專利名稱：一種冰淇淋造型成形機的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種冰淇淋造型的成形裝置。
冰淇淋的外觀造型各異，隨著人們的生活水平的提高，制品的造型也逐漸由簡單的長方形六面體、圓柱體、球形發展為平板圖案形，豐富了冰淇淋的花色品種。其中，人們更鐘情一種螺旋條繞裹狀的制品，外觀多層面，立體感強，通過繞花的不同配料，口味也較多樣，色味俱佳，但是苦于至今沒有能制作如此造型完整的冰淇淋設備問世。
本實用新型的目的是要提供一種垂直繞花冰淇淋的制作裝置，它能將冰淇淋的軟質坯料制成垂直繞花狀。
本實用新型的目的是這樣實現的將冰淇淋漿料分為兩個部分，一部分主料制成中心部的柱料，另一部分，可以是由一種、兩種或兩種以上的輔料擠成條狀，纏繞在前一部分中心柱料外，形成垂直纏繞花冰淇淋造型。
將制冰淇淋的各種漿料，由各凝凍機，通過容積泵擠壓至各分配器。冰淇淋的中心漿料，由中央出口垂直擠出；用于纏繞在外側的輔料由位于外側的輔料出料口擠出，輔料的出料口開口方向向著中心，在工作的時候，輔料一邊擠出，同時出料管圍繞中心管旋轉，形成纏繞主料螺旋形。
輔料管的旋轉可由電動機帶動蝸輪蝸桿、齒輪組等進行傳動，也可以用鏈、帶形式傳動機構予以實現。
為了使剛擠出的軟質冰淇淋不至倒坍，同時為了便于食用時方便手拿，制作時，在中心柱料中澆嵌一根手柄。手柄呈寶劍狀，長桿一端，嵌入冰淇淋中；另一端手持柄外露，便于手持；中間的小平片托住剛澆注出的整個軟質坯料。制作時，針對中心柱位置，預先將手柄的手持柄段插放在下方輸送托板上，柱料擠出包在手柄的長桿段，柱料切斷后，由輸送帶移出工位，后續已預放手柄的托板就位，繼續擠出，周而復始工作。
該結構功能性強，動作簡單，制成的產品造型美觀。
以下結合附圖
詳細說明本實用新型的結構和工作情況，附圖是根據本實用新型提出的裝置的剖面圖。
手柄(8)由3段組成，依次為便于手拿的手持段、小平片段和長桿段。制作時，先將手柄(8)的手持段插入輸送托板(9)的插孔(10)中，手柄(8)的長桿部分向上。
中心主料管(1)和輔料管(3)被安裝在升降臺(5)上，主料出口(2)位于中心主料管(1)的下端部，開口向下；輔料管(3)位于中心主料管(1)的圓周位置，根據制品不同可以配置1根、2根或數根，輔料出料口(4)位于輔料管(3)的端部，開口方向向著中心部。輔料出料口(4)的開口形狀，根據制品不同可以是圓形或多邊形。
由凝凍機送來的冰淇淋主料，經過中心主料管(1)的主料出口(2)被擠出。若干種輔料分別由不同的輔料凝凍機、旋轉分配器送入各輔料管(3)、從輔料出料口(4)被擠出。電動機(6)帶動齒輪組(7)轉動，使得輔料管(3)以中心管(1)為圓心旋轉。制作時，中心主料管(1)、輔料管(3)隨升降臺(5)上升的時候，軟質主料形成柱狀，而若干輔料則同時圍繞主料旋繞，螺旋狀般地裹在主料的外側，形成垂直繞花造型的冰淇淋。
手柄(8)的長桿部分，在軟質主料澆注的時候，被嵌裹在中央，支撐軟質冰淇淋不倒坍變形，手柄(8)的小平片部分托住整個垂直繞花型軟質冰淇淋。當上端被電熱絲切斷后，由輸送托板(9)運止下一工位，而后續已預插手柄(8)的托板又置入工作工位，升降臺(5)下降，主、輔料注出，循環不斷地工作。
權利要求1.一種冰淇淋造型成形機，由軟質料擠出裝置和輸送托板(9)兩部分組成，其特征在于擠出裝置由中心主料管(1)和輔料管(3)安裝在升降臺(5)上組成，輔料管(3)以中心主料管(1)為軸心圍繞旋轉，輸送托板(9)中有一插孔(10)，預先放置手柄(8)。
2.根據權利要求1所述裝置，其特征在于主料出料口(2)位于中心主料管(1)的下方，開口向下。
3.根據權利要求1所述裝置，其特征在于輔料出料口(4)位于輔料管(3)的下端，方向對著主料管(1)，也即旋轉中心，輔料出料口(4)的開口形狀，根據制品不同可以是圓形或多邊形。
4.根據權利要求1所述裝置，其特征在于輔料管(3)根據制品要求纏繞的條數不同，設置的相應的數量，為1根或者數根。
5.根據權利要求1所述裝置，其特征在于手柄(8)呈寶劍狀，依次為長桿段，小平片和手持柄段。
專利摘要本實用新型涉及一種冰淇淋造型的成形裝置。冰淇淋主料從中心主料管(1)、主料出料口(2)垂直向下注出,而輔料一邊經輔料管(3)、輔料出料口(4)被擠出,在隨升降臺上升的同時,繞中心主料管(1)旋轉,螺旋狀般地裹在主料的外側,形成垂直繞花造型的冰淇淋制品。手柄(8)的長桿部分,被嵌裹在冰淇淋制品中央,支撐軟質冰淇淋不倒坍變形。
文檔編號A23G9/26GK2478365SQ0123859
公開日2002年2月27日 申請日期2001年3月30日 優先權日2001年3月30日
發明者吳才龍, 俞倩, 劉國興, 胡彝, 王菁華, 阮建歆 申請人:上海輕工裝備(集團)有限公司星火機械廠