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一種牛樟芝培植方法與流程

文檔序號:11488771閱讀:1327來源:國知局

本發明涉及牛樟芝的人工培育技術領域,尤其是指一種牛樟芝培植方法。



背景技術:

牛樟芝又名牛樟菇,屬于非褶菌目、多孔科、多年生蕈菌類,學名為(antrodiacamphorata),是1990年才被生化界發表的新種。其生長區域為中國臺灣地區山區海拔450~2000公尺山林間,只生長在中國臺灣地區特有百年以上的牛樟樹樹干腐朽之心材內壁,或枯死倒伏之牛樟樹木材潮濕表面,因其采集不易,加上野生牛樟木近年已被政府列為國寶級生物之一,也因此盜采牛樟木社會事件仍時有所聞。由于樟芝在中國臺灣地區被視為獨特而珍貴的藥用真菌,因此具有極高的研究和商業價值,也是目前中國臺灣地區最昂貴的野生真菌,在港澳被稱為“神芝”,中國臺灣地區民間稱之為“森林中的紅寶石”。

目前,對于樟芝人工培育大致可以分為椴木栽培法、固體培養法、液體發酵法三種。

1、椴木栽培法

利用牛樟芝樟芝原有宿主牛樟樹椴木為培養基栽培牛樟芝;能獲得與野生樟芝相同之成分,功效相同,避免野生牛樟樹被盜伐;但培養時間長達二至三年,培養成本高。

2、固體培養法

將牛樟芝樟芝菌種以太空包進行菌絲體培養。太空包含有纖維物、醣類、五谷雜糧類等;能獲得與野生牛樟芝樟芝外形相似但不一樣的成分,培養時間約三個月;培養成本高。

3、液體發酵法

利用500公升甚至噸級以上的液體發酵槽進行牛樟芝樟芝菌種液體發酵以收取菌絲體;培養時間短,約七至十四天左右;但無法取得野生樟芝特有的三萜類。

綜上所述的三種培育方法,存在以下的不足之處:

1、現有技術培植與野生牛樟芝品質相當的產品,須采用牛樟木作為培植菌木。然而牛樟樹已列為中國臺灣地區珍稀樹種(一級保護),原料來源十分困難,且牛樟樹的種植條件要求較高,生長周期長,產業化培植受到限制。

2、現有技術采用其他培養基(如采用棉仔粕、玉米芯及雜木屑為原料作為菌包)培育出的牛樟芝菌子實體三萜類含量極低,藥效價值低。



技術實現要素:

本發明要解決的技術問題是提供一種能實現人工批量培植的高產量牛樟芝培植方法,具有培植周期短、存活率高、活性成分豐富的優點。

為了解決上述技術問題,本發明采用如下技術方案:

一種牛樟芝培植方法,包括椴木制備步驟、菌種發酵步驟、培植步驟和采收步驟,其特征在于:

所述椴木制備步驟包括:

步驟a1,選取牛樟樹原木,并將牛樟樹原木切割成塊徑大小為25~45cm的牛樟木塊;

步驟a2,對牛樟木塊的表面進行打磨后進行自然暴曬;

步驟a3,將暴曬后的牛樟木塊浸入鹽水中浸泡24~96小時;

步驟a4,先將浸泡后的牛樟木塊放入105~115℃環境中進行殺菌處理,再將該牛樟木塊放入紫外線環境中進行殺菌冷卻處理;

所述菌種發酵步驟包括:

步驟b1,在無菌室中將營養液放進皿培,再將帶有牛樟芝子實體的菌種混合液放入皿培;

步驟b2,將步驟b1中的皿培置于12~26℃的環境中保持3~6個月得到牛樟芝菌種;

所述培植步驟包括:

步驟c1,將步驟a4得到的牛樟木塊移送至培育室,再將步驟b2得到的牛樟芝菌種移植到牛樟木塊上;

步驟c2,保持培育室內的溫度為12~35℃,濕度為50~98%,培育室保持通風狀態;

所述采收步驟包括:當牛樟芝子實體在牛樟木塊表面的生長高度到2~2.5厘米時進行采收得到牛樟芝子實體。

優選的,所述步驟b1中的菌種混合液按照重量百分比包括

牛樟芝的子實體提取液0.04%~0.06%,

馬鈴薯提取液1.2%~1.7%,

蛋白棟0.35%~0.42%,

意仁提取液0.025%~0.035%,

麥皮提取液0.018%~0.021%,

洋菜提取液0.025%~0.035%,

其余為水。

進一步優選的,所述步驟b1中的菌種混合液按照重量百分比包括:

牛樟芝的子實體提取液0.05%,馬鈴薯提取液1.5%,蛋白棟0.4%,意仁提取液0.03%,麥皮提取液0.02%,洋菜提取液0.03%,其余為水。

優選的,所述步驟a2中對牛樟木塊的自然暴曬時間為60~80小時。

優選的,所述步驟a4中對牛樟木塊的紫外線殺菌時間為5.5~6.5小時。

優選的,所述步驟c2中在培育室內的培育時間為10~13個月。

優選的,所述步驟c2中,定期給種植有牛樟芝菌種的牛樟木塊進行噴水霧,兩次噴水霧之間的時間間隔為40~55小時。

優選的,所述采收步驟結束后,重新對經過采收后的牛樟木塊表面進行打磨,打磨厚度為0.8~1.2cm,打磨之后重復步驟a4。

優選的,所述牛樟樹原木取自中國臺灣地區阿里山純天然野生牛樟樹椴木。

本發明的有益效果在于:

本發明提供了一種牛樟芝培植方法,采用本發明的上述方法進行牛樟芝培育的牛樟芝分子結構三萜類含量達到天然牛樟芝的含量水平,克服人工非樟木類的培育法雖三萜類含量相近,高分子化合物分子量相差數十倍,藥效價值得到成倍提升。

所述采收步驟結束后,重新對經過采收后的牛樟木塊表面進行打磨,打磨厚度為0.8~1.2cm,打磨之后重復步驟a4,以便于將牛樟木塊進行反復利用。提高了牛樟木的重復利用次數,在牛樟芝產量不變的前提下,大大減小對牛樟樹原木的使用量,牛樟樹原木利用率和環保價值更高。

具體實施方式

為了便于本領域技術人員的理解,下面結合實施例對本發明作進一步的說明,實施方式提及的內容并非對本發明的限定。

一種牛樟芝培植方法的實施例一,包括椴木制備步驟、菌種發酵步驟、培植步驟和采收步驟,其中椴木制備步驟包括:

步驟a1,選取牛樟樹原木,牛樟樹原木取自中國臺灣地區阿里山純天然野生牛樟樹椴木,將牛樟樹原木切割成塊徑大小為25~45cm的牛樟木塊;

步驟a2,對牛樟木塊的表面進行打磨后進行自然暴曬,自然暴曬時間為60~80小時;

步驟a3,將暴曬后的牛樟木塊浸入鹽水中浸泡24~96小時;

步驟a4,先將浸泡后的牛樟木塊放入115℃環境中進行殺菌處理,再將該牛樟木塊放入紫外線環境中進行殺菌冷卻處理,紫外線殺菌時間為5.5小時;

所述菌種發酵步驟包括:

步驟b1,在無菌室中將營養液放進皿培,再將帶有牛樟芝子實體的菌種混合液放入皿培,菌種混合液按照重量百分比包括牛樟芝的子實體提取液0.04%,馬鈴薯提取液1.7%,蛋白棟0.35%,意仁提取液0.035%,麥皮提取液0.021%,洋菜提取液0.025%,其余為水。

步驟b2,將步驟b1中的皿培置于12℃的環境中保持6個月得到牛樟芝菌種;

所述培植步驟包括:

步驟c1,將步驟a4得到的牛樟木塊移送至培育室,再將步驟b2得到的牛樟芝菌種移植到牛樟木塊上;

步驟c2,保持培育室內的溫度為12~35℃,濕度為50~98%,培育室保持通風狀態,在培育室內的培育時間為10~13個月,培育時間內定期給種植有牛樟芝菌種的牛樟木塊進行噴水霧,兩次噴水霧之間的時間間隔為40~55小時;

所述采收步驟包括:當牛樟芝子實體在牛樟木塊表面的生長高度到2~2.5厘米時進行采收得到牛樟芝子實體。

采用本發明的上述方法進行牛樟芝培育的牛樟芝分子結構三萜類含量達到天然牛樟芝的含量水平,克服人工非樟木類的培育法雖三萜類含量相近,高分子化合物分子量相差數十倍,藥效價值得到成倍提升。

本實施例中,所述采收步驟結束后,重新對經過采收后的牛樟木塊表面進行打磨,打磨厚度為0.8~1.2cm,打磨之后重復步驟a4,以便于將牛樟木塊進行反復利用。提高了牛樟木的重復利用次數,在牛樟芝產量不變的前提下,大大減小對牛樟樹原木的使用量,牛樟樹原木利用率和環保價值更高。

一種牛樟芝培植方法的實施例二,與上述實施例一的不同之處在于:菌種混合液按照重量百分比包括牛樟芝的子實體提取液0.06%,馬鈴薯提取液1.2%,蛋白棟0.35%~0.42%,意仁提取液0.025%,麥皮提取液0.018%,洋菜提取液0.035%,其余為水。

本實施例的步驟a4,先將浸泡后的牛樟木塊放入105℃環境中進行殺菌處理,再將該牛樟木塊放入紫外線環境中進行殺菌冷卻處理,紫外線殺菌時間為6.5小時;步驟b2中,將步驟b1中的皿培置于26℃的環境中保持3個月得到牛樟芝菌種。

本實施例牛樟芝培植方法培植出的牛樟芝子實體在保肝護肝方面的功效更突出,尤其對肝臟有慢性疾病的患者來說,保健效果更顯著。

一種牛樟芝培植方法的實施例三,包括椴木制備步驟、菌種發酵步驟、培植步驟和采收步驟,其中椴木制備步驟包括:

步驟a1,選取牛樟樹原木,牛樟樹原木取自中國臺灣地區阿里山純天然野生牛樟樹椴木,將牛樟樹原木切割成塊徑大小為30×40cm的牛樟木塊;

步驟a2,對牛樟木塊的表面進行打磨后進行自然暴曬,自然暴曬時間為72小時;

步驟a3,將暴曬后的牛樟木塊浸入鹽水中浸泡60小時;

步驟a4,先將浸泡后的牛樟木塊放入110℃環境中進行殺菌處理,再將該牛樟木塊放入紫外線環境中進行殺菌冷卻處理,紫外線殺菌時間為6小時;

所述菌種發酵步驟包括:

步驟b1,在無菌室中將營養液放進皿培,再將帶有牛樟芝子實體的菌種混合液放入皿培,菌種混合液按照重量百分比包括牛樟芝的子實體提取液0.05%,馬鈴薯提取液1.5%,蛋白棟0.4%,意仁提取液0.03%,麥皮提取液0.02%,洋菜提取液0.03%,其余為水。

步驟b2,將步驟b1中的皿培置于18℃的環境中保持5個月得到牛樟芝菌種;

所述培植步驟包括:

步驟c1,將步驟a4得到的牛樟木塊移送至培育室,再將步驟b2得到的牛樟芝菌種移植到牛樟木塊上;

步驟c2,保持培育室內的溫度為26℃,濕度為70%,培育室保持通風狀態,在培育室內的培育時間為12個月,培育時間內定期給種植有牛樟芝菌種的牛樟木塊進行噴水霧,兩次噴水霧之間的時間間隔為48小時;

所述采收步驟包括:當牛樟芝子實體在牛樟木塊表面的生長高度到2~2.5厘米時進行采收得到牛樟芝子實體。

采用本發明的上述方法進行牛樟芝培育的牛樟芝分子結構三萜類含量達到天然牛樟芝的含量水平,克服人工非樟木類的培育法雖三萜類含量相近,高分子化合物分子量相差數十倍,但藥效價值得到成倍提升。

此外,本實施例牛樟芝培植方法培植出的牛樟芝子實體不僅在保肝護肝方面的功效更突出,其抗癌作用和抑制胃上皮細胞發炎方面也具有良好治療效果,藥用效果更突出,綜合保健效果更顯著,實用性更強。

以上所述實施例僅表達了本發明的若干實施方式,其描述較為具體和詳細,但并不能因此而理解為對本發明專利范圍的限制。應當指出的是,對于本領域的普通技術人員來說,在不脫離本發明構思的前提下,還可以做出若干變形和改進,這些都屬于本發明的保護范圍。因此,本發明專利的保護范圍應以所附權利要求為準。

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