專利名稱：基于桃果實品質提升的專用葉面肥配方的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種肥料，具體涉及一種用于提升桃樹果實品質的肥料。
背景技術：
桃作為我國第三大落葉果樹，對農民增收和優化產業調整有著十分重要的意義。但由于修剪、疏果、水肥管理不當等原因，常導致不能完全發揮品種的優勢，最終影響桃果實的綜合品質。其中，礦質元素水平是影響果實品質的最重要因子之一，礦質元素不僅影響果實的外觀色澤、大小，同時也影響果實的內在品質，如SSC、硬度、耐貯藏性和抗性等。果實中的礦質元素，也是評價其營養價值的重要指標。因此，果樹適當的補充礦質元素，不僅有利于提聞桃樹的抗性和生長發育水平，同時有利于提聞果實的綜合品質。顧曼如等對紅星蘋果果實的礦質元素含量與品質關系研究表明，礦質元素對果實的總糖量、總酸量、硬度和色澤的相關，相關系數除色澤外其他3項指標的R值均在O.96以上。礦質營養水平影響果實發育的重要因素，其中N、K、Ca、Fe、Zn對果實品質的影響日益受到人們的關注。朱清華等研究適量的氮素會使果個增大，平均單果重增加，可溶性固形物含量及酸度提高。另有研究表明施氮處理可顯著提高梨果實單果質量，比對照增加5. 99Γ20. 5%。盡管，氮元素直接或間接影響著果實的品質，但N元素對桃果實品質的具體影響仍不清楚，不同N處理對桃果實品質的影響仍不穩定。K元素是植物體內可移動的礦質元素，有研究表明施用鉀肥不僅可以顯著地提高果實中可溶性固形物、可溶性糖、糖酸比、維生素C以及鉀的含量，提高果實的內在品質；也可以提高果實的單果重、著色指數，改善了果實的外觀品質。但是，目前有關鉀肥施用水平對桃果實品質的影響研究報道很少。Fe元素是植物的生命活動 的關鍵元素之一，盡管土壤中Fe元素含量相當豐富，但當土壤PH值在7. 5-8. 5時，Fe元素在果樹中很難移動，進而導致樹體缺鐵。有研究表明桃樹也是世界上極易缺鐵的樹種之一(Byrne et al.)。桃樹缺鐵嚴重時極大影響桃樹枝梢生長、開花、果實產量、果實品質和果實大小等。因此，桃樹補鐵以及如何補鐵十分關鍵，關系著果實的品質。鈣(Ca)作為調節植物體內代謝系統的重要因子及體內激素和環境信號傳導的第二信使，它在提高果實品質、保持果實硬度、維持細胞壁的強度以及膜的完整性等方面有著重要作用(朱竹等；Liu等)。鈣處理提高果實的品質，特別是對采后果實研究比較多，但研究結果不一致。Maria Serrano等研究表明采前噴鈣不能顯著增加桃的可溶性固形物，但能顯著增加果實硬度。李靖等研究了鈣處理對皮球桃果實品質及貯藏性能的影響，結果表明幼果期噴鈣肥所得果實的可溶性固形物最高，為12.8%。從以上研究可以看出，合適的鈣離子濃度與果實品質形成的關系仍不明確，仍需進一步確定。鋅是植物生長過程中的不可缺少的微量元素之一，它元素參與植物80多種蛋白的生物學過程，其中一個生物學途徑是參與植物Auxin形成的途徑，進而影響葉片、枝梢和果實的發育。桃樹的生長量大、樹體旺盛，極易導致樹體礦質元素缺乏和不平衡，目前還沒有一種適合提高桃果實品質的葉面肥。
發明內容
本發明的目的在于解決上述現有技術的不足，提供一種用于提高桃果實品質的葉面肥，該葉面肥能提高桃果實SSC含量、單果重、內在品質，進而提高果實的商品性。為實現上述目的，本發明采用以下技術方案—種用于桃樹葉面的肥料,包括N、K、Fe、Ca和Zn這五種礦質兀素，同時包括表面活性劑Triton X-100和金屬螯合劑EDTA2Na這兩種輔料，所述五種礦質元素含量依次分別為 N 3.5mM、K 1.25mM、Fe O. OlmM、Cal. OmM 和 Zn O. OlmM，輔料 Triton X-100 含量為 2ml/L, EDTA2Na 含量為 0.1mM。較佳的上述礦質元素N來自于分析純化學試劑尿素和/或NH4NO315較佳的上述礦質元素K來自于分析純化學試劑KCl2和/或KS04。較佳的上述礦質元素Fe來自于分析純化學試劑FeSO4或/和FeCl2。 較佳的上述礦質元素Ca來自于分析純化學試劑CaN03。較佳的上述礦質元素Zn來自于來自分析純化學試劑ZnCl2或/和ZnSO4。較佳的，Triton X-100和EDTA2Na均為分析純。本發明所述用于桃樹葉面的肥料的制備方法為取一定量的去離子水，分別加入所述Triton-XlOO和所述EDTA2Na混均勻；再采用電子天平分別稱取上述比例的所述礦質元素依次加入混合溶液，每加一種前皆攪動混勻。
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本發明的有益效果是本發明是一種桃葉片噴施的專用肥，可提高果實的SSC含量、平均單果重和果實硬度等綜合品質指標，具體如下噴施本發明葉面肥后，與對照比中油桃4號、大久保和春蜜的果實SSC分別提高18. 8 %、14. 2%和14. 6%，且差異達到極顯著水平。與對照比中油桃4號、大久保和春蜜的果實單果重分別提高12. 7 %、17. 4%和6. 2%，且差異達到顯著水平。與對照比中油桃4號、大久保和春蜜的果實硬度分別提高10.1 %、9.4%，和5.8%，差異達到顯著水平。綜合以上結果表明桃葉面噴施N、K、Fe、Ca、Zn元素的含量分別在3. 5mM、l. 25mM、0. OlmMU. 0mM、0. OlmM。另外該配方還包括輔料Triton X-100(2ml/L)和EDTA2Na (0.1mM)。即組合16最有利于提高桃果實的綜合品質。
圖1為N、K、Fe、Ca和Zn元素處理對桃果實SSC的影響；圖2為N、K、Fe、Ca和Zn元素處理對桃果實重量的影響；圖3為N、K、Fe、Ca和Zn元素處理對桃果實硬度的影響；圖4為組合f 32處理對桃果實SSC的影響；圖5為組合f 32處理對桃果實重量的影響；圖6為組合f 32處理對桃果實硬度的影響圖7為最佳配方處理分別對中油桃4號桃果實、大久保號桃果實和春蜜桃果實的SSC、重量和硬度的影響。
具體實施例方式以下實施中礦質元素N來自于分析純化學試劑NH4NO3，礦質元素K來自于分析純化學試劑KCl2，述礦質元素Fe來自于分析純化學試劑FeSO4,礦質元素Ca來自于分析純化學試劑CaCl2，礦質元素Zn來自于來自分析純化學試劑ZnSO4, Triton X-100和EDTA2Na均為分析純。實例I礦質元素與果實品質(SSC、硬度和重量)的相關性分析(I)試驗材料與方法試驗于2009年進行以安徽碭山縣的中油桃4號為研究材料，花后60天取葉片，每個果園取3株中油桃4號的葉片，共20個果園。花后65天周圍取較一致的果實，測定果實的SSC、硬度和重量。(2)果實品質指標的測定可溶性固形物采用PAL-1 (日本ATAG0)手持數顯儀，每個果實選取縫合線對面I個點及其兩側對稱的2個點，測定10個果實，求平均值；果實重量采用數顯電子天平測定10個果實的重量，求平均值；硬度采用手持GY-4型數顯硬度計(杭州托普)測定果實硬度，每個果實選取縫合線對面I個點及其兩側對稱的2個點，測定10個果實，求平均值。(3)葉片礦質元素的測定周身取桃葉片約50g，烘干后用于礦質元素的測定。N元素的測定參考國標GB5009. 5-2010 ； P元素的測定參考國標GB5009. 87-2003 ;K元素的測定參考國標GB5009. 91-2003 ;Ca元素的測定參考國標GB5009. 92-2003 ；Fe元素的測定參考國標GB5009. 90-2003 ；Mn元素的測定參考國標GB5009. 90-2003 ；Mg元素的測定參考國標GB5009. 90-2003 ； Zn 元素的測定參考國標 GB5009. 14-2003(4)研究結果研究結果表明N、P、K、Ca、Fe、Mn、Zn、Mg這8種礦質元素中五種礦質元素(N、K、Fe、Ca和Zn)與果實的品質(SSC、大小、硬度和果實顏色)具顯著相關性，相關性分別為-O. 51*、-0. 68*、0. 47*、-0. 49*和O. 52*。因此,我們確立這五種礦質元素作為提高桃果實品質的葉片肥的基本影響因子。實例2單一礦質元素范圍的確定(5)研究材料和試驗設計根據葉片礦質元素含量與果實品質的相關性，我們確定了 N、K、Fe、Ca和Zn這五種礦質元素對果實品質影響較大。采用控制性試驗,在中油桃4號成熟前10d、20d、30d和40d分別葉面噴施四次，具體請見噴施梯度設置。單一礦質元素。N、K、Fe、Ca、Zn這幾種礦質元素設置梯度分別為NI (7. 5mM)、N2 (5mM)、N3 (2. 5mM)、清水對照；Kl (1.875mM)、K2 (1.25mM)、K3 (0. 625mM)、清水對照；Fel (0. 015mM)、Fe2(0.01mM)、Fe3 (0. 005mM)、清水對照；Cal (3mM)、Ca2 (2mM)、Ca3 (ImM)、清水對照；Znl(0. 015mM)、Zn2(0. 01mM)、Zn3(0. 005mM)、清水對照。注在亞鐵離子中加入了輔料EDTA2Na。取較一致的桃果實測定果實品質。(6)果實品質指標的測定可溶性固形物采用PAL-1 (日本ATAG0)手持數顯儀，每個果實選取縫合線對面I個點及其兩側對稱的2個點，測定10個果實，求平均值；果實重量采用數顯電子天平測定10個果實的重量，求平均值；硬度采用手持GY-4型數顯硬度計(杭州托普)測定果實硬度，每個果實選取縫合線對面I個點及其兩側對稱的2個點，測定10個果實，求平均值。(7)研究結果在分別噴施幾種不同梯度礦質元素元素后，果實SSC含量表現為N2>N3>N1>對照，N2處理與對照比果實SSC提高17. 0% (圖1) ；K2>K3>K1>對照，Κ2處理與對照比果實SSC提高17. 5% (圖l)；Fe2>Fel>Fe3>對照，Fe2處理與對照比果實SSC提高13. 2% (圖1)；Ca2>Ca3>Cal>對照，Ca2處理與對照比果實SSC提高15. 5% (圖1);Zn3>Zn2>Znl>對照，Zn3處理與對照比果實SSC提高14. 4% (圖1)。在分別噴施幾種不同梯度礦質元素元素后，果實單果重量表現為N3>N2>N1>對照，N3處理與對照比果實單果重提高7. 8% (圖2) ；K2>K1>K3>對照，Κ2處理與對照比果實單果重提高9. 7% (圖2) ；Fe2>Fel>Fe3>對照，Fe2處理與對照比果實單果重提高3. 6% (圖2) ；Ca3>Ca2>Cal>對照，Ca2處理與對照比果實單果重提高2. 9% (圖2) ；Zn3>Zn2>Znl>對照，Zn3處理與對照比果實單果重提高3. 9% (圖2)。在分別噴施幾種不同梯度礦質元素元素后，果實硬度表現為N1>N2>N3>對照，NI處理與對照比果實硬度提高4. 4% (圖3) ；K2>K3>K1>對照，Κ2處理與對照比果實硬度提高O. 8% (圖3);對照>Fe3>Fe2>Fel，Fe3處理與對照比果實硬度下降了 7. 1% (圖3)；Cal>Ca2>Ca3>對照，Cal處理與對照比果實硬度提高16. 1% (圖3) ;Zn2>Zn3=對照>Znl,Zn2處理與對照比果實硬度提高1. 3% (圖3)。綜合果實SSC含量、單果均重和硬度指標后，我們選擇N2 (5mM)、K2 (1. 25mM)、Fe2(0.01)、Ca2 (2mM)和Zn3 (0. 15mM)這五種濃度作為噴施濃度的基準。最佳礦質元素組合的確定(8)試驗設計 根據單一礦質元素對果實品質有促進作用的N2 (5mM)、K2 (1. 25mM)、Fe2 (O. 01)、Ca2 (2mM)和Zn3 (0. 15mM)這五種基準濃度，并結合對果實品質有提高礦質元素的其它濃度設置2種濃度梯度，具體為N元素N4 (5mM)和N3 (3. 5mM) ;K元素K4 (1. 25mM)和K3 (1. OmM) ；Fe 元素Fe4 (0. OlmM)和 Fe3 (0. 08mM) ；Ca 元素Ca4 (1. OmM)和 Ca3 (1. 5mM) ；Zn元素Zn4 (0. OlmM)和 Zn3 (0. 075mM)。輔料包含 Triton X_100(2ml/L)和 EDTA2NaCO.1mM)。采用組合方法配比礦質元素，共32 (25)種組合，我們選取32種復合配方組合分別對I株中油桃4號成熟前10d、20d、30d和40d分別進行葉面噴施四次，具體噴施濃度請見組合。于花后65d取較一致的果實，以評價不同礦質元素組合對果實品質指標(SSC、硬度和重量)的影響。組合分別是組合I (N3K3Fe3Ca3Zn3)、組合2 (N3K3Fe3Ca3Zn4)、組合 3 (N3K3Fe3Ca4Zn3)、組合 4 (N3K3Fe3Ca4Zn4)、組合 5 (N3K3Fe4Ca3Zn3)、組合 6(N3K3Fe4Ca3Zn4)、組合 7 (N3K3Fe4Ca4Zn3)、組合 8 (N3K3Fe4Ca4Zn4)、9 (N3K4Fe3Ca3Zn3)、組合 10 (N3K4Fe3Ca3Zn4)、組合 11 (N3K4Fe3Ca4Zn3)、組合 12 (N3K4Fe3Ca4Zn4)、組合 13 (N3K4Fe4Ca3Zn3)、組合 14 (N3K4Fe4Ca3Zn4)、組合 15 (N3K4Fe4Ca4Zn3)、組合 16 (N3K4Fe4Ca4Zn4)、組合 17 (N4K3Fe3Ca3Zn3)、組合 18 (N4K3Fe3Ca3Zn4)、組合 19 (N4K3Fe3Ca4Zn3)、組合 20 (N4K3Fe3Ca4Zn4)、組合 21 (N4K3Fe4Ca3Zn3)、組合 22 (N4K3Fe4Ca3Zn4)、組合 23 (N4K3Fe4Ca4Zn3)、組合 24 (N4K3Fe4Ca4Zn4)、25 (N4K4Fe3Ca3Zn3)、組合 26 (N4K4Fe3Ca3Zn4)、組合 27 (N4K4Fe3Ca4Zn3)、組合28 (N4K4Fe3Ca4Zn4)、組合 29 (N4K4Fe4Ca3Zn3)、組合 30 (N4K4Fe4Ca3Zn4)、組合 31(N4K4Fe4Ca4Zn3 )、組合 32 (N3K4Fe3Ca4Zn4 )。(9)果實品質指標的測定可溶性固形物采用PAL-1 (日本ATAG0)手持數顯儀，每個果實選取縫合線對面I個點及其兩側對稱的2個點，測定10個果實，求平均值；果實重量采用數顯電子天平測定10個果實的重量，求平均值；硬度采用手持GY-4型數顯硬度計(杭州托普)測定果實硬度，每個果實選取縫合線對面I個點及其兩側對稱的2個點，測定10個果實，求平均值。(10)研究結果根據32種噴施的復合礦質元素配方，與噴施清水對照比噴施后均能提高桃果實SSC的含量，其中組合16 (N3K4Fe4Ca4Zn4)，對桃果實SSC含量的提高最大，與對照比SSC含量提高11. 9% (圖4);其中組合16 (N3K4Fe4Ca4Zn4)，對桃果實單果重的提高最大，與對照比單果重提高7. 3% (圖5);其中組合12 (N3K4Fe3Ca4Zn4)，對桃果實硬度的提高最大，與對照比硬度提高5. 5% (圖6)。最優噴施復合配方在3個品種的評價(11)試驗材料和方法最優復合礦質元素的噴施采用葉面噴施的方法，分別在中油桃4號、大久保和春蜜這三個品種成熟前10d、20d、30d和40d分別進行葉面噴施四次。根據32種復合配方組合中最優的配方的一組分別噴施，株型大小和負載量一致的3株為一個重復，取較一致的桃果實測定果實品質，以評價最佳復合配方在不同品種間對果實品質指標(SSC、硬度和重量)的影響。( 12)果實品質指標的測定可溶性固形物采用PAL-1 (日本ATAG0)手持數顯儀，每個果實選取縫合線對面I個點及其兩側對稱的2個 點，測定10個果實，求平均值；果實重量采用數顯電子天平測定10個果實的重量，求平均值；硬度采用手持GY-4型數顯硬度計(杭州托普)測定果實硬度，每個果實選取縫合線對面I個點及其兩側對稱的2個點，測定10個果實，求平均值。(13)研究結果葉面噴施礦質元素配方組合16后，與對照比中油桃4號果實SSC提高18. 8 %，差異達到極顯著水平(圖7);與對照比大久保桃的果實SSC提高14. 2%，且差異達到極顯著水平(圖7);與對照比春蜜桃果實SSC提高14. 6%，差異達到極顯著水平(圖7)。與對照比中油桃4號果實單果均重提高12. 7 %，差異達到極顯著水平(圖7);與對照比大久保桃的果實單果均重提高17. 4%，且差異達到極顯著水平(圖7);與對照比春蜜桃果實單果均重提高6. 2%，差異達到顯著水平(圖7)。與對照比中油桃4號果實硬度提高10.1 %，差異達到極顯著水平(圖7);與對照比大久保桃的果實硬度提高9. 4%，且差異達到顯著水平(圖7);與對照比春蜜桃果實硬度提高5. 8%，差異達到顯著水平(圖7)。
權利要求
1.一種用于桃樹葉面的肥料，其特征在于，包括以下組分N3.5mM、K1. 25mM、Fe 0. OlmMXa1. OmM,Zn 0. OlmM.Triton X-100 2ml/L 和 EDTA2Na0.1mM0
2.根據權利要求1所述的肥料，其中，所述N來自于尿素和/或NH4N03。
3.根據權利要求1所述的肥料，其中，所述K來自于KCl2和/或KS04。
4.根據權利要求1所述的肥料，其中，所述Fe來自于FeSO4或/和FeCl2。
5.根據權利要求1所述的肥料，其中，所述Ca來自于CaN03。
6.根據權利要求1所述的肥料，其中，所述Zn來自于ZnCl2或/和ZnS04。
全文摘要
本發明公開了一種用于桃樹葉面噴施的肥料，包括N 3.5mM、K 1.25mM 、Fe 0.01mM、Ca 1.0mM、Zn 0.01mM、Triton X-100 2ml/L和EDTA2Na 0.1mM；本發明所述用于桃樹葉面的肥料制備簡單，使用方便，能顯著提高桃樹果實的SSC、果實重量和硬度，且適宜于工業上大規模生產，并且不污染環境。
文檔編號C05G1/00GK103030451SQ20131000775
公開日2013年4月10日 申請日期2013年1月9日 優先權日2013年1月9日
發明者王志強, 魯振華, 牛良, 崔國朝 申請人:中國農業科學院鄭州果樹研究所