉末40%，麩皮8%，紅糖1%，大蒜粉1%，硅藻土 I. 5%，余量為水。所述的香菇栽培基的制備方法，其特征是，包括以下步驟
(1)將蘋果樹枝樹干及枝條用粉碎機粉碎成粉末，制成蘋果樹枝粉末，粒徑小于2cm;
(2)按照配方比例先稱取蘋果樹枝粉末、麩皮、紅糖、硅藻土、大蒜粉混合，并充分攪拌，然后按配方要求加入水，并充分攪拌；
(3)將拌勻的物料裝袋，每袋裝料2-3kg；
(4)裝袋后的袋裝料采用95-105攝氏度蒸汽持續18-22小時常壓滅菌，待冷卻至常溫后，即制得香菇栽培基。根據香菇生長所需要木質素和營養，則在香菇栽培基中加入了蘋果樹枝木屑和紅糖，提高了香菇產量；添加適量的大蒜粉，提高了香菇的抗病和抗雜菌感染能力；添加硅藻土，保證栽培基的濕度穩定，在制備本發明的香菇栽培基的過程中，對香菇栽培基采用100攝氏度蒸汽持續20小時常壓滅菌，有效地殺滅率雜菌和病毒，保證了香菇健康生長。本發明的優點是
I、本栽培基營養豐富，變廢為寶
本發明的栽培基所用的主要原料是蘋果樹枝樹干及枝條，同時還添加了適量的紅糖，蘋果樹枝樹干及枝條含有大量的木質素和營養，為香菇生長提供全面的營養，蘋果樹枝樹干及枝條是果園生產中的廢棄物，容易獲取，用來制備香菇栽培基也是生物循環利用，起到了變廢為寶的社會效果；2、抗雜菌感染能力強
栽培基中加入大蒜，提高了香菇的抗病和抗雜菌感染能力；有效殺滅率雜菌和病毒，保證了香菇健康生長；
3、出菇率高
由于在栽培基中添加適量的硅藻土，硅藻土具有超微細孔能夠自動吸收栽培基中過多的水份，將其儲存起來；如果栽培基中的水份減少、濕度下降，硅藻土就能夠將儲存在超微細孔中的水份釋放出來，維持正常的濕度，因此栽培基在整個出菇期的濕度穩定，出菇率高，每公斤香菇栽培基收獲香菇量，比現有的栽培基增產一倍。
具體實施例方式將新鮮的蘋果樹枝樹干及枝條用粉碎機粉碎成粉末，稱取蘋果樹枝粉末40kg、麩皮8kg、紅糖lkg、大蒜粉Ikg,娃藻土 I. 5kg,混合后充分拌勻，再加入50kg的水,充分拌勻
后，裝入耐高溫聚こ烯塑料袋里，每袋裝料2. 5kg ;對袋裝料采用100攝氏度蒸汽持續20小時常壓滅菌；待袋料冷卻至常溫后，即制得香菇栽培基。實驗數據
用本發明的香菇栽培基與現有的香菇栽培基栽培香菇比較結果見下表
權利要求
1.一種香菇栽培基，其特征在于，其由下列組分制備而成，各組分的重量百分含量為 蘋果樹枝粉末35-45%，麩皮6-10%，紅糖1-1. 2%，大蒜粉1-1. 2%，硅藻土 1_2%，余量為水。
2.根據權利要求I所述的香菇栽培基，其特征在于，其由下列組分制備而成，各組分的重量百分含量為 蘋果樹枝粉末40%，麩皮8%，紅糖1%，大蒜粉1%，硅藻土 I. 5%，余量為水。
3.如權利要求I所述的香菇栽培基的制備方法，其特征是，包括以下步驟 (1)將蘋果樹枝樹干及枝條用粉碎機粉碎成粉末，制成蘋果樹枝粉末，粒徑小于2cm; (2)按照配方比例先稱取蘋果樹枝粉末、麩皮、紅糖、硅藻土、大蒜粉混合，并充分攪拌，然后按配方要求加入水，并充分攪拌； (3)將拌勻的物料裝袋，每袋裝料2-3kg； (4)裝袋后的袋裝料采用95-105攝氏度蒸汽持續18-22小時常壓滅菌，待冷卻至常溫后，即制得香菇栽培基。
全文摘要
本發明涉及一種香菇栽培基，其由下列組分制備而成，各組分的重量百分含量為蘋果樹枝粉末35-45%，麩皮6-10%，紅糖1-1.2%，大蒜粉1-1.2%，硅藻土1-2%，余量為水。先將蘋果樹枝樹干或枝條破碎后，按比例與其它材料混合，再加水混勻，后裝袋，滅菌即可。本發明的栽培基，營養豐富，抗感染能力強，出菇率高，同時將廢棄物變成可食用的物質，起到變廢為寶的效果，為節約型社會做出貢獻。
文檔編號C05G3/00GK102850114SQ201210283618
公開日2013年1月2日 申請日期2012年8月10日 優先權日2012年8月10日
發明者魯中祝 申請人:安徽中祝農業發展有限公司