專利名稱：健脾胃面食的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種食品，尤其涉及其一種健脾胃面食。
背景技術：
現有的面食口感差，不筋、不柔，其中的營養成分大多數不能被人體充分吸收，只 能解決溫飽缺點。
發明內容
本發明針上述不足，提供一種食補，吸收快，口感好的健脾胃面食。本發明為了達到上述目的，采用下列技術方案(按重量比)面粉1000-2000 人參2-8 炙甘草5-8 白術5-8a、將面粉、人參、炙甘草、白術稱量后用水煎30至60分鐘，再浸泡20至30小時， 過濾，收集濾液備用；b、將a步驟的濾液加入面粉中攪拌和勻，送入壓面機進行壓制即可。本發明主要適宜于脾胃氣虛者，人參大補元氣，健脾養胃，以白術健脾燥濕，半夏 燥濕化痰、和胃降逆止嘔，甘草緩和中為使藥。能在平時飲食中進行很好的食補，一舉兩得， 吸收好的一種健胃開胃面食。
具體實施例方式面粉IOOOg 人參6g 炙甘草6g 白術6ga、將面粉、人參、炙甘草、白術稱量后用水煎30至60分鐘，再浸泡20至30小時， 過濾，收集濾液備用；b、將a步驟的濾液加入面粉中攪拌和勻，送入壓面機進行壓制即可。
權利要求
1.一種健脾胃面食，包括下列組份(按重量比) 面粉1000-2000 人參2-8 炙甘草5-8 白術5-8a、將面粉、人參、炙甘草、白術稱量后用水煎30至60分鐘，再浸泡20至30小時，過濾， 收集濾液備用；b、將a步驟的濾液加入面粉中攪拌和勻，送入壓面機進行壓制即可。
2.如權利要求1所述的健脾胃面食，包括下列組份(按重量比) 面粉1000 人參5 炙甘草6 白術6。
全文摘要
本發明涉及一種健脾胃面食。現有的面食口感差，不筋、不柔，其中的營養成分大多數不能被人體充分吸收，只能解決溫飽缺點。本發明將面粉、人參、炙甘草、白術攪拌和勻，送入壓面機進行壓制即可。本發明以辛熱之干姜為君，溫中焦脾胃而被祛里寒；人參大補元氣助運化而正升降，白術健脾燥濕；炙苦草益氣和中，巧妙搭配，中焦之寒得辛熱而去，中焦之虛得甘溫而復，清陽升而濁陰降，運化健而中焦治，能在平時飲食中進行很好的食補，一舉兩得，吸收好的一種健脾胃面食。
文檔編號A23L1/30GK102084954SQ20091019173
公開日2011年6月8日 申請日期2009年12月7日 優先權日2009年12月7日
發明者王世英 申請人:王世英