專利名稱：提取藻糖蛋白的方法
技術領域：
本發明屬于生物提取藻糖蛋白的方法，具體的說是一種用微生物的水溶液從藍
藻、藍綠藻中提取藻糖蛋白的方法。
背景技術：
藻糖蛋白是一重要活性物質，因其是帶有很大活性的多肽聚糖，可以阻止病毒中 的血凝素與人體細胞的粘附，又能使病毒解體，能顯著提高人體的免疫功能，具有藥用價值 和營養價值。 研究表明，藻糖蛋白具有預防、治療呼吸系統疾病，以及廣譜抗病毒、抗炎癥、抗血 凝、抑菌、解熱、免疫調節功能，消除化療對造血功能的損傷，提高淋巴細胞活性，積極清除 細胞中的氧自由基，促進傷口愈合。動物實驗證明能有效抑制癌細胞的生長。過去對藍藻、 藍綠藻破壁是采用機械搗碎、反復凍融、化學處理及超聲破碎的辦法，待破壁后再從藍藻、 藍綠藻中析出蛋白，但這些方法都嚴重破壞蛋白的生物活性。目前，也有運用生物法的，但 運用生物法只能從藍藻、藍綠藻中提取出藻藍蛋白，這種運用生物法從藍藻、藍綠藻中提取 藻藍蛋白的方法是由專利號為2005100591888，名稱為"一種提取藻藍蛋白的方法"的專利 給出的。他是用肺炎克雷伯氏菌、日勾維腸桿菌或產酸克雷伯氏菌的培養液與藍藻、藍綠藻 的培養液混合，使藍藻、藍綠藻中的藻藍蛋白釋放到培養液中，再進一步用常規方法純化， 以獲得高純度的藻藍蛋白的方法。該方法雖簡便易行，成本低，但用該方法只能取得藻藍蛋 白，而且所得的藻藍蛋白只可用作食品、高級眼影、唇膏的天然色素，而沒有多少藥用價值， 不具有廣譜抗病毒、抗炎癥的作用。而且該方法還處于實驗室階段，而不能應用于大規模的 工業化生產。
發明內容
以前的技術從藍藻、藍綠藻中提取的藻藍蛋白和多糖，都是單一的多糖和蛋白，兩 者只是混合物，而不是結合物，其功能單一，只能作食品及化妝品。只有極小的藥理作用。本 發明提供一種用微生物溶液使藍藻、藍綠藻或其制成的藻粉自然酶解，將具有廣譜抗病毒、 預防、治療呼吸系統疾病的藻糖蛋白釋放到真菌溶液中，用常規方法純化，獲得高純度藻糖 蛋白的方法。 這種提取藻糖蛋白的方法，包括取一定量的藍藻、藍綠藻或藻粉與水的混合體，與 特定真菌的水溶液混合。 在該過程中，藍藻類中的螺旋藻或藻粉被快速酶解
該方法進一步用常規方法純化即可獲得高純度藻糖蛋白。 在本發明的一個實施方案中特定真菌的水溶液中的其中一種水溶液為纖維素酶 水溶液。 特定真菌的水溶液與藍藻、藍綠藻或藻粉混合后所得的藻糖蛋白為藍色藻糖蛋 白，藍色藻糖蛋白的分子量為300Da-180萬Da.
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本發明的有益效果是，藻糖蛋白具有預防、治療呼吸系統疾病的功能，及廣譜抗病
毒、抗炎癥、抗血凝抑菌、解熱、免疫調節功能的作用。并且本發明提供的這種方法與傳統的 從螺旋藻中提取蛋白質的方法相比，具有成本低，速度快，操作簡單，提取的藻糖蛋白純度 高，而且沒有機械破壁、反復凍融、化學處理、超聲破碎等所造成的破壞藻糖蛋白活性的問 題。簡化了提取步驟，非常適合從藍藻、藍綠藻中工業化提取藻糖蛋白。
具體實施例方式
實施例l ①螺旋藻的養殖選用 選取螺旋藻藻種，將藻種置于27-34t:的環境中培養，培養后的藻種放入露天封閉 透光的水池中養殖，充分得到陽光的照射，在養殖水中添加以含有葡萄糖、氨基酸、維生素 等配伍的營養液，獲得螺旋藻原料。
②微生物溶液的制備 選取真菌中的纖維素酶，在常溫條件下將其放入水中，制成水溶液，將上述水溶液 以與螺旋藻按0.5 : 100的體積比倒入盛有螺旋藻的容器中，攪拌均勻后，避光靜置2小時 后，取出上清液，采用常規方法得藍色藻糖蛋白。
實施例2 以與實施例1相同的方法進行藻糖蛋白的提取，所不同的是將藍藻、藍綠藻換成 了藻粉，取藻粉加其體積2倍量的水攪勻，再加制成的水溶液，將其倒入藻水混合體中靜置 1小時后，再加6倍量水，用常規方法得藍色藻糖蛋白。
參考文獻一種提取藻藍蛋白的方法
權利要求
一種提取藻糖蛋白的方法，其特征是取一定量的藍藻、藍綠藻或藻粉與水的混合體與特定真菌的水溶液混合。
2. 根據權利要求1所述的提取藻糖蛋白的方法，其特征是真菌是纖維素酶。
3. 根據權利要求1所述的提取藻糖蛋白的方法，其特征是真菌的水溶液是纖維素酶的 水溶液。
4. 根據權利要求1、2、3所述的任何一種提取藻糖蛋白的方法，其特征是用所用藻粉 0. 5倍量水與纖維素酶混合所得的溶液，倒入每單位藻粉加入2倍量水后攪拌均勻的混合 體中。
5. 根據權利要求1所述的提取藻糖蛋白的方法，其特征是藻糖蛋白呈藍色。
全文摘要
本發明屬于生物提取藻糖蛋白的方法。這種提取藻糖蛋白的方法，包括取一定量的藍藻、藍綠藻或藻粉與水的混合體，與特定真菌的水溶液混合。該種方法提取的藻糖蛋白具有預防、治療呼吸系統疾病的功能，廣譜抗病毒、抗炎癥、抗血凝、抑菌、解熱、免疫調節功能。
文檔編號C12P21/00GK101760492SQ20081023876
公開日2010年6月30日 申請日期2008年12月24日 優先權日2008年12月24日
發明者徐寶貞, 程潛 申請人:徐寶貞