專利名稱：小型豆腐機的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種食品加工機械，特別涉及一種制作豆腐的裝置。
背景技術：
用大豆制作豆腐要經過磨漿、者漿、點鹵和壓制四個工藝過程，現有豆腐的制作設備一般是分開設置的，存在占地面積大，工藝銜接不好，生產效率低，不能適應豆腐的全自動化生產需要
發明內容
本發明提供了一種小型豆腐機，解決了現有技術存在的占地面積大，工藝銜接不好，生產效率低，不能適應豆腐的全自動化生產需要的技術問題。本發明是通過以下技術方案解決以上技術問題的一種小型豆腐機，包括機架，在機架上分別設置有分離式磨漿機、生漿槽、煮漿槽、點鹵罐、電控壓制氣缸、鹽鹵箱和電控柜，電控柜與分離式磨漿機電連接，分離式磨漿機與生漿槽連通，生漿槽通過一個與電控柜電連接的電控閥與煮漿槽連通，在煮漿槽上設置有蒸氣加熱管和電控蒸氣加熱閥，電控蒸氣加熱閥與電控柜電連接，煮漿槽通過出漿泵和出漿管路與點鹵罐連通，在點鹵罐上分別設置有電控破腦器和點鹵管，點鹵管通過鹽鹵泵與鹽鹵箱連通，在點鹵罐的電控放腦閥的下方設置有型筐，在型筐的一側設置有豆腐壓制工作面，在豆腐壓制工作面的上方設置所述的壓制氣缸，出漿泵、鹽鹵泵、電控破腦器、電控放腦閥和電控壓制氣缸均分別與電控柜電連接。在機架上設置有提升氣缸，電控提升氣缸的輸出軸與型筐的底部活動頂接在一起，電控提升氣缸與電控柜電連接。本發明將磨漿、者漿、點鹵、壓制集為一體，設備占地面積小，生產效率高，非常適合小型豆腐廠使用。
圖I是本發明的主視方向的結構示意圖；圖2是本發明的俯視方向的結構示意圖。
具體實施例方式一種小型豆腐機，包括機架3，在機架3上分別設置有分離式磨漿機14、生漿槽15、煮衆槽16、點齒罐I、電控壓制氣缸9、鹽齒箱5和電控柜10,電控柜10與分離式磨衆機14電連接，根據工藝要求可自動控制磨漿時間，分離式磨漿機14與生漿槽15連通，生漿槽15通過一個與電控柜10電連接的電控閥與煮漿槽16連通，電控柜10根據工藝要求精準地控制進入生漿及煮漿槽中的漿量和時間，在煮漿槽16上設置有蒸氣加熱管和電控蒸氣加熱閥，電控蒸氣加熱閥與電控柜10電連接，煮漿槽16通過出漿泵7和出漿管路13與點鹵罐I連通，在點鹵罐I上分別設置有電控破腦器11和點鹵管12，點鹵管12通過鹽鹵泵6與鹽鹵箱5連通，在點鹵罐I的電控放腦閥2的下方設置有型筐4，在型筐4的一側設置有豆腐壓制工作面，在豆腐壓制工作面的上方設置所述的壓制氣缸9，出漿泵7、鹽鹵泵6、電控破腦器11、電控放腦閥2和電控壓制氣缸9均分別與電控柜10電連接。電控柜10根據工藝要求準確控制點鹵、凝固、破腦時間，并實現自動化的豆腐壓制成型。 在機架3上設置有提升氣缸8，電控提升氣缸8的輸出軸與型筐4的底部活動頂 接在一起，電控提升氣缸8與電控柜10電連接。電控柜10控制提升氣缸8的升降，從而實現型筐4的交替循環使用。
權利要求
1.一種小型豆腐機，包括機架(3)，在機架(3)上分別設置有分離式磨漿機(14)、生漿槽(15)、煮漿槽(16)、點鹵罐(I)、電控壓制氣缸(9)、鹽鹵箱(5)和電控柜(10)，其特征在于，電控柜(10)與分離式磨漿機(14)電連接，分離式磨漿機(14)與生漿槽(15)連通，生漿槽(15)通過一個與電控柜(10)電連接的電控閥與煮漿槽(16)連通，在煮漿槽(16)上設置有蒸氣加熱管和電控蒸氣加熱閥，電控蒸氣加熱閥與電控柜(10)電連接，煮衆槽(16)通過出漿泵(7)和出漿管路(13)與點鹵罐⑴連通，在點鹵罐⑴上分別設置有電控破腦器(11)和點鹵管(12)，點鹵管(12)通過鹽鹵泵(6)與鹽鹵箱(5)連通，在點鹵罐⑴的電控放腦閥(2)的下方設置有型筐(4)，在型筐(4)的一側設置有豆腐壓制工作面，在豆腐壓制工作面的上方設置所述的電控壓制氣缸(9)，出漿泵(7)、鹽鹵泵(6)、電控破腦器(11)、電控放腦閥⑵和電控壓制氣缸(9)均分別與電控柜(10)電連接。
2.根據權利要求I所述的一種小型豆腐機，其特征在于，在機架(3)上設置有提升氣缸(8)，電控提升氣缸(8)的輸出軸與型筐(4)的底部活動頂接在一起，電控提升氣缸(8)與電控柜(10)電連接。
全文摘要
本發明公開了一種小型豆腐機，解決了現有設備存在的占地面積大，生產效率低的問題。包括在機架(3)上分別設置有分離式磨漿機(14)、生漿槽(15)、煮漿槽(16)、點鹵罐(1)、電控壓制氣缸(9)、鹽鹵箱(5)和電控柜(10)，分離式磨漿機(14)與生漿槽(15)連通，生漿槽(15)與煮漿槽(16)連通，在煮漿槽(16)上設置有蒸氣加熱管和電控蒸氣加熱閥，煮漿槽(16)通過出漿泵(7)和出漿管路(13)與點鹵罐(1)連通，點鹵管(12)通過鹽鹵泵(6)與鹽鹵箱(5)連通，在點鹵罐(1)的電控放腦閥(2)的下方設置有型筐(4)，在豆腐壓制工作面的上方設置所述的壓制氣缸(9)。本發明集磨漿、者漿、點鹵、壓制為一體，適合小型豆腐廠使用。
文檔編號A23C20/02GK102763735SQ20121026896
公開日2012年11月7日 申請日期2012年7月23日 優先權日2012年7月23日
發明者倪慶宣, 倪文穎, 倪日北, 孫志蓮 申請人:山西瑞飛機械制造有限公司