專利名稱：多功能豆腐機的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及食品機械，尤其是涉及多功能豆腐機。
技術背景豆制品是我國人民的傳統食品，有豆腐、豆腐干、豆腐皮(俗稱千張)等。 目前民間生產豆腐通常采用手工方法制作。現在雖有一些豆腐制作廠家使用了豆 腐機，但自動化程度較低。 實用新型內容本實用新型目的在于提供一種自動化程度高的多功能豆腐機。 為實現上述目的，本實用新型可采取下述技術方案本實用新型所述的多功能豆腐機，它包括機架，設置在所述機架上的滑軌；在所述滑軌上設置有與其滑動配合的上開口篩箱；在所述篩箱的底部設置有升降 機構，在篩箱的上方設置有軌道，在所述軌道上設置有由動力驅動沿其往復運動 的下漿斗，在所述下槳斗上設置有由動力驅動的對輥，在所述對輥的被動輥上繞 有布料。所述升降機構由蝸桿、蝸輪和與蝸輪螺紋配合的絲杠組成；所述絲杠的頂端 通過托盤與所述篩箱底部結合。在所述下漿斗內設置有攪拌器；在下漿斗內位于出料口處設置有撥漿輥。在所述機架上設置有煮漿機，所述煮漿機的出漿口通過帶有閥門的管道與所 述下漿斗相連通。在位于所述下漿斗前方的機架上設置有壓力機。本實用新型的優點在于自動化程度高。工作時，將所述篩箱置于下漿斗軌道 的下方，開啟機器使下漿斗沿軌道作往復運動，當下漿斗向前運動時，設置在下 漿斗上的被動輥在主動輥帶動下轉動將布料鋪在篩箱的底部，同時自下漿斗出料 口排出的料漿鋪灑在布料上；當下漿斗向后運動時下槳斗出料口關閉，篩箱在升 降機構作用下下降一定高度，之后重復上述工作過程鋪灑第二層料漿；當篩箱內 盛滿料漿后，即可將篩箱沿滑軌移動到壓力機壓板下方進行擠壓脫水后，將篩箱
底板抽下取出制成的豆腐制品。本實用新型從煮漿到制成豆腐制品自動化一次完 成， 一次可以同時制作出多塊豆腐制品，從而大大提高了豆腐制品的制作效率， 而且結構簡單緊湊，體積小。
圖1是本實用新型的結構示意圖。
具體實施方式
如圖所示，本實用新型所述的多功能豆腐機，它包括機架1，設置在所述機 架1上的滑軌2;在所述滑軌2上設置有與其滑動配合的上開口篩箱3;在所述篩箱3的底部設置有升降機構，所述升降機構由蝸桿8、蝸輪9和與蝸輪9螺紋配合的絲杠10組成；所述絲杠10的頂端通過托盤11與所述篩箱3底部結合；在篩箱3的上方設置有軌道4，在所述軌道4上設置有由動力驅動沿其往復運動的下 漿斗5，在所述下漿斗5出料口處設置有由動力驅動的對輥6、 7，在所述對輥6、 7的被動輥7上繞有布料。為使下漿斗5內的料漿均勻和排漿順利，在下漿斗5 內設置有攪拌器12;在下漿斗5內位于出料口處設置有撥漿輥13;為進一步提高 自動化程度，在機架1上設置有煮漿機14，所述煮漿機14的出漿口通過帶有閥 門15的管道16與下漿斗5相連通，在位于下漿斗5前方的機架1上設置有壓力 機17。
權利要求1、 一種多功能豆腐機，它包括機架(1)，設置在所述機架(1)上的滑軌(2); 其特征在于在所述滑軌(2)上設置有與其滑動配合的上開口篩箱(3);在所述 篩箱(3)的底部設置有升降機構，在篩箱(3)的上方設置有軌道(4)，在所述軌道(4)上設置有由動力驅動沿其往復運動的下漿斗(5)，在所述下漿斗(5) 上設置有由動力驅動的對輥(6、 7)，在所述對輥(6、 7)的被動輥(7)上繞有 布料。
2、 根據權利要求1所述的多功能豆腐機，其特征在于所述升降機構由蝸桿 (8)、蝸輪(9)和與蝸輪(9)螺紋配合的絲杠(10)組成；所述絲杠(10)的頂端通過托盤(11)與所述篩箱(3)底部結合。
3、 根據權利要求1所述的多功能豆腐機，其特征在于在所述下槳斗(5) 內設置有攪拌器(12);在下漿斗(5)內位于出料口處設置有撥漿輥(13)。
4、 根據權利要求l、 2或3所述的多功能豆腐機，其特征在于在所述機架 (1)上設置有煮漿機(14)，所述煮漿機(14)的出槳口通過帶有閥門(15)的管道(16)與所述下漿斗(5)相連通。
5、 根據權利要求l、 2或3所述的多功能豆腐機，其特征在于在位于所述 下漿斗(5)前方的機架(1)上設置有壓力機(17)。
專利摘要本實用新型公開了一種多功能豆腐機，包括機架，設置在所述機架上的滑軌；在所述滑軌上設置有與其滑動配合的上開口篩箱；在所述篩箱的底部設置有升降機構，在篩箱的上方設置有軌道，在所述軌道上設置有沿其往復運動的下漿斗，在所述下漿斗上設置有由動力驅動的對輥，在所述對輥的被動輥上繞有布料。本實用新型的優點在于自動化程度高，從煮漿到制成豆腐制品自動化一次完成，一次可以同時制作出多塊豆腐制品，從而大大提高了豆腐制品的制作效率，而且結構簡單緊湊，體積小。
文檔編號A23L1/20GK201036313SQ200720089289
公開日2008年3月19日 申請日期2007年1月26日 優先權日2007年1月26日
發明者李明道 申請人:李明道