專利名稱：女士雙蛋白營養保健粉及制備方法
技術領域：
本發明涉及一種蛋白粉，尤其涉及一種女士雙蛋白營養保健粉及 制備方法。
二背景技術：
蛋白粉大多是采用植物蛋白中的大豆蛋白或動物蛋白中的酪蛋 白、乳清蛋白制成，其品種單一、營養不全面，尤其涉及針對女士身 體健康方面存在營養保健不全面等缺陷。
三
發明內容
本發明為了解決蛋白粉針對女士身體健康存在營養保健不全面 的缺陷，提供一種女士雙蛋白營養保健粉及制備方法。 本發明的目的是這樣實現的
女士雙蛋白營養保健粉它是由大豆蛋白粉添加核桃粉，添加海水 魚或淡水魚成分而制成，其添加的海水魚或淡水魚成分是經過添加 糖、食鹽、味精等調料加工而成，其添加的海水魚或淡水魚成分其形 狀可以是粉狀、顆粒狀、片狀、絲狀、液狀，也可以是魚糜、魚段、 魚塊、魚餅、魚果、魚腸、魚鱗、魚丸，其添加的海水魚或淡水魚成 分可以采取蒸、煮、熏、烤、炸等形式加工，也可采用生物工程技術 提取。
本發明的優點如下由于大豆蛋白粉添加核桃粉及海水魚或淡水魚成分，充分發揮了 魚和大豆蛋白對女士的保健作用，用本發明技術可以開發適合于女 士、孕產婦的雙蛋白營養保健粉，它飲用方便、口感好，營養成分遠 遠高于大豆蛋白粉。 四、具體實施方法 實施例一、
將大豆蛋白粉添加核桃粉，大豆蛋白粉與核桃粉重量30: 0.1至
30: 2的比例，并按30: 0.1至30:6添加海水魚或淡水魚成分，經殺
菌后裝入包裝內。
實施例二、
將大豆蛋白粉添加核桃粉，大豆蛋白粉、核桃粉按30: 0.1至30: 2的比例后與海水魚或淡水魚成分按30: 0.1至30: 6的比例經殺菌
后分別裝入包裝內，食用時將添加了核桃粉的大豆蛋白粉與海水魚或 淡水魚成分混合加水食用，也可分別食用。
權利要求
1. 一種女士雙蛋白營養保健粉及制備方法，其特征在于由大豆蛋白粉添加核桃粉、添加海水魚或淡水魚成分而制成。
2. 如權利要求1所述的女士雙蛋白營養保健粉及制備方法，其特征在于添加的核桃粉的添加量為大豆蛋白粉核桃粉30: 0.1至30: 2。
3. 如權利要求1所述的女士雙蛋白營養保健粉及制備方法，其特征在于添加的海水魚或淡水魚成分是經過添加糖、食鹽、味精等調料加工而成。
4. 如權利要求1所述的女士雙蛋白營養保健粉及制備方法，其特征在于添加的海水魚或淡水魚成分其形狀可以是粉狀、顆粒狀、片狀、絲 狀、液狀，也可以是魚糜、魚段、魚塊、魚果、魚腸、魚鱗、魚丸。
5. 如權利要求1所述的女士雙蛋白營養保健粉及制備方法，其特征在于添加的海水魚或淡水魚成分可采取蒸、煮、熏、烤、炸等形式加工， 也可采用生物工程技術提取。
6. 如權利要求1所述的女士雙蛋白營養保健粉及制備方法，其特征在于將大豆蛋白粉添加核桃粉與海水魚或淡水魚成分按30: 0.1至30:6的比例經殺菌后裝入包裝內。
7. 如權利要求1所述的女士雙蛋白營養保健粉及制備方法，其特征在 于將大豆蛋白粉添加核桃粉與海水魚或淡水魚成分按30: 0.1至30:6的比例經殺菌后分別裝入包裝內，食用時可將大豆蛋白粉與海水魚或淡水魚成分混合加水食用，也可分別食用。
全文摘要
本發明涉及一種女士雙蛋白營養保健粉及制備方法，本發明將大豆蛋白粉添加核桃粉及海水魚或淡水魚成分，充分發揮了魚、核桃粉、大豆蛋白粉對女士的保健作用，利用本發明技術可以開發適合于女士及孕產婦的雙蛋白營養保健粉，它飲用方便、口感好、營養成分遠遠高于大豆蛋白粉。
文檔編號A23L1/30GK101507493SQ200810154368
公開日2009年8月19日 申請日期2008年12月24日 優先權日2008年12月24日 公開號200810154368.8
發明者王福起 申請人:王福起