一種微囊化復合維生素預混料及其制備方法
【專利摘要】本發明是一種微囊化復合維生素預混料及其制備方法，用于提高復合維生素預混料的均勻度和各種維生素的穩定性，主要涉及農業生物技術和飼料添加劑領域。本發明配方含有PEG、維生素A、維生素D3、維生素E、維生素K3（MNB）、維生素B1、維生素B2、維生素B6、生素B12、葉酸、生物素、煙酰胺、泛酸鈣。本發明制備方法包括PEG熔融、均質乳化、噴霧冷凝三個步驟，工藝簡單，易于操作。以本發明生產的復合維生素預混料實際是一種間質性固態溶液，其中維生素以微晶或無定型粉末狀態均勻分布，運輸過程不會發生分級現象，穩定性好，在儲存過程和飼料加工過程中不易被破壞。與傳統直接混合方法生產的復合維生素預混料相比，本發明制備的微囊化復合維生素預混料在配合飼料中添加量可以減少35-50%，動物的生產性能水平不受影響。
【專利說明】一種微囊化復合維生素預混料及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發明是一種微囊化復合維生素預混料的制備方法，主要用于提高復合維生素預混料的均勻度和各種維生素的穩定性，主要涉及農業生物技術和飼料添加劑領域。
【背景技術】
[0002]維生素是維持動物正常代謝、生長發育和生產所必需的一類低分子營養物質，在飼料成本中占比例很小，但卻起到舉足輕重的作用。維生素以輔酶的型式參與各種營養物質的吸收、利用和沉積，沒有維生素，動物對能量、蛋白等的利用就會受到限制，由于畜禽飼料原料中維生素的含量極低，可利用性差，必需額外補充，才能達到促進生產性能、預防維生素缺乏，提高抗病力及抗應激水平等目的。維生素不僅種類多，而且畜禽的需要量極微，直接添加容易產生誤差，最理想的補充方式是使用復合維生素預混料。
[0003]目前生產復合維生素預混料的主要方法是將各種粉狀維生素原料與玉米粉、稻殼粉、玉米芯粉等載體直接混合，這種方法生產的復合維生素預混料存在以下問題:(1)混合均勻度不理想，即使采用最先進的攪拌設備，也只能保證混合均勻度變異系數小于5%，來自同一批次產品的不同樣品，維生素含量存在一定差異復合維生素預混料產品的質量在很大程度上受載體水分含量、粒度、容重、流動性、pH值等理化特性的影響；ω混合方法生產的復合維生素預混料在運輸過程中容易發生分級現象Μ)維生素對溫度、壓力、金屬離子、氧化劑敏感，混合方法生產的復合維生素預混料中的維生素附著在載體表面，處于裸露狀態，各易在詞料加工和儲存過程中遭受破壞。
[0004]近年來，為了提高復合維生素預混料的質量，國內外研究人員從載體的選擇和預處理，生產設備和生產工藝的改進等各方面進行大量研究，由于這些研究未能擺脫“粉狀物混合”的思維模式，雖然取得了一定成效，但未能從根本上解決混合均勻度和穩定性問題。
[0005]溶液是由多種物質組成的均勻、穩定的分散體系，如果在維生素預混料生產過程中能夠采用類似配制溶液的方法，就能從根本上解決現有生產方法存在的問題，制備出均勻穩定的新一代復合維生素預混料。
[0006]聚乙二醇(PEG)熔點低(50_63°C )，加熱能融化成液體，遇冷又能凝結成固體，加入一定量其他成分后仍能保持這種特性。由于PEG化學性質穩定，與有機物具有良好的相容性，在制藥行業經常用作滴丸、栓劑、片劑的基質，但在飼料行業一直未得到研究和應用。
【發明內容】
[0007]為了克服直接混合方法的缺點，我們采用固體溶液配制技術發明了一種微囊化復合維生素預混料及其制備方法。
[0008]該方法以PEG為載體，通過加熱熔融、均質乳化和噴霧冷凝等過程，最終將維生素制成分散均勻的微囊化復合維生素預混料。由于PEG平均分子量在3000以上，維生素分子量在440以下，維生素因能進入PEG分子螺旋狀鏈形成的空間得到保護。以本發明制備的復合維生素預混料實際是一種間質性固態溶液，其中維生素以微晶或無定型粉末狀態均勻分布，運輸過程不會發生分級現象，穩定性好，在儲存過程和飼料加工過程中不易被破壞。與傳統直接混合方法生產的復合維生素預混料相比，本發明制備的微囊化復合維生素預混料在配合飼料中的添加量可以減少35-50%，動物的生產性能水平不受影響。
[0009]本發明通過如下措施來達到發明目的。先將PEG加熱熔融，陸續加入各種單項維生素并進行均質乳化，最后通過噴霧冷凝方法制備出微囊化復合維生素預混料。[0010]本發明配方中含有PEG、維生素A、維生素D3、維生素E、維生素K3(MNB)、維生素B1'維生素B2、維生素B6、維生素B12、葉酸、生物素、煙酰胺、泛酸鈣。
[0011]配方中主要成分含量為:PEG 350-700g/kg，維生素A 20_50g/kg，維生素D310-30g/kg,維生素 E 100-250g/kg,維生素 K3 10_30g/kg，維生素 B1 5_20g/kg，維生素B2 12-35g/kg,維生素 B6 10-25g/kg,維生素 B12 0.1-0.2g/kg,葉酸 3-lOg/kg，生物素
0.1-1.5g/kg,煙酰胺 50-200g/kg,泛酸?丐 30_80g/kg。
[0012]配方中所述PEG為PEG4000、PEG6000和PEG8000中的兩種或兩種以上。
[0013]配方中所述維生素A可以是維生素A乙酸酯粉、維生素A乙酸酯油中的一種或一種以上，有效含量為100萬IU/g。
[0014]配方中所述維生素D3可以是維生素D3粉、維生素D3油中的一種或一種以上，有效含量為50萬IU/g。
[0015]配方中所述維生素E可以是醫藥級、食品級維生素E油中的一種或一種以上，有效含量為98%。
[0016]本發明制備方法包括PEG熔融，均質乳化，噴霧冷凝三個步驟。
[0017]方法中所述PEG熔融可以是常壓熔融、負壓熔融中的任何一種，要求熔融后PEG溫度不得超過80°C。
[0018]方法中所述均質乳化采用高剪切均質乳化機，乳化機在添加各種維生素前開啟，維生素添加完成后繼續均質乳化5-10分鐘。
[0019]方法中所述噴霧冷中凝霧化方式可以是離心式霧化、壓力式霧化中的一任何種，冷凝條件是指將霧化后的乳化液直接噴入低溫冷空氣，空氣溫度要求低于10°c。
【具體實施方式】
[0020]為進一步理解本發明，下面用實例來描述本發明的特征，但實例并不限制權力保護范圍。它僅僅是權力保護范圍中的一部分。
[0021]實例
配方:每1000克含量
維生素A30克
維生素D320克
維生素E150克
維生素K319克
維生素B111克
維生素B225克
維生素B612克
維生素B120.1克
【權利要求】
1.一種微囊化復合維生素預混料配方，含有PEG、維生素A、維生素D3、維生素E、維生素K3 (MNB)、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、葉酸、生物素、煙酰胺、泛酸鈣。
2.一種微囊化復合維生素預混料制備方法，包括PEG熔融，均質乳化，噴霧冷凝三個步驟。
3.—種如權利I所述的微囊化復合維生素預混料配方，其特征是:PEG 350-700g/kg,維生素 A 20-50g/kg,維生素 D3 10-30g/kg,維生素 E 100_250g/kg，維生素 B12 0.1-0.2g/kg,生物素 0.1-1.5g/kg,維生素 K3 10-30g/kg,維生素 B1 5_20g/kg，維生素 B2 12_35g/kg,維生素 B6 10-25g/kg,葉酸 3-10g/kg,煙酰胺 50_200g/kg，泛酸?丐 30_80g/kg。
4.一種如權利I所述的微囊化復合維生素預混料配方，其特征是:所用PEG為PEG4000.PEG6000和PEG8000中的兩種或兩種以上。
5.一種如權利I所述的微囊化復合維生素預混料配方，其特征是:所用維生素A可以是飼料級維生素A乙酸酯粉、食品級維生素A乙酸酯油中的一種或一種以上，有效含量為100 萬 IU/g。
6.一種如權利I所述的微囊化復合維生素預混料配方，其特征是:所用維生素D3可以是飼料級維生素D3粉、食品級維生素D3油中的一種或一種以上，有效含量為50萬IU/g。
7.—種如權利I所述的微囊化復合維生素預混料配方，其特征是:所用維生素E可以是醫藥級維生素E油、食品級維生素E油中的一種或一種以上，有效含量為98%。
8.—種如權利2所述微囊化復合維生素預混料制備方法，其特征是:PEG熔融可以是常壓熔融、負壓熔融中的任何一種，要求熔融后PEG溫度不得超過80°C。
9.一種如權利2所述微囊化復合維生素預混料制備方法，其特征是:均質乳化采用高剪切均質乳化機，乳化機在添加各種維生素前開啟，維生素添加完成后繼續均質乳化5-10分鐘。
10.一種如權利2所述微囊化復合維生素預混料制備方法，其特征是:霧化方式可以是離心式霧化、壓力式霧化中的任何一種，冷凝方法是指將霧化后的乳化液直接噴入低溫冷空氣，空氣溫度要求低于10°c。
【文檔編號】A23K1/00GK103478412SQ201310426324
【公開日】2014年1月1日 申請日期:2013年9月18日 優先權日:2013年9月18日
【發明者】宋金彩, 劉玉花, 但堂勝, 柯群, 李海龍 申請人:中糧（北京）飼料科技有限公司