專利名稱：新型自動控溫燃煤烤箱的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及燃煤烤箱。
背景技術：
燃煤烤箱是以煤或其它固形燃燒物做能源的一種烤箱。現有的燃煤烤箱存在以下不 足之處 一方面電烤箱和燃氣烤箱使用的能源費用太高，安全性差；另一方面現有燃煤 烤箱設計上不能有效、方便烘烤食品，控溫不穩定，在高檔食品烘焙中不能滿足控溫穩 定、使用方便、安全可靠、無污染的要求。
發明內容
本實用新型的目的是提供一種控溫穩定、使用方便的新型自動控溫燃煤烤箱。 具體的結構設計方案如下
新型自動控溫燃煤烤箱，包括燃煤爐和相鄰的烤箱，其特征在于
A、 燃煤爐的燃燒室下部為漏斗狀爐底，漏斗狀爐底下部對應設有軸狀泄灰器，泄 灰器軸上均布著十字形扇片；泄灰器的下部為爐灰抽屜；
B、 燃煤爐與烤箱之間設有通氣隔板，通氣隔板上均布著通氣孔；烤箱內設有上下 相鄰烘烤室；烘烤室頂部和底部外側為蓄熱室，蓄熱室內均布著排列成S形氣道的三塊 以上的擋板，蓄熱室一側為進氣口，另一側為出氣口；烘烤室內設有溫度傳感器觸頭； 烤箱外部設有電器控制盒；
通氣隔板與烘烤室之間分別設有混氣室和右通氣室，混氣室和右通氣室之間設有下
通風擋板，右通氣室內均布著排列成S形氣道的三塊以上的擋板，下通風擋板的下部為 下通氣口；
烤箱的另一側依次為排氣室和閥門室，閥門室內設有兩個以上的閥門，閥門一端連 通著排氣室，另一端連通著煙道；閥門室頂部設有排氣口，排氣口內設有排氣風扇，相 對應閥門室底部設有通風口 。
所述燃煤爐的爐灰抽屜一側設有鼓風機。
底部設有腳輪。
本實用新型的有益技術效果體現在下述幾個方面
1、 安全自動控溫燃煤烤箱相對于電烤箱和燃氣烤箱安全。
2、 節能該烤箱不用電力或燃氣加熱，以低廉的各種無煙煤塊、煤餅、煤沫、煙 煤或其它燃燒物作為能源。
3、 高效采用遠紅外線加熱食品，儀表顯溫、控制溫度。
4、 用途廣泛可烘烤蛋糕、面包、餅干、比薩、桃酥等西點和燒餅、餡餅、饅頭 片等面食，以及烤雞、烤鴨、烤豬、烤羊肉串等肉類及紅薯、薯片、花生、海帶、海苔、 食用蟲等上千種食品，以及藥材、工業材料等。
5、 綠色無污染因烘烤室與氣道完全隔離，烤制食品不直接接觸明火，箱頂端有 出煙口 (自然抽風口)，所烘烤食物不會被污染。
6、 溫度自動控制烘烤室的溫度由控溫儀配合感溫傳感器和電動閥門自動控制， 使烘烤室的溫度達到要求的相應溫度。
圖l為本實用新型結構示意圖， 圖2為圖1的左側視圖， 圖3為圖1的俯視圖， 圖4為圖3的D-D剖視圖， 圖5為圖4的A-A剖視圖， 圖6為圖4的B-B剖視圖， 圖7為圖4的C-C剖視圖， 圖8為圖4的H-H剖視圖， 圖9為圖4的I-I剖視圖， 圖10為圖4的E-E剖視圖。
具體實施方式
以下結合附圖，通過實施例對本實用新型作進一步地說明。 實施例l:
新型自動控溫燃煤烤箱包括燃煤爐16和相鄰的烤箱9。
燃煤爐16的燃燒室下部為漏斗狀爐底，漏斗狀爐底下部對應安裝有軸狀泄灰器3，
泄灰器軸28上均布著十字形扇片31;泄灰器軸28的外伸端上裝有手柄26，泄灰器3 的下部為爐灰抽屜2;爐灰抽屜2 —側設有鼓風機1，鼓風機1上部的爐體上為爐門17。
烤箱門6與爐灰抽屜2位于同側。烤箱外部安裝有電器控制盒8。
燃煤爐16的爐膽23與外殼25之間有保溫層24，
自動控溫燃煤烤箱底部安裝有腳輪7。
燃燒室與混氣室15、右通氣室14、烘焙室5并排，烘焙室5為兩層，混氣室15與 燃燒室之間有通氣隔板21，通氣隔板21上有多個通氣孔22，燃燒室產生的高溫氣體可 從通過通氣孔22進入混氣室15。混氣室15與右通氣室14之間是下通風擋4板，下通 風擋板4下方有一長形的下通風口 33，右通氣室14內有多個右通氣室擋板18，右通氣 室擋板18將右通氣室14隔成"S"形，每個右通氣室擋板18位于上進氣口 19或下進 氣口上方。
烘烤室5上下方都各有一個蓄熱室13，蓄熱室13—側有進氣口 19，另一側有出氣 口 20，蓄熱室內均布著排列成S形氣道的三塊以上的蓄熱室擋板32。進氣口 19與右通 氣室14相通；出氣口 20與排氣室34相通。排氣室34與相鄰的排氣室34之間有排氣 室隔板37隔開，排氣室34與電磁閥IO相連接。并由電磁閥10控制出氣。電磁閥IO 與煙道12相連通。電磁閥10位于閥門室35內，閥門室35與排氣室34相鄰，閥門室 35頂部開有排氣口，排氣口內裝有排氣風扇11，相對應閥門室底部開有通風口36。
烘焙室5上下是導熱良好的隔板27，隔板27為金屬薄板，焊接密閉，與高溫氣體 隔開。在烘焙室5內上下各有一個溫度傳感器30的觸頭。要烘焙的食品放在烘烤室5 內。
該烤箱使用時，接通電源，鼓風機l、溫度控制器29、溫度傳感器30和排氣風扇 ll通電，烘焙室5內溫度低時，溫度傳感器30將溫度信息傳給溫度控制器29，溫度控 制器29閉合電磁閥10電源開關，電磁閥10通電開啟閥門，空氣在烤箱體內開始流動。 外面的空氣由鼓風機1吹進燃煤爐16的燃燒室，與煤塊接觸，發生化學反應，生 成高溫氣體，隨后經過通氣隔板21上的通氣孔22，進入混氣室15，高溫氣體下行，經 下通風口 33，進入右通氣室14。
當高溫氣體進入相應的上下蓄熱室13，熱量再傳入烘烤室5，溫度傳感器30通過 導線將烘焙室5的溫度數據傳給溫度控制器29，溫度控制器29顯示烘焙室5的溫度，
如果烘焙室5的溫度低于溫度控制器29設定溫度，溫度控制器29通過導線自動閉合電 磁閥10開關，電磁閥10接通電源，電磁閥門通電開啟閥門，熱空氣在烤箱體內流動。 蓄熱室13將熱量傳遞給烘焙室5，烘焙室5的溫度隨著升高；當溫度達到溫度控制器 29設定溫度時，溫度控制器29會自動斷開電磁閥門的電源，電磁閥門自動關閉，隨后 氣體在蓄熱室內停止流動，減少了熱傳導量，溫度不再升高。蓄熱室內氣體傳入烘烤室 5的熱量減少，溫度隨著降低。烘烤室5的溫度由溫度控制器29多次自動調節，直到溫 度達穩定的設定溫度。
權利要求1、新型自動控溫燃煤烤箱，包括燃煤爐和相鄰的烤箱，其特征在于A、燃煤爐的燃燒室下部為漏斗狀爐底，漏斗狀爐底下部對應設有軸狀泄灰器，泄灰器軸上均布著十字形扇片；泄灰器的下部為爐灰抽屜；B、燃煤爐與烤箱之間設有通氣隔板，通氣隔板上均布著通氣孔；烤箱內設有上下相鄰烘烤室；烘烤室頂部和底部外側為蓄熱室，蓄熱室內均布著排列成S形氣道的三塊以上的擋板，蓄熱室一側為進氣口，另一側為出氣口；烘烤室內設有溫度傳感器觸頭；烤箱外部設有電器控制盒；通氣隔板與烘烤室之間分別設有混氣室和右通氣室，混氣室和右通氣室之間設有下通風擋板，右通氣室內均布著排列成S形氣道的三塊以上的擋板，下通風擋板的下部為下通氣口；烤箱的另一側依次為排氣室和閥門室，閥門室內設有兩個以上的閥門，閥門一端連通著排氣室，另一端連通著煙道；閥門室頂部設有排氣口，排氣口內設有排氣風扇，相對應閥門室底部設有通風口。
2、 根據權利要求l所述的新型自動控溫燃煤烤箱，其特征在于所述燃煤爐的爐 灰抽屜一側設有鼓風機。
3、 根據權利要求l所述的新型自動控溫燃煤烤箱，其特征在于底部設有腳輪。
專利摘要本實用新型涉及新型自動控溫燃煤烤箱，解決了現有燃煤烤箱控溫不穩定的問題。結構特點是燃煤爐與烤箱之間設有均布通氣孔的通氣隔板，烘烤室頂部和底部外側為蓄熱室，蓄熱室內均布著排列成S形氣道的三塊以上的擋板，蓄熱室兩側分別為進、出氣口；烘烤室內設有溫度傳感器，烤箱的另一側依次為排氣室和閥門室，閥門室內設有兩個以上的電磁閥門。因烘烤室與氣道完全隔離，所烘烤食物不會被污染。烘烤室的溫度由控溫儀配合感溫傳感器和電磁閥門自動控制，使烘烤室的溫度達到要求的相應溫度。
文檔編號A21B1/26GK201014553SQ2007200345
公開日2008年1月30日 申請日期2007年2月15日 優先權日2007年2月15日
發明者郭建剛 申請人:郭建剛